- 用料黑芝麻430克红豆500克麦芽糖330—350克白砂糖100克花生油120—150克熟糯米粉50—70克芝麻豆沙馅(快手版)的做法洗一下红豆,我这次买的是蟹眼红豆,平时都用大的红豆,都可以用不用浸直接用电饭煲煮就可以了,水比煮米饭多点就好,我大概放了比红豆高出一节半手指的水,煮好已经很...
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- 现成的馅饼皮,花生酱+芝麻酱,抹平,卷起,入箱10分钟,取出抹蛋黄,撒上芝麻,再入炉5-6分钟,出炉,放凉,切块用料蛋黄2油酥皮2懒人版芝麻(豆沙)馅饼的做法抹上花生芝麻酱豆沙抹平卷起出炉切块...
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- (为什么快手,豆浆机难道不就是把所有材料扔一块就行了嘛)泥萌既然怕洗豆浆机那就洗豆浆机就行了吗洗碗不一样麻烦如果想我这样豆浆机有自动清洗就不用怕用料黑米(大米)半杯黑芝麻最后能刚盖住水面的量熟花生45g水1100ml糖(可免)30g黑芝麻糊(豆浆机快手版)的做法米淘干净,花生去皮...
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- 用市售真空包装蜜红豆直接炒馅料,省事省力,做好的馅可以包包子、包粽子和汤圆,比较百搭万用,但不适合包月饼和蛋黄酥这类做好要等回油的点心,这类点心要用的是油豆沙,我这个版本只能算是水豆沙,如果要做适合月饼的馅料,那么这个配方中的油至少需要用到150克。这里不需要加糖,蜜红...
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- 从皮到馅全部自制纯素馅烤箱200度5分钟180度10分钟上火170下火180度5分钟刷了两次牛奶用料自制香芋馅自制红豆沙馅自制黑芝麻馅中筋面粉400克转化糖浆280克花生油100克枧水8克香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅月饼的做法香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅皮20馅30...
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- 妈妈早上六点起床给我做早餐,蒸了好大一个紫薯,装了满满一饭盒。然后吃了三分之一还剩三分之二扔了可惜了,毕竟是妈妈一大早起床忙活出来的,翻了一下家里剩余的东西,决定用边角料来做一个饼吧。用料紫薯500克左右糯米粉500克粘米粉100克黄油30克黑白芝麻适量白糖适量豆沙适量...
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- 喜欢吃红糖的,红糖可以多放点面粉和水的比例在50%~60%之间边加水边搅拌,看面粉的状态,不同的面粉有不同的吸水性用料面粉500克温水260克酵母粉5g白糖5克芝麻30克花生100克豆沙200克红糖30克豆沙馅饼、芝麻&花生碎馅饼的做法500g面粉,放入5g酵母粉,5g白糖,揉呀揉,揉到差不多的...
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- 黑芝麻乌发固肾,补钙壮骨,正值秋季收获的季节,紫薯具有防癌抗癌厚肠胃的功效,带有粘性,含有淀粉,我想如果把它和黑芝麻掺和在一起,这样就可以制成黑芝麻馅了,可用做各种面食馅料,即营养又健康,而且自制的纯正,干净.卫生.无添加剂……用料熟黑芝麻600克白糖60克紫薯3个(约500克)玉米油(...
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- 终于摸索出一款少油少糖,光泽度好,延展性好,口感细腻的芝麻豆沙馅。不管做酥类,汤圆,蒸包,餐包都很优秀,只需要根据不同湿度要求,炒干点或湿点即可。用料红豆或绿豆70克黑芝麻80克麦芽糖90克白糖25克玉米油15克盐1克芝麻豆沙馅的做法先提前泡发干豆把泡发好的豆子倒入高压锅,加水...
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- 制作面包、糯米糍等经常需要用到红豆沙,外面买的添加剂太多,自己动手制作干净又健康,其实自己制作后才知道非常简单,从煮到炒好约一个小时完成了。用料红豆500克清水1200克麦芽糖250克白糖200克花生油或玉米油200克红豆沙馅(快手版)的做法准备500克干红豆。清洗干净后,加入适量...
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- 最爱芝麻流沙馅,2次做成,我想这个就是把我要的慢慢磨练的用料糯米粉250克开水190克抹茶2克可可粉2克紫薯粉4克芝麻流沙馅黄油5克猪油55克炒熟芝麻120克炒熟花生20克芝麻流沙馅的做法芝麻、花生、糖搅拌均匀磨成粉;猪油和黄油搅拌均匀。糯米粉开水搅拌均匀成团。把糯米团分团...
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- 做蜜红豆无需提前浸泡,但是压好后的红豆伴入糖盐后需要冷藏腌渍过夜做豆沙馅需要提前浸泡红豆8小时,但是压好后伴入糖盐即可使用用料红豆(不是赤小豆)150g白糖85g盐4g水225g快手蜜红豆/豆沙馅的做法做豆沙馅需要提前浸泡8小时(做蜜红豆不需要)泡之前洗净豆子,泡的时候盖上盖子...
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- 月底就是中秋节了,本来想做月饼,但是,突然就不想做了。也没啥情怀,就是想试试自己能不能把油酥做出来☺ง当然,结果是好的~豆沙酥和芝麻花生酥的味道和样子都很符合我的要求终于摆脱了甜品黑洞的魔咒✌🏻用料油皮啦啦啦面粉(我用的是最普通的面粉)200克水70克食用油50克白糖10克...
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- 南瓜这样做,健康又美味!用料南瓜2500克糯米粉2000克红豆沙馅料500克白糖100克白芝麻250克南瓜芝麻丸(豆沙馅)的做法南瓜上锅蒸熟,熟了要把水分倒干加入白糖、糯米粉揉成团(不粘手最佳)揉成小丸子,里面包一点豆沙馅,外面裹上白芝麻!包好准备放入速冻啦!先炸些吃咯,非常Q弹软糯,不会太甜...
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- 天一冷就疯狂的想的豆沙包,自己做的豆沙包,吃起来心理负担少一些的豆沙包……,话不多说,先来做豆沙馅。自己动手和自己的口味对接之后,口味会变得越来越挑剔,对手作要求越来越高,渐渐的不能接受冷冻过的食物,所以现在豆沙馅都是用一点做一点,也越做越会省事。用料豆沙馅红豆300克...
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- 黑/白芝麻炒的方法一样,不停换火可以加快炒制的速度,一直小火去烘要炒很久很久,炒制期间要“不停慢慢搅拌”,不能心急。建议白天光线好的时候操作,晚上看不清成色只能凭经验,黑芝麻得炒到差不多的时候一边尝一边炒,因为比较黑不好肉眼判断。用料白芝麻/黑芝麻随意炒白芝麻黑芝麻...
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- 用料南瓜肉700克糯米粉520克细砂糖30克红豆沙白芝麻芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法南瓜去瓜瓤去籽切去皮,洗净切小块。南瓜加点水,用微波炉高火微8分钟,多余水份倒掉,再将南瓜捣成泥,趁热加入细砂糖拌匀。等南瓜泥不燙手温热时,加入糯米粉用搅拌棒拌匀,和成面团。取40克的面团压扁,包上...
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- 我一般做月饼和蛋黄酥都是自己亲自炒豆馅的,主要是不放心外售的红豆沙馅的品质,如果用买的红豆沙馅的话强迫症的我可能就不会卖月饼和蛋黄酥了🤪…可是自己炒豆馅效率其实是很低很低的,很费时间,基本每一次炒馅都是要炒到胳膊酸疼的要废掉的感觉。所以一直在考虑怎样能提高炒...
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- 用料糯米粉300克红豆泥200克熟黄豆粉适量(80克)凉开水适量(400克)黑芝麻酱60克【驴打滚】红豆沙馅/黑芝麻馅的做法准备所需要的材料(参考分量:每条驴打滚成品400g左右)糯米粉过筛倒入凉水,一点一点地倒入糯米粉中,用筷子搅拌到无干粉拌到无干粉,用手混成面团即可。(水量按实际情况增...
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- 最近天气转凉,做我们这一行的工作,在换月后好像也突然闲了下来,。老是在公司里坐着,屁股也坐疼了,闲来无事逛了逛下厨房,突然看到豆沙饼的方子,想到公司的冰箱里还有红豆还有点白芝麻(黑芝麻也可以,都很香)心血来潮,就做了这个馅饼。因为不太爱吃太甜的馅料,所以我就自己炒了红豆沙。...
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- 用料豆沙馅克黑芝麻克白糖克豆沙馅、芝麻馅的做法。。。。。。。。...
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- 做生酮月饼的第三年,今年有啥不同呢?和我妈一起做的!哈哈哈哈,而且为了能吃了没负担,油量和成分都在原有的方子里改少了。太久没吃过豆沙的我,今年自创豆沙馅,好吃到绝了,感觉可以空口狂吃~😂用料懒得写,直接去图!低碳少油月饼(豆沙馅/芝麻馅)的做法这是皮的做法,略干,但是能黏住就行啊...
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- 食谱成品:总热量:653大卡;每100克热量:182大卡;单个(分8个,约45克/个)热量:82大卡具体计算方式见小贴士用料皮南瓜泥100克糯米粉40克粘米粉40克澄粉20克白砂糖10克馅红豆薏米粉50克熟黑芝麻粒5克白砂糖5克南瓜冰皮月饼芝麻豆沙馅无油版的做法南瓜:1.切:洗净,去皮,去瓤,切小片。2.蒸:冷水...
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- 本期分享一个红豆沙馅做法,不用提前泡豆子,不用看火,不用手动搅拌炒馅,让您优雅又轻松地炒一锅豆沙馅。用料红豆200克水600克冰糖粉50克玉米油90克麦芽糖/水怡50克糯米粉10克红豆沙馅(免泡豆快手版)的做法煮红豆:主锅中加入200克红豆和600克水设60分钟/100度/小勺,煮至软烂。研...
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- 食谱成品:总热量:454大卡;每100克热量:190大卡。具体计算方式见小贴士步骤4至6,包含汤圆的三种吃法:煮汤圆、椰丝糯米糍、南瓜糯米糕。用料红豆薏米粉100克熟黑芝麻粒10克白砂糖10克热水70克芝麻豆沙馅无油版消耗豆类谷物粉的做法干性食材,称重取量,拌匀。红豆薏米粉:熟黑芝麻粒:白...
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