- 主料是鱼,却被虾抢了镜😂用料龙利鱼2片虾9只姜葱蒜少许自己喜欢的蔬菜少许花椒、干辣椒少许郫县豆瓣酱少许火锅底料一小块儿水煮龙利鱼拼虾的做法龙利鱼切厚片,太薄容易碎。加入葱姜、盐、料酒、胡椒粉抓匀码上味,然后倒入蛋清和淀粉,再轻轻抓拌均匀腌制一会儿;不能用力抓拌哦...
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- 家里大人都吃不来辣,这个做法是只有一点点微辣,后者火锅底料少放一点,就直接不辣了,汤底也可以喝哦。用料黄豆芽克淀粉勺麻椒把葱根盐克胡椒粉克料酒勺花椒粒蒜瓣姜片鱼条干辣椒个水煮鱼拼虾(不辣版)的做法准备好所有食材哦葱姜蒜炒香,下去鱼骨头,料酒,煎金黄上色。加入开水,先分...
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- 龙利鱼是买来减肥的,哈哈哈不想减肥一直没吃,冰箱里放的有点久,担心香煎味道不好,就想着麻辣吧,果然很不错呀ps:没有过程图片,好吃才想着记录用料麻椒1把葱1根蒜3瓣龙利鱼1条料酒3勺干辣椒1个淀粉1勺超简单水煮麻辣龙利鱼的做法龙利鱼解冻,洗净,切薄片加料酒,胡椒粉(我没有,放了十...
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- 最近几年国内特别流行麻辣小龙虾一到夏天几乎是家餐馆都会推出这道菜吃惯了又麻又辣的小龙虾之后再尝试做一道这样的水煮小龙虾还原小龙虾最原始的味道会发现原来小龙虾的味道是很鲜美的用料小龙虾适量香叶适量八角适量花椒适量盐适量生抽适量姜适量辣椒可放可不放水煮小...
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- 加拿大龙虾用料加拿大龙虾盐盐水煮龙虾的做法龙虾买回来,放冰箱冷藏烧水,加入3%左右的盐~我只是想纪念下我剝出了一只多么完整的钳子洗龙虾,放尿,扔锅里煮10分钟,捞上来浸冰水,然后怎么粗暴怎么来得开吃赛百味的龙虾三明治...买了会后悔...买了会后悔...买了会后悔...重要的话要...
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- 疫情期间馋嘴😋~疯狂想吃鱼~但是所有卖鱼的都问了一遍~不给收拾~可我不会收拾鱼啊~邻居姐姐家的龙利鱼救了我~太好吃了~自夸一下~哈哈~用料龙利鱼150克鸡蛋1个生菜6片油菜2棵木耳10朵干豆腐1张香菜1根葱1段姜3片蒜3瓣花椒1勺干辣椒3个辣椒粉1勺胡椒粉1勺郫县豆瓣酱1勺料酒1勺盐1勺...
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- 龙利鱼没有刺,肉质也不错,家里冰冻了好多。没吃煎,光吃鱼肉感觉有点单调。毕竟我是南方人,荤素搭配才是我的最爱。周末两个人一个菜一锅搞定。鱼看起来很辣,其实还好,因为鱼和调料并没有一起煮~所以口味不重~用料龙利鱼2条料酒1勺盐克配菜最佳用金针菇,豆腐皮。我用的腐竹,干豆皮,木...
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- 用料芹菜2根切段鱼露半勺姜2片切丝芹菜2根切段煮龙利鱼的做法龙利鱼清洗干净去除内脏,锅下少量油爆一下姜丝,鱼下锅放水半碗一起煮,中途翻一下鱼,差不多熟时放芹菜煮半分钟左右起锅装盘即可。...
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- 这是一道适合懒人的快手菜,龙利鱼(巴沙鱼)没有刺不用做处理,相比水煮鱼做法要简单很多,味道也很棒。用料龙利鱼(巴沙鱼)淀粉盐料酒黑胡椒粉白胡椒粉干辣椒麻椒油菜金针菇豆皮食用油豆瓣酱高汤麻辣水煮龙利鱼(巴沙鱼)的做法龙利鱼切段,放入料酒、盐、白胡椒、黑胡椒、淀粉抓匀,腌制十...
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- 用料水煮龙利鱼龙利鱼1片豆芽200g西生菜3叶油菜6-10棵生菜4片葱姜蒜1/3棵、6片、2瓣泰椒4根干辣椒、花椒、八角、麻椒适量郫县豆瓣酱2大勺淀粉2小勺料酒/老酒2勺盐少许生抽少许鸡蛋清2/3只【Aries的晚餐】水煮龙利鱼的做法【水煮龙利鱼】龙利鱼室温下缓开,冲洗干净,厨房纸...
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- 疫情期间也不能去餐馆吃水煮鱼了,家有儿子想吃水煮🐟,咋办呢?好吧😊,有句话说的好啊—自己动手丰衣足食!那就让我们开始吧。第一次用龙利鱼做食材,尝过之后才知道比鲤鱼、黑鱼都好吃!口感细嫩,没有泥腥味(个人口感),小伙伴们想不想吃?想吃的话那就让我快快带你们做起来吧!🤗🤗🤗用料龙...
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- 本来打算做水煮鱼忽然发现家里没有花椒,于是决定尝试结合一下水煮肉片和水煮鱼,效果蛮成功(*≧ω≦)用料龙利鱼4条盐适量小葱3根橄榄油适量姜片适量蒜片适量白菜10片西葫芦1个白葡萄酒适量干辣椒适量白胡椒粉适量糖一小勺鸡精适量豆瓣酱适量豆瓣酱勺水煮肉片(龙利鱼肉版)的做...
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- 曾有一段时间特别爱吃水煮鱼片水煮肉片,外面吃的总觉得没有自己做的健康。参考了很多菜谱,按照自己的口味改良了一下。发个菜谱免得以后忘记了用料葱郫县豆瓣酱姜花椒蒜辣椒面盐龙利鱼料酒淀粉芹菜(香菜)青菜(爱自己的喜好放)花椒辣椒面水煮龙利鱼/巴沙鱼的做法准备好所有材料,青...
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- 用料龙利鱼2磅(约1.8斤)黄豆芽料酒勺盐克蛋清1个淀粉勺葱根姜片蒜瓣花椒粒干辣椒个豆瓣酱3勺生抽勺糖克青花椒水煮鱼(龙利鱼)的做法龙利鱼中间分开,然后切片。适量盐,一勺半料酒,一个蛋清,搅匀,再加适量淀粉,搅匀,腌制上去做后面的。锅里烧水,加适量盐,清洗豆芽和细芹菜,芹菜切段,水...
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- 用料龙虾水煮大龙虾的做法一口大锅装好多水烧开放点盐;把龙虾放进去不盖盖子中火烧15-20分钟;出锅,开吃。下锅前把钳子敲敲碎,吃的时候方便:)...
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- 用料龙利鱼3条虾1至2斤大葱1颗料酒2汤勺盐1小勺姜粉2小勺胡椒粉2小勺淀粉3汤勺鸡蛋2个龙利鱼虾丸,煮炸都行的做法龙利鱼买来速冻那种3条,大虾仁最好,大约1~2斤。洗净拧干切块。把龙利鱼,虾,大葱,料酒,盐,姜粉,胡椒粉放入打肉机,打成泥。取出后放鸡蛋和淀粉拌匀,如果干可以适量加点水...
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- 饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料龙利鱼250克黄豆芽150克生菜150克干辣椒20克干花椒5克大蒜3-4瓣葱、姜适量郫县豆瓣酱2勺料酒2勺盐少许胡椒粉少许淀粉1勺生抽2勺老抽1勺糖适量食用油60克超级下饭的水煮鱼(龙利鱼)的做法龙利鱼擦干表面水分,斜刀切片,加料酒、盐、胡椒粉腌制...
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- 笔记上调味料有3份,正常做应该按步骤都用上,如果没时间,3可以不用,口淡的2也可以省略,虽然影响一点口感,但总得来说还是很好吃的。配菜也可以按自己喜好和季节随意更换用料龙利鱼(或巴沙鱼)500克腌鱼料:花雕酒10克盐1克鸡粉1克鸡蛋清半个(15克)生粉适量配菜:白菜,金针菇,豆皮,西兰花,丝瓜...
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- 多年来的经验所制造~特别滑嫩且香~且不腻用料龙利鱼1条青菜自己喜欢放什么味精10克鸡精10克盐巴20克白糖10克鸡蛋1个生粉10克清油100克水煮鱼(无骨滑嫩龙利鱼)的做法先将鱼肉切片,腌制就是一个鸡精+一个鸡蛋即可,别去放别的,影响口感也没有本身鲜香腌制抓一下就行,然后下生粉生...
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- 一道红红火火,麻辣鲜香的川菜,很适合全家人欢聚一堂时来享用。我家做水煮鱼习惯用龙利鱼柳,无刺口感又鲜嫩,老人和小孩子也可以放心地吃。关于配菜可以很随意,喜欢什么就放什么,常见的有黄豆芽、莴笋、芹菜等,爱吃菜的就多加一些。用料龙利鱼柳500克配菜莴笋1/2根香芹90克泡发好...
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- 龙利鱼无刺,肉嫩。之前我一直用淡盐略腌后油煎撒黑胡椒吃。但是后来总觉得这鱼有股说不出的味道,做成重口的麻辣味儿还不错。用料龙利鱼1片黄豆芽半斤麦芹菜几棵麻椒或者花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱适量葱姜蒜沫适量麻辣鲜香的水煮龙利鱼的做法龙利鱼切丁,大小随意,不建议...
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- 用料龙利鱼肉1条自己喜欢的配菜葱花,蒜末,姜片干辣椒段,麻椒盐,料酒,胡椒粉鸡蛋清1个食用油1碗郫县豆瓣酱2勺水煮鱼龙利鱼版本的做法将龙利鱼用锋利的刀削片状,不要太薄了,容易断哦1先放入盐,花椒粉,料酒进行抓拌2再放入一个蛋清,淀粉再抓拌3再加入一点食用油再进行抓拌💖好啦,把🐠...
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- 没有过多的汤汁,却是一道很美味的下饭菜~用料龙利鱼一条盐淀粉葱姜剁椒两大勺花椒辣面碎的干辣椒娃娃菜或青菜“水煮”龙利鱼的做法洗好的龙利鱼先从中间切开斜着刀将龙利鱼削片,准备好葱姜,娃娃菜切小块,一点点水淀粉(大约一共5ml)削好的龙利鱼加点盐(为了让肉质更劲不散烂)加5ml...
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- 用料龙虾只盐克油克黑胡椒粉柠檬汁水煮龙虾的做法两个龙虾尾水煮开加油盐黑胡椒粉柠檬汁加龙虾五分钟后出锅...
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- 用料龙利鱼1条香辣酱2勺干辣椒20个料酒1勺小葱1根姜8片蒜4瓣花椒10粒麻椒10粒生抽2勺耗油1勺淀粉1勺香菜2根青菜若干水煮鱼(龙利鱼版)的做法龙利鱼一条,切成片(不要太薄,会碎)。放入料酒、淀粉、盐、蛋清,拌匀,腌15分钟。配菜:香菇切片,土豆切条,藕切片。家里只有这些菜了,再放些笋、...
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