- 用料嫩鸭1只海天海鲜酱48克海天排骨酱48克麦芽糖50克南乳汁(红腐乳)一勺(一块)糖色少许一品鲜酱油100克香料包小半包葱结姜片适量学校酒店卤鸭的做法准备嫩鸭不开肚从肛门处把内脏取出。(当然你嫌麻烦也可以直接劈开)。锅中加入黄酒,姜片和刚刚没过鸭子的水,冷水下锅煮开捞出,去除...
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- 鸭怎么做好吃卤味店加盟鸭头能吃吗莱双喜干锅辣鸭头上大超市遇到半片鸭打特价,就买了半只,想起在老家常吃的卤鸭就想试试。非常感谢网络的力量,综合了几个方子,又根据平常做菜的经验,做出来的效果还是不错的。只是感觉比老家的卤鸭子色重了,又比老家的酱鸭色浅了些。卤鸭子是江...
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- 我应该每次吃饭都照下来,但是一开吃就忘啦~所以现在把手机上的放上来督促自己要照下来以后毕业了纪念一下!!用料饭面肉学校饭堂的做法任何你想吃的食物...
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- 适合各种鸭货~基本上家里有啥调味料都加进去就差不多了,这些调料加进去咸淡合适不用加水加盐了我觉得~喜欢吃蔬菜的,在出锅之前15分钟的样子加菜进去用料鸭1只老抽30克生抽30克料酒80克花椒或麻椒1勺干辣椒5至8个桂皮1块八角3个香叶3片糖1勺周黑鸭卤鸭简单下酒菜的做法为了少...
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- 夏季不可多的的下饭菜,小零嘴,卤汁还可涮些小青菜,一菜多吃,在闷热的夏季,胃口也能开怀不少。用料鸭锁骨5块5块盐少许白胡椒料酒,生抽,老抽各一勺香叶2片花椒大料少许姜丝,蒜瓣少许黄豆酱,耗油各一勺啤酒250ml葱段,香菜少许小米椒,美人椒切成小段,,加少许醋腌制片刻酒卤鸭锁骨的做法鸭...
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- 这几天网上做活动买了几块牛腱子,其中一块拿来做卤牛肉,我上班带饭也比较方便,嘿嘿!这个配方是找一个做中餐做了十几年的大厨拿的方子,我也已经做过尝了😋比外面买的好吃太多吧!!!信我!真的绝味!用料牛腱500克生抽200g八角2个香叶3片花椒一小把干辣椒5-6个桂皮1块冰糖20克洋葱1/5个...
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- 用料鸭腿3只冰糖10克八角3生抽3勺姜5片桂皮1块葱姜蒜干料酒4勺老抽4勺花椒15粒红糖5-8克鸭锁骨3只香叶2-3片蚝油2-3勺家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店的做法鸭腿/锁骨,洗净,冷水下锅,水开捞出洗净(为了去血水和浮末)准备好调料,数量如上洗净的鸭腿下锅煎,不用放油,煎至...
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- 用料鸭脖5根香叶2片桂皮1块八角2个干辣椒10个花椒适量姜2片冰糖5颗啤酒适量十三香1勺不输卤味店的自制鸭脖的做法超市买的鸭脖先解冻,剁成自己喜欢的长度,处理好鸭脖表面的那层白色膜,起锅冷水下鸭脖,加适量料酒焯水,待煮出浮沫后捞出洗净,放入电饭锅电饭锅内加三勺料酒,两勺生...
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- 有人说一道菜可以代表一个人或一个故事,就算你学会了,但总是觉得差那么一点,那可能你吃的不是一道菜,而是一个回忆的味道,这个味道没人能代替,有同感吗?就像我儿子说的,你怎样煮也煮不出外婆的味道😂我就说,没办法,锅不一样啊卤牛肉是儿子的最爱,但我一直没下手做,觉得复杂用时长,最主...
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- 娃说:吃了这道菜我岂不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鸭四分之一只啤酒1瓶姜片几片盐适量生抽半碗桂皮一小块香叶5片八角2个花椒10粒料酒适量香菜1根卤啤酒鸭的做法市场买回来的番鸭,洗净,抹上适量盐,料酒腌制2小时~然后焯水洗净备用~煎香~两面煎香~倒入一瓶...
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- 一直特别喜欢吃鸭肫鸭心鸭肝,低脂健康还补血刚好去菜场看到卤菜店有卖的,我和老公夸下海口:这个卖这么贵,我买点新鲜的自己卤!其实自己没做过,小时候妈妈给我做实在是太美味,所以试着还原一下妈妈的味道,但是我用香料比妈妈多一些。成品特别受欢迎,老公和宝宝吃了不少,老公说比卤...
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- 做起来有趣又省钱的杂食用料水克学校恰饭的做法加油+++...
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- 高中超市里有做烤冷面的店铺,味道至今难忘啊!!!后来大学去南方很难吃到,今天按照记忆中的味道摸索一下,结果味道竟如此之好,真是个平平无奇的做饭小天才😊用料板面3片鸡蛋3个南道辣椒酱3勺白砂糖1勺蚝油1勺番茄酱1勺烤肉酱或蒜蓉辣酱或甜面酱1勺白醋适量葱(或洋葱)、香菜适量火腿...
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- 用料鱼排适量年糕适量郫县豆瓣酱两大勺甜面酱两勺白砂糖三勺水适量芹菜适量炒鱼排年糕Ⅱ模仿学校门口米粉店的做法年糕切小块,一个食指指节差不多大小(我喜欢先切好再煮)然后下锅煮好,捞出来放到冷水里,沥两遍备用。鱼排切长条,一块鱼排竖着切六刀,横着从中间切一刀,切好备用,芹...
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- 如何卤鸭脖莱双喜鸭脖店加盟鸭脖的辣味,层次是丰富的,单一的元素不能代表绝味。在视觉上要体现莱双喜的独特味觉记忆,将这种抽象的感觉形象化,整合莱双喜特色卡通喜感元素于一身,给人一种焕然一新眼前一亮的感觉。卤鸭脖人人爱吃,吃起来美味,人流大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开...
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- 牛羊肉具备很高的营养成分及健康养生作用,非常合适流滟处在成长发育中的少年儿童及体质虚寒的老人服用,病后调理的人吃完后可有利于人体的修复。存有贫血和骨筋酸痛的人,平常也可多吃些牛羊肉。很多人喜欢牛腱子肉,非常是卤出去的牛腱子肉。下边就详细介绍二种不一样的卤牛腱...
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- 啤酒卤鸭,鲜香不油腻,不会过分软烂的鸭肉入味又有嚼劲,做法简单,出锅香气四溢,入味好吃又下饭。喜欢的就试试吧。🤗🤗用料嫩鸭半只啤酒500ml八角3个桂皮1块姜4片生抽半小碗老抽4勺冰糖50克盐1勺啤酒卤鸭的做法鸭子表皮毛拔干净冲洗干净备用;配料:冰糖50g、桂皮1个、八角3个、姜...
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- 准备的材料虽然很多但千万别被吓到很多都是常用的有些没有不放也是可以的用料鸭腿2只啤酒1瓶500毫升姜5片葱段3段香菜3根胡萝卜一段芹菜1段八角1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量豆寇1个白寇1个肉寇1个白芷3片陈皮1片黄栀子1个红曲米5克老抽2勺生抽10ml盐适量高汤或水2碗冰糖...
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- 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名,其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上,就有一家最有名的莱双喜鸭脖,其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品,只是里面包含的香料有少量的差异。用料葱2根鸭脖4根香叶1片...
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- 超级简单的四步教你做啤酒鸭卤蛋🌈用料鹌鹑蛋10-20个鸭肉半只干辣椒7-8个花椒10-15粒香叶3-4片八角3-4个冰糖3-4块啤酒1瓶老抽1勺生抽2勺蚝油1勺啤酒鸭卤蛋的做法鸭肉捞熟,鹌鹑蛋煮熟剥壳热油下锅炒干辣椒、花椒、香叶、八角放鸭肉、鹌鹑蛋,加老抽、生抽、蚝油、冰糖炒匀倒...
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- 学习鸭脖想加盟个连锁店莱双喜鸭脖培训这样一道非常好吃的小零食下酒菜就做好啦,平时吃的时候可以整条拿着吃,如果你比较斯文呢,可以用菜刀切成小块再吃,一口下去,口味麻辣咸香,越吃越有食欲!用料鸭脖3根干辣椒3个生抽3勺姜3片学习鸭脖想加盟个连锁店的做法鸭脖子去掉表面的油脂...
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- 十几块的鸭子,做出了酒店吃不起的样子。实际做法很简单用料冻鸭1只青红辣椒适量姜蒜稍微多一点调味品生抽老抽料酒蚝油盐冰糖八角桂皮不输酒店啤酒鸭色香味俱全的做法鸭子🦆解冻切块焯水,锅中烧油下🦆,大火翻炒至变色放姜蒜干辣椒八角桂皮翻炒,放酱油生抽蚝油翻炒均匀上色倒...
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- 用料鸭翅曲酒盐料酒味精胡椒粉酱油糖色花椒大料桂皮香叶白糖葱段姜片酒卤鸭翅的做法鸭翅处理干净,用盐、酱油腌半小时油锅烧至8成热,放鸭翅炸至表皮金红取出炒锅上火,放少许油,放花椒、大料、桂皮、葱段、姜片、香叶炒香,烹料酒,加酱油烹香放适当的水,烧开后放鸭翅。加盐、味精...
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- 一道灵魂小吃,每天都在辛苦写菜单,希望粉丝们给个高分哦😄用料鸡爪14只香叶1片桂皮1小块八角2个姜3片花椒适量酱油3勺蚝油3勺干辣椒3个盐适量料酒3勺干豆豉4个蒜3瓣葱少半根酒店秘制配方—卤鸡爪的做法1、准备好配料备用.2、把鸡爪用清水多洗几遍.3、用剪刀把鸡爪的指甲剪...
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- 因为爱吃,所以用心去做。做出来受到一致好评,味道真是好极了😁用料麻椒(花椒都可以)1勺八角2个香叶2-3-4片都行桂皮少量干辣椒(喜欢辣的多放,不喜欢的少放)一把姜一大块老抽两汤勺生抽四汤勺料酒(黄酒都可以)一汤勺蚝油一汤勺啤酒(350ml)三罐盐两勺冰糖适量橘皮(去腥)一块家庭版卤鸭头...
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