- 在北京工作三年最喜欢超市的这款丸子了,吃起来:甜脆香,甚至有时候午饭不想吃,就称一些拿到公司吃。北人人的胃吃不了粘粘乎乎的糯米和清淡的蔬菜,杭漂3年已经3年没有吃到过这款丸子了,杭州人口味清淡,也买不到这个丸子,想吃就得自己动手。我过滤下的渣子刚好米饭碗一碗的量,碗的口...
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- 用料豆腐130克胡萝卜碎60克蟹味菇45克玉米淀粉40克鸡蛋一个五香粉5克蚝油10克盐3克豆腐渣素丸子(空气炸烤箱版)的做法把胡萝卜切成蓉状、豆腐、蟹味菇切碎备用。胡萝卜、豆腐、蟹味菇混合静置10分钟,滤掉菜汁。打入鸡蛋、计入淀粉和五香粉拌匀。加入蚝油、盐充分拌匀,团成2...
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- 每次喝豆浆,都会过滤出来很多豆渣,扔掉可以,所以研究一个美食用料豆渣适量胡萝卜适量葱花适量盐,鸡粉,淀粉适量鸡蛋一个面粉适量豆渣小丸子的做法豆渣,胡萝卜碎,葱花,鸡蛋,面粉所有调料加到一起搅拌均匀用小勺子盛一个放在油锅里炸至金黄,捞出控油完成小贴士面糊一定要粘稠,不好太稀...
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- 过年啦!炸肉圆子,炸红薯圆子,,是我们家乡的习俗,记忆中,妈妈过年都要炸上几大盆各种圆子,摆上满满的一桌,满屋飘香,我和弟弟总围在一边,时不时的拿一个解馋,那年味现在还记忆犹新,,这个圆子,在外乡叫“丸子”,而我们的家乡称为“圆子”,寓意“家人团圆,阖家欢乐!”🎉🎉用料前腿肉1000克干馒...
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- 用料豆渣胡萝卜香菜面粉素豆渣丸子的做法豆渣用纱布挤干(挤出来的可是豆浆哦,不要浪费了)。胡萝卜用擦菜板擦成细丝。香菜洗净切碎,和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。加盐、胡椒粉和面粉,面粉的用量比豆渣略少一些。团成丸子状,入油锅炸,注意一定要小火,否则外面炸糊了里面还是生的呢,等...
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- 海椒的香,花椒的麻,加上入味的牛肉,是佐餐的美味,是野餐的乐趣,动手试试吧,保证惊艳你的味蕾用料牛肉400克孜然粉3勺大蒜3瓣干辣椒20个油100克姜5片牙签若干根淀粉1勺料酒2勺葱4跟根克渣渣都要吃干净的~牙签牛肉详细版的做法牛肉放盐,料酒和水淀粉腌15分钟,再用牙签穿好姜蒜切沫,芝...
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- 早上做豆浆剩下了一些豆渣,我是用的生豆子磨成浆,再煮熟豆浆,这样的豆渣也是生的,所以炒豆渣若不熟就不好了,于是我就决定做丸子,炸丸子温度比较高,豆渣就很好熟,而且豆渣有纤维和蛋白,是很好的食材。如果喜欢除了葱,还可以加入其他蔬菜,如胡萝卜,青/白萝卜,青菜等等,看个人喜好了。用...
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- 儿时放学三不时总要去校门口的小摊子那里买一碗炸土豆片,炸的软软的薄片淋上几大勺独特的酱汁,口感略焦脆的土豆片裹着酱汁入口,就这么一小碗似乎总也吃不够。长大了离家千里,在外再也没有见过这种小吃了。这是黄石的特产小吃,黄石伢都懂得。我一共做了三次,一次比一次成功,主要...
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- 疫情宅家已经一个多月,包子、油条、🍕、韭菜饼、豆腐各种吃食齐上手,把一个厨房小白逼成厨房小能手😎昨天做的豆腐还剩不少,豆渣中含有丰富的食物纤维,植物蛋白质和钙、镁、维生素B等元素,可不能浪费了。早上做了豆渣饼,下午试做了豆渣丸子,味道很不错,推荐给大家😊用料豆渣150克...
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- 突然迷上了自己做豆腐,但是每次剩很多的豆渣真的让我头疼。网上一搜,豆渣无非就是几种消耗方法,一是做成素肉松,我吃过,口感很渣,真的不喜欢。二是做豆渣饼,豆渣馒头,豆渣蛋糕之类的,豆渣用不了太多,而且都要另外加很多面粉进去,对于我这种减脂人士来说,加太多粗粮吧,做出来硬邦邦的,口...
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- 家里只剩下一些春菜和丸子,两者虽然都很普通,但吃了后,才知道有多美味!为了做这道菜,还问了家人,加上自己的研究,终于出了这道菜,嘻嘻(ღ♡‿♡ღ)本人是厨房新人,请大家多多关照,有什么不好的地方也见谅哦,谢谢😜大家。用料油适量,和蒜差不多盐适量味精适量春菜1把肉丸适量,比春菜少...
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- 生酮要少吃豆腐等豆制品,是因为含有植酸、胰蛋白酶抑制剂、凝集素等。豆子经过浸泡磨碎出浆后里面的有害物质也就除掉了七七八八了😀剩下的就是豆渣了,是做豆浆或豆腐等豆制品过程中的副产品😂豆渣里面含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。本着不浪费原则,也为了给寂寞的嘴巴找...
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- 早餐打豆浆,留了豆渣,于是,晚上有了这道外焦里嫩、香酥可口的素丸子!还是自己做的美味又放心哈!一点都不难!用料豆渣一次打豆浆剩余的量青萝卜半根胡萝卜半根鸡蛋1个盐少许面粉适量豆渣素丸子的做法青萝卜和胡萝卜分别擦丝,去除水分。加入豆渣。加入适量面粉和一个鸡蛋(可选)加入...
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- 做豆浆后剩下的豆渣,按照下厨房里的方子,分别做过豆渣麦芬,豆渣吐司,豆渣饼。可能是我容忍度高(汗。。。),有些作品明明不太成功,我也感觉不难吃~今天原创了一次,我觉得是我已有的豆渣系列作品里最好吃的一次!外酥里嫩,口感丰富,而且低油。适合作素食者的佐餐或小零食~而且,其他辅料少,主...
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- 用料鸡蛋2个胡萝卜1根面粉75克盐克豆腐渣500克香菜3根葱半根豆腐渣素丸子的做法备料豆腐渣黑胡椒少许五香粉少许鸡蛋两个加入面粉全部材料拌匀醒发10分钟油七分热下丸子炸至金黄色捞出沥油金灿灿的素丸子...
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- 北方家庭过年必备的炸丸子,可以加入炖菜,做糖醋丸子…用途多多一次炸好可冷冻保存,非常方便自留菜谱大家有兴趣可以参考哦用料主料:猪肉(或肉馅)适量淀粉适量面包糠(馒头)适量调味料:葱姜花椒煮水备用鸡蛋几个盐适量鸡精适量香油适量料酒适量十三香(可不放)适量酥脆炸丸子(超详细教程...
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- 做豆腐脑剩下的渣扔了很可惜,不如做成菜丸子。用料豆腐渣一碗鸡蛋2个胡萝卜半根黄瓜半根香菜1根葱1根耗油,酱油,香油盐,各1勺姜5片面粉200克豆腐渣菜丸子的做法豆腐渣菜鸡蛋酱料依次打鸡蛋,盐,料,面粉,菜,少量水搅拌均匀。油温70度左右,下丸子入锅炸至金黄焦脆。完美...
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- 苏式月饼—蛋黄酥,私房用了六年的方子,超级好用。用料油皮:中筋粉200克细砂糖20克猪油70克水70克酥皮:低筋粉150克猪油60克红豆沙400克生咸蛋黄16个黑芝麻少许此配方16个蛋黄酥的量掉渣渣的蛋黄酥(超详细的方子)的做法称量好所有的食材咸蛋黄我是用新鲜的咸鸭蛋剥出来的,蛋黄表...
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- 用料黑豆渣面粉胡萝卜五香粉鸡精盐利用黑豆渣-炸丸子的做法不需要水,黑豆渣不会挤压那么干,添加面粉适量,能成团就可以了。擦一些胡萝卜丝,搅和在黑豆渣及面粉里。添加适量五香粉及盐。用勺子弄成一个个小球备用。丸子都会炸,就不多说了。上色就捞出来,上了色的丸子捞出来以后,...
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- 补钙补锌补铁,又鲜甜解暑的汤用料海带1块冬瓜1大块瑶柱1把五花肉300克冬菇2朵姜适量生粉1勺花生油适量虾粉适量盐适量酱油适量水适量冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤(冬菇丸子详细版)的做法冬瓜刮皮切块海带提前泡发,切块瑶柱洗净冬瓜,海带,瑶柱加入适量水,高压锅按煲汤键煲早上买的五花...
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- 非常时期一点东西都不能浪费,打豆浆的豆腐渣就做了丸子用料豆腐渣500克面粉100克胡萝卜1根鸡蛋2个淀粉适量盐适量葱花适量十三香适量黑胡椒粉适量豆腐渣丸子的做法所有辅料放在豆腐渣里,淀粉适量放中小火炸,一定炸熟。大火复炸。可以直接吃,可以炖白菜吃。小贴士丸子一定炸熟...
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- 早上用豆浆机磨的豆浆控出来的豆浆渣扔了也可惜,做成丸子也很不错。用料豆浆渣咖喱粉胡椒粉淀粉盐豆浆渣丸子的做法豆浆渣控干水分或者用锅炒干水分,不用炒的太干稍微有点水分就行把所有材料全部混合均匀,能团成丸子即可,如果团不上可以放入淀粉或者生粉来调和下。锅里热油,油...
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- 我爱和豆浆,所以天天榨豆浆剩下的豆渣把它做成了丸子不弱于外面卖的菜丸子和肉丸子,味道真是爱了~用料豆渣50克面粉适量油2碗鸡蛋1个盐2勺黑胡椒半勺味精半勺酱油1勺水适量炸豆渣丸子的做法将豆渣,鸡蛋,调料,面,水搅拌在一起后,醒15分钟左右用小勺子舀出一个丸子形状,将丸子下在已...
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- 这是老家的一道小吃,记得小时候只有过年过节有做豆腐才有的吃……这里的豆渣是我做豆腐脑剩的,为了发菜谱才称的😅😅没那么讲究。用料豆渣350克包菜半个胡萝卜2根三层肉适量虾皮一小把盐适量十三香适量糖适量鸡精适量豆渣丸子的做法准备食材,该切丁切丁,三层肉切小块过油,像炒...
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- 每天一碟一碟的到豆渣,真的特别不舒服。试过豆渣炒韭菜,太干了,真的没办法下咽。看了好多好多作者分享的炸丸子菜谱,终于鼓足勇气尝试一下。按作者分享的变动了一下,味道很好吃,谢谢分享。感恩!用料豆渣半碟火腿丁小半块胡萝卜大半根鸡蛋两个小的姜两个大拇指那么多葱叶随手揪了...
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