- 自从买了章鱼小丸子锅,就开始了一次又一次,举一反N的欢快折腾😜随意搭配食材,专治孩子不爱吃青菜!简单又快手,不过是调一碗菜面糊糊的事,翻丸子的过程跟玩儿打地鼠似的😂真正的吃并快乐着!用料油麦菜半棵午餐肉120克普通面粉适量水适量黑胡椒粉少许盐少许泰式甜辣酱作为蘸料(根据...
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- 用料芋头个排骨克生抽勺料酒勺淀粉勺姜片盐克香芋蒸排骨~香芋比排骨更好吃的做法排骨冷水下锅,水开后加料酒焯一下。捞出来放盐,抓匀了之后加一点点淀粉抓匀香芋切块放在下面。我买的荔浦芋头比较容易烂所以切大块了。一百个星推荐荔浦芋头排骨摆上去高压锅蒸20分钟,出锅后也...
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- 用料豇豆1000克豆腐500克红薯粉条一小把大葱两根生姜150克生抽五,六调羹勺老抽两调羹勺盐,十三香适量食用油50至100克蚝油一勺比肉还香的豆角蒸饺,包子馅的做法豆腐整块上锅大火蒸十五至二十分钟,晾凉后切小块。豆角摘干净,洗净切小段。生姜,葱切末。粉条泡发好沥水。油热先把...
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- 用料猪肉500克盐8克糖10-15克玉米淀粉20克生抽5克胡椒粉4克冰水60-70克香肠比例的做法搅拌...
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- 用料比目鱼1条葱1根生姜1块盐2克料酒2勺酱油3勺干辣椒丝少许清蒸比目鱼的做法将比目鱼清洗干净,剪去鱼鳍,去掉鳃和鱼牙。把葱姜切丝,辣椒剪成细丝,如果有成品辣椒丝最好。比目鱼打十字花刀备用。用专用鱼铲把比目鱼放入开水锅内,焯水10秒钟,这一步一定不能省略哦!把焯水后的鱼放...
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- 邻居姐姐送的比目鱼~叹息不怎么会做~来清蒸比目鱼了解一下~简单美味又好学~必须安排~我做了一人份的~用料比目鱼200克姜半块葱1根蒸鱼豉油2勺油适量清蒸比目鱼的做法备料:比目鱼清洗干净,葱姜切细丝。葱丝可以刀切也可以拿叉子划。蒸:盘子姜丝打底,鱼铺在姜丝上,在鱼上面铺一小半葱...
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- 高比克风炉又出第二代产品了!T60S蒸烤一体风炉,对比以前第一代风炉,功能上又增添了更强大的蒸功能,实用的五层纯蒸,九层同烤,风速1-35级可调,还可以温度,时间,喷雾五段编程,出炉音乐美声提醒!简直是方便又好用!用料面皮:中筋面粉500克酵母5克水280克馅:五花肉200克鸡蛋1个豆角300克大葱...
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- 美味来自本草,健康源于素食用料藕四至六节黄豆酱一勺十三香适量花椒碎几粒香油适量大米一两把红曲米粉适量比肉香的粉蒸藕的做法将藕浸泡在水中。抓一两把大米,用水浸泡。家里若有自酿食品酵素或环保酵素到一饮料瓶盖,去农残虫卵去污。藕刨皮,口感更好。从养生角度,留藕节;觉得...
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- 做菜有一种简单、直接的幸福感。手在台面上忙活,眼跟着手,脑子也只能专注到手上的事。许久没有宠幸家里的蒸箱了,冰箱里还有一袋比目鱼,就做一个清蒸比目鱼吧。用料比目鱼3块香菇5朵红椒1个大葱1段盐3克蒸鱼豉油2勺料酒2勺比目鱼蒸香菇的做法解冻:将比目鱼放入水中解冻。清洗:...
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- 鸡腿,这个食材不管你用“焖炒烤炸”哪种烹饪手法,它都能让你爱不释嘴、一口一个啃不停!但在家不管用哪种做法,都可能会面临肉质变干柴、不够入味、或者是太费油了等等问题……那接下来,只剩下一个宝藏烹饪手法——蒸。蒸的制作手法,既能保持食物的原汁原味,而且油脂摄入比较少,在...
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- 用料肉豆蔻绍兴酒胡椒芥末粒香菜粒多香果刺柏果姜月桂叶橙皮葱莳萝洋葱鼠尾草小豆蔻.新鲜的葱姜蒜Maggi蔬菜汤Maggi味美鲜彩蒸比目鱼的做法鱼身上划花,全身抹盐和料酒.加姜腌20分钟的样子就可以撒上葱,姜和小碗里的香料,上锅蒸.大火8分钟,再焖个10分钟的这时间里,就烧水,...
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- 很喜欢经典的清酒蛤蜊,也喜欢辣炒蛤蜊🌶️,尝试结合一下没想到品味别样精彩!🤍吃着蛤蜊,倒杯清酒,小酌几杯,小日子过的简单而有滋有味。🍶用其他酒都可,看个人喜好。除了蛤蜊泡盐水吐沙的时间,整道菜从准备食材到完成不超过十五分钟,简单快手!美味下酒菜,适合与朋友小聚吃。我提供的用...
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- 今天与大家分享的这道菜非常的简单,只需蒸一蒸,从着手准备到出锅也就是十分钟左右的时间,但却是又鲜又香,妈妈们只需再给孩子配一个清淡的蔬菜,一碗白米饭就足够了。这道香菇蒸鱼,您肯定有疑问,能比清蒸的鱼还好吃吗?我可以肯定的告诉您,比清蒸鱼更香、味道更鲜,而且更有营养!所用食...
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- 六月鲜轻盐酱油,采用了科学控制10g原汁酱油,一天能减去50%的盐分负担,平常煮青菜放一点,酱香浓郁、健康美味!用料六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺香菇7朵粉丝1把蒜10瓣植物油10克耗油1勺小米辣3个盐1克糖3克比红烧肉还好吃的蒜蓉蒸香菇的做法将香菇去蒂,底部用小刀划出十字花刀。粉...
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- 昨天看了一集《风味人间》就看着里面做蟹的画面蠢蠢欲动于是就买来了一只大大的面包蟹🦀️用超级丰富的蟹黄做了个蟹黄蒸蛋~用料鸡蛋2个蟹黄1小碗葱花少许盐少许酱油1小勺香油1小勺水与鸡蛋等量香嫩无比的「蟹黄蒸蛋」的做法螃蟹🦀️先用刷子刷干净,角角落落都要刷把螃蟹劈开,用...
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- 微波从食物的中心开始加热,比传统蒸气加热直接快速,加工出来的食物可能会更鲜美嫩滑,前提有二:一是要加盖,二是要提前兑入味汁,二点都是防止微波加热时食材失水。用料鱼条比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼的做法鱼一块,撒盐、胡椒粉,铺上姜葱丝。兑入由水、生抽、几粒味精、糖、几...
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- 夏天天气炎热,炒菜、油腻的菜都吃不下去,而且还要在厨房里呆着,一会就一身的汗,想想都觉得难过。但是日子还是得过,饭还是要吃的。于是我就想着做些清淡的家常菜,去去油腻。而清蒸鱼的做法简单快捷,不油腻,又鲜又营养,大人小孩都爱吃,每次连蒸鱼的配菜都不放过。用料鲈鱼1条姜片适...
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- 下厨房小白,今天发现居然41个收藏了,好开心哈哈哈,谢谢认可分享快乐☺没有肉而无敌鲜美的西葫芦蒸饺,是儿时满足的味道用料西葫芦四个面粉适量猪油适量(非常重要)鸡蛋2个(也可以不放)虾皮一把(灵魂)葱一小块(做葱油用)姜三片(葱油)蒜两瓣(葱油)花椒五粒(葱油)大料一只(葱油)盐适量十三香适量...
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- 时间飞逝,眼看疫情就要逐渐过去了,但人们还是没有放下这颗警惕的心!当然我也如此,还是很少出门基本宅在家,看着去超市采购回来的南瓜,就开始制作了这两天心心念念想吃的南瓜蒸糕……用料南瓜泥150克鸡蛋一枚面粉200克糖一勺(喜欢甜的可以多一些)酵母3克牛奶/水30克枣/蔓越莓适量...
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- 平常做菜也挺偷懒的,总想着调味料简单放一种就好,该多美妙!譬如炒蔬菜,来点生抽,就可以很美味!蒸鱼,我有蒸鱼豉油。一样很美味。用料鲈鱼1条姜5片葱1根盐2克料酒1勺蒸鱼豉油1勺无比鲜!香菇清蒸鲈鱼的做法鲈鱼去除内脏,清洗干净香菇清洗干净鲈鱼用刀划几刀,抹少许细盐腌制15分钟倒入...
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- 世界无烟日又要到了,我决定做一盘蒸鱼,吃腻了清蒸鱼,我决定来一个粉蒸鱼块,粉蒸鱼虽然比清蒸鱼做法麻烦,但鱼肉不容易蒸老,做法请看如下。用料草鱼肉500克自制蒸肉粉3大勺味达美臻品料酒3中勺六月鲜红烧酱油1中勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油1中勺六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺胡椒粉1克...
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- 清蒸鲈鱼吃够了,水煮鱼吃够了,想起双十一买的两大盒豆豉,做个豆豉蒸鱼吧。这是第一次做,没想到味道非常鲜美,豆子和袁先生都说好吃😋,那就记录一下吧😊😊用料鲈鱼1条小葱1根姜片几片蒜1瓣料酒2勺豆豉1勺蒜苗1根蚝油1勺酱油随意白糖少许提鲜比清蒸更好吃的《豆豉蒸🐟》的做法鲈...
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- 时隔几个月之后,上传一个素馅的蒸饺做法!比肉还要香!一顿饭吃了八九个!香的很!用料面适量白菜半颗粉丝1捆蒜5-6瓣葱1段胡萝卜半根生抽适量盐适量十三香多放一点点油适量比肉还香的【白菜粉条素蒸饺】的做法先和面,包饺子的面就行,然后切菜,面也醒发好了,弄成等大的剂子就行!这些步...
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- 买了一斤多蛏子,爆炒吧觉得很麻烦,蒸吧也苦于还要做蘸料,好在学到了一个蒸竖蛏的绝妙口味。用料蛏子500克葱1根姜1片白葡萄酒瞎整杯超净超速蒸蛏子鲜香无比的做法蛏子刷洗干净,我在北京鼎鼎有名的三元里菜市场买的蛏子,贵可能贵了些,但胜在干净,无沙。最好有炖盅,把蛏子竖着码进...
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- 因疫情,只好多囤些东西在冰箱里,尽量少出门。在超市里看到了比目鱼块,果断下手买两包。用料比目鱼块一包400克蒸鱼豉油50克葱丝适量姜丝适量凉开水25克蒸比目鱼的做法蒸鱼豉油50g,加水25g。备用依个人口味自行调比例,如果不加水我觉得有点咸。将鱼块自然解冻,小心用水冲一下,用...
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