- 用料鸡蛋液35克牛奶180克盐适量细砂糖35克酵母3克黄油30克高筋面粉300克奶油奶酪150克糖粉30克奶粉适量清新~奶酪包的做法准备好各种材料称量后备用将细砂糖和牛奶鸡蛋液倒入面包机再将高筋粉和酵母放入,盐放一小角落,面包机按和面程序,启动。和面13分钟后,到这种状态,后油法加...
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- 今天教大家一款现在超火爆的奶酪面包。赶紧做起来吧用料1金象A高筋面粉(或日式33高筋面粉)600克2韩国细砂糖100克3牛奶(或雀巢三花淡奶)50克4新西兰奶粉10克5安琪面包改良剂8克6盐巴5克7安佳淡奶油100克8鸡蛋60克9安琪酵母4克10水50克11安佳无盐大黄油60克馅料制作01总统奶油...
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- 用料高粉300克、鸡蛋50克、酸奶100克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、水30克、盐2克、酵母3克、黄油30克最容易出膜的面包方子——夏季小清新酸奶乳酪排包的做法后油法将所有材料放一起揉成面团,继续揉至面团出手套膜,将面团进行第一次发酵。(面包机大约30分钟左右可以出手套膜...
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- 食帖微博上看到的简单快手早餐帖,我稍微改良了一下——加了自制的蜂蜜柠檬,风味变得更清新愉悦。关于【自制蜂蜜柠檬】的方法很简单,建议大家家中常备,“每早来一勺,身体轻飘飘”,方法在下面的【小贴士】中。差点忘了,其实我是来分享复古奶酪吐司的。用料全麦面包四片黄油少许番...
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- 用料高筋面粉250g糖20g乳清100g耐高糖酵母2g黄油15g自制奶酪:酵母菌1包纯牛奶500g玫瑰酱/肉松/蜂蜜适量奶粉适量热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包的做法除黄油外所有材料混合揉出破洞边缘成锯齿状的面团加入黄油肉质扩展阶段发酵至两倍大拿出整形整成圆形放入6寸模具(多出来了...
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- 刚刚出炉的乳酪包,味道真的是难言的美味,奶香味让人回味。而且,乳酪包是消耗的“利器”,真是一举两得。这个方子参考帅帅小厨的配方,用料做了一定调整。操作时是夏天,所以用了冰水。高温天做面包,也可参考。用料主面团高筋面粉240克冰水150克酵母3克盐3克糖30克奶粉10克蔓越莓50...
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- 直接法+酵母原液。8寸圆形蛋糕模,面糊总重680g。不见果粒却有清甜果香,奶酪馅不甜不腻,甚为好吃。。苹果酵母液→用料A.面包体高筋面粉150g中筋面粉100g即发干酵母0.6g细砂糖40g盐2.8g鸡蛋37g淡奶油23g牛奶36g苹果酵母液71g黄油37gB.奶酪馅奶油奶酪56g糖粉23gC.装饰蛋液适量...
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- 从烤箱教程上看的一道简单烤蔬菜,芦笋清淡的味道配上浓香的奶酪,非常适合爱吃蔬菜又爱奶香的朋友用料芦笋1小捆(约10根)盐1茶匙马苏里拉奶酪100克橄榄油3汤匙现磨黑胡椒适量海盐适量小清新的奶酪芦笋的做法芦笋去根清洗干净,起锅烧一锅水,加入1茶匙盐。芦笋焯水1分钟左右后捞起...
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- 最近在INS上最火爆的就是利用各种当季的水果制作成的小甜点,夏季是瓜果品种最多的季节,而其中最受欢迎之一的就是这种内陷是淡淡奶酪奶香,外皮是酥脆塔皮,上面是小清新的水果装饰的水果奶酪塔啦!用料俏侬原味塔皮5个抹茶塔皮5个巧克力塔皮5个奶油奶酪115克细砂糖30克低筋面粉5...
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- 最近总想着给满妹做乳酪蛋糕尝尝,拖延症犯了直接给奶酪熬过期了😅,算了,自己做吧,想来会更健康些。用料牛奶1000白醋40盐1克乳清奶酪的做法1000克纯牛奶中火加热至起小泡,差不多70-80度左右,关火倒入白醋,慢慢搅拌搅拌至水乳分离,盖上盖子放20分钟,找一个大碗,铺上纱布所有液体倒入...
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- 小清新的草莓慕斯蛋糕,滑滑的雪糕感觉,此配方是6寸戚风蛋糕模...小青新无花果草莓季节最爱的慕斯蛋糕芝士奶酪好香滑,味道很不错,喜欢低糖低脂的味道。用料草莓20个淡奶油240克鱼胶2片约10g纯牛奶30克细砂糖(糖箱)60-63克芝士奶酪80克6寸戚风蛋糕(备用)1个芒果1个无花果2-3...
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- 奶酪的起源可以一直追溯到新石器时代,即距今大约一万年前,人类开始驯化山羊、骆驼、驯鹿、以及各种母羊,饲养它们并享用其产出的奶的时代。伊波克利特、亚里士多德、柏拉图和伊壁鸠鲁都在他们各自的时代表达了他们对奶酪的喜爱。奶酪(fromage;在拉丁语中称为formaticus,即"使...
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- 秋风乍起,在厨房用爱做美食。用料包菜半个盐适量蒜几瓣红辣椒半个鸡精适量葵花子油适量小清新包菜的做法1、包菜切开、打散、洗干净、浸泡。反复几次冲洗,去除包菜气味。大火热锅,倒入葵花籽油,大火烧热。2、倒入包菜、大蒜、红辣椒翻炒1分30秒左右。加入盐,掂锅,关火。加入鸡...
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- 这款是不放淡奶油的,也减了黄油和糖的分量。6寸的重起司蛋糕,如果是小甜蜜二人组或者单身小清新,吃起来其实是很负担的,所以四寸的其实刚刚好,两个人吃两天,一个人三天也差不多了。四寸的模子还可以做慕斯、奶冻、布丁什么的,其实用处也比较多,主要是分量不大不会吃胖。用料饼干...
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- 买了椰子油之后就想着要把它用掉,现在又是杏子的季节~菜谱使用新鲜杏子,不用果酱,风味更佳用料高筋粉300g水25g鸡蛋液30g新鲜杏子(比较熟的)3个去核约150g细砂糖30g椰子油20g酵母粉3g盐3g奶油奶酪150g椰子油新鲜杏奶酪面包的做法除椰子油奶油奶酪以外材料混合,揉至拓展阶段。加...
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- 这个方子是特别容易出膜的一个方子,用面包机30分钟就可以出手套膜,而且因为添加了酸奶和乳酪,口感特别松软清新。即使不太喜欢吃面包的人,也会爱上这款清新的面包,而且吃一条还不过瘾呢!用料黄金芝士粉5克面包材料高粉300克鸡蛋50克酸奶100克奶油奶酪50克细砂糖50克水30克盐2克...
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- 几天前在外面吃过一个蓝莓奶酪软欧,面包体口感不错,内馅是蓝莓酱搭配奶油奶酪,但就是性价比不高,一个手巴掌大小的卖20rmb。受这款面包的启发,自己琢磨着做了一个软欧。面包体加入了整整一个柠檬的皮屑,入口清新,内馅有菠萝丁的加入,口感更加丰富。趁现在菠萝还没过季,试一试,真的...
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- 抹茶的清新和奶油奶酪的浓郁组合在一起相得益彰,让这款小餐包色香味俱全,人见人爱。中种的做法缩短了制作时间,更适合上班族和忙碌的妈妈。*面包体的配方来自天然气小姐。原方在此略作改动。用料中种高筋粉175克盐2克酵母2克水130克主面团高筋粉75克盐2克糖30克奶油奶酪50克...
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- 之前在俄罗斯旅游的时候,经常看见有乳酪面包卖,甜面包体中填上足足的乳酪馅儿,回来了也还想还原一下。这款无花果乳酪面包好好吃,甜面包中填满乳酪馅,面包更加柔软,再额外加上甜蜜绵糯的无花果真的很好吃,如果家里正好有无花果,就试试吧。用料面包体高筋面粉225克水120克鸡蛋液30...
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- “纯”乳清奶酪。乳清奶酪里科塔奶酪(Ricotta)原产于意大利。在制作奶酪的过程中,会产生副产品乳清,为了提取乳清中的蛋白质,人们便发明了制作乳清奶酪的方法。里科塔(Ricotta)在意大利语中的意思是"再煮制(recook)",这也体现了里科塔奶酪的生产工艺。用料牛奶4000克酸奶200...
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- 用料鸡蛋个面粉奶酪芝士辅料创新奶酪欧包8款的做法戴文车打奶酪咸车达粒咸车达酒渍蔓越莓布里欧修布里欧修奶酪粒混奶油奶酪牛奶芝士奶酪包秘制芝士酱蓝莓三角芝士蓝莓三角芝士蓝莓奶酪➕蔓越莓捆带抹茶红豆麻薯奶酥列菲斯特芭乐列菲斯特芭乐碱水爆浆碱水爆浆...
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- 想吃披萨又怕外卖的奶酪肉太多?这个刚好适合夏天,清爽香脆!用料全麦圆面饼或者皮塔饼6寸菠萝橄榄油黄瓜菠菜清新夏威夷披萨(素无奶酪)的做法黄瓜菠菜切碎倒入橄榄油搅拌均匀将调好topping倒在面饼上。烤箱预热350℉预热好了后放入烤箱考8-10分钟(6寸),如果更大的话再加5-6...
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- 用料*面包体*中筋面粉250g白砂糖42g酵母6g盐0.7tsp大号鸡蛋1.5个酸奶油42g室温软化的无盐黄油78g*内馅*室温软化的无盐黄油33g乳清奶酪167g奶油奶酪55g糖粉45g香草精0.4tsp鸡蛋0.5个鸡蛋黄0.5个玉米淀粉0.8tsp乳清奶酪漩涡面包—FromShiran的做法按照常规步骤制作面包体部分,...
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- ▼当双11的零点正式开始的时候你是否也拿着手机戳着购物车呢?你是否刷着朋友圈看着谁谁谁又买了多少呢?▼也许你正抢购着化妆品也许你正在给老公买衣服也许你是在给孩子挑选玩具也许你想起了远方的父母还缺什么也许...▼有人说能够用钱解决的事就不要浪费时间所以在快速发...
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- 这真的是误打误撞的一款包包。打的散装牛奶做酸奶又失败了,做成了豆腐渣样,只好过滤出乳清,做了茅屋奶酪,乳清是好东西不能扔,奶酪单吃又有点酸,本着不浪费的原则,毕竟单买奶酪也挺贵的,把它俩结合起来,做成健康的软欧包。本方秉承现在提倡的低糖原则,少油少糖无蛋,成品组织细腻,微甜...
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