- 海鱼味道鲜美,配上冬笋或者春笋可以瞬间提升两者的鲜味,配上雪菜可以让米饭吃起来更香~用料雪菜香菇冬笋(春笋)海鱼大蒜、生姜、辣椒、八角雪菜海鱼笋儿鲜的做法海鱼洗净配料切丝、切丁;将锅中放入油,七八成热放入生姜大蒜八角煸出香味,放入笋,继续翻炒;如果不是自家腌制得雪菜一定...
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- 降低热量,快速完成,减脂是件坚持的事。用料鱼片1包。雪菜冬笋1包。盐少许,姜粒,葱粒少许。雪笋鱼片的做法洗鱼片,切鱼片。拆雪菜冬笋。放一点点油,爆姜粒,炒雪菜冬笋。加入一瓶矿泉水,烧开。烧开,放入鱼片,煮3至5分钟。加少许盐,少许葱粒,装盘。开动。小贴士1,鱼片我用的是巴沙鱼柳,冰...
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- 用料1.大黄鱼一条或者小黄鱼若干条2.新鲜冬笋1颗3.雪菜1小把4.生姜1小块,小葱白2根5.油,盐鲜到掉眉毛的雪菜冬笋黄鱼汤的做法黄鱼剖腹处理干净,沥干待用。冬笋切丝,雪菜切粒,生姜切丝,小葱白可以拍一下切段。锅里少许油,7层热时倒入冬笋翻炒片刻,加入雪菜炒香,装盘待用。锅内下油,7...
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- 冬笋用铁锅烧往往会很干但是小美却可以把笋跟都烧的饱含汤汁,不会出现咬不动用料雪菜75克肉丝150克冬笋150克料酒10克+15克生抽10克+10克油20克小美冬笋雪菜肉丝儿的做法肉丝儿加油、料酒10克、生抽10克,3分钟/varoma/反转速度0.5拌炒肉丝炒好之后加入切片的冬笋和雪菜,会吃...
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- 一到春天这道菜不管是当馅儿,还是当菜,都是最佳拍档用料春笋1大根白豆干2块雪菜1斤夹心肉1200克生抽30克生姜片5片大蒜5瓣盐20克蚝油20克糖15克辣椒看自己喜欢食用油40克清明粿(雪菜肉笋馅儿)的做法笋清洗干净,切大块,锅里水开以后,放入笋,煮6分钟,捞出沥干水份,切小丁备用把笋,豆腐...
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- 老家竹山挖来的笋做起来浓浓乡情用料雪里蕻克笋克雪菜笋的做法笋和冷水一起下锅煮二十分钟左右加入雪里蕻,再煮二十分钟。不用加任何调味料。...
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- 想吃酸菜鱼,但是冰箱没有用雪菜代替酸菜,味道竟然也很好吃😋记得上海菜好像就有那么一道雪菜什么鱼的。印象中的味道挺好吃的。豆腐,笋是我自己觉得和雪菜很配的菜。可以自己替换配菜哦。用料雪菜150克清江鱼400克笋200克豆腐1盒盐2勺白胡椒适量料酒2勺海天味极鲜1勺土豆淀...
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- 用料莴笋1根干辣椒1个香油1勺盐5克蒜1瓣油20克糖3克海鲜菇10根黑木耳10朵虾仁50克海鲜莴笋的做法蒜切片,干辣椒剪断,莴笋洗净,切成花条状,海鲜菇洗净切成2段,黑木耳泡开备用,虾仁把虾肠挑干净。锅里倒入油,加热放入蒜片,炒菜香味时,倒入黑木耳翻炒,再依次放入虾仁、海鲜菇翻炒,加一...
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- 宁波人春季餐桌上的美食,最佳食用时间是清明前后一个星期,因为那时候肉质最为肥美用料川乌半条青雪菜250克笋片100克姜2片盐15克味精10克料酒10克宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马鲛鱼鲅鱼的做法马鲛鱼去内脏,去腮,改上花刀用少量的盐摸你下鱼肉,这么吃起来更加紧实准备...
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- 此菜中,小黄鱼我家有卖,海鸭蛋可以问我订货。我问微xin号:moce1010用料小黄鱼50g左右的一条海鸭蛋2个培根1片芦笋2根小策海鲜今日菜谱:三鲜蛋羹,小黄鱼鱼片,培根,芦笋,海鸭蛋的做法准备材料海鸭蛋打散成蛋液,加少许盐,料酒小黄鱼洗干净,去掉鳞片,鱼鳃内脏。(我家有卖,呵呵)从尾部片成鱼...
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- 这个馅儿是每年开春我的最爱做清明果是特好吃用料油40克料酒10克盐5克生抽10克白糖5克姜丝10克香干100克雪菜(把水分挤干)100克笋200克瘦肉200克肥肉100辣椒看自己喜欢雪菜香干肉丝笋馅儿的做法将笋去皮,切除老的根部,并切块将切块的笋放入主锅,盖上量杯盖至主锅盖,设置3秒速度...
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- 海鲜芦笋是一道轻脂肪高蛋白,简单易做,味道鲜美的菜。用料海鲜(按个人爱好)我用的costco买的seafoodmedley。各种海鲜混合在一起的。按喜好芦笋十几根蒜末少许姜末少许味极鲜,盐,味精,白糖,耗油适量太白粉一勺食用油少许鸡汤或高汤1碗海鲜芦笋的做法芦笋去老根,洗净,开水焯一两分钟...
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- 妈妈来看我,做了爱吃的菜,不记下来,明天我就忘记做了,只是家常菜用料墨鱼1只笋1颗雪菜一小把料酒适量糖克盐适量姜一块雪笋墨鱼的做法生姜切片,热锅冷油,小火爆香,姜变得干吧了,就可以把姜挑出来,放鱿鱼炒,换大火。炒到鱿鱼微微卷曲发白,可以加笋丝了。继续炒炒炒炒得笋略变色,加料酒...
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- 被山水间丰富物种滋养着的南方,养成了追求时令的极强执念。春分折蕨菜,清明做青团,芒种摘枇杷,立夏数樱桃,小暑酿杨梅,大暑尝菱角,秋分钓鲈鱼,霜降品蟹膏,就算是冬日,竹林里还能挖冬笋,地里还有水灵萝卜。这些新鲜的时令食材上,自带着一股生机,那就是南方人眼里最简单的“鲜”。每年冬...
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- 用料薄百叶一张猪肉200g雪菜一小把冬笋四分之一块马蹄4只(小)2只(大)葱2根姜末一小勺白胡椒粉盐高汤或鸡粉麻油生抽料酒一大勺鸡蛋一只淀粉一大勺冬笋雪菜鲜肉百叶包的做法马蹄拍碎,葱切成细葱花,雪菜洗干净挤干水分,冬笋用淡盐水煮过去涩,切碎花生油适量加葱花,小火炒出香味,倒进...
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- 这是一道十分鲜美的快手菜用料芦笋20根椒盐适量鸡精适量三种海鲜组合适量芦笋炒海鲜的做法买的这种冷冻海鲜组合,里面有虾仁,鱿鱼,和花蛤抓一把,用热水烫一下芦笋洗净,切断备用因为芦笋很细,用热水稍稍烫一下就好先把大蒜末爆香,倒入芦笋翻炒,接着倒入烫好的海鲜,加入少许椒盐和鸡...
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- 用料小黄鱼4条虾仁8只金钩8只干贝10粒雪里蕻50克卷心菜4片年糕150克雪菜黄鱼海鲜汤年糕的做法金钩干贝提前30分钟泡发。锅中放少量的油,把小黄鱼两面煎至金黄。将解冻好的虾仁放入锅中,炒至微熟,这里主要是为了锁住虾肉的水分。用锅中余油将雪里蕻炒香,加水后倒入砂锅。放入...
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- 夏天只想烧快手下饭的🍚用料雪菜笋丝一袋老豆腐一块混合海鲜一包蒜瓣糖雪菜笋丝烧豆腐小海鲜的做法油锅下大蒜切片爆香,下豆腐炒几下下雪菜笋丝炒几下下小海鲜炒几下,加点水加点糖,盖上锅盖中小火煮三分钟(德国一般只能买到速冻的已经煮熟的混合小海鲜包,鲜味差点儿不过胜在卫...
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- 此菜的特点是鲜美清香,色泽素雅。用料芦笋、熟冬笋、海鲜菇、干虾子盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、高汤、水溶生粉双笋海鲜菇的做法芦笋洗净刨去根部的皮;分别将芦笋、熟冬笋切成相同尺寸的段,海鲜菇用手对半掰开;先将芦笋在开水中汆烫一下,捞起备用;起油锅,加油把海鲜菇和冬笋段倒入...
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- 用料芦笋根海鲜菇胡萝卜盐克黑胡椒勺生抽葱姜蒜芦笋海鲜菇的做法海鲜菇一刀两段,芦笋削皮切条,萝卜削皮切条。准备葱姜蒜烧水加食用油、盐,胡萝卜焯水一分钟,加芦笋、海鲜菇继续焯水半分钟。全部捞起过凉水沥干。另烧油,小火炒香姜葱蒜,下芦笋、海鲜菇、胡萝卜,翻炒两下。加盐、...
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- 假期快乐!一起来做一碗鲜掉眉毛的片儿川吧。用料笋1颗雪菜50克里脊肉150克生抽1勺料酒1勺盐5克面条450克🍜片儿川|鲜掉眉毛的片儿川|雪菜笋片炒肉丝的做法第一步:备料笋去壳,切片;雪菜过水;里脊肉切片,用料酒生抽腌一下第二步:炒雪菜笋片肉丝锅里油热了以后,里脊肉下锅炒至变色;下...
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- 用料大米一杯青菜2颗大虾6只食盐适量克香菇3朵海鲜粥儿?的做法大虾去虾线虾皮洗干净,虾头切开虾肉切两段备好锅里放油,放虾头,炒出虾油。加水放米熬至五分熟放虾肉,熬至八分熟放青菜焖一会放食盐调味OK...
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- 雪菜在我们家乡是百搭,从小就听姥姥说脚骨酸汪汪吃点咸荠汤,这是地方方言,雪菜就是这么神奇。接下来为大家介绍的一道鲜到头发掉光光的雪菜馄饨鳕鱼汤,鲜香味浓,鱼肉嫩,吃了让人难忘的一道菜。用料主料:中馄饨8个鱈鱼100克雪菜60克辅料:盐少许姜粉少许酒半瓶盖小葱一条根淀粉少许...
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- 宁波有个名菜:雪菜笋丝黄鱼汤。黄鱼用的是大黄鱼,一般过节或者招待贵客用。平日家常多用小黄鱼替代。黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,配以雪菜和时令笋丝烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,可刺激食欲。此菜做法简单,味道却极其鲜美,配白饭,配面条都好。用料小黄鱼5条雪菜(腌)100克冬笋3片干辣椒1个...
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- 夏天天气炎热,炒菜烟大又热,那就来碗橘子大厨的海鲜粥,又简单又方便还营养均衡!大人小孩都适宜!那就开始下厨吧!!用料大鲍鱼3只基围虾8-10只芦笋4-5根米一把…按两人份的计算姜丝少许葱末少许盐少许白胡椒少许黄酒少许鲍鱼芦笋大虾海鲜粥的做法准备食材先抓一把米,洗净,放砂锅里放...
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