- 用料豆腐1块猪肉末200克葱少许酱油少许盐少许油炆豆腐的做法先用刀将豆腐切成一小小块的。用平底锅慢火煎,剪到表面金黄金黄的。之后另开一个锅,爆香猪肉末,之后放去煎过后的豆腐,炆五分钟就可以开吃了。...
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- 喜欢重口味的朋友一定要试试,超下饭的,关键还十份简单用料猪蹄半只姜两片八角一小瓣黄豆(花生)250克盐1克淡菜仔10粒耗油1勺酱油(生抽)2勺陈皮小半瓣猪脚炆黄豆的做法猪脚(用热水洗几遍,出血水),黄豆(花生),姜,陈皮,八角一起放入锅中加水沒过材料,电炖锅自动火一个小时,中间搅拌两次。加盐...
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- 用料水鬼豆腐芹菜蒜苗芹菜蒜仔煎炆水鬼豆腐的做法芹菜摘去葉子切段。蒜苗洗淨切段。水鬼豆腐對半切。油熱先將豆腐煎至四面金黃,然後放生抽和適量水炆煮一會,再把芹菜和蒜苗加進去翻炒到斷生收汁即可。...
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- 如果你也像我一样,在减肥中,那么你需要素一点的菜谱,今天这款腐乳炆冬瓜,就灰常适合你!冬瓜降暑利尿,有很好的去水肿作用,是减肥人士不可多得的恩物用料冬瓜约500克广合腐乳一块蒜、薑适量腐乳炆冬瓜的做法少量的薑、蒜切末,冬瓜切片待用取出一块腐乳,没错就是图中这款超级便宜好...
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- 虾仁炆豆腐是经常吃的一道家常菜,这次调味加入了豪吉麻辣川香汁和豪吉鸡精,不但鲜味加倍,还有了浓浓的川味,麻辣鲜香,美味诱人。有了豪吉麻辣川香汁,在家也可品尝川味美食了。用料嫩豆腐300克鲜虾仁250克香葱一棵豪吉麻辣川香汁二勺豪吉鸡精一勺盐2克白糖5克生抽一勺蒜子一个花...
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- 煮出黑鲩的胶质,配上炒香的黑豆香味,香气扑鼻,口感鲜美。用料黑鲩600克黑豆75克姜、蒜子、香芹、葱、辣椒适量黑豆炆黑鲩的做法黑鲩洗净沥干水份。配料切好备用。黑豆洗净,炒香。注意要即洗即炒,沾水时间不能长,否则豆香味出不来。把炒香的黑豆去壳。有人觉得豆壳会涩口,影响味...
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- 用料三文鱼头一个豆腐一块黄色辣椒一个蒜头适量姜适量盐适量生粉适量生抽适量糖适量豆腐炆焗三文鱼头的做法用盐、生粉腌三文鱼头,将三文鱼头煎至金黄色将豆腐煎至金黄色,煎时两边都撒一点盐爆香黄辣椒,上碟备用爆香蒜头和姜片,放入三文鱼头和豆腐,倒入一碗水,盖上锅盖水沸腾后...
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- 用料豆腐1大块葱几根盐适量生抽适量耗油适量炆豆腐的做法油微热把大豆腐分成几小片分别放入煎至两面金黄即可如图加上温水小火炆,两分钟后加酱油,耗油中火炆至粘稠,最后加葱,盐翻炒几十秒装盘...
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- 用料三黄鸡半只土豆6个盐适量柱侯酱1.5勺糖少许蚝油1勺葱3根油适量水适量土豆炆鸡的做法1、鸡切块后加盐、油、酱油、蚝油、糖腌制一会。(最好腌半小时以上)2、土豆去皮后切块备用。3、锅内烧油把土豆炸一下,加皮起皮或黄了就可以。(也可以用煎的方法)4、鸡块煎金黄后加入土豆...
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- 用料罗氏虾500克盐、油、砂糖、酱油、料酒适量蒜碎、葱花适量油炆大虾的做法虾去须脚,开背去虾线。把所有配料跟虾放进盘里搅拌均匀,腌制30分钟。起油锅,小火,放虾进锅翻炒。放酱油翻炒片刻,淋上料酒盖锅片刻。上碟,撒上葱花即可。...
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- 用料鸡爪只6土豆2个生抽少许食盐适量土豆炆凤爪的做法就这样~...
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- 豆腐火腩飯男人的浪漫😏用料油豆腐燒肉炸支竹蔥段豆腐火腩炆支竹的做法豆腐切塊,先慢火煎至四面金黃備用。原鍋下燒肉慢火爆出油和香味後,加豆腐,糖,鹽,蠔油,適量水炆煮,汁收一半的時候放入炸支竹繼續炆煮,收汁時撒上蔥段即可。...
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- 沙姜、豆腐、鱼头是很搭的味道,超好吃,谁吃谁知道用料鱼头2个豆腐4块沙姜12小块蒜头20瓣香葱香菜各两棵湖南辣椒及泰椒各一只(爱吃辣可多加点)姜片20片料酒3勺生抽3勺老抽半勺油适量盐适量蚝油4勺白糖5克香喷喷哒沙姜豆腐炆鱼头的做法热油锅,转小火炸豆腐炸至金黄捞起沥油再下...
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- 用料水豆腐蒜末鮑汁煎炆豆腐的做法水豆腐切小塊,小火每面都煎至金黃後撥到一旁,放蒜末爆香,輕輕地和豆腐翻炒均勻,下適量的水煮開,蠔油,鮑魚汁,鹽調味,大火煮到收汁即可。...
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- 用料海鲜菇300g炸豆腐400g蚝油适量约50至70克糖5克盐5克鸡精5克清水适量胡椒粉少许海鲜菇炆炸豆腐的做法花生油热锅之后把所有材料、调料混合在一起,炆10分钟喜欢胡椒香味的,在上盆前再放入胡椒粉...
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- 用料烧肉300克老豆腐250克香菇10朵胡萝卜小半根小葱一把干葱头一个芹菜少许蚝油一勺生抽一勺糖适量淀粉适量清水适量豆腐炆火腩的做法烧腊店买现成的烧肉切块老豆腐切片两面煎黄砂锅,小葱切段铺底煎好的豆腐铺在葱面上干葱头切碎后热油爆香,加入香菇、胡萝卜翻炒,加入烧肉,倒...
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- 用料釀豆腐洋蔥紅蔥頭紅椒絲煎炆釀豆腐的做法去市場買現成釀好的豆腐。油熱,小火慢煎到兩面金黃,裝起備用。洋蔥切大塊。紅蔥頭拍鬆。用生抽,蠔油,胡椒粉,糖,水調成醬汁。另起一小砂鍋,油熱爆香洋蔥塊和紅蔥頭,放好煎過的豆腐,倒入醬汁小火炆煮一會,最後放點紅椒絲點綴。...
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- 用料姜片4片猪手2磅料酒3勺蠔油3勺水500ML蒜蓉醬3匙麻油少許勺蠔油炆豬手的做法先煲水放入薑片同時,清洗豬手,我是在凍肉檔買左2磅,如全隻可先請檔主切件。若在凍肉檔買的要先解雪,清洗,若有豬毛要先處一下。我做法會切左有毛毛位置,若有火槍可以燒一燒再用洗水洗乾淨。水滾後...
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- 这款蚝油炆冬菇虽然只有简单的两种调味料:蚝油、糖,但我是觉得在家煮的比在外吃的更好味道呢!用料冬菇(干货)25朵蚝油适量冬菇水适量姜少许糖少许蚝油炆冬菇的做法先用水将冬菇表面的尘土冲掉,再放入适量水浸泡1小时浸泡好后将冬菇蒂剪掉(泡发冬菇水留用)热锅起油,放入姜片炒香再...
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- 用料牛腩500克花椒20粒八角2个葱1根姜3片桂皮1块老抽1勺香叶5片料酒2勺冰糖10克生抽2勺盐2克红萝卜1根西红柿2个土豆2个西兰花1个洋葱半个土豆炆牛腩的做法牛腩切成块,锅里加入水和牛腩,水没过牛腩,把姜片、八角、香叶、花椒、料酒、葱打成结一起加入,大火烧开煮2分钟。把牛...
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- 用料冬瓜随意蚝油适量盐适量油适量蚝油炆冬瓜的做法冬瓜去皮洗净,切片待用(厚度随个人口味)热锅加入适量油,下冬瓜翻炒至略微金黄加入刚好没过冬瓜的水,盖上锅盖大火煮开过程中适当翻炒冬瓜,直至水差不多烧干加入适量盐和蚝油,翻炒至干水盖上锅盖,关火,闷10分钟(冬瓜在闷的过程中会...
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- 用料蚝油2勺糖少许冬菇10只生油少许浸泡菇水1碗蚝油炆冬茹的做法浸冬茹,浸泡时间约一晚,冬菇水留下备用已经处理好冬菇,主角用少许油爆香冬菇分别放蚝油,酱油,糖,浸泡冬菇的水,细火慢慢炆成品小贴士如果可以的话,建议用鸡油来煮冬菇,比花生油煮出来更香,菇类的自己去选择,我比较喜欢...
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- 用料豆角500g烧肉350g蒜头(蒜蓉)4瓣鸡精5克盐5克糖5克清水少许豆角炆火腩的做法蒜蓉花生油起锅起锅后放豆角、调料、清水,翻炒翻炒至豆角变色,放烧肉翻炒几下,盖上锅盖炆炆至豆角变软即可上碟...
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- 这是一道很下饭的菜肴,建议可以买不要那么肥的烧肉,要不然会太油腻了用料豆腐3-4块烧肉适量甜豆半包香菇4-5朵红萝卜1条高丽菜适量调味料豆瓣酱适量蚝油适量火腩炆豆腐【广东小菜】的做法燒熱鑊,不用下油,下火腩爆香,直至油釋出。盛起待用。每件豆腐切開二至三片,抹乾水份,兩面...
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- 用料土豆1个烧肉100克盐、油、砂糖、蚝油、葱花适量烧肉炆土豆的做法土豆去皮切好。烧肉砍件起油锅,放一粒蒜,接着放烧肉爆香。放土豆翻炒片刻。放盐、砂糖、蚝油翻炒,撒上料酒盖锅炆片刻。放水炆10到15分钟,收汁上锅。撒上葱花即可食用。...
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