- 总是在寻找小时候的味道,试过各种方子,自己都不是很满意,索性自己琢磨着来吧,没想到,还真找着小时候的味道了。用料鸡蛋4个(约65克)玉米油60克牛奶80克柠檬汁5-10克奶粉20克卡夫芝士粉10克低粉70克玉米淀粉30克香草精几滴(可不加)砂糖40克(多少可以根据自己口味添加)巧克力小粒适量(...
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- 老公心血来潮,突然找了食谱标注我说想吃这个,看了看材料和做法觉得没有难度,就顺他意做了这个,一早起床给他个惊喜。酸酸甜甜的cheesecake口味还蛮清新的,不太腻!下面是修改后的食谱。用料奶油乳酪125g动物性淡奶油120ml黄油40goreo(去夹心)80g蛋黄1个细砂糖70g柠檬30ml吉利丁粉7...
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- 原味芝士蛋糕就好吃了,添加柠檬或蓝莓当然也好吃,口感更丰富~这是6寸圆模的用量~(其实减去配方中的柠檬或蓝莓就是原味芝士蛋糕)
建议制作前先看完所有步骤及小帖士~用料奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个原味无糖酸奶110克无盐黄油25克玉米淀粉10克柠檬皮屑半个或1个蓝莓适量...
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- 尝试过各种方子,最后调整出一个最适合自己口感的,这个方法个人感觉口感更为细腻绵密~感兴趣的话可以试试看哟~PS这个是6寸的用量!!用料饼干底消化饼干90克黄油50克蛋糕奶油奶酪200克细砂糖75克牛奶100克吉利丁粉10克淡奶油100克酸奶100克(一杯)鸡蛋黄一颗柠檬汁15克-20克朗姆酒...
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- 平平无奇又超级美味的柠檬轻芝士蛋糕。柠檬的清新和芝士的香醇,超满足!用料奶油奶酪185克黄油30克牛奶60克低筋面粉85克柠檬汁10克柠檬皮1个糖45克鸡蛋5个🍰柠檬轻芝士蛋糕🍰的做法把奶油奶酪和黄油切块,放在室温下软化。我在室温软化了一小会儿然后加入牛奶,直接在电磁炉上...
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- 没有烤箱但是想吃蛋糕怎么破?用冰箱冻一个芝士蛋糕就搞掂了~用料奥利奥饼干一包黄油40克奶油芝士150克白糖40克吉利丁片10克(一片)淡奶油250克柠檬一个草莓若干柠檬草莓冻芝士蛋糕的做法奥利奥饼干打碎,黄油隔水加热融化。把饼干碎与黄油混合搅拌,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏...
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- 菜谱参考@八卦兔JadeCw作了轻微调整,感谢她的分享:)所谓地球人都会做的蛋糕,全程只有一个动作:搅拌!个人特别喜爱柠檬,清新的柠檬味能掩盖奶酪的腻!怕酸的朋友可以按原方的分量操作。冷藏一晚后食用更佳~方子来了,3个字!超!简!单!用料奶油奶酪250g鲜奶油150g砂糖78g蛋黄4只(原方68g)低...
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- 喜欢重芝士的不可错过,加入柠檬更加清晰不腻~用料消化饼干50克黄油25克奶油奶酪125克细砂糖40克鸡蛋1个柠檬汁10克柠檬皮一个牛奶40克朗姆酒7ml香草精0.5ml玉米淀粉8克柠檬重芝士蛋糕(4寸)的做法预热160度烤箱。黄油隔水融化。消化饼压碎。搅拌放在蛋糕模中,均匀压平,连模一起...
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- 好不容易又周末了,趁着有时间,烤了一个瑞可达芝士蛋糕......材料:黄油75g,糖170g,Ricottacheese(瑞可达芝士)75g,鸡蛋3个,面粉175g,泡打粉1.5tsp,柠檬汁45ml,柠檬皮磨碎用料黄油75克糖170gRicottacheese(瑞可达芝士)75g鸡蛋3个面粉175g泡打粉1.5tsp柠檬1个柠檬芝士蛋糕LemonRicotta...
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- 超浓郁的cheesse,重磅炸弹。略有改动,原方为9"的蛋糕被改为6",还加了少许粟粉。用料蛋糕底枫糖适量消化饼干105g无盐黄油(融化)45g细砂糖20g盐0.5g芝士蛋糕奶油奶酪(软化)400g淡奶油1/3cup鸡蛋1个柠檬1个白砂糖100g粟粉11gTopping蓝莓适量水适量鲜蓝莓柠檬芝士蛋糕的做法蛋糕...
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- 用料奶油奶酪125克鸡蛋3个牛奶50克黄油30克低筋面粉28克柠檬汁或白醋几滴糖40克柠檬轻芝士蛋糕6寸的做法将125gcreamcheese切块放微波炉加热45秒。creamcheese倒入小锅,加入50g牛奶,边加热边搅拌至无颗粒。加入30g黄油,搅拌至完全融化。关火,分次加入3个蛋黄,一个个搅拌均匀,蛋...
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- gj用料鸡蛋2个柠檬汁少许低筋面粉60克糖粉30克(宝宝不爱吃甜)核桃油23克黑芝麻少许卡夫芝士粉少许柠檬芝士粉纸杯蛋糕的做法鸡蛋糖粉柠檬汁倒入打蛋盆里(盆里无水无油干净)打发到膨胀,我低速打发20分钟.面粉过筛和油一起倒入盆内,刮刀拌匀无颗粒倒入纸杯中,嗑几下震出杯里气泡,撒...
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- 参考了大佬的食谱(),改造出的生酮版柠檬芝士蛋糕。原菜谱还有柠檬卡仕达酱制作方法,把白糖换成代糖就是生酮版啦!(血泪教训,一定一定要不停的搅拌…不然成蛋花了…)为了不浪费柠檬皮,卡仕达酱三个柠檬我都把皮削下来了,一大半放在酱里,剩下的放在蛋糕里~8寸正方形模具。说在前面:1⃣️我...
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- 做这款蛋糕的原料也很简单,只需要奶油奶酪(又叫芝士,以下简称奶酪)、淡奶油、白糖(绵白糖、白砂糖都可以)、柠檬,仅此而已。蛋糕下面的垫底可以用全麦饼干碎混合黄油铺底,也可以更省事买来现成的蛋糕放在下面,就像我这次做的一样用料柠檬现成蛋糕奶油奶酪淡奶油白糖免烤柠檬芝士...
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- 男朋友美国人疯狂热爱这边的KeyLimePie,但这边卖的好贵。于是勤劳致富的我就开始自己制作了。做了几次之后觉得原始配方有点无趣,于是结合了芝士蛋糕的菜谱做了一个柠檬芝士蛋糕,超简单甚至可以不用烤箱。快手还好吃,男朋友两天就吃完一整个九寸的。方子是九寸的量用料奶油奶...
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- 这算是超超级简单的一款,只要会搅拌这个简单的动作就可以了,一点也不用担心打发啊混合消泡问题,这些顾虑通通都没有。用料奶油奶酪160克淡奶油95ML糖50克蛋黄2个低筋面粉2大勺柠檬汁1/2大勺朗姆酒1小勺柠檬皮半个柠檬芝士心型小蛋糕的做法将冰箱里的奶油芝士挤出所需要的份...
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- 这款蛋糕用到的酸奶油,可以淘宝买到,也可以自己做,做法在下面的详细步骤中。另外一定要用新鲜柠檬挤得汁,不能用浓缩的柠檬汁代替。喜欢香草的朋友,可以加香草荚或香草精。用料饼干底:消化饼干70克黄油30克酸奶油(102+10):112克淡奶油102克新鲜柠檬汁10克蛋糕体:奶油奶酪250克糖粉7...
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- 加入柠檬汁口感更清晰去掉芝士的甜腻用料牛奶100克消化饼干80克奶油奶酪250克鱼胶20克橙1个淡奶油150克黄油40克柠檬汁10克糖粉60克香橙柠檬冻芝士蛋糕的做法隔水黄油软化饼干压碎倒入黄油压平拿40克牛奶泡软10克鱼胶粉,其他淡奶牛加牛奶一起隔水煮到80度后加入鱼胶粉拌均...
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- 这个是以前自己第一次做的蛋糕技术还不成熟,喜欢烘焙的朋友可以加我大家互相学习啊~微信parkfashion920用料奶油奶酪250克淡奶油250毫升柠檬1个消化饼干80克黄油30克白糖60克吉利丁片10克(2片)朗姆酒10毫升柠檬冻芝士蛋糕(免烤)的做法消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔...
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- 用料酥性饼干60克融化黄油30克奶油奶酪226克鸡蛋1个糖5克柠檬皮屑10克柠檬汁15克柠檬芝士蛋糕LemonCheesecake的做法饼干捣碎加入融化的黄油拌匀铺满模具(也可以只铺底部)烤箱380华氏度(170摄氏)预热奶油奶酪柠檬皮屑柠檬汁一个鸡蛋还有糖混合均匀(可以借助搅拌机)面糊倒入模具...
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- 舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词,意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”,据说,这种烹饪方法在中世纪便...
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- 方子改自《GoodFood》Jul2015P79.模具:25cm活底圆模用料#蛋糕底#姜饼饼干[gingernutbiscuits]300g黄油100g#芝士层#全脂奶油奶酪560g黄砂糖300g普通面粉3tbsp香草精2tsp柠檬皮屑3个柠檬柠檬汁1个柠檬鸡蛋3个蛋黄1个酸奶油300ml#柠檬层#柠檬酱[lemoncurd]624g鸡蛋1个蛋黄3个柠檬汁1个...
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- 今天喵要介绍一款来自CindyRahe的夏日款超清新超美味的蛋糕——LemonCheesecake(柠檬芝士蛋糕)!这款芝士蛋糕超级适合夏日,拥有冰淇淋口感和清新柠檬味。层次感异常丰富,蛋糕最外层点缀的是碎柠檬皮,蛋糕上层覆盖着异常清爽好吃的柠檬果酱。用料姜饼脆皮层姜饼曲奇饼干/全麦饼...
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- 夏天。暑热仍在,想做些清凉甜点。于是就浮现出这款免烤型的柠檬芝士蛋糕。自家柠檬树上摘下的新鲜柠檬,酸酸甜甜,清清爽爽。搭配口感绵密细腻的芝士,是夏日最好的味蕾享受用料麦麸饼干250g新鲜柠檬汁45ml柠檬屑10g黄油75g吉利丁粉10g清水30g奶油芝士250g柠檬酸奶(偏稠型)250g白...
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- 我觉得这个蛋糕应该叫轻芝士蛋糕,成品轻盈,吃起来好似一阵风甘,这是8寸的量用料奶油乳酪250克低筋面粉35克玉米粉25克柠檬汁15克牛奶/淡奶油250克蛋黄6个蛋白6个细砂糖70克柠檬芝士蛋糕(柠檬轻芝士)的做法准备好材料,鸡蛋蛋黄和蛋白分开牛奶/淡奶油和奶酪隔水融化,搅拌成糊状...
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