- 用料材料:西米150克左右,有10个玉米淀粉(生粉)透明度:透明少放,不透明可以多放,但不影响其Q弹的口感里面的配料强烈推荐的是玉米胡萝卜火腿和肉粒混炒Q弹有嚼劲水晶饺之玩转西米篇的做法第一步,泡西米,如果你想要吃水晶饺啦,一定要记得提前泡西米,最起码要泡一个小时以上,当你去搓西...
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- 一口一个超过瘾的香辣啤酒卤鹌鹑蛋,飘香四溢,Q弹有嚼劲,比乡巴佬都要好吃,好吃到转圈圈小卤蛋!用料鹌鹑蛋500克姜2片大葱2段独蒜1个香叶2片桂皮1块干辣椒3个花椒粉20粒豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖8克啤酒350毫升Q弹有嚼劲的香辣啤酒卤鹌鹑蛋的做法准备好需要的食材。...
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- 鸡蛋9个豆瓣酱1勺生抽一勺老抽半勺白糖1勺啤酒半罐大蒜适量葱花适量生姜适量用料鸡蛋9个豆瓣酱11勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺啤酒半罐大蒜适量葱花适量生姜适量虎皮鸡蛋,Q弹有嚼劲太好吃了‼️的做法鸡蛋煮熟后去壳割出花纹锅中烧油放入鸡蛋炸至金黄色捞出备用锅中留少许油加...
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- 简单的方子,无敌的美味。很多方子都要用到热水温水,这个完全不存在,冷藏的都可以,只要你愿意,随时想做就做。我不喜欢弄碎的咸蛋黄,整个咬起来沙沙的才够味!烘焙纸剪小块,每个下面垫好。水开入锅,9-10分钟。凉透,刷油,保鲜膜,妥妥的!用料三像糯米粉180克三像粘米粉40克青汁200克肉松16...
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- 用料面粉125克木薯粉75克酵母2克泡打粉2克红糖50克水130克油20克葡萄干适量红枣适量Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法红枣用剪刀剪小块备用,红糖加130g开水化开,晾凉至30度左右,加入到面粉,木薯粉,酵母,泡打粉,红枣的盆中搅拌均匀后,分2-3次加入油,加油的时候要用力揉面,使面有劲装入盘中...
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- 自己素来爱吃糯米的东西。往年也在清明时节凑热闹做过青团,但都是用麦青汁做的,总觉得不够正宗。今年决定用艾草来做一次正宗浓浓艾草香的青团!用料糯米粉800g粘米粉100g澄粉100g新鲜艾草500g(艾草汁约750ml)热水(60度以上)150ml色拉油50ml豆沙馅500g咸蛋黄10只肉松100g色拉酱20...
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- 今天不做鸡蛋美食,弄个女儿小时候经常吃的水晶糕,内馅是紫薯的,吃起来甜而不腻~西米做的表层,超级Q弹,嚼起来很过瘾~用料紫薯1个细砂糖30克西米150克温水160克Q弹有嚼劲✨的水晶紫薯糕🍠1分钟教会你的做法先将紫薯去皮切块,再蒸熟之后用勺子按成泥再揉成一个个20g的小球再将150g...
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- 突然想吃意大利面了。此配方适合3人食用,请自行适量增加减少。建议各位亲慢慢微调味道,即便前面淡了也没关系,慢慢加,慢慢调,实在怕掌握不住火候的,建议调味全程开小火。用料意大利面150-200g西红柿1个洋葱半个红尖椒(酸甜的那种)1-2个番茄酱(如果没有就加多一个西红柿)3勺蒜蓉酱(可...
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- 夏天吃什么?来一盘白灼柠檬虾,满口清香,鲜嫩Q弹,全家抢着吃!春季虾大量上市的季节,为了更原汁原味的品尝虾的鲜美,以白灼的做法为多。今天这道虾的做法,在白灼的做法上,加以柠檬调味,去腥提鲜更具特色。姜蒜醋汁的配合更是入味三分。来来来,开始吧!用料虾小葱姜料酒盐柠檬小米辣蒜醋Q...
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- 今天在市场上看到一个特别大的猪肘子,好久没有吃猪肘子了,就买回来了,回家来做个酱猪肘子.由于这个猪肘子太大了,决定让老板一分为二做一半,另一半下次吃用料猪肘子半个生姜片3片糖2勺八角2个桂皮1个葱1小把料酒适量生抽适量老抽适量辣椒末适量花生油适量盐适量芝麻油适...
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- 软糖大家都应该吃过小朋友喜欢吃旺仔QQ糖果味浓郁Q弹有嚼劲还有各种橡皮糖各种造型各种味道但是工厂加工的添加剂还是太多了特别不希望自己的娃吃果妈看过很多配方也跟着做了几次感觉口感不够Q弹味道也是很一般就像吃果冻的感觉果果也不爱吃实验了很多次终于还是做出来啦...
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- 用料南瓜100克白糖50克面粉350克酵母2克Q弹有嚼劲的三色小馒头的做法南瓜去皮切片,准备好白糖面粉白面团南瓜面团红糖面团面团发酵20-30分钟,用擀面棒分别擀成圆形然后叠加(叠加的时候抹点水)然后卷成条状切成剂子(大概可以切12个左右)上蒸锅,上汽后开始计算时间蒸30分钟左右就O...
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- 又到吃凉皮的季节啦,自己动手做,健康干净又省💰,怎样做才能劲道Q弹呢?毫无保留教给你我的秘籍哦。以下是三人份的量。用料面粉250克黄瓜1根香菜2-3根麻酱3勺生抽4勺醋1勺糖一丢丢盐一丢丢Q弹有嚼劲儿的大刀凉皮的做法活面。边将面粉揉到一起边兑水,一个方向轻揉。小技巧:面里放...
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- 前段时间因为做了红枣核桃馅汤圆,才发现原来很多人都没吃过这个馅……红枣核桃馅:昨天我妈做了汤圆,晚上跟死党聊起,又发现了一个问题,原来大家都是用糯米粉+水就完事了?怪不得,以前跟老爸出去玩的时候,总觉得人家做的汤圆都特别糯,没有家里的好吃,原来秘诀在于和面的材料。难道只...
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- 超级可爱的QQ糖要不要来一颗?嘻嘻,用它来哄小朋友一定很有效,我用的模具是小熊图案的,还附送了滴管灰常实用!用料水果100克麦芽糖浆50克吉利丁粉15克冰糖50克Q弹有嚼劲的水果软糖,每一颗都是熊熊形状!的做法1⃣️水果去皮切成小块,放入榨汁机榨成果汁,过滤一遍可以让口感更细腻2⃣️把...
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- ☄️夏天的热风让人提不起精神🍹️这样的天气就应该美美的吃点儿刨冰,喝点儿冷饮🍧️吃点冰凉的甜品才是夏天的正确打开方式用料紫薯200克南瓜200克淮山/芋头200克木薯粉300克(各100克)白糖适量水适量🍬️三色芋圆(消食解暑,滑嫩Q弹有嚼劲)的做法️把它们分别蒸好,趁热压成泥(喜欢甜...
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- 作为一个南方人却很喜欢吃面食,手擀面,油波面,拉面,刀削面……都非常喜欢吃。这是一个不太跟面粉打交道的南方人做的比较成功的一次手工面了。用料鸡蛋1个盐10克普通面粉150克食用油20克猪油10克生抽2勺五香粉1勺秘制辣椒2勺葱花5克Q弹有嚼劲儿的手工面的做法1.取适量面粉,打...
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- 对于广东人,一般习惯吃早点,偶尔出去吃的话还好,天天吃不太实际,自己制作又太麻烦,不妨试一试建议的挂面汤,简单又好吃家里5口人,所以配料是5人份的,大家可以根据自家人数去对应减少面量与鸡蛋。此配方可当凉面也可汤面吃用料挂面5把家鸡蛋5个葱姜适量油盐酱醋适量简易挂面汤,无汤...
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- 猪肉贵的时候,就来吃牛肉,可是每次配料都会跟随心情摇摆不定,味道总有差异,怎么办,一件神器帮你搞定!用料李锦记卤水汁1瓶牛腱子2斤牛肚1斤金钱肚1斤牛蹄筋1斤牛百叶1斤红辣椒4个一招完胜!无需琐碎配料!Q弹有滋味的卤牛做法!一定要收藏的做法1、自己喜欢的食材提前解冻,洗净。2、牛...
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- 麻薯,也写作麻糬,是一种糯米制的食物,软而有黏性,为日本的小吃。麻糬是将日文饼(もち、mochi)音译成台湾话的外来语。在中国又叫做草饼。用料鸡蛋液53克牛奶50克盐1.5克吉士粉(或者全脂奶粉)3克麻薯粉147克黄油30克黑芝麻5克不开裂,不回缩,口感Q弹有嚼劲的麻薯QQ包--雷哲E3/E6/E8电...
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- 柠檬和百香果的水果酸甜味配上红红火火的指天椒分分钟让你食欲大开越啃越上瘾,简直停不下来!用料鸡爪500g柠檬2个百香果3个酱油适量盐适量姜5片盐适量白糖适量指天椒2个蒜头3瓣爽脆Q弹有嚼劲的柠檬百香果酸辣凤爪的做法1.准备好姜,蒜头,指天椒,葱。2.准备好百香果。3.把鸡爪洗...
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- 给朋友们做过一次,都说好吃,想学,并要求我的方子上调料不能写适量,一定要精确到克,方便上手。所以就再做一次,一边称重一遍尝味道,如果喜欢吃辣可以放几个切碎的小米椒。用料饺子醋100克六月鲜酱油210克白糖70克自己种的薄荷10几片柠檬半个鸡爪10只下酒追剧必备“冰镇醋泡凤爪”...
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- 想吃Q弹有嚼劲的三色芋圆,又觉得步骤繁琐,不好做?担心自己做的芋圆不够Q弹不好吃?这袋芋圆,你想要的里面都有!我们这次要推荐给大家一个不用搓就能直接煮的芋圆,照样有Q弹嚼劲,原材料制作,地瓜、紫薯、香芋,口感极佳,不用再担心会失败啦!这次要教大家直接做两种,一种是芋圆冻椰奶,夏天...
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- 对我而言,鸡爪就是整只鸡身上的灵魂,好的菜谱更能让你欲罢不能!那么,我们就一起来行动起来吧用料鸡爪,小米椒,姜,蒜,葱,八角,桂皮,冰糖,生抽,油,食盐,料酒,白醋,蚝油,鸡精鸡爪这样做,比土豪猪肉还好吃,根本停不下来!Q弹有嚼劲的做法鸡爪洗净,去指甲,对半切开鸡爪冷水下锅,放入八角和桂皮,生姜水开...
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- 口感软糯Q弹中带着一丝韧性,非常值得一试,满足你在减脂期间又想吃甜点的小愿望用料鸡蛋1个糯米粉16克2倍甜赤蘚糖醇(蛋黄用3克水13克2倍甜赤蘚糖醇(蛋清用)4g柠檬汁0.5g无糖无油低卡糯米戚风蛋糕(软糯Q弹有韧性)的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入糖、糯米粉、水搅匀蛋清中加入糖、柠...
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