![卤香牛腩如何做才美味，怎么做卤香牛腩简单又好吃]( "卤香牛腩如何做才美味，怎么做卤香牛腩简单又好吃")
- 转自百事小熊的美食用料老卤1升牛腩600克大蒜1头老姜1小块黄酒1汤勺葱段少许姜片2-3片酱油100毫升蚝油3汤勺干红辣椒少许盐巴适量卤香牛腩的做法1.锅子加入适量的水，调入黄酒，葱段与姜片烧开，加入牛腩，煮10分钟，去掉杂质备用。2.老卤倒入炖锅，加入老姜、蒜头和牛腩与500毫升的...
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![卤牛腩（牛腩菜前处理）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腩（牛腩菜前处理）方法]( "卤牛腩（牛腩菜前处理）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腩（牛腩菜前处理）方法")
- 抖音up一直幸福下去1681120346用料牛腩葱姜大蒜干辣椒郫县豆瓣冰糖生抽老抽卤料包或者八角卤牛腩（牛腩菜前处理）的做法牛腩或牛腱子切小块冲洗干净牛肉冷水下锅焯水（加黄酒易变柴），血沫很多时关火用温水清洗（用温水冲洗，不然肉不容易炖熟）准备姜、葱、大蒜头、干辣椒、郫县豆瓣、...
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![五香牛腩（萝卜牛腩煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香牛腩（萝卜牛腩煲）方法]( "五香牛腩（萝卜牛腩煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香牛腩（萝卜牛腩煲）方法")
- 仍然是我喜欢的一锅出食材，甚至经常蒸一锅米饭，当作盖浇饭吃呢。白红萝卜+牛腩，再配上五香料的长时间炖煮，真香！有兴趣的小伙伴可以加公众号：TastyCHEN一起来互动下厨呀！用料原料牛腩（2～3人份）500克胡萝卜/白萝卜各一根生姜5片五香料八角2个桂皮1块小茴香20颗花椒10～15颗香叶3片干辣...
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![酱香牛腩如何做才美味，怎么做酱香牛腩简单又好吃]( "酱香牛腩如何做才美味，怎么做酱香牛腩简单又好吃")
- 1款老公孩子超爱的拿手菜.好吃.快手.每次做这个菜基本一扫🈳️用料牛腩800克八角2-3个香叶5片桂皮1小块生抽适量盐适量料酒适量酱香牛腩的做法牛腩带点肥带点筋口感最好。买回来先切块切好块.不要切太小中等均匀锅内放冷水后把牛腩块放进去加热加小半碗料酒去腥待水煮开后...
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![香辣牛腩的详细做法大全,简单又营养的香辣牛腩做法]( "香辣牛腩的详细做法大全,简单又营养的香辣牛腩做法")
- 用料牛腩500克八角个桂皮块香叶片豆瓣酱勺干辣椒个香辣酱胡椒粉料酒一勺盐和鸡精香辣牛腩的做法①牛腩切小块过水打血沫捞出来②锅里下油下所有配料加一点糖炒出红油加水③放入牛腩翻炒④放入高压锅压20分钟就可以出锅了香辣入味就可以吃了...
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![红酒卤牛腩如何做才美味，怎么做红酒卤牛腩简单又好吃]( "红酒卤牛腩如何做才美味，怎么做红酒卤牛腩简单又好吃")
- 超级好吃的一道炖菜，有菜有肉营养丰富，肉质软烂入味，快和我一起做起来吧～用料牛腩500克西红柿3个洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根香叶3片桂皮1块红酒1杯西红柿酱1袋黑胡椒粉1勺红酒卤牛腩的做法牛腩切块，如果没买到合适的牛腩可以直接用牛腱子凉水下锅，加入黑胡椒粉焯水水开后会有许多...
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![自卤牛腩如何做才美味，怎么做自卤牛腩简单又好吃]( "自卤牛腩如何做才美味，怎么做自卤牛腩简单又好吃")
- 1.选新鲜牛腩带点筋的或牛腱2.自卤牛腩可以做自己喜欢配菜或凉拌牛肉、牛腩面、牛腩粉等。3.牛肉煮会缩水（至少1斤-2斤卤）用料牛腩/牛腱子2000克香叶6-8片八角7-8个桂皮2块葱20克（2-3根老抽适量自卤牛腩的做法先把牛腩/牛腱子洗干净沥水在涂抹盐（盐放多点腌制（3-4小时）准备一锅...
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![卤牛肉、牛腩做法烹饪大全 地道卤牛肉、牛腩如何做]( "卤牛肉、牛腩做法烹饪大全 地道卤牛肉、牛腩如何做")
- 进入减肥季，牛肉、牛腩、鸡胸肉、鸡翅膀等成为餐桌常客，做个卤锅想吃啥扔啥进去，简单方便又好吃😋用料牛肉750克（1.5斤）姜5片生抽2勺八角4个白酒2大勺老抽2小勺桂皮2块干辣椒3个盐少许香叶4-5片卤牛肉、牛腩的做法将牛肉洗干净血水沥干，然后放入冷水煮开，两分钟后捞出用热水冲洗...
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![五香牛腩、香辣牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的五香牛腩、香辣牛腩方法]( "五香牛腩、香辣牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的五香牛腩、香辣牛腩方法")
- 一直很喜欢吃五香牛腩、牛杂煲，平时在家都是爷爷做的有点甜味的牛腩，很想做一些自己喜欢的味道，当然是五香牛腩味和香辣牛腩味啦用料牛腩、牛杂1500克茭白2根蒜5瓣白萝卜1个冰糖适量料酒适量姜片一大块生抽2勺老抽1勺盐适量南乳5块蚝油1勺豆瓣酱1勺五香牛腩、香辣牛腩的做法...
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![卤牛腱（牛腩）做法烹饪大全 地道卤牛腱（牛腩）如何做]( "卤牛腱（牛腩）做法烹饪大全 地道卤牛腱（牛腩）如何做")
- 经常买店里的，因为老公爱吃。所以要求我自己卤，感觉蚝油是关键。用料牛腱1只香叶5-6片干辣椒3-5颗桂皮1条八角2-3颗生抽适量花椒一把蚝油适量水适量五香粉适量卤牛腱（牛腩）的做法牛腱切三段冷水泡一小时把血水泡出来，然后冷水下锅放香叶，葵香，桂皮，生抽（六月鲜），五香粉，葱姜蒜，蚝油，花...
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![儿童卤水牛腩牛板筋食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童卤水牛腩牛板筋方法]( "儿童卤水牛腩牛板筋食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童卤水牛腩牛板筋方法")
- 刚开始学会煮！给孩子要求1个礼拜2到3次食了1个月我已经吐了！୧😂୨第一次煮请注意炖煮的时间半小时后记得试一口.煮过头会一坨东西一样！要多试味！因为我是拿我的口味来调！我的咸度甜度可能不适合你！用料牛板筋750左右生抽适量黄片糖适量卤水调味材料1包姜1大块油适量儿童卤水牛...
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![美味卤牛腩如何做才美味，怎么做美味卤牛腩简单又好吃]( "美味卤牛腩如何做才美味，怎么做美味卤牛腩简单又好吃")
- 家乡的牛腩粉特别美味，闲来自己做解馋。用料牛腩克1000姜1小只八角3个桂皮1块冰糖80克生抽适量陈皮2块香草3片蒜半个小茴香适量清水适量香果1个美味卤牛腩的做法清洗很重要，清洗干牛腩才会清甜喷香味道纯正。这个步骤主要是去血水腥味。香料放多了会变苦喔，所以适量最好酱油...
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![五香卤牛腩如何做才美味，怎么做五香卤牛腩简单又好吃]( "五香卤牛腩如何做才美味，怎么做五香卤牛腩简单又好吃")
- 用料牛腩800克葱一小捆花椒10几粒左右姜3～4片冰糖8颗左右老抽2勺姜片4片生抽4勺料酒1勺八角2个大蒜4瓣桂皮1块五香卤牛腩的做法先把牛肉洗净加入适量水煮开捞出沥干锅中加油烧热加入姜片和蒜片炒开加入牛腩炒至上色加入适量的水抹过牛腩（忘了拍图，加上我家猫猫，哈哈）然后加入...
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![香辣牛腩如何做才美味，怎么做香辣牛腩简单又好吃]( "香辣牛腩如何做才美味，怎么做香辣牛腩简单又好吃")
- 牛腩煲、牛腩串是广东著名的菜品和小吃，以前我经常会约上三五好友，点上一煲几串，边吃边聊，很是开心。唉，现在轻易也不敢外出随便吃东西，就自己动手吧。选材小秘诀：我一般买牛腩时不选整块的牛腩，而是会选牛碎腩，一是两者的价格还是有点差距；二是整块牛腩牛肉太多，口感不如碎腩筋道，碎...
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![香浓卤牛腩饭做法烹饪大全 地道香浓卤牛腩饭如何做]( "香浓卤牛腩饭做法烹饪大全 地道香浓卤牛腩饭如何做")
- 小时候爸妈会带我去菜市场买菜。到现在都觉得菜市场是个宝地，有各种新鲜的蔬菜肉类，还有很多卖不同小吃成品的摊子。我记得那里有个摊子专门卖卤好的牛腩，一大锅热乎乎的，我们会挑好喜欢的那块牛腩。叔叔阿姨就会特别利索的把牛腩剁碎就着卤牛腩的汁包起来一大袋拿回家吃。有...
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![香哭了辣卤牛腩（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香哭了辣卤牛腩（简单版）方法]( "香哭了辣卤牛腩（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香哭了辣卤牛腩（简单版）方法")
- 用料牛腩块500克指天椒5个姜4片大葱1根大蒜6瓣郫县豆瓣2勺八角4个桂皮2块香叶2片干花椒少许克料酒少许勺生抽少许勺老抽少许勺食用油少许克香哭了辣卤牛腩（简单版）的做法牛腩块解冻，放入清水中浸泡30分钟除血水，清洗后捞出放入冷水中加入姜片、料酒、大葱焯水5分钟，除去浮沫后...
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![牛肉（腩）汤/卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉（腩）汤/卤牛肉方法]( "牛肉（腩）汤/卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉（腩）汤/卤牛肉方法")
- 用料草果少许桂皮少许八角少许花椒少许丁香1-2个茴香可加可不加香叶少许橘子皮（干）/陈皮少许牛肉视情况而定牛肉（腩）汤/卤牛肉的做法将所有香料放入料袋备用牛肉切小块后，开水下锅焯水，焯完后用热水冲净浮沫姜蒜下锅爆香，加入牛肉，微微翻炒后加入少许白胡椒粉、五香粉和料酒然后...
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![非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）方法]( "非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）方法")
- 用料牛腩2000克大葱半根八角2个姜适量黄酒50毫升冰糖40克老抽适量生抽适量勺桂皮适量块香叶适量片草果2个陈皮1片非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）的做法挑选好的食材用清水洗干净放进开水里窜水煮8分钟左右移进另外一个滚开水的大锅里。我用的是26#铸铁锅。这是事先准备好的调料...
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![卤牛腩(奶香味)做法烹饪大全 地道卤牛腩(奶香味)如何做]( "卤牛腩(奶香味)做法烹饪大全 地道卤牛腩(奶香味)如何做")
- 用料鸡蛋1个牛腩2000克盐适量耗油1勺淡奶油50克黄油20克椰子油适量黑胡椒粉适量卤牛腩(奶香味)的做法1.先煮一遍过掉血水，不要煮太熟，清水洗净，加盐耗油鸡蛋腌制一下2.锅里放油(我用的椰子油，会比较香)，油要多一点，下锅煎，煎熟后试一下，不够咸加点盐，撒点胡椒粉，不用太多3.加水没过...
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![香卤牛腩如何做才美味，怎么做香卤牛腩简单又好吃]( "香卤牛腩如何做才美味，怎么做香卤牛腩简单又好吃")
- 用上一篇的卤汁继续卤的。用料牛腩500克卤水适量香卤牛腩的做法牛腩化冻，冲洗干净血水，投入卤汁，高压锅20分钟，晾凉切件装盘。少许卤汁用锅收汁，浇牛腩上。...
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![香软牛腩如何做才美味，怎么做香软牛腩简单又好吃]( "香软牛腩如何做才美味，怎么做香软牛腩简单又好吃")
- 我所用的材料都是根据自家的人数来定用量，所以都是适量^_^材料如下：牛腩、大葱、姜蒜、香菜、桂皮、八角。调料：盐、生抽、冰糖、料酒。牛腩我喜欢选中间带点肥的，口感好些。桂皮八角不要过量，不然味道会有点闷。用料牛腩适量其他看👆香软牛腩的做法牛腩切大坨些，不要太小，可以...
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![秘制卤牛腩如何做才美味，怎么做秘制卤牛腩简单又好吃]( "秘制卤牛腩如何做才美味，怎么做秘制卤牛腩简单又好吃")
- 用料牛腩1斤姜片，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入少许食用油，放姜片蒜头香料大火煸炒出香味调酱汁:生抽，...
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![卤牛腩肉如何做才美味，怎么做卤牛腩肉简单又好吃]( "卤牛腩肉如何做才美味，怎么做卤牛腩肉简单又好吃")
- 用料牛腩500克南姜适量蒜头适量料酒20克酱油20克冰糖15克灿辉沙茶王1小包水200克卤牛腩肉的做法牛腩肉放入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净把所有材料放入主锅60分钟/100/反转小勺时间到享用...
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![卤牛腩如何做才美味，怎么做卤牛腩简单又好吃]( "卤牛腩如何做才美味，怎么做卤牛腩简单又好吃")
- 在朋友家吃了一次之后就忘不了了，朋友教的做法很简单～有客人来吃饭也拿得出手，还很下饭哦😋用料姜5片蒜3瓣牛腩1斤多生抽老抽糖牛肉卤包豆瓣酱卤牛腩的做法新鲜牛腩，买的时候建议让老板帮切成块状牛腩冷水下锅姜片料酒去腥煮至沸腾让牛肉里的血沫杂质煮出来后捞出洗净备用准...
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![卤牛腩鸡蛋如何做才美味，怎么做卤牛腩鸡蛋简单又好吃]( "卤牛腩鸡蛋如何做才美味，怎么做卤牛腩鸡蛋简单又好吃")
- 通勤的中午时间很紧，卤好牛肉和鸡蛋，每天煮开一次可以保存几天，下一碗面切一点牛肉，既快速，也保证了营养⌯'ㅅ'⌯用料牛腩适量克鸡蛋适量个卤牛腩鸡蛋的做法将牛腩焯好水(什么都不用放，冷水小火煮开即可)准备好卤牛腩要用的大料热油先将较大的大料下锅翻炒，最后放小一...
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