- 最近在减重,稍微见到效果[偷笑]所以吃东西还是谨慎[Emm]做的这款吐司不错,低糖低油,吃起来身体负担小[Emm]没有罪恶感[Emm]这款吐司味道真的很淡[Emm]给我减糖的没什么甜的味道,蒸的老南瓜,只取的南瓜肉,南瓜的糖水一点都没放加入了冰箱剩余的那点奶油,既不浪费又代替黄油[捂...
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- 今天视频没有录好,格式不对,看的不太清楚,大家先保存食谱,我会抽空更新视频,也可以先参考我的(奶香手撕吐司)小视频,做法一样的。这款迷你小吐司是针对小朋友们的,超级可爱的一款吐司,非手撕吐司,她的口感介于手撕吐司和软吐司之间,比手撕软,比软吐司有嚼劲,加上奶油的丝滑,南瓜的清甜,个...
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- 继续分享升级版的无糖低油南瓜吐司,这次用到了的面团中加入了波兰种,吃起来口感会更加湿润,同时在面粉的使用上是高筋粉和低筋粉的混用,也让成品口感更加松软。夏季为了控制面团的温度,我们会选择将材料冷藏再使用,冷藏发酵的波兰种面团在控制面温上也有一定的帮助降温效果。用...
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- 口感绵软有嚼劲,香甜全糯,丝丝浓郁的南瓜香味蔓延于唇齿之间,早餐、下午茶必备~用料隔夜中种高筋面粉30克纯净水30克酵母(燕子)0.5克主面团高筋面粉260克奶粉20克白砂糖(低糖)15克酵母3克盐2.5克低脂炼乳25克鸡蛋(小)1个(50克)纯牛奶80克南瓜泥80黄油15克馅料南瓜泥100克玉米淀粉5克...
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- 小小立方模,做成绵软的“小金砖”。SN21903低糖水立方吐司模具,两个。家里现成的材料随意组合,记录配方供自己参考。用料王后高筋面粉(中种)189克水(中种)114克酵母(中种)3克高筋面粉(主面团)71克白砂糖(主面团)30克奶粉(主面团)15克富泽商店南瓜粉(主面团)15克蛋清(主面团)30克淡奶油(主面团...
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- 结合下厨房各位大神的方子,多次实验后得出的经验,记录一下,留着自己备查。如果能同时帮到各位就更好啦!用料高筋面粉250克板栗南瓜带皮100克鸡蛋1个黄油10克牛奶100克盐3克砂糖15克酵母3克南瓜吐司面包机版(低糖低油)的做法蒸南瓜:十五分钟左右,到可以轻松用勺子碾烂到程度。去皮...
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- 一发快手,加上低油无糖,椰子油低脂对身体很好。很好的碳水。没有椰子油的亲,可以换成玉米油,色拉油,甚至黄油。。。。用料全麦粉55克高筋面粉195克酵母5克盐3克鸡蛋一个南瓜泥135克椰子油8克一发の无糖椰子油南瓜全麦吐司(低油低脂)的做法全部材料除椰子油外放入面包机揉至拓展...
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- 改编自绿野仙踪爱面包的卡蕾吐司。把水量都换成牛奶了。全麦粉和白面粉都来自于Candey家。加了一丢丢全麦粉。面团状态挺好。通过学习@leibaobao00方子中特别详细的吐司注意事项,@不藏私面包匠人公众号文章中针对面包制作过程的各项事项,以及下厨房APP@哈奇0328的胚芽吐司...
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- 自用留存用料蒸南瓜120克高筋面粉200克全麦粉50克黄油20克鸡蛋1个牛奶160克糖10克肉桂粉8克酵母4克低油低糖肉桂南瓜吐司的做法初酵母外都丢面包机里,酵母放在酵母坑里。面包机杂粮面包选项。面团儿和好会有点儿软稀粘手,不用管,烤出来会是非常好的。...
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- 消耗南瓜和家里拆盒的淡奶油加了全麦粉,健康,但也很好吃用了汤种法,很软,延缓老化用料✅汤种高筋面粉20克水80克✅主面团南瓜泥250克淡奶油150克高筋面粉300克全麦粉200克盐6克耐高糖酵母6克无糖淡奶油南瓜全麦吐司的做法提前制作汤种,高筋面粉和水放入小锅中搅匀,开小火边加热...
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- 第一次没看别的方子自己琢磨吐司,没想到味道还真的不错诶!特别软,开熏(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰用料高粉280g南瓜泥150g亚麻籽30g糖15g黄油10g酵母3g盐2g鸡蛋去壳35g牛奶20g坚果类:蔓越莓5g腰果10g核桃10g葡萄干10g巴旦木10g低油低糖南瓜亚麻籽坚果吐司的做法处理亚麻...
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- 我只会给大家推荐我认为很成功的作品,奶香浓郁,我这个爱做不爱吃的人都吃了大半个!此方属于某app一位老师的收费课程,所以配方做法并不能直接公开,请大家见谅。有兴趣交流的帅哥美女们可以主页微信索取。我当然是不收费的啦。用料南瓜克鸡蛋个黄油克面粉克酵母克糖克克盐克克...
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- 用料蒸熟的南瓜(不用挤掉水分)135克高筋面粉240克鸡蛋1个(50克左右)牛奶30克糖15克酵母3克盐3克黄油15克万能面包机之低糖低油的南瓜吐司的做法南瓜切掉外皮,切块蒸软,可以放冰箱冷藏一下。将含水的南瓜、牛奶、鸡蛋倒入面包机,然后将面粉倒入,在一角倒入糖,中间埋入酵母,选择...
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- 宝宝肠道发育不完善,有可能需要控制糖&奶制品,这款面包完全没有用传统材料,用南瓜自然的糖分,用椰子油代替黄油(牛奶制品),宝宝吃了放心。用料高筋面粉150克盐3克鸡蛋1个约50克水120ML南瓜泥100克即发干酵母3克固态椰子油20克无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法蒸熟南瓜,取100...
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- 参考leibaobaooo配方用料高筋面粉(白燕)250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克(看面团湿度增减)奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料(除酵母外)放入厨师机一档揉匀再加入酵母,夏天要选用冰水因为面团较湿,厨师机揉十五分钟就取出摔打揉出膜,如果用面...
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- 自己用来换算用的,只有方子用料高筋面粉500克水340克鲜酵母10克糖30克盐9克黄油25克老面50克低糖油吐司的做法记录配方量方便换算。...
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- 450克最好用贝贝南瓜,含水量比较少用料高筋面粉250克全麦粉50克盐5克酵母5克牛奶100克鸡蛋(小一点的鸡蛋)1个贝贝南瓜泥150克黄油10克低脂又好吃【南瓜全麦咸吐司】无糖少油的做法提前一天把一个小贝贝南瓜切块上锅蒸后放入保鲜袋擀成泥,冰冻一夜最好。解冻后的南瓜跟除了黄...
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- 此配方1个450g吐司三能黑色低糖吐司模具用料高筋面粉250克全麦粉50克鸡蛋1个南瓜170克牛奶90克盐4克黑芝麻20克黄油10克鲜酵母15克(干酵母5克)全麦黑芝麻南瓜吐司低油无糖的做法南瓜蒸熟捣成泥(南瓜选贝贝南瓜,水分少且香甜。南瓜洗净后带皮蒸熟,然后用勺子把南瓜泥挖出来,这样...
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- 用料南瓜泥130g高筋面粉270g黄油20g糖25g盐4g酵母4g蛋液25g蛋液刷表面15g水30g奶粉10g低油少糖南瓜吐司的做法干性材料混合拌匀湿性材料混合拌匀把湿性材料分三次加入干性材料中揉出扩展阶段加入黄油发酵至两倍大小烤箱180℃30min...
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- 简单记录下比例,两个500克的吐司。用料高筋面粉370克全麦面粉130克南瓜200克牛奶100克鸡蛋2个细砂糖30克酵母6克盐5克无油低糖南瓜吐司的做法去皮净普通南瓜200克,蒸熟。南瓜泥,牛奶,糖,鸡蛋,盐,混合均匀,温热后放入面粉,面包机揉面发酵2小时左右。或是手揉发酵,不需要手套膜。(根据...
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- 昨天晚上煮的南瓜小米藜麦粥,剩下一碗,我又不想浪费食物,那就试着做个米吐司吧,没想到成品真是超级柔软,刚出炉一会儿,就被两岁多的大宝一下子干掉了三分之一😏,下午点心时间又吃掉两片,晚上王先生团建回到家,连吃两片。看来明天又得继续撸吐司啦🤭450g吐司模2个整形完了才想起来...
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- 上周去农村的亲戚家串门,临走的时候给我们拿了一个好大的南瓜,刚好买了新的土司盒,于是迫不及待的做了这款南瓜土司。这几天偏头痛,认真的做点东西缓解一下……我这个是两个450克模具的量。做一个的减半。我用的是一次发酵。用料糖30克水100克玉米油40克全蛋液50克高筋粉500...
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- 超软超好吃的南瓜吐司,小美揉面不用愁,失败只因为发酵没做好。入了发酵箱,终于成功了。低糖版的南瓜吐司比无糖版的南瓜吐司好吃。用料南瓜泥135克糖20克全蛋50克牛奶15克高粉250克奶粉10克酵母3克盐2.5克黄油20克低糖南瓜吐司~小美版的做法面团很粘手,要用高粉当手粉帮助整形...
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- 老爸亲手种的南瓜🎃结了不少,国庆带回来两个,清甜可口,秒杀买到的所有南瓜。做几个吐司🍞也味道超棒。用料主面团:高筋面粉450克细砂糖35克奶粉12克盐5克鸡蛋1个南瓜泥110克酵母6克牛奶200克黄油30克南瓜馅儿:南瓜泥120克淀粉8g奶粉5克低糖奶香南瓜吐司的做法切开的南瓜去皮去...
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- 绵软美味的一款迷你吐司,没有南瓜味哦,这次特地减少了粉量,然后没有鸡蛋,爆的稍稍好些了。方子的量是两个小长条吐司模,(尺寸是26.5*6.5*6.5)如果要换算到一个450克吐司的量,请将所有的量乘以0.675。制作前请看小贴士!烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Lei...
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