- 茄子加菜脯是一些潮汕家庭的家常做法,这个做法不用过油,所以不会太油腻;焖煮后茄子吸收了菜脯的香味,并且口感也十分软烂。吃起来香而不腻,很是下饭。用料茄子400克菜脯(萝卜干)20克肉末150克生抽2勺蚝油1勺盐1克白砂糖2克蒜2瓣菜脯肉末焖茄子的做法菜脯切片,泡水洗去多余咸味,再...
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- 用料茄子半个洋葱胡萝卜葱,蒜酱油,蚝油,老抽猪肉馅米饭肉末茄子焖饭的做法胡萝卜洋葱切丁。茄子切丁,两三个人的话半个茄子就够,我这个是一个茄子,有点多了。猪肉放入姜粉,料酒搅碎。放稍多一点油,炒香蒜末葱末。肉馅炒散,放老抽上色。放入洋葱丁炒匀。放胡萝卜炒匀。放入茄子丁,放...
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- 用料茄子1个蒜4瓣生抽2勺盐半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米淀粉蒜末焖茄子的做法蒜切末,尖椒切丁,和调料一起拌好。茄子切条,用盐水浸泡10分钟。然后加入玉米淀粉下油,煎茄子,金黄即可,把事先拌好的调料倒入,盖上锅盖,大火焖8分钟,小火焖到收汁汁干即可出锅...
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- 男朋友在某音上看到这道菜自己尝试失败,我试了一下,成功版本的无敌好吃,推荐!!(面条的选择是关键)用料茄子个肉末克面条份豆瓣酱1勺蚝油1勺糖半勺蒜3瓣生抽勺老抽勺黑胡椒勺茄子肉末焖面的做法茄子切成小条,大约5厘米,洗净备用。蒜切成蒜末,备用点火,锅热下油,把蒜末放进锅里爆香,放肉...
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- 搬运自微博@柚子吃吃用料猪肉末茄子半根料酒葱花淀粉豆瓣酱1勺冷水半碗面条肉末茄子焖面的做法淀粉、料酒、葱花加入肉末里,腌制半小时茄子切小块,备用冷油热锅,放入肉末翻炒倒入茄子、豆瓣酱、半碗水,中火焖煮5分钟面条另外煮熟,捞出冲冷水把面条放入茄子肉末中,焖煮5分钟...
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- 用料生抽勺肉末克茄子个肉末茄子的做法碎肉机,做出肉末,放油,盐,白醋,鸡精,糖,料酒。拌。油锅,放肉末,炒,放蒜。放茄子,加水,酱油,蚝油,糖,鸡精。中火,焖...
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- 用料茄子1/3个猪肉1块姜1片小米适量大米适量盐适量酱油适量清水适量玉米淀粉适量牛油果油适量黑芝麻三文鱼粉适量【宝宝辅食】茄子肉末焖饭的做法猪肉切丁,放入姜、酱油和玉米淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。茄子去皮切成条,平底锅下牛油果油,倒入腌制好的猪肉炒至全熟,再放入切成...
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- 用料茄子1个肉末100克酸菜50克豆瓣酱1勺蒜3瓣水淀粉小半碗酸菜茄子脯的做法原料茄子🍆中间划一刀,上锅蒸熟少量油炒肉末。加入一勺葱伴侣豆瓣酱炒熟,盛出备用。锅中留油,炒香蒜末。加入酸菜再加入炒好的肉末。加适量水煮开。加入水淀粉,再次煮开。关火蒸好的茄子,口子扒大一点...
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- 茄子本身虽然没什么味道,但特别能吸油和调料,因此只要做法得当,和许多食材都能搭配,并且做出丰富的味道。不过也因为重油重调料的原因,想把茄子做得好吃又健康,似乎是两难的问题。今天分享的这道传统菜式,咱们把茄子先腌制出水再入菜,失去水份的茄子肉就不那么吸油了,搭配肥瘦相间...
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- av48003934用料茄子姜葱蒜干辣椒肉末豆瓣酱老干妈肉末茄子焖面-添饭小哥哥的做法茄子切块,撒盐姜切末,葱切段和切丁,蒜瓣备用,热锅下油,下入葱段、姜末、肉末翻炒。加入料酒、豆瓣酱、老干妈炒匀。加入蒜瓣、干辣椒、茄子,炒软。加水没过食材。加入生抽2勺、蚝油1勺、糖。焖5分...
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- 今天和大家分享的这道肉末酱焖茄子可以说是超级无敌好吃的下饭菜,酱香四溢,回味无穷,相信吃过的朋友一定会立刻爱上这个味道!用料长茄2根肉末100克蒜末10克葱末10克黄豆酱30克郫县豆瓣15克生抽15克白砂糖20克牛肉粉/鸡精3克肉末酱焖茄子的做法将长茄对半切开后切成条锅内热食...
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- 我家茄子的做法!在普通的肉末里面加入萝卜干碎,味道升级,更入味更下饭用料茄子个肉末克萝卜干淀粉勺生抽3勺葱根蒜瓣肉末茄子,萝卜干肉末长茄,家庭版下饭菜的做法萝卜干,也可以直接买切碎的萝卜干准备好材料,茄子切块,萝卜干和瘦肉和大蒜还有小葱都要切成小丁,图上的葱太少了,因为...
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- 2022.04.17买的这啥土猪肉啊,肥得令人发指。打了肉馅本想给娃包饺子的,但白花花的一坨让我瑟瑟发抖😅消耗肥肉馅的方法,自然要找它的最佳拍档:茄子君。毋庸置疑,茄子有荤油才更“惹味”。都说隔餐茄子更入味更好吃,其实多点耐心全程小火慢烹就能回味无穷。🤩猪队友超爱吃茄子,看...
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- 用料茄子1个葱1根蒜8粒姜2片生抽1勺料酒适量(个人口味)老抽适量(个人口味)盐适量(个人口味)白糖适量(个人口味)酱油适量(个人口味)肉末10块钱的水米酒碗(半碗)小米辣3根(个人口味)鸡精适量(个人口味)黑胡椒适量(个人口味)茄子肉末的做法肉末里我放的盐鸡精糖五香粉黑胡椒...
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- 用料鸭腿1只老菜脯半条姜3片葱1根辣椒1个蒜一根蒜头5瓣生抽2勺鸡粉适量蚝油1勺盐适量料酒适量白糖少量菜脯焖鸭的做法鸭腿切小块,冷水下锅,下姜片,葱,料酒,焯水焯水捞起洗干净下锅炒至水分收干需要准备的配料有姜,蒜头,红辣椒,老菜脯,还有潮汕的蒜(不知道外地的朋友称这个为什么)全...
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- 超级好吃又下饭的茄子肉末,老公可以吃6碗饭哦,喜欢吃辣的可以加上青红椒辣椒更漂亮用料肉末适量茄子2个生抽适量盐适量葱1根蒜适量老抽适量蚝油适量茄子肉末的做法茄子切条,泡一泡起锅烧油,倒入茄子翻动,让每一块茄子都受热均匀把茄子煮软后,放盐十三香把盐跟13香搅拌均匀加酱...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料长茄子1根猪肉馅200g小葱2根蒜6瓣小米椒2个挂面150g调料盐2g糖5g生抽20g老抽8g料酒10g黄豆酱15g五香粉1g食用油15g开水100ml肉末茄子焖面的做法锅内烧开水,放入挂面,煮约1分钟,捞出过凉水。锅中放油,小火爆香葱白,放入肉末,翻炒至变色...
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- 菜脯即萝卜干妈妈习惯自己腌菜脯我们平常饭桌的开胃小菜风味独特做法同潮汕菜脯差不多可以在网上搜到腌制方法或直接买现成的菜脯本身味道香甜肉厚脆口有帮助开胃消食行气的作用和肉末同炒是家常做法就粥吃灰常滴美味!#寻找记忆中的味道#用料菜脯若干肉末200g蒜几瓣油生粉...
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- 3人份用料茄子2个瘦肉200克面条400克葱/姜/蒜适量,干辣椒5个盐,白糖,料酒,生抽,蚝油,老干妈,郫县豆瓣酱『主』肉末茄子·焖面的做法茄子切块,猪肉切末,葱/姜/蒜切末☞茄块中放入盐2勺,抓匀,腌制15分钟☞腌好后,洗净/攥干☞锅倒底油,放葱/姜/肉末,炒至变色☞放料酒/豆瓣酱各1勺,老干妈2勺...
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- 在潮州知道有菜脯鱼这道菜!然后看了相关的菜谱!我是个不正经的人,但是有正经的想法,不会只是去抄袭,而是融入自己的理解去做一道菜!用料萝卜干克草鱼腩肉条毛芹菜4根五花肉100克菜脯焖鱼的做法草鱼腩一斤,洗干净黑膜!这个是常理,不多说!听老人说可以去掉草鱼的泥腥味!跟着做就是了!管...
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- 不加一点油的减肥菜。减肥阶段必备。有营养。酸酸甜甜。很有饱腹感。用料鸡胸肉一块玉米一个番茄一个蚝油一勺生抽两勺番茄酱一勺茄子玉米鸡脯肉减肥菜的做法鸡脯肉切丁,番茄切丁,鸡脯肉切丁,用一勺生抽一勺淀粉抓匀腌制。玉米粒用水煮一下。起锅烧热,把番茄倒进去,加两碗水煮...
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- 茄子要熟透入味三种方法1过油,味道最好,油厚2蒸熟,健康,需要两道工序3盐腌制,挤出水分,最方便,且健康。生手口感有可能欠缺。多做。用料茄子3个盐少许蒜4瓣青椒1个油20-40克生抽2勺10克糖1小勺香醋1勺约5克茄子(清炒,油焖,肉末,蒜香)的做法app食谱肉末茄子3瓣蒜头1支新鲜辣椒,切碎100...
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- 别忘了交作业根据拾味爸爸改变的用料茄子3个肉糜394克蒜5瓣淀粉17克老抽7克水312克小葱3干姜4片盐12克冰糖6粒油适量茄子焖肉末(超好吃)的做法三根茄子,(不用去皮,如果老了再去)先切成小小的丁,放入盆中,加入12克盐,放一边待用四片姜切丝,加入394克肉糜,用手抓揉均匀,放一边待用蒜切...
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- 研究着做这个菜,很家常,家常的味道就是家的味道用料茄子1个肉末50克蒜3瓣盐0.5克酱焖肉末茄子的做法茄子打花刀肉切末...
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- 茄子真的很神奇,怎么做都好吃,尤其是这道肉末茄子,软糯的茄子完全吸收了豆瓣酱、蒜末和猪肉末的香气,再浇上浓郁的酱汁,鲜美无比。配上这道菜,专治三伏天没食欲!搜索并关注微信公众号:迷迭香Rosemary,还有更多900道精彩内容等着你!用料茄子1根肉末2两姜1块蒜3瓣豆瓣酱1大勺料酒1大...
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