日本长崎蜂蜜蛋糕做法烹饪大全 地道日本长崎蜂蜜蛋糕如何做
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看着像面包,其实是蛋糕,再去掉侧边儿,,,
这不就是那款世界著名的蛋糕——“日本长崎蜂蜜蛋糕”嘛,😀
用料
鸡蛋 | 4个 |
白砂糖 | 60克 |
高筋粉 | 60克 |
蜂蜜 | 20克 |
日本长崎蜂蜜蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离,先打发蛋白,分次加入糖粉,打发至干性发泡,逐个往打发好的蛋白中加入蛋黄搅拌均匀,再加入蜂蜜,搅拌均匀,最后筛入面粉,切拌均匀,
烤箱预热,130度/30分钟。出炉,倒扣,
去掉侧边,
切片。
日本长崎蜂蜜蛋糕(图片来自网络)
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