- 一碗面的好吃程度取决于——酱料,酱料最重要!热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。面条用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于...
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- 秋冬祛湿排毒是最好的进补方式,俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠,乏力,纳呆等。入秋进补十分必要,但进补不可乱补,进补先祛湿,立秋后的寒热湿气愈来愈重,所以入秋就应该开始调理了。按照中国人的习惯,秋冬时节是给身体“进补”的大...
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- 豆腐加盐先焯碱,木耳蘑菇先焯,豆类、米类、扁豆梅豆先焯,硬杆菜如薹芹加盐焯虾贝海鲜类先焯土豆胡萝卜随便肉鱼先炒或煎(此时加料酒香料盐),肉要不嫩、要不久炖高压变烂用料菜豆腐肉先焯的菜的做法糖后放肉甜,可以加两次...
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- 记录下先生厨房吧周末都在家自己烧厨艺也越来越好了哦用料男厨师1对家人的爱满分先生厨房的做法今天吃鱼头,少了点配料一边辣的流鼻涕了一边还停不下来好吃😊好吃停不下来...
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- 柳橙风味巧克力香缇奶油【35克/个】(Crèmechantillyàl'orangeetauchocolat)668克......35%淡奶油1个......橙皮屑465克......40%牛奶巧克力(法芙娜:JivaraLactee40%)制作方法:1、将巧克力隔水加热至半融化状态,控制好融化状态,在接下来的“步骤4”中与奶油混合时温度为4...
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- 好吃又简单用料水500克骨咏G7河豚3个毛虫按味道先放水的做法先将河豚去皮,再放油放水炒金黄炒过后放几条毛毛虫再放入空气炸锅炸。骨咏炒金黄,再放入里面好吃!!!小贴士放毛毛虫幼虫或蜘蛛。...
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- 疫情期间家里材料有限,给先生简单的过了31岁生日。但也是花了点小心思的~用料鱼(削成鱼片)1条火锅底料适量金针菇适量白菜适量火腿适量煎虾适量文蛤汤适量煎牛排两份蛋糕1个给先生准备的生日晚餐的做法牛排自己调的酱汁味道不错,没有撒葱花和芝麻,不然卖相更好看虾片配煎虾煮了...
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- 用米饭和菜,给你的先森做个卡通形象吧!用不同的菜穿上不同的花衣裳!我家谢先森高兴得不行!宝妈也可以给宝贝做!用料米饭海苔紫洋葱/紫甘蓝/胡萝卜谢先森的做法用米饭、海苔或其他蔬菜,做好头像。用两条洋葱皮做了肩膀(防止菜的汁水流到脸上),并放入菜(我这次放的是洋葱肥牛)。点缀上...
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- 食材简单易得,天冷一群人围着冒热气的锅,满口椰香,暖在心头,怎一个爽字了得。用料嫩鸡一只椰子一个,榨汁沙姜三头蒜子九瓣红辣椒数个柠檬一个椰子鸡(先试做,再给萝莉尝试)的做法椰子鸡的酱料十分重要,重在鲜。沙姜,蒜子,黄姜,红辣椒洗好去皮,放一边晾干水。沥干水后切蓉,注意各种材料分...
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- 又到了草莓季,想在圣诞节给张先森做一个清新的草莓慕斯蛋糕。【清新】两个字很重要,意味着奶油奶酪还是舍弃吧。最后出来的味道很惊艳,如果你有吃过哈根达斯的草莓味冰淇淋,那么没错,就是这个味道。参考了很多前辈的慕斯方子,觉得还是自己打果酱这个步骤不能省。柠檬汁也不能省...
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- 因为疫情,开始给我们家先生带工作便当~吃得开心也安心。用料鸡蛋若干绿叶菜若干鸡蛋若干鸡肉若干猪肉若干牛肉若干鱼若干虾若干菌类若干豆制品若干给先生的工作便当的做法每周提前列好菜谱,根据菜谱买菜回来,把菜品预处理再分类储存,做便当的时候会节省很多时间。摆盘这件富有...
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- 为了美食,败了各种武器。古语云,预先善其身必先利其器。好物留影。用料好物预先善其身,必先利其器的做法准备好物拍照...
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- 张先生看到了我为他做的食物,过程就不说啦,总之,现在我们很好,刚度过了认识800天纪念日。感谢大家一直以来的支持,我还会继续做下去,给大家介绍更多的美食。下午没事做,张先生想吃蛋糕,我们就自己做了一个,味道很好,过程也不麻烦,从准备材料到出炉,40分钟搞定。适合新手,不建议使用不...
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- 用韩式辣酱炒出来的鱿鱼别有一番风味。真的太好吃啦!另外大家有韩国代购也可以加博主微信:ishtar888辣酱也是朋友从韩国帮带的风味太好惹!用料油盐糖适量大鱿鱼2只韩式辣酱3勺芹菜蒜苗1把生姜半颗白酒1勺鱿鱼先生。的做法将鱿鱼切成片或者做成鱿鱼圈形状,用水冲洗干净。放入...
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- croquet-monsieur这是一道经典的法式热三文治。最早出现是在20世纪初期的巴黎咖啡馆里。croque是口感酥脆的意思,而monsieur的意思是男士,所以中文直接翻译过来就是咬先生。但是为什么要叫这个名字呢?(*゚ー゚)谁知道啊...用料面包片两片奶油白酱适量火腿片三片奶酪片两片咬先生的...
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- 嘿嘿,还没有买柠檬,没法做糖霜来装饰,先迫不及待的把我实验成功的姜饼配方分享给大家,毕竟圣诞节快到了,先把姜饼烤出来吧。装饰的话今晚实验,成功的方法会在下一个菜谱分享。我看了很多方子,整理优化了下,味道非常好,饼干烤出来也漂亮,只是表面有点凸起,所以下一锅用牙签在表面戳了...
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- 先苦后甜感觉真好...美食如此/生活如此...甚好!用料苦瓜1根香蕉2支蜂蜜1大勺桂花适量蓝莓酱适量食用盐1勺食用油1勺先苦后甜的做法1.苦瓜洗净,去头尾,切三段,入锅焯水,加适量食盐(能使食材更加绿),加适量食用油(可以赠亮),烧至7分熟(切勿太熟,否则颜色变黄),立刻捞出至冷水(最好冰水)。2....
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- 一个有碟豆花的雨夜是完整的当你仰望星空的时候星空也在仰望你来了几幅唐卡青金石的蓝色太好看是我中意的颜色碟豆花富含花青素一个吐司热量1600kcal用料碟豆花粉7克高筋面粉300克白砂糖30克蔓越莓干(葡萄干)适量腰果干(开心果)适量(无花果)适量水190克盐3克酵母4克黄油(室温软...
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- 用料爱心一颗悟空祝寿送给我的张先森的做法♥️♥️...
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- 决定用心的把下厨房写下去,跟大家分享厨房的快乐。今天做给张先生的下午茶是椰蓉金丝球,我滚好了圆子,他负责裹上椰蓉,烤的时候满屋子都是椰蓉散发的甜甜椰香,馋得我俩直流口水。以前最爱吃的点心就是这个,塞进嘴里酥脆的口感加上椰子的香味吃再多都不嫌哈。这款下午茶的小点心...
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- 用料吐司一片四季宝花生酱适量肉松适量芝士片一片紫菜片一片巧克力酱&沙拉酱适量面包先生的做法用模具在吐司上刻出一个圆形吐司片。没有模具的用家里的杯子或者碗也可以在抹好花生酱的吐司片周围粘上一圈肉松,小狮子基本成型啦用剪刀,或者手上有的模具在芝士片上刻出...
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- 一个冬天胖了20斤。我的天,不能忍受!夏天从开始的96斤—85.86斤。然后疫情期间慢慢的居然到了115斤。复工后瘦了一点点,上周到了108.109左右。裤子穿不了,镜子里都是一坨一坨肥肉←_←用料鸡蛋鸡肉丸子牛肉猪肉芦笋南瓜土豆各种菇香干绿叶菜等等我在吃饭呢先来一周的做法统一...
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- 张先生爱吃肉,偏偏吃饭都是外食,老是喊着不知道吃啥。外面的菜油多重口不健康,于是根据他的上班时间来排菜单。一个荤菜,俩素,或者一素半荤,希望养成他良好的吃蔬菜的习惯。用料油适量盐适量蔬菜适量鸡蛋一只给一个爱吃肉的先生做的吃草便当的做法这是第一天一个周日第二天,加分...
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- 给26个月大的噹先生的爱心甜点用料热情爱心给噹先生的爱心甜点系列的做法保持对甜点制作的狂热,吼吼...
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- 和张先生和好以后我们都更加珍惜彼此,感谢还关注着我们的朋友,我会一直给他做菜下去,会在下厨房上请大家见证我们的幸福,也希望大家一定一定要珍惜身边人。红烧肉是老张最爱的菜之一,我尝试过各种方法来做这道菜,这个味道是他的最爱,甜咸口味十分下饭,一大盘在一顿内可以吃精光。...
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