- 用料中种面团面粉210克糖10克牛奶130克酵母3克主面团面粉90克牛奶30克鸡蛋1个细砂糖40克盐4克奶粉10克酵母2克黄油45克软面包的做法烤箱预热165度18分钟...
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- 用料高筋面粉150克酵母2克细砂糖25克牛奶75克鸡蛋1个黄油/菜油15克盐1.5克芝麻适量甜面包,软面包的做法高筋面粉➕酵母➕糖,搅拌均匀。加入半个鸡蛋,倒入牛奶。(牛奶可以留10克不加,看面团干湿情况调整)将面粉和液体用筷子和成面絮,揉成一个粗糙的面团,转移到案板上。加入盐,揉均...
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- 用料高筋面粉黄油克鸡蛋个酵母克盐适量牛奶克糖克淡奶油软面包面团的做法烫面团:大约25克面包粉加少许开水搅匀成较干的面糊,冷却后放冰箱备用。老面团:100克左右的面包粉加1克酵母加70克左右的水(或牛奶)搅匀,放室温下发酵两小时后放冰箱里备用。第二天取出头天晚上准备好的汤...
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- 想做一个适合各个年龄段人吃的、经济实惠、省时省力的、零失败的甜点用料高筋面粉(普通面粉也行)300克全麦面粉200克酵母5克白糖25到30克牛奶(全脂进口的浓)300克油(无味的玉米油等)31克盐1到2克奶粉20克馅料豆沙、蔓越莓干、葡萄干、红糖(自选)软欧面包的做法将除馅料的所有材料...
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- 用料黄油,面包粉,糖,鸡蛋,酵母粉酥软面包的做法两个鸡蛋,酵母少许,把黄油化开,倒在容器里再加面包粉搅拌均匀,倒入电饭煲里蒸就可以了...
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- 大雪节气,想做些油脂甜美的面包,椰蓉第一个跃进了脑海。这道面包颜值高,做法也不复杂,就像冬日的阳光,温暖灿烂。用料高筋面粉350克酵母3克黄油10克鸡蛋1个白糖1小勺盐1小勺蒸熟的南瓜200克左右奶粉15克椰蓉馅料椰蓉100克黄油50克鸡蛋1个牛奶20克椰蓉面包—软面包甜面包的做法...
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- 参考用书:荻山和也面包机魔法60变。用料高筋面粉250克水135克海盐3克白砂糖20克脱脂奶粉35克干酵母3克ACA面包机-软面包的做法依次将食材称重后倒入面包桶内,干酵母放在酵母盒中,开启模式:甜面包500g中烧色用时3小时17分钟,第95分钟取出刀片,提前15分钟关机,晾凉60分钟后切片。...
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- 这次做的超级完美喜欢简直好吃的不得了感动哭了嘤嘤嘤(ꄬຶ૩ꄬຶ)੭ੈ所以说面包机它就是个磨人的小妖精呀ᕙ(๑꒪ਊ꒪)ᕗ用料高筋粉三碗半鸡蛋一枚牛奶200ml奶粉2汤匙黄油2汤匙白砂糖2汤匙盐1茶匙奶酪一块17.5g酵母2茶匙软软软妹版妖精面包机面包的做法所有料扔到桶里(...
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- 用料糖40克盐3克牛奶70克鸡蛋4个高筋面粉35克酵母2克细砂糖10克柠檬5滴烤箱烤45分钟160度橄榄油30克松软面包的做法鸡蛋4个柠檬5滴牛奶60克面粉搅拌均匀蛋白搅拌搅拌小贴士注意温度...
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- 用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋50克酵母4克白砂糖50克盐2克牛奶160克黄油45克牛奶软面包的做法高筋粉、酵母、盐、鸡蛋、白糖、牛奶、奶粉(除黄油外的所有用料)加入搅拌缸,盖上盖子,一档(共五档)工作3分钟,二档工作5分钟。加入黄油,盖上盖子,一档工作3分钟,二档工作5分钟,取出放在面...
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- 用料鸡蛋1个水115克糖20克盐2克高筋面粉250克奶粉20克干酵母5克无盐黄油20克松软面包的做法发酵至两倍大,整形,刷蛋液,发酵40分钟温度170度,烤20分钟...
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- 以前烤的面包像馒头~这次终于像面包了~用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料,酵母用10g温水化开~2.除了油,其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将面团放入盆里发酵2.5倍大5.拿出来排排气,分45g左右的面...
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- 用料高筋面粉220g低筋面粉30g糖15g奶粉10g盐2.5g炼乳15g黄油30g牛奶130g鸡蛋1个酵母3g软式面包的做法按顺序依次把材料放进面包机里,酵母放在酵母盒里。选择软式面包程序,烤色选【淡】,就好了。...
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- 这个面包应该说我按照某个方子和自己买的面粉调整而成的,确实很软很弹。用料中种材料:高筋面粉140克牛奶(西瓜奶)120克耐高糖酵母3.5克糖(因为西瓜奶有糖,我没放)10克主面团:高筋面粉140克鸡蛋1个约56克糖25克盐3克玉米油30克水(根据面团调整备用的)40克松软小面包的做法准备中种材...
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- 从一开始做面包就用的是一个方子,后来慢慢自己做了修改。做出来的小面包特别虚软,奶香味儿浓郁。自己做个笔记~用料高粉230g蛋清一个奶粉30g糖30g盐3g水110g黄油25g酵母3g软软小面包的做法除黄油所有材料放入面包机筒内,揉面程序,14分钟。十四分钟后加入黄油,再揉20分钟。揉好...
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- 用料高筋面粉250克牛奶110毫升盐2g耐高温酵母4g奶粉15g白糖50g鸡蛋1个萄葡干、蔓越莓若干食用无味的油25ml面包机版烤面包,软软的可以拉丝的面包的做法把红枣洗干净后放开水里煮一下,切成丝后,去核备用,蔓越莓、葡萄干清洗干净后,晾干水分面包桶里先放110ml温牛奶,在加入一个鸡...
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- 紫色贵气,紫米也高傲得很,常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂,那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料,再做成紫米面包,这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by:不藏私面包匠人用料王后高筋粉1000g砂糖100g盐12g奶粉20g高糖干酵母10g常温水(用于溶解酵...
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- 用料高筋面粉100克酵母1.5-2克鸡蛋1-2个牛奶40克细砂糖25克玉米油20克煊软面包的做法把所有材料倒入盆中搅拌,牛奶根据面粉含水量加减,糖根据自己口味加减。我没有和面机和厨师机,所以用筷子搅拌,大概搅拌10分钟。然后带手套抹油,揉10分钟。我太懒揉不了几分钟就揉够了。所以...
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- 7粒用料高筋面粉250克牛奶125克糖40克酵母3克盐1克全蛋液45克无盐黄油25克超软面包的做法豆沙肉丝...
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- 早上想吃新蒸的包子!二发时间太长,一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法!有些像老面,但是更像做面包的波兰种似的,等量的面粉和水,少量酵母,长时间低温发酵!做出的包子皮特别柔软!最关键的是,准备工作基本上都在临睡前完成,早上起来就不用搞的兵慌马乱啦...
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- 北京的广播里有一次来了个重庆美食女主播做嘉宾,主持人问她来北京最想吃什么,她脱口而出“米面包!”两位北京主持人面面相觑:“啥?没吃过”……尴尬……重庆女主播说米面包北京只有一家卖,如何如何好吃,重庆没有,所以来京第一要吃的就是它……那个店就在我家附近,研究了一下,两个指...
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- 用料水100ml鸡蛋1个盐半小勺白砂糖3大勺玉米油2大勺奶粉30g金牌高筋面包粉250g干酵母粉1小勺ACA面包机软面包的做法按以上顺序加入面包机中,设置为甜味面包,500g,烧色浅色,3小时后ok...
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- 用于记录-做面包这条不归路用料热情满满软软的面包的做法为了热爱🍞...
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- 娃不喝的奶粉用上了,好柔软哦,本着少油少糖原则,微微微甜~用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml(或者100ml水,奶粉15g)鸡蛋1个盐1-2克(大半勺)糖12-15克(4小勺)酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包桶。冲泡好的奶粉~鸡蛋~面粉~盐,糖,面粉里埋入酵母~黄油,全部...
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- 这款面包内馅也可换成肉松沙拉酱哦,不同风味,一样非常好吃哦😋也可不放馅料,随个人口味哈用料汤种:高筋面粉20克水100克面团:牛奶100克水60克酵母6克全蛋液30克白砂糖40克盐2克高筋面粉400克红豆适量不喜欢甜的可以换成肉松和沙拉酱哦肉松适量沙拉酱适量黄油30克超软面包的做...
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