- 传统面包第二天就硬,所以我家淘汰所有方法的传统面包,这个面包放几天都软,我做的芝士面包,叉烧肉面包,批萨面包,自己随便放什么都可以,没有厨房机轻松就可以做了,不象传统面包那么累人,呵,这个配方是按照我家英文烘焙翻译过来的。用料南瓜泥。适量1cup=240ml1tea=5ml1tab=15ml详细...
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- 无比松软的南瓜馒头,没想到这么好吃,超预料了~~用料面粉500克南瓜约250克温水含南瓜水份共250克酵母5克糖可不加超松软的南瓜馒头/南瓜包的做法南瓜去皮蒸熟压成泥,倒进面粉里。酵母放进温水融化,一边倒进面粉里,一边用筷子搅拌,成絮状,如上图。这图片拍得失真了,实物是黄澄澄的...
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- 用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油(黄油或者普通植物油)30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔软)的做法中种面团混合均匀,发酵到三倍大。把中种面团剪成小块,扔在面盆里。主面团材料除...
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- 可做八寸圆模一个本配方参考了@王光光光光的椰香南瓜包只是做了不同整形。我没有厨师机,用的是水合法。有厨师机的直接揉面就可以了。用水合法的放冰箱时先不加酵母,但是揉面前记得要加!!!我曾经有一次就是揉着揉着想起没加。如果是普通模具记得垫烘焙纸!!!不要学我!用料主面团高...
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- 用的是东菱面包机。用料高筋面粉250克南瓜泥100克牛奶30克牛油(或者叫黄油)30克鸡蛋1个(50克左右)盐3克酵母3克糖25克奶粉20克炼乳10克提子干适量炒香的黑芝麻适量面包机版松软南瓜面包的做法南关切块蒸熟,压成泥。蒸多了也没所谓,多的直接吃掉很好吃哦。懒人做法,面包机内...
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- 柔软可爱的南瓜面包特别的喜欢做起来!用料高筋面粉210克低筋面粉30克盐2克糖30克南瓜泥70克牛奶70克全蛋液1个酵母3克黄油25克豆沙馅适量柔软可爱的超萌南瓜面包的做法1.将南瓜蒸熟后,碾压成南瓜泥。2.除黄油以为的所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中,揉成一个光滑的...
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- 这款面包是根据平安直播间香香的方子,进行了调整,记录下来,分享给喜欢吃面包的亲们。这款手撕面包,加入了南瓜,烤熟后看起来金灿灿,很绵软。手撕着金黄色绵长的面包丝,淡淡的奶香味道,弥漫了整个房间,好吃的停不下来。用料高筋面粉500克细砂糖80克冰牛奶190-200克盐6克黄油50克酵...
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- 用料南瓜165克牛奶30克高筋面粉200克盐2克水40克酵母3克白砂糖25克牛奶40克酵母2克黄油20克波兰种高筋面粉50克水50克酵母2克超级软的南瓜牛奶棒面包的做法制作波兰种,将波兰种面粉,水,酵母混合均匀,发酵,可以冷藏发酵,可以常温发酵,只要能发酵起来就行,发酵好备用165克南瓜去皮...
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- 主要颜值太高~参考了红叶99的方子这个方子是波兰种用料波兰种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋粉240g奶粉8g南瓜泥110g水35g(可适当减少)鸡蛋液33g盐4g淡奶油15g糖45g酵母3g黄油28g超软萌南瓜牛奶卷面包的做法波兰种材料混合:50g高筋粉+50g水+1g酵母。搅拌均匀,盖上保鲜膜冷...
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- 做面包之前需要仔细阅读小贴士。用料高筋面粉250克南瓜泥130一140克全脂奶粉16克燕子牌酵母3克白糖30克牛奶30克全蛋液40克盐2克黄油25克蜜红豆60克超软奶香南瓜蜜豆吐司面包的做法准备一块南瓜,这种南瓜买的时候想买多少小摊贩就给切多少,这种南瓜汁多,而且还甜。南瓜去皮,...
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- 用料橄榄油20克南瓜泥120克高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶100克糖40克盐2克酵母4克馅料南瓜馅150克装饰材料全蛋液1个白芝麻少许超级松软的低脂南瓜面包的做法把蒸好的南瓜用勺子碾成泥,和面粉、牛奶、糖、盐、酵母放入面包机内开30分钟揉面,10分钟加入橄榄油继续揉将揉好...
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- 超软超好吃的营养小餐包~参考分量:大约40g,九个我家人少,每次做的都少,喜欢吃新鲜的,基本上两天能吃完。觉得份量太少的亲翻倍做~用料中种面团高筋面粉100g酵母1g南瓜泥(根据南瓜含水量)65g~75g主面团低筋面粉25g糖20g盐1.5g奶粉5g蛋15g~20g黄油13g老面团50g(没有可以不加)蔓越莓干20g...
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- 有了厨师机,现在更有勇气做吐司,毕竟我们一家都超爱吃!除了不追究吐司组织,我觉得我做的还是可以了[破涕为笑]蒸点南瓜泥,然后开造!用料高筋面粉250克南瓜泥95克鲜酵母15克鸡蛋1个黄油20克盐2克细砂糖20克奶粉20克超软南瓜吐司面包的做法所有材料除了黄油放进倍科厨师机k6中先...
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- 自从第一次做南瓜吐司后,可以说一发不可收拾!很漂亮的金黄色,层层拉丝,因为加入南瓜泥,保湿度超级好,第二天还是超级柔软!材料简单,成品人见人爱啊!哇哈哈,婆婆都以为是面包店买的~用料金像高筋面粉200g蒸熟的南瓜泥70g牛奶70g蛋液24g盐2g细砂糖30g酵母3g无盐黄油7g南瓜吐司(面包机...
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- 喜欢五颜六色的瓜果蔬菜。尤其,最钟爱南瓜、紫薯。每天买菜都要买点儿南瓜,做南瓜小米粥、蒸南瓜米饭、蒸南瓜馒头、烤南瓜吐司……今天就做个南瓜紫薯软面包用料南瓜泥200克高筋面粉300克细砂糖30克鸡蛋〔约50-60克〕1枚盐2克耐高糖酵母粉3克黄油30克果干馅料:葡萄干红枣...
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- 用料酵头:高筋面粉160克水145克白糖15克酵母粉3克主面团:南瓜泥100克高筋面粉220克鸡蛋1个糖40克盐3克黄油40克夹心:紫薯泥120克超软南瓜夹心面包的做法酵头的所有材料混合均匀,盖上保鲜膜放入冰鲜冷藏9小时,发酵成蜂窝状除黄油外将主面团材料混合,柔至扩展加软化的黄油继续...
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- 用料种面团;高筋面粉150克低筋粉50克白砂糖20克酵母3克纯牛奶150克主面团;高筋粉210克低筋粉50克白砂糖65克盐5克奶粉30克全蛋液50克左右南瓜泥130克酵母2克黄油30克刷表面黄油适量超软南瓜老面包的做法前一晚先做种面团,我用的是面包机搅拌十分钟然后放冰箱早上开始做主面...
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- 南瓜季节,怎能不做美食呢你可别被它外形给骗了,它可不是蛋糕也不是玛德琳用料高筋面粉150克南瓜泥60克奶粉8克糖粉20克鸡蛋30克纯牛奶28克盐1.5克酵母1.5克黄油12克超级无敌松软南瓜面包的做法南瓜去皮蒸熟,捣碎成南瓜泥放凉备用所有食材混匀,揉到略有筋度时加入软化好的...
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- 感谢homedear厨师机。用料牛奶克南瓜克鸡蛋个高粉糖盐酵母奶粉牛奶南瓜泥超软面包的做法天机打面,完全阶段发酵完成造型筛粉割包200度12分钟...
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- 在网上买教程学的,结果第一次还是没有做成功,后来自己改咯一下加面包机发酵一次然后整形进烤箱,果然还是多学习多了解比死记硬背靠谱呀……自己随便记一下免得自己忘记咯,不懂可以问。我也不是专业的。就是自己喜欢,所以有些问题也回答不上来噢用料高筋面粉275克奶粉12克细砂...
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- 用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶350ml酵母5克盐5克南瓜🎃150克全麦面粉100克无糖无油超柔软南瓜面包的做法南瓜削皮切片蒸15分钟,用勺子压成泥放入北大荒高筋面粉500克,全麦面粉100克,两个鸡蛋,350ml牛奶,料理机20分钟揉成面团。常温发酵,发大发了,哈哈,没关系啦,闻一下有无酸味,有一...
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- 喜欢烘培💕💕💕热爱生活的🌸🌸所有甜品面包🍞自创完成💕💕💕希望爱烘培的你们也喜欢😊用料高筋面粉250克牛奶50克(先加40克看面团吸水性)全蛋液30克细砂糖40克淡奶油(我用蓝风车)90克干酵母3克蒸熟南瓜泥80克盐2克黄油(玉米油也可以)15克超软拉丝北海道南瓜吐司面包的做法没...
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- 最近一直在试各种与南瓜有关的面包方子,很多方子都超级棒。家里只有我一个人减脂,另外两人只爱软面包,嘴巴刁的很,他们强烈要求做软面包。那今天咱就做一个,即可以多些粗粮,又可以超级软,还可以拉丝的全麦南瓜面包。秘籍就是波兰种和淡奶油啦,看配方吧。用料高筋面粉100克(波兰种)...
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- 为了消耗家里的大南瓜🎃,下班后撸个南瓜面包,真的超级柔软,色泽诱人。用料中种面团:高筋粉100克水100克高活性酵母1克主面团:高筋粉300克奶粉25克去皮熟南瓜130克全蛋液50克绵白糖50克牛奶30克盐3克耐高糖酵母3克黄油30克超软南瓜面包的做法头天准备中种面团,面团水份大,用筷子...
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- 非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是不需要加的)黄油25克麻薯团材料糯米粉70克玉米淀粉30克白砂糖20克黄油10克牛奶120克芋泥...
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