- 熊师傅来啦~马上一波寒潮来袭,不得搞点热敷敷甜滋滋的烤红薯?用一个严谨的对照实验,总结出最好吃的烤红薯方法用料红薯一些锡纸1张盐2勺一个对照实验,教你做最好吃的烤红薯,个个流糖,又软又糯的做法①红薯洗净泥土②盐水浸泡20min③锅里加入足够没过红薯的水,冷水上锅煮,水开后计...
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- 爱吃甜的,每次吃美食都能让心情美美滴…用料桃山皮400克蔓越莓馅500克蛋黄流星馅100克每个50克月饼磨具一套裱花袋一个掏孔器一个擀面杖一个桃山皮流星月饼20个的做法我的流程没有拍照,这些图只做参考,基本一致。做桃山皮每一个20克,馅每一个25克。把流星馅装进裱花袋。蔓越...
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- 咸鸭蛋是儿时记忆了如今老贵了,问了奶奶腌制方法保证个个流油好吃鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。用料鸭蛋20个高度白...
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- 用料鸭蛋10斤白醋1瓶料水适量盐4包(1600克左右)白酒(高度)几勺咸蛋的做法(保证个个起沙流油)的做法鸭蛋洗干净,倒入1瓶白醋泡15分钟内,用百洁布洗一下,再用清水过一下,然后晾干水分熬料水:水、姜片、香叶、花椒、桂皮、八角。加盐(10斤鸭蛋要加4包盐),搅匀、烧开。烧到盐全部化开,水也烧...
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- 喝早茶的时候奶黄包流沙包简直就是必点的点心😋😋😋😋😋在家突然想吃就动动手做起来用料馅心咸蛋黄4个无盐黄油80克糖粉70克淡奶50克奶粉35克吉士粉30克面包中筋面粉400克糖60克泡打粉4克酵母4克水100克牛奶130克植物油20克流沙包(约16个)的做法将四个咸蛋黄蒸熟压碎备用。...
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- 小时候乡村都养鸡鸭鹅,我还吃过腌制的大鹅蛋!已经好多年没吃过腌的鹅蛋了,好像那个味儿~腌腌鸡蛋,回忆下童年时光吧~在街边听老一辈的长辈讲:要想蛋黄流油,吃起来香喷喷,是有讲究滴!仔细一听,要在清明节前后腌制,一腌一个准儿!咦~准了!👏用料鸡蛋30个白酒适量盐适量水适量腌咸鸡蛋,是...
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- 🌲这个红糖小软饼真好吃,做起来也简单,家人都说好好吃。用料面团面粉290克开水适量红糖90克馅料面粉40克㊙️又软又流心的红糖饼,吃上一个胃暖暖的的做法面粉加开水稍微凉一分钟倒入搅拌成絮状后揉成面团醒10分钟。面粉40g加红糖搅拌均匀做馅面团搓长条,揪成小剂子,然后擀皮或手...
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- 用料红薯一个你名字的时候我们的生活方式。我的人们也有可能在一起的人们也许你是个个个个个个个个个个个个个个个个别忘却一切成空无的做法您好...
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- 用料法国老面40g高粉60g低粉20g细砂糖30g奶粉10g酵母2g盐3g黄油25g水40g馅咸蛋黄16g(约1个量)细砂糖20g吉士丁粉10g奶粉10g黄油10g牛奶6g表面装饰蛋液适量白芝麻或黑芝麻适量黄金流沙包(6个量)的做法老面和面团材料(黄油除外)混合,揉至面筋形成,有粗膜状态,再加入黄油,揉至基本扩...
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- 今年的第三款月饼:流心奶黄月饼最后切开月饼时,香菇蓝瘦啊!因为流心并不明显,只能说是湿润的~而且这款月饼真的真的好费时间(捂脸笑出泪)需要一次次的冷冻!超考验耐心的一款月饼。BUT,成品口感还是可以得到安慰哒^^原方子来自:Amanda曼达的厨房有视频,有问答,很详细!自己建个方子,备注...
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- 用料红薯15克银耳半朵面粉15克红薯流心饼(11个月+宝宝)的做法银耳提前泡好,煮至粘稠红薯蒸熟压成泥银耳煮粘稠倒入辅食机中打成泥,打成泥的银耳太好看了😂红薯加面粉揉成面团(每个牌子面吸水效果不一样,建议如果稀的话多加免粉)揉成小球擀成饼放上银耳泥包起来,就是包包子的办...
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- 软软糯糯的,放凉后比较有嚼劲,和甄糕有点像,哈哈哈哈哈😄用料红糖2勺调羹红枣6颗葡萄干30个糯米适量红糖糯米糕(操作步骤和蒸米饭一个流程)的做法1.把糯米泡一个晚上,或者3-4个小时,泡制后把水倒掉,重新加入水(水量就按照平时蒸米的量,喜欢干一点少加一点水)加入红糖两勺,葡萄干洗净3...
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- 有时候去超市,时不时就会提一袋松饼粉回家。因为本宫认为,松饼粉总能救人于饥饿之中(本宫的话都是真理不能反驳),松饼粉可以加水加奶做成最简单的pancake,也可以做成蒸糕,muffin,还可以加上肉类和蔬菜做成咸口味的muffin。这些看上去让人望而却步的点心,比你想象的还要简单。越是...
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- 烤红薯真的是百吃不厌,每个月基本都会狠狠烤上一炉,尤其我闺女超级超级爱吃,烤出来的就是比蒸的香甜。用料蜜薯(红薯的一种)8个锡纸或者硅油纸1张冬天里不可辜负的美味烤箱版烤红薯🍠(烤地瓜)个个流糖油儿的做法挑个头均匀的蜜薯,便于一同成熟,洗干净泥土,把蜜薯表面水分晾干,烤盘上...
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- 糖醋排骨,太好吃了,太美味了,一个人干一盘用料排骨500g冰糖60g生抽3大勺老抽1大勺生姜3片大蒜3瓣八角2个香叶2片桂皮1小段小葱适量白醋2大勺料酒1勺流口水的糖醋排骨,一个人可以干一盘的做法中火不粘锅放入适量油,加入15g冰糖,炒糖色糖色出来以后加入排骨(排骨焯过水)翻炒均匀依...
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- 近两年,奶黄个流心是大热门,今天就教大家做奶黄流心酥。用料水油皮中筋面粉70克猪油30克水28克油酥中筋面粉55克猪油30克金沙奶黄馅180流心馅淡奶10克炼乳2克黄油17克蛋黄20克水怡15克奶黄流心酥(6个量)的做法制作水油皮:把中筋面粉过筛到盆里,加入水、猪肉揉成光滑的面团,包上...
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- 好大一颗芒果,名字叫凯特;青皮透着微橘,香甜招人饿;果昔、榨汁都好,还有啥整法?流芒芝心慕斯,会搅拌即可!关注公号“吃迷小酱瓜”,解锁更多好吃吃~用料6寸圆模1个饼底消化饼干50g无盐黄油30g慕斯蛋糕体奶油奶酪125g酸奶油35g酸奶25g芒果泥100g细砂糖25g吉利丁6g牛奶50g淡奶油75g芒...
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- 用料鸭蛋25个清水1500ML盐250克高度白酒>48°100克八角三个桂皮2块花椒一小把(20-40)香叶3-5片古法腌制咸鸭蛋,个个流油,一分钟学会!的做法1.25个新鲜的鸭蛋洗净外壳,擦干并晒一个小时左右。2.准备三颗八角,两片桂皮,一小把花椒,几片香叶洗掉灰尘。3.大料洗好,放1500毫升的水里加350...
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- 儿时开始一直吃到现在ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ喜欢咸蛋黄沙沙流油的口感。。。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又...
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- 相信很多人喜欢吃流沙包,一次机会在外面的一家甜点店吃到流沙糯米糍,超级无敌好吃!就是价格去到10块一个,太贵了,所以我决定自己做了,经过无数次尝试,终于做成功了,写了一个详细版菜谱,照着做绝对成功!用料流沙陷(1)咸蛋黄6只(2)黄油28g(3)砂糖4勺调味勺(4)吉士粉18g糯米糍(1)糯米粉120g(2)玉米...
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- 婆婆腌制的咸鸭蛋口感特别好,个个咸鸭蛋都流油起沙,个个香,搭配稀饭吃起来极下饭,腌制方法简单易学,今天我又学做一次。用料鲜鸭蛋50个盐每斤蛋加50克盐花椒20~30粒八角3~5个《香咸蛋》个个流油,个个香,陶瓷罐"神器"的做法婆婆使用过近三十年的陶瓷坛子饱和盐水选用三天...
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- 吃多了普通的蛋挞,就会变着法儿想整点其他,之前做过脏脏蛋挞,我个人不怎么喜欢,还是喜欢原味的奶香。这次又要捣鼓芝士口味了,真是无芝士不欢乐啊……🙄️用料蛋挞皮:黄油50克糖粉20克全蛋液6克低筋面粉85克玉米淀粉10克蛋挞液:奶油奶酪65克(或芝士片50克)牛奶15克淡奶油20克(或牛奶1...
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- 用料鸭蛋99个高度白酒100克盐500克水个个流油的咸鸭蛋的做法鸭蛋用水洗干净,放筛子(篮子)吹干水份。鸭蛋放白酒里洗个澡。在白酒里滚过的鸭蛋,放盐里面打个滚,用保鲜膜,包起来,放进坛子里。写上日期,等30天就可以了。(天热时间要短一些,不然会太闲)个个都流油...
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- 烤好的红薯软糯流糖,最好是红心的,会流糖,就像小时候吃的一样。对于我来说无论什么品种的烤红薯,我都觉得很好吃。用料红薯适量空气炸锅烤红薯(软糯流糖,一个吃不够)的做法红薯清洗干净,铺油纸放入空气炸锅中,温度190℃,烤40-50分钟,这个要根据温度来调整。烤到有红薯的香味就可以...
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- 某电商上买菜送了两节藕,一时半会儿不知道烧什么吃。想想大冷天的,家人大概更钟意甜食。那么糖藕来一个吧。用料藕2节糖桂花2勺冰糖50克红糖2大勺糯米500克糖了个藕的做法所有涉及糯米制品,第一步都是浸泡。我泡了半天,肉眼可见糯米发胖了。藕头切掉一小段,露出大鼻孔来。塞糯...
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