- 研究了很多关于炖羊汤的文字资料和视频最终出来的效果确实满意的(本人不善言辞文笔一般若有不明白的地方可以留言问我)用料羊棒骨两根羊蝎子数块(随意)羊蹄子一个姜片3~5片当归2片大葱半根料酒2勺奶白色的羊肉汤的做法羊肉提前浸泡在水里使其浸出多余血水拿一口大锅装满水放入...
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- 因为年迈的爸爸体质虚弱,易感冒,我就尝试用这种温补的方法,适当加入药材补品熬汤给他补身,旨在增强体魄提高免疫力,他十分满意,说汤水咸淡适宜,羊肉软硬适中,主要是砂锅慢炖,肉跟汤都格外香!爱我的爸爸,谢谢您耐心、爱心的陪伴我成长。用料羊胎一只羊排2.5斤黄肉姜若干腐乳一块香料...
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- 熬出颜色如奶的羊汤必要的就是羊骨!这样汤色就很白。以前我一直用羊骨棒做出来也不错👍今天在市场看到了羊脖子上面还有好多肉……听卖羊肉的说羊脖子很嫩,骨质也不错👍在买上一斤羊肉就可以今天试试顺便发个菜谱参考么么哒用料羊脖子2斤羊里脊1斤羊杂半斤葱花适量香草适量...
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- 常年在外地,从小吃到大的正宗单县羊肉汤多少还是会做的!只是可能没有老一辈的人做的更好更精确一些!谦虚点😃即便作为单县本地人,每家的做法虽然都差不多,但用料多少都会有一点点的差距!所以根据喜好来,不用太拘泥!味道好才是最重要的!!!羊肉汤主要是将羊骨头投入大锅里熬汤,再将切成...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料羊肉卷150g大白菜6片清水800ml盐一小撮白胡椒粉一丢丢香油少许白菜羊肉汤的做法锅内倒入800ml水,烧开后把白菜掰开放入。白菜煮软后放入羊肉卷,撇去浮沫。根据自己口味加盐、白胡椒粉、香油。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即...
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- 冬日必备不会膻非常香~用料料酒1勺盐一勺姜3片羊肉500克大蒜头一整颗奶白奶白的羊肉汤的做法一:去血水羊排洗好切好,冷水下锅,加入大蒜头,生姜,料酒,焯水去血水去腥味。注意:1,冷水下锅!!!2,水要开不开的时候转成小火🔥慢慢煮,这样血水好出来。3,焯好后捞起来,用温水/热水(务必是温热的水)...
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- 用料羊排白切羊肉汤的做法1.羔羊羊排冷水入锅,煮沸后撇沫,放入冷水洗净2.汤锅放清水,羊排,姜片(葱段/葱结)大火烧开转小火炖40分钟-1小时3.肉汤分离4.羊排放凉透之后,拔骨,切薄片5.锅里放羊肉汤,圆白萝卜片煮熟,放羊肉片烫两三分钟6.放盐,醋(葱花,香菜,香油,生抽看个人)小贴士*也可以加粉...
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- 老家内蒙古,每次回家都会带好多肉回北京,满满都是家乡的记忆。这款汤是从姥姥姥爷手里传下来的,慢慢记忆用料主料羊棒骨5根羊肉随机配料白菜半颗粉条随机调料葱段、姜片适量丁香、白芷、花椒、干辣椒适量羊肉白菜汤的做法羊骨头洗净,放入锅中,加满水烧开,撇去浮沫。加入料酒、...
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- 羊肉汤补而不燥,寒冷的冬天喝上一碗瞬间暖洋洋!用料羊肉2斤姜1大块拍碎(也可以不放)大葱3大片青花椒一小把白萝卜根据喜好量,切块。我是切1.5cm小方块。香料包可以加一些白芷。或者某宝有羊肉汤包配好的。根据自己喜好。猪油适量(不要太少,这是汤白的关键)如果有羊油也加些更好。...
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- 天冷了,喝碗羊汤暖身汤色奶白鲜香暖胃无异味在家也能做出汤色奶白的羊汤喜欢的朋友做起来吧用料养骨一斤半羊肉500克鲫鱼1条白芷3片茴香2克姜适量葱1根白酒适量汤色奶白鲜香暖胃的“羊汤”在家也能做出好喝的羊汤的做法想要羊汤不膻,骨头和羊肉要用清水泡2个小时,这样可以去...
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- 入秋就要进补,我喜欢羊肉,煲汤或者炖着吃都好吃,我喜欢煲汤,然后把羊肉炖烂之后喝汤,羊肉酱酱料吃。分享一下我个人的羊肉汤,奶白奶白的。用料鲫鱼1条羊肉1斤生姜4片当归一片盐5克秋冬进补,鲫鱼羊肉汤,汤色奶白,鲜!的做法羊肉剁块,大少适中,冷水下锅放葱姜料酒羊肉焯水五分钟。捞出洗...
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- 羊汤还是自己在家熬的好喝,真材实料,不用添加剂。用料山羊羊排,大梁骨,腿骨(绵羊不考虑,因为不好吃)适量葱段姜片适量盐适量羊汤(不用添加剂,汤也呈奶白色的诀窍)的做法羊排洗净切块,腿骨打断,放到汤锅里,一次加够凉水,之后不再添水进去。加热汤锅,撇去浮沫。待浮沫都是这样白色的,就不用...
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- 白切羊肉、爆炒羊肉粒、羊肉焖饭、羊汤面,总有一款适合你!用料羊肉500g胡萝卜1/2根洋葱1/2个土豆1/2个红枣2颗姜4片料酒适量生抽适量食盐适量花椒1小把八角1枚白切羊肉+爆炒羊肉粒+羊肉焖饭+羊汤面的做法羊肉洗净焯水,撇去浮沫,捞出冲洗干净。再次冷水入锅,加姜片、花椒、八角...
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- 羊骨头,羊蝎子(羊脊柱),猪骨头,都可以用这个方法炖,简单0失误。用料姜4~8片葱1~2根八角1~2个香叶1~3片胡椒粉适量(根据自己的口味)香菜,小葱(切碎)适量盐适量奶白奶白的羊骨头汤的做法羊脊柱解冻之后放料酒焯水炒完水后另起锅烧油(有羊油的话,放羊油最好),放入姜片.葱段.八角.香叶爆香,放入焯...
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- 功效:益精补气及温中补虚,适用于产后手脚冰冷、易疲劳和气短等症,我还会用经血达泡脚包泡脚现在脚再也不冰冷了用料姜1片山药1根牛奶500克羊肉500克盐适量羊肉奶羹汤的做法羊肉和生姜分别切块和切片,一起放入沙锅,加水文火慢炖七至八个小时,搅拌均匀,滤去未烂残渣,只留羊肉在锅中...
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- 冬天到了吃点没有膻味的羊肉补补用料羊肉800克萝卜1根葱3根料酒2勺姜5片香菜3根花椒10粒盐适量就好鸡精适量就好三奈粉一点点陈皮随意胡椒粉1克,适量就好胡椒10颗就差不多鲫鱼一条猪棒子骨一根酒店餐馆的奶白色羊肉汤没有膻味的密码的做法先把猪大骨跟羊肉分别汆水先汆骨...
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- 1.白萝卜选小一点的更嫩。2.肥肉少一点多了腻人!3.这个白萝卜比肉丸还好吃!我喜欢吃白萝卜,小孩吃了好几个肉丸~太适合给小孩子吃了~用料白萝卜1根猪肉200克太太乐鸡精1勺淀粉50克葱1根白胡椒粉1克鸡蛋1个盐2克生抽1勺蚝油半勺料酒1勺奶白色的白萝卜肉丸汤的做法准备所有食材,...
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- 冬天里的最爱。用料带骨羊腱800克姜5片八角1个盐适量奶白羊汤的做法羊肉洗净焯水,用流水冲干净血沫,沥水。这一步千万不能省,这是羊汤清澈的关键。炒锅加油,放入姜片、八角爆香。倒入羊肉略翻炒。加水。煮开。加少许盐。倒入高压锅(肉类排骨档)压熟。炒锅放大白菜备用。粉丝用...
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- 不加任何辅料原汁原味的鲜美鱼汤,鱼汤泡米饭🍚我家孩子能吃两碗米饭🤗用料黄鱼4~5条(小点的鱼都可以用这个方)姜几片料酒少许葱一小段盐少许蒜几瓣奶白色鱼汤的做法小鱼清理干净内脏洗净控水,倒入一勺料酒涂抹均匀。我用的不粘锅锅中少放一点油煎至定型。反面煎一下葱姜蒜...
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- 今年年初出了点意外手流了不少血,春天没办法自己做吃的,夏天太热又不想吃肉,基本十月才开始补起来。往年冬天衣服穿的少手脚也自动发热,今年冬天手发热脚底却不热,真的感叹,补血才是养生的第一要点!往年都是牛大骨做老汤底(因为比较香),今年为了补血,改做羊肉老汤底。因为一人,肉不能...
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- 冬季滋补用料葱姜少许羊肉片白菜酱油醋胡椒面盐鸡精油羊肉片白菜汤(冬瓜羊肉汤)的做法锅里放油,加热后放入葱姜,炒香后放入酱油然后放入水,水开后放白菜,大火煮(如果做冬瓜汤,则放冬瓜,冬瓜煮的时间稍长一点)菜快煮熟时加入羊肉片,羊肉出沫后立刻捞去费沫。最后放盐两小勺(酌情处理)、...
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- 用料羊骨羊腿肉葱姜花椒红枣当归党参枸杞盐胡椒香菜熬奶白羊汤的做法选新鲜羊骨和羊后腿。羊骨羊腿肉一次性加足水,以没过羊骨多一点的水,多或少都不行(注意不能再加第二次水,否则不白),煮开撇去浮沫,加入葱姜,一些花椒,几个红枣,一片当归,一点党参。注意不能放大料,猪不椒养不料。加...
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- 醇香羊肉惹人喜爱的味道用料羊肉适量香菜适量盐适量白玉羊肉汤的做法1.羊腿肉(可选天山贡羊羊腿肉)洗净,用刀小心剔掉,切块。2.肉和骨头一起焯水洗净3.萝卜去皮切滚刀大块,姜切片,葱切大段。4.粉条洗净用温水泡软,白菜叶撕大片洗净备用。5.取砂锅,放入羊骨和羊肉,姜,葱,和足量的水。...
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- 用料白菜羊肉克粉条羊肉汤白菜的做法羊排洗净放入锅中烧开撇浮沫撇去沫子放入调料加入食盐中火炖煮2小时左右炖1个半小时后把调料捞出来不然后面喝汤的时候嘴里都是渣子把洗净的白菜和泡好的粉条放入锅中煮个10分钟就好了想吃白菜老一点的可以多炖一会加入香菜和醋香油味...
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- 用料羊肉卷儿200克白菜7片大葱适量美极鲜酱油2汤匙香油1汤匙盐适量白菜羊肉汤的做法取200克羊肉卷儿,7~8片白菜叶,大葱适量,白菜叶和大葱切丝备用。切好的葱丝放入羊肉卷儿中,加入2汤匙美极鲜酱油和1汤匙香油,腌制至羊肉卷儿自然解冻,均匀搅拌后待用。起锅白水烧开,放入白菜丝,开...
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