蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）方法

本来想用蛋挞皮把豆沙和咸蛋黄都裹住的，无奈蛋挞皮太小了，所以索性做了蛋挞皮版蛋黄酥，烤完尝了一个，口感绵软，又带着咸鸭蛋的香味，推荐家庭做给孩子吃，家人吃！

用料  

蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）的做法  

1. 准备原料
   新鲜的豌豆拔皮备用

2. 甜玉米粒冷冻室取出，室温准备好

3. 适量蛋挞皮

4. 豆沙是我自己提前炒好的
   
   咸鸭蛋因为没买到生的，就用的熟鸭蛋拔的，先去超市找的，只有一家有卖的，蛋黄不太成型，我也不太明白蛋黄为什么是软趴趴的，所以蛋黄酥成品大大小小，不过这不影响吃

5. 用豆沙包裹咸蛋黄，放在蛋挞上
   再根据颜色搭配放上豌豆和玉米粒
   再刷上蛋黄液，撒上一层白芝麻

6. 烤箱200度预热10分钟

7. 200度烤箱上下火15-20分钟，
   
   口感绵软又带着咸鸭蛋黄的咸香，很值得尝试