烤法式羊肩排做法烹饪大全 地道烤法式羊肩排如何做

羊肩排是肩胛骨的肉，肉质细嫩。精修的法式羊肩排肥瘦相间，很好吃。

用料  

烤法式羊肩排的做法  

1. 羊肩排擦干血水

2. 撒上盐和胡椒粉腌制

3. 下油锅大火煎至变色

4. 两面煎好后放入烤盘中

5. 200度烤10分钟

6. 撒上孜然粉

7. 开吃

小贴士

法式羊肩排肥肉不多，不要煎烤太久。