- 家宴凑不齐一桌菜?教你一招偷懒秘籍:准备一碗蘸酱吧。旁边再准备一些黄瓜、水萝卜、胡萝卜、芹菜之类的蔬菜,甚至准备一盘薯片都可以,蘸着吃简直不要太爽。而且也清口,中和一下大鱼大肉的腻歪。用料甜菜根425g酸奶油83ml蛋黄酱100ml特级初榨橄榄油40ml新鲜薄荷叶8片甜菜根蘸酱...
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- 酷暑炎热尽量简单用料虾几只甜面酱千岛酱1:1料酒盐淀粉少许虾蘸酱的做法挑去虾线加料酒盐腌制10分左右,然后洒上淀粉中火煎一下甜面酱和千岛酱少许拌匀蘸着吃小贴士随便你喜欢的酱料都可以...
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- 春天除了花红柳绿,带给人们的还有最新鲜的时令蔬菜,有人喜欢直接蘸食,品尝食材的原汁原味,还有人喜欢简单处理再搭配一份蘸蝶,营养健康低卡,年轻人也爱,今天分享一道蘸食菜,食材简单,做法简单,蘸啥菜都好吃,倍儿香用料豆皮1张黄瓜1根水萝卜1个生菜1颗小葱1把鸡蛋3个葱伴侣6月香豆瓣...
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- 看微博上发的,看上去不错,留存,改天弄来试试用料小米辣2勺蒜蓉2勺辣椒粉2勺白芝麻1勺五香粉1勺盐1勺白糖1勺生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺葱花适量香菜适量蘸酱的做法准备好材料浇油搅拌...
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- 用料蒜末一勺葱花一勺小米辣红绿各一勺盐一勺热油适量耗油一勺生抽一勺面汤+面条浇入醋淋上勺灵魂蘸酱的做法按用料步骤来...
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- 用料1根新鮮紅辣椒,切片2粒蒜頭20克花生油160克無鹽花生,烘烤400克椰奶30克棕榈糖60克羅望子果肉或果泥20克魚露1大匙蝦醬1/4茶匙鹽花生蘸酱,精选中西式酱料蘸酱的做法1將紅辣椒和蒜頭放入主鍋,以2秒/速度7切碎。2加入花生油,以3分/120℃/速度1爆香。3加入無鹽花生和椰奶,以4分...
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- 一年四季都少不了涮火锅,不管是在外边吃的铜火锅,还是海底捞火锅,或者是自己在家做的,都少不了麻酱调的蘸料。羊肉的滑嫩配上麻酱的浓厚,更是百吃不厌!周末约上三五好友,自己动手做份火锅,吃吃喝喝,一生一大乐事!自制可以喝汤的番茄锅底:自制麻辣火锅底料:一次调出了快500克,吃不完,装...
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- 用料秋木耳生抽醋芥末白糖香油木耳蘸辣根的做法秋木耳温水泡发,泡的时间不超过两小时木耳焯水后冲凉水酱油醋白糖芥末香油调制酱料...
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- 用料大蒜(去皮后)200克山姜(去皮后)140克普宁豆酱360克红辣椒(可以不下)1粒味极鲜生抽5汤勺芝麻油2汤勺鸡粉适量玉米油200克此配方量成品约900克火锅蘸酱(万能蘸酱,火锅必备酱料)的做法备好料;大蒜搞成蒜泥,山姜弄成姜末,豆酱搅拌成豆酱泥(也可以不搅成泥,直接下),红辣椒剁碎;炒锅热油,把蒜...
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- 阿根廷人吃烤肉不沾黑胡椒酱、蕃茄酱或BBQ酱,而是一种独特绿色酱汁ChimichurriSauce(且让我翻成阿根廷青酱),据说是由爱尔兰裔厨师JimmyMcCurry发明,不过当地人不太会念这个名字,流传久了就变成「Chimichurri」。-阿根廷青酱由欧芹与牛至,加上洋葱、蒜头、红酒醋/白酒醋及橄榄油...
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- 不得不承认,是经典pesto激发了我对风味蘸酱的认知和探索。从初尝的第一口,我就知道,好吧,这迷人的蘸酱,我以后的生活都将离不开它了!这些风味蘸酱制作起来超级简单,而且用法多多。可以做抹酱搭配面包,用作鱼和肉的腌料,淋在烤蔬菜或是烤肉上,亦或是搭配煎饼。这些也不过是冰山一...
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- 喜欢吃串串和涮羊肉的朋友们,难道你们不觉得蘸酱是最重要的吗?当热油泼在辣椒面上发出“滋滋”的声响,顿时就飘出了诱人的香味……用料小米辣2~4个核桃仁2勺花生米2勺孜然粒1~2勺辣椒粉4勺大蒜3瓣姜4片胡椒粉1勺耗油2勺生抽2勺鸡精1小勺孜然粉1勺花椒油1小勺陈醋1小勺香菜2根...
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- 秋葵第一次买呢,呵呵。问了卖菜的大婶,说是可以焯一下蘸辣根吃,于是试了下。用料辣根适量秋葵6个酱油少许秋葵蘸辣根的做法秋葵洗净。用热水焯一下,因秋葵较硬,焯的是时间可稍稍长一点。捞出放入碗内。小碗入酱油,加入少许辣根,搅拌均匀。蘸着吃即可。味道尚可。...
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- 其实野餐的目的,还是为了大家坐在一起聊聊天,享受享受时光,所以准备的食物一定要‘容易吃’才行,不然,一次美好的野餐可能会变成一场灾难。作为一个前处女座(因为现在到了中年变成了上升星座),提到野餐自带食物,第一个想到的就是必须容易装、容易带、容易吃。所以就想到了这道可以...
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- 今天做的蘸酱很美味,记录下来😊用料辣椒面1勺蒜末1勺小葱末1勺白芝麻1勺五香粉(调料)1勺热油适量生抽2勺陈醋2勺香油半勺盐适量白糖适量蘸酱汁的做法碗里放辣椒面、蒜末、小葱末、白芝麻、调料浇热油,然后放生抽、陈醋、香油、盐、白糖搅拌完成。...
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- 这款巴西披萨上放有多汁的虾,葡萄牙扁面条,棕榈心和奶油burrata奶酪,全都放在红辣椒chimichurri酱闷死的皮塔饼面包皮上。用料配料皮塔饼面包4个虾31/35计数1/2磅洋葱切碎1/2个burrata4-6盎司意大利面丁切成小方块4盎司红辣椒Chimichurri酱烤红辣椒1杯盐1/2茶匙橄榄油1/4杯...
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- 柳蒿是东北地区大家都喜欢吃的一种食物,为了让大家吃到小时候的味道~今天将他搬上我的店铺。用料柳蒿任意水适量克柳蒿蘸酱的做法收到柳蒿后简单择去不好的叶子冲洗柳蒿起锅烧水水开后放入柳蒿煮沸后3-4分钟捞出冲凉控干水后直接食用,剩余的可以捞出后(不要拧干水)装袋冷冻。...
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- 用料糖半勺生抽酱油3勺蚝油半勺麻油1勺蒜蓉三瓣康乐醋或陈醋1勺生菜视个人喜好葱视个人喜好熟白芝麻或花生碎视个人喜好温开水尝味道酌情添加蘸酱的做法逐步加入搅拌即可小贴士因为家里有小孩所以是一个没有辣的版本。蘸蒸茄子,白斩鸡,荤素都行...
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- 用料黄豆酱3汤勺甜面酱3汤勺耗油半汤勺葱蒜适量蘸馍酱的做法黄豆酱3汤勺、甜面酱3汤勺、耗油半汤勺拌匀备用。葱蒜切碎末备用。喜欢吃的就多放点。起锅放入适量油,油多放点。凉油直接放入葱蒜末,一直炸至微微变黄。倒入拌好的酱,不停搅拌,防止粘锅底。炸出酱香味就可以盛出来...
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- 用料培根6片黄油2大勺面粉1/4杯浓奶油1杯啤酒1杯第戎芥末酱1大勺烟熏甜椒粉(smokedpaprika)1/2茶匙擦成蓉的切达芝士(cheddar)2杯葱花适量培根芝士蘸酱的做法6片培根进锅干煎到脆,捞出来,再往锅里倒2大勺黄油,就着培根沥下的油加热到融化,再倒入1/4杯面粉中火翻炒2分钟。倒入1杯...
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- 冬天吃肉多了,上火来点蘸酱菜吧用料黄瓜半根萝卜半根圆葱1个生菜5片小白菜2颗鸡蛋2个豆瓣酱1勺小葱2根蘸酱菜的做法蘸酱菜鸡蛋酱比较大众,也可以肉酱或者各种熟酱蔬菜洗净,黄瓜切条,圆葱切开用手掰小块(用凉水泡一会儿不然很辣不甜)萝卜奔块...
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- 超爱吃蘸酱菜用料鸡蛋2个香其酱1袋食用油适量黄瓜香葱豆腐皮香菜蘸酱菜的酱啊的做法可以蘸酱的菜很多,小萝卜、辣椒、苦苣、生菜……...
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- 装满新鲜药草,特级初榨橄榄油,一点辛辣的辣椒,醋和新鲜的柠檬汁,这种简单的阿根廷Chimichurri酱令人惊奇地新鲜,美味,可以完美地搭配肉类,鸡肉,鱼和蔬菜!味道是如此新鲜和美味,我只是受不了。醋带来的酸味和草药带来的新鲜感是完美的。如果我淹没在这种酱汁中,那将是幸福的死亡。我...
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- 小时候家里总做,但是一直没记住这菜叫什么名字。逛超市无意间看见了菜根,突然有一种似曾相识的感觉,遂买回家烹了。果然是儿时的口味,芥菜的味道!芥菜略带苦味,但是苦中带甜有清香。家里人总说有清火之功效。作为其他重口味菜的配菜应该不错。用料芥菜(根)两根蘸料酱油花椒粉(以下...
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- 用料木耳适量蒲公英适量西兰花适量菜花适量糖适量海天鲜酱油适量味精适量青芥辣适量蘸辣根凉菜的做法菜洗净,木耳泡发洗净,西兰花,菜花过水烫熟,然后把洗净的木耳烫熟,蒲公英洗净即可,备食。把其他调聊放一起搅拌均匀,蘸着吃。小贴士注意辣根放多了穿鼻子...
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