当前位置:厨趣阁 >

烹饪厨具 >烤箱食谱 >

热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包方法

热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包方法

热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250g
20g
乳清 100g
耐高糖酵母 2g
黄油 15g
自制奶酪
酵母菌 1包
纯牛奶 500g
玫瑰酱/肉松/蜂蜜 适量
奶粉 适量

热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包的做法  

  1. 除黄油外所有材料混合
    揉出破洞边缘成锯齿状的面团加入黄油 肉质扩展阶段

  2. 发酵至两倍大拿出整形 整成圆形放入6寸模具(多出来了一些面我做了两个肠仔包
    二次发酵

  3. 烤箱预热180° 30分钟 出炉后立马脱模 凉到还有一点温度的时候放入密封袋

  4. 奶酪做法:
    牛奶加酸奶菌放入酸奶机发酵8小时
    倒入纱布 吊一晚上(冰箱里)
    过滤出来的乳清直接用来和面
    奶酪是无糖的 可以自己加入蜂蜜或者玫瑰酱

  5. 奶酪包切块 中间切两刀 抹上奶酪 两面也抹上奶酪 最后粘上奶粉
    想吃肉松口味的也可以粘上肉松
    热量超超超超低的奶酪包就完成啦 根本没负担

标签: 乳清 奶酪 超低
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/z5e3oj.html
推荐文章