![松软蓝莓酥粒麦芬做法烹饪大全 地道松软蓝莓酥粒麦芬如何做]( "松软蓝莓酥粒麦芬做法烹饪大全 地道松软蓝莓酥粒麦芬如何做")
- 参考姗胖胖的蘑菇头巧克力麦芬制作~配方可制作普通大小麦芬12个用料蛋糕体全蛋液110克玉米油70克牛奶160克糖90克盐1克低筋面粉170克玉米淀粉30克奶粉30克泡打粉10克酥粒黄油20克细砂糖20克低筋面粉35克蓝莓（蛋糕体+顶部）125克松软蓝莓酥粒麦芬的做法参考姗胖胖的做法，把巧...
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![蓝莓乳酪麦芬和橙皮酥粒麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓乳酪麦芬和橙皮酥粒麦芬方法]( "蓝莓乳酪麦芬和橙皮酥粒麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓乳酪麦芬和橙皮酥粒麦芬方法")
- 川上文代的两款麦芬方子分量为直径6cm高4.5cm纸质麦芬模16个两款麦芬蛋糕底都是一样的就是加料不同所以放一起写别被那么多材料吓到(-_-;)请注意包含两款麦芬的做法哦~你也可以单独只做其中的一种。用料表看起来可能很混乱现整理一下两种麦芬的各自配方：【蓝莓乳酪麦芬】...
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![蓝莓酥粒麦芬做法烹饪大全 地道蓝莓酥粒麦芬如何做]( "蓝莓酥粒麦芬做法烹饪大全 地道蓝莓酥粒麦芬如何做")
- 用料酥粒：黄油25克砂糖25克杏仁粉25克低筋面粉25克蛋糕：低筋面粉150克黄油65克淡奶油90克鸡蛋1个蓝莓125克砂糖55克海盐2克泡打粉5克柠檬皮屑1个蓝莓酥粒麦芬的做法制作酥粒。将酥粒所有材料混合。用手抓匀成粗糙颗粒，放入冰箱冷藏待用。黄油隔水融化，加入淡奶油，厨师机使用桨...
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![蓝莓麦芬的详细做法大全,简单又营养的蓝莓麦芬做法]( "蓝莓麦芬的详细做法大全,简单又营养的蓝莓麦芬做法")
- 麦芬（Muffin）是传统的英式糕点，外形可爱、口感松软。今天的这款麦芬，铺上满满一层酥粒，入口多了松脆的层次。亦妙用了新鲜蓝莓和柠檬丝，口味更丰富。用料无盐黄油175克淡奶油185毫升鸡蛋2个柠檬皮5克白砂糖140克盐1克中筋面粉350克杏仁粉50克泡打粉10克新鲜蓝莓200克蓝莓麦芬的...
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![酥粒马芬 玛芬 麦芬（可可巧克力，蓝莓柠檬）常规食谱大全及做法，烹饪好吃的酥粒马芬 玛芬 麦芬（可可巧克力，蓝莓柠檬）常规方法]( "酥粒马芬 玛芬 麦芬（可可巧克力，蓝莓柠檬）常规食谱大全及做法，烹饪好吃的酥粒马芬 玛芬 麦芬（可可巧克力，蓝莓柠檬）常规方法")
- 白色的长得没有黑色的高，是因为我放蓝莓时候怕他滑下来按面糊了，中间有坑，所以为了他的身高着想，没事不要按他……送朋友的礼物，做好后突发奇想来发个菜谱，所以没有照过程图，这个比较简单，看描述应当可以，相信你们～用料酥粒：黄油15克低筋面粉15克砂糖15克花生碎15克蛋糕面糊：低筋面粉...
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![PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）方法]( "PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）方法")
- 过年期间亲戚送了好多新鲜蓝莓给我，很好的品质，舍不得冷冻，就想着做点什么。于是找了这款PH大师的金宝顶蓝莓麦芬，简直是消耗蓝莓好去处啊~~~金宝顶其实就是酥粒了，吃起来酥酥的香香的，好诱人~~这方子减了糖了，吃起来不是很甜，如果喜欢甜的童鞋可以适当加糖，不喜甜的童鞋无须再减...
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![「萌萌大蘑菇头」酥粒蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的「萌萌大蘑菇头」酥粒蓝莓麦芬方法]( "「萌萌大蘑菇头」酥粒蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的「萌萌大蘑菇头」酥粒蓝莓麦芬方法")
- 大大大大蘑菇头酥粒蓝莓麦芬，造型超级可爱哒，做起来也十分简单，蛋糕糊基本上就是拌拌就好了，不过还额外做了香酥粒的顶，很点睛哦。放了超级多蓝莓，大量减糖，口感外酥里软，味道甜而不腻，家里的小朋友非常喜欢吃哦，尤其喜欢抠表面的香酥粒。配方一共可以做6个大蘑菇头麦芬~用料麦芬蛋...
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![muffin：蓝莓金宝酥顶麦芬 + 抹茶麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的muffin：蓝莓金宝酥顶麦芬 + 抹茶麦芬方法]( "muffin：蓝莓金宝酥顶麦芬 + 抹茶麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的muffin：蓝莓金宝酥顶麦芬 + 抹茶麦芬方法")
- 用料抹茶粉低于8克muffin：蓝莓金宝酥顶麦芬+抹茶麦芬的做法1.金宝酥顶（很好吃，可多加1/4）捏碎，放冰箱黄油、细砂糖、杏仁粉、中筋面粉11g2.黄油50、淡奶油74、30g鸡蛋液、隔热水加热融化3.砂糖50、盐1.5中粉120、泡打粉1.5、苏打1g：过筛4.180，25放凉后才好吃抹茶麦芬：1.牛奶100ml...
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![蓝莓酸奶酥粒麦芬做法烹饪大全 地道蓝莓酸奶酥粒麦芬如何做]( "蓝莓酸奶酥粒麦芬做法烹饪大全 地道蓝莓酸奶酥粒麦芬如何做")
- 成品是六个纸杯蛋糕。蓝莓中独特珍贵的花青素在水果中比重非常高，还含有大量果胶、有机酸等，小小的身体里蕴藏着巨大的营养能量。此外，蓝莓风味独特，清香酸甜的口感越来越受到人们的喜爱，用蓝莓做成的甜点，发挥了它特有的果酸和鲜甜，使人非常着迷，在烘焙界的使用越来越广。这款蓝...
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![烘焙新手必做--【黄油酥粒爆浆蓝莓麦芬]( "烘焙新手必做--【黄油酥粒爆浆蓝莓麦芬")
- 烘焙新手必做的酥粒爆浆蓝莓麦芬。不需要打发，蓝莓会爆浆，顶部烤的金黄酥脆的黄油酥粒。外形小巧可爱，拥有浓郁的奶香味与松软的口感。蓝莓麦芬蛋糕在蓝莓与金黄酥粒的点缀下，外观十分讨喜，而在口感上又增加了酥粒的酥脆与蓝莓的幽香，味道层次非常丰富。使用16个格子的模具,做...
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![PH大师的金宝酥粒蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的金宝酥粒蓝莓麦芬方法]( "PH大师的金宝酥粒蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的金宝酥粒蓝莓麦芬方法")
- 趁着北方的冬天气温低，所以买了些冷冻的蓝莓可以囤着做甜点。水果店里的新鲜蓝莓拿来做装饰还好，这要真是用来做主料，大概是会肉疼到颤抖的啊，哈哈。黄油和奶油量都很大的一个方子，因为加入了柠檬皮屑，入口可以品尝到丝丝沁心的柠檬香气，所以吃起来完全不会觉得甜腻。顶部的酥粒...
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![金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕方法]( "金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕方法")
- 这是国庆期间做的，刚好有多的蓝莓摆了个70周年。据说是星巴克同款，我也不知道味道是不是哈哈😄不过挺好吃的用料酥粒黄油20克低筋面粉40克细砂糖16克马芬糊鸡蛋2个泡打粉5克盐2克黄油100克低筋面粉160克牛奶80克糖粉50克蓝莓适量金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕的做法准备好以上材料...
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![PH大师蓝莓麦芬Muffin（无金宝酥粒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师蓝莓麦芬Muffin（无金宝酥粒版）方法]( "PH大师蓝莓麦芬Muffin（无金宝酥粒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师蓝莓麦芬Muffin（无金宝酥粒版）方法")
- PH大师的muffin因为配方有了淡奶油，特别好吃。这个方子保存多年，美国生活的【闲情咋寄】的博客当年分享给大众的。这次因为炎炎夏日，省去金宝酥粒，只为了展示蓝莓爆浆的样子，更有诱惑力～用料无盐黄油75g细砂糖50g淡奶油75g蛋黄2个低筋面粉120g无铝泡打粉3g海盐一小撮蓝莓100-20...
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![酥粒蓝莓玛芬cupcake食谱大全及做法，烹饪好吃的酥粒蓝莓玛芬cupcake方法]( "酥粒蓝莓玛芬cupcake食谱大全及做法，烹饪好吃的酥粒蓝莓玛芬cupcake方法")
- 这个方子来自于PH大师的方子，标准尺寸玛芬12个。这次发上来的图片是它侧面图，喜欢湿润一点口感的朋友可以试试这个方子，确实是湿润松软的。玛芬独有的黄油面粉香，这次在面上铺了酥粒口感就由上面酥脆到里面松软，蓝莓的新鲜和柠檬屑的清新，给马芬上了一个层次的感觉。用料(金宝...
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![奶香酥粒爆浆蓝莓玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香酥粒爆浆蓝莓玛芬方法]( "奶香酥粒爆浆蓝莓玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香酥粒爆浆蓝莓玛芬方法")
- 超爱的一款快手蓝莓麦芬原方是ph大师的根据自己的喜好记录一下方便之后做。此方的量为六个的玛芬用料酥粒黄油15克低筋面粉15克杏仁粉15克细砂糖10克—————-黄油60克淡奶油90克鸡蛋1个柠檬皮屑1个细砂糖40克盐一丢丢无铝泡打粉5克中筋面粉150克奶香酥粒爆浆蓝莓玛芬...
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![酥粒蓝莓麦芬蛋糕做法烹饪大全 地道酥粒蓝莓麦芬蛋糕如何做]( "酥粒蓝莓麦芬蛋糕做法烹饪大全 地道酥粒蓝莓麦芬蛋糕如何做")
- 今天分享的是一款非常简单又好吃的小蛋糕～酥粒蓝莓麦芬蛋糕，无需打发，搅一搅就成功，表面的酥粒脆脆香香的，加上会爆浆的蓝莓🫐，咬上一口超满足～秒杀星巴巴用料鸡蛋2个黄油110克牛奶150克白糖80克低筋面粉250克泡打粉10克蓝莓适量【酥粒材料】用量黄油5克糖粉5克低筋面粉10克酥粒...
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![爆浆蓝莓麦芬 | PH大师的金宝酥粒顶食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆蓝莓麦芬 | PH大师的金宝酥粒顶方法]( "爆浆蓝莓麦芬 | PH大师的金宝酥粒顶食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆蓝莓麦芬 | PH大师的金宝酥粒顶方法")
- 方子量可以做12个麦芬。用料金宝酥粒顶黄油25克细砂糖25克杏仁粉25克低筋面粉25克蓝莓麦芬蛋糕黄油125克淡奶油185克鸡蛋2个柠檬皮1个低筋面粉300克泡打粉10克细砂糖100克盐1/4小勺蓝莓125克爆浆蓝莓麦芬|PH大师的金宝酥粒顶的做法将金宝酥粒顶的所有材料混合，搓成粗粒状，...
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![外酥内软爆头的蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥内软爆头的蓝莓麦芬方法]( "外酥内软爆头的蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥内软爆头的蓝莓麦芬方法")
- 喜欢麦芬蛋糕的香酥，更喜欢蓝莓爆浆在蛋糕里的味道，外酥内软刚刚好。这次的份量刚好是6个郁金香纸杯的容量。各位厨友记得上传你们的作品哦！用料低筋面粉210克细砂糖150克全鸡蛋液110克玉米油100克泡打粉11克无糖酸奶180克吉士粉10克盐0.5克香草条（可选）1根奶油芝士（切小块）60克...
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![蓝莓酥粒麦芬（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓酥粒麦芬（空气炸锅版）方法]( "蓝莓酥粒麦芬（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓酥粒麦芬（空气炸锅版）方法")
- 外脆内软、奶香浓郁的蓝莓酥粒麦芬～用料鸡蛋液50克糖粉50克黄油65克淡奶油85克低筋粉125克泡打粉3.5克酥粒：黄油8克绵白糖8克低筋粉15克蓝莓酥粒麦芬（空气炸锅版）的做法黄油提前软化到位；提前准备好酥粒（混合所有酥粒材料用手抓匀）；淡奶油提前放常温；鸡蛋提前放常温打散；黄油加入糖...
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![酥粒麦芬如何做才美味，怎么做酥粒麦芬简单又好吃]( "酥粒麦芬如何做才美味，怎么做酥粒麦芬简单又好吃")
- 用料黄油125克细砂糖110克鸡蛋138克低筋面粉150克牛奶45克泡打粉8克杏仁粉20克酥粒：低粉35克糖15克黄油20克Ps酥粒分量可以做24个麦芬，也可以材料减半做哦！酥粒麦芬的做法黄油软化，加糖打发到体积增大，颜色变白分次加入蛋液（回温蛋液）分两次筛入低粉，杏仁粉，泡打粉混合粉，牛奶分两...
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![酥粒蓝莓果酱麦芬做法烹饪大全 地道酥粒蓝莓果酱麦芬如何做]( "酥粒蓝莓果酱麦芬做法烹饪大全 地道酥粒蓝莓果酱麦芬如何做")
- 与大师的不同～口感更湿润些用料酥粒低粉120克黄油20克玉米油20克细砂糖60克酸奶80克牛奶20克鸡蛋1只泡打粉1小勺盐少许香草精少许蓝莓果酱适量黄油12克低粉12克杏仁粉12克糖20克酥粒蓝莓果酱麦芬的做法酥粒部分材料用手搓成颗粒放冰箱冷藏鸡蛋加糖打发至体积变大，加玉米油...
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![「CHEFMADE」松软爆浆的蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的「CHEFMADE」松软爆浆的蓝莓麦芬方法]( "「CHEFMADE」松软爆浆的蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的「CHEFMADE」松软爆浆的蓝莓麦芬方法")
- 使用玉米油制作的麦芬即使冷却或者隔夜也是柔软湿润的喔！本方适用于学厨12连杯子蛋糕模具，可做5-6个麦芬，如要做12个麦芬，配方量翻倍即可。用料鸡蛋1个玉米油60克盐1克香草膏3克牛奶100克细砂糖50克低筋面粉85克玉米淀粉20克泡打粉5克蓝莓（面糊中）50克蓝莓（表面）10-12颗「CHEFMAD...
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![金酥粒蓝莓麦芬蛋糕（PH老师版）食谱大全及做法，烹饪好吃的金酥粒蓝莓麦芬蛋糕（PH老师版）方法]( "金酥粒蓝莓麦芬蛋糕（PH老师版）食谱大全及做法，烹饪好吃的金酥粒蓝莓麦芬蛋糕（PH老师版）方法")
- 以前做过的麦芬不是太软像戚风，就是太硬像磅蛋糕~这款虽然添加了泡打粉，但是口感确实松软又有嚼头~这个配方可以做普通麦芬模具刚好12个的量。用料金酥粒配方黄油25克白砂糖25克杏仁粉25克低筋面粉/中筋面粉25克麦芬面糊配方黄油125克淡奶油185克鸡蛋2个白砂糖100克低筋面...
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![爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬方法]( "爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬方法")
- 玛芬蛋糕，外酥内软，介于磅蛋糕和海绵蛋糕之间，不像磅蛋糕那么扎实，又不像海绵那么干涩。一般低粉与鸡蛋/牛奶/糖/黄油的配料比:2:1:1:1:1，可根据口感稍微调整牛奶/糖/黄油的配比。👉操作非常简单，无需发面，用一只手动搅拌器就可以完成。用料详见上述!爆浆蓝莓麦芬巧克力酥顶麦芬...
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![特别香松软的蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的特别香松软的蓝莓麦芬方法]( "特别香松软的蓝莓麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的特别香松软的蓝莓麦芬方法")
- 多伦多疫情继续，也已经进入重启，聚会渐渐增加，也还是继续在家里尝试新食谱，周末的下午，一家人禁用电子产品的一天，在花园里看书，中间我用了传奇人物Martha的方子减了糖和topping，做了这款麦芬，满屋飘香，感觉真好！这个方子是12个麦芬的量。用料低筋面粉3杯鸡蛋黄2个鸡蛋1个香草精1茶...
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