- 菌油真的好好吃用料干茶树菇干香菇包菜胡萝卜意面蚝油五香粉老抽是拉差辣酱菌油炒面的做法两种菌类用水泡发,擦干水分,香菇切成条,茶树菇切段炒锅倒油,比平时炒菜的量多一点点;同时另起一锅煮意面放入蘑菇,小火炸,加五香粉,老抽和蚝油,炸到蘑菇水分变少,变瘪,加胡萝卜丝和包菜丝,炒软...
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- 上课忙的时候回到家已经是晚上,给自己做饭也不愿意太繁琐。这道黄油炒菌菇算是一道深夜的慰藉。黄油炒过的菌菇有一股浓浓的奶香味,是其他新鲜蔬菜无法比拟的香气。用料黄油30克滑子菇香菇(新鲜的)生抽酱油适量糖小半汤匙鸡精适量蒜蓉适量小米椒适量喜欢吃口蘑或者其他蘑菇...
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- 制作菌油的方法:1.去蒂上的泥沙。2.用盐水浸泡半小时,再清洗几遍,干净无泥沙后沥干水分。3冷油下菌子,油略高于菌子。4,大火烧出现泡沫后转小火熬,勤翻动使菌子受热均匀以免烧糊,熬至无泡沫油清后略加盐冷却后装瓶,油必须高于菌子。用料菜油勺菌油的做法挑选扣子大小的野生菌(2021...
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- 用料香菇5个杏鲍菇1个茶树菇干1把蚝油炒三菌的做法茶树菇干先泡发,因为想要吃有点嚼劲的,我没有泡很久,泡的过程中杏鲍菇切片,香菇切两半。先热油锅,把香菇下去炒,炒到香菇稍微有点水分出来。然后下入杏鲍菇,也是稍微变色。最后放入茶树菇干,翻炒一会,看到锅中稍微有点汁水出来放...
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- 夜市摆摊那种炒面,自制也可以很简单。试验过圆面条和扁面条,无意中发现这种扁挂面做出来反而更好吃。主要说说这个炒面的半成品怎么做出来,具体最后想吃肉炒面还是素炒面就看自己手里有什么配料啦。虽说是炒面,但是半成品需要先蒸制哈。用料鸡蛋或肉都可以生抽几勺蒜苗一颗胡...
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- 泡面无非那几种味道,吃腻了怎么办?教你一招新口味简单又好吃,这是两人吃的量用料鸡蛋2只各种杂菌适量葱蒜适量XO酱三勺任意口味泡面2袋菌菇炒泡面的做法1泡面开水泡软划散,用冷水冲凉去水备用2泡面汤料另外可以做汤,不用也可以3菌菇洗净控干备用,葱蒜切丁备用,XO酱三勺,没有的可...
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- 用料面条适量小葱根酱油适量油适量糖干菌子(干香菇、花骨、牛肝菌等皆可)菌香葱油面的做法小葱洗净切段。炒锅放油,能没过葱段即可,小火慢慢炸。直到葱段炸成黄色,葱香浓郁。连油带葱段倒入容器中,可以多次使用。我这次用的干牛肝菌,提前用水泡发。攥干水分,切碎。炒锅放油,下入牛...
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- 不管是拌面还是抹馒头都好吃😋香而不腻用料有机豆瓣酱适量原味番茄酱适量菌菇(我用的香菇和杏鲍菇)适量小葱适量调料(盐/五香粉/熟亚麻籽粉适量无油菌菇酱(拌面酱)的做法各种食材处理好锅里不加油,不加水,把菌菇和小葱放进去煸炒出水分。火不要开太大,不停搅拌。煸炒出水后加入少...
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- 用料生抽勺油面筋杂菌面(转自面的奥义)的做法食材,做法见图片...
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- 10分钟搞定的无敌美味捞面用料紫薯挂面一人份量野生菌油一大勺蚝油一小勺酱油一小勺香醋一小勺菌油捞面的做法1。正常煮面2。加入以上调料3。拌匀...
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- 鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧!用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心流动水清洗干净,手撕一下沥干水分。油烧5成热就要下菌子。最小火炸5分钟后放20粒花椒,蒜...
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- 夏天来了、一年一度菌宴...最爱油鸡纵菌..奈何武汉人民的夏天反复疫情、没买到鸡纵菌....在盒马买了什锦菌...尝试油鸡纵做法也超级成功...解馋解馋...拌面、拌饭、拌粉..一切皆可伴.....(愿全国人民健康、祖国繁盛,加油!)用料花椒小手一把菜籽油适量干辣椒4个盐克蒜1整颗小...
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- 前天7鲜超市搞特价,买了两盒新鲜蟹味菇,放冰箱豆奶奶老是不煮然后昆姐老是提醒我要新鲜吃,好吧,我又被迫营业了~~我们家的长辈都不😍吃新鲜蘑菇怕湿气重,所以为了保鲜,我这次用油封来保鲜。其实古代就很擅长利用自然资源保鲜食物了,如糖油盐;风冰阳光。现在也如此,只是将这些做得更...
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- 蔬菜有什么用什么,再搭配两种菌菇,糖加在勾芡的水里。用料花菜几簇杏鲍菇适量香菇几朵番薯叶适量胡萝卜半根刀豆适量青椒半个枫糖适量淀粉一勺粉盐适量蒜泥适量椰子氨基酱油适量菌菇炒素(Vegan无油)的做法菌菇类我用的干货,需提前泡发。花菜,刀豆,菌菇,汆水断生。捞出沥干,汤底备...
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- 依旧做给馋嘴的妹妹用料水适量盐半勺面粉300克青菜3颗小葱2根蒜4瓣金针菇小把香菇4朵小葱2根鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜小半根油泼棍棍面+菌菇汤的做法准备300克面粉,半勺盐加入面粉中,凉水和面揉成面团,湿巾盖上醒面20分钟醒面的时间准备食材,油泼面食材:大青菜3颗洗净摘好,小葱切...
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- 用料葱五花肉片鸡油菌生抽蚝油糖胡椒葱油鸡油菌炒肉的做法材料洗净后葱切小段取平底锅到一点点油中火放入葱段煸香后加入洗净的五花肉片开始煸五花肉片会慢慢出油一直到肉片边缘有一点焦黄放入鸡油菌(其他菌菇也可以)一起翻炒待菌菇变软后加一茶匙生抽两茶匙蚝油翻炒均匀加...
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- 菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。而且菌类很鲜美,对女生也是很好的美食哦~O(∩_∩)O用料杏鲍菇滑头菇金针菇秀珍菇蚝油鸡精盐橄榄油蚝油炒杂菌的做法将所有菌类洗净,杏鲍菇切片,滑头菇切短备用下橄榄油...
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- 8月吃菌的好时候,来碗炒饭778!用料米饭2碗鸡油菌150克藕片若干胡萝卜1小根肉馅适量玉米粒适量甜豆粒适量小香葱生抽适量老抽少许盐半茶匙鸡油菌炒饭的做法备菜鸡油菌不太好洗,那个小牙刷慢慢刷一刷,还是洗的挺干净的。胡萝卜和藕粒拿热水稍微焯一下。热锅下油,一半葱花炝锅,先...
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- 在湖南读大学的时候吃过朋友家中自制的菌油面,因为北京市场上没有野生的菌子,只有用香菇代替,味道同样的诱人。一时兴起做了菌油面,连着吃了三天才解嘴馋。用料鸡蛋挂面香菇香菜酱油花椒花生油香油鸡精菌油面的做法香菇晾干切丝待油热,花椒炸香,香菇丝入锅炸外焦里嫩加盐和十三...
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- 鸡油菌是一种野生食用菌,口感滑润有层次。可以单独成菜、煮浓汤,也可与肉、蛋等搭配。这种做法很简单、快手,也最容易呈现鸡油菌本身的味道。用料鸡油菌110克橄榄油1大勺(tablespoon)黄油1大勺(tablespoon)香葱末1小勺(teaspoon)蒜末1小勺(teaspoon)柠檬汁数滴即磨海盐1/8小勺即磨黑...
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- 出差两天回来冰箱里没啥菜,把能吃的收罗起来随便吃一顿好了~用料白玉菇一把蟹味菇一把干鸡蛋2个鹌鹑蛋5个葱蒜小米辣适量菌菌炒蛋蛋的做法葱蒜小米辣切好备用两种菌子洗干净所有蛋打一块加一点水个盐巴打出泡咯热油炒鸡蛋,凝固了盛出备用下油炒香葱白蒜末。加五香粉下菌子...
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- 鸡油菌像一把金黄色的小雨伞,十分可爱。每年秋天,一到鸡油菌的季节,超市里远远的就可以闻到那股来自森林的神秘清香。想要在其他季节享受这种美味,恐怕就只有冷冻保存这一个办法了。不过鸡油菌即使冷冻了,也丝毫不影响它独特的味道,虽然口感相比起新鲜的会略差一些。搭配黄油,淡...
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- 用料鸡蛋面适量菌菇小青菜肉丝适量鸡蛋1个蒜末适量蚝油老抽盐糖鸡粉适量蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法肉丝蚝油腌制一下,小青菜切细条,菌菇去蒂处理干净,鸡蛋面焯水后冷水冲洗一下并沥干水份,锅里放油烧热,打入鸡蛋一个,用筷子快速拨散,放入肉丝煸炒一下,然后放入菌菇继续煸炒,再加小青...
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- 菌类和黄油是绝配,鲜美异常!用料杏鲍菇一个平菇两三个蒜片多一些姜片两三片即可大葱花少许黄油少许盐少许胡椒面少许黄油炒杂菌的做法平菇撕片,杏鲍菇切薄片,洗净沥干水分备用。锅烧热后下黄油至融化,下蒜片、姜片爆香,再下杂菌翻炒至吐汁,加盐、白胡椒粉及葱花起锅。小贴士1、...
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- 用料鸡油菌1斤,葵花籽油,盐,姜,蒜,鲜花椒,酱油生抽,糖炒鸡油菌的做法菌子用清水洗净,2至3遍,沥干放入油,可多点,八成熟,下姜片,可加干辣椒,几秒后加入菌子爆炒2分钟(可长点),并下蒜片(多点)鲜花椒,加盐,少许糖加入1小勺酱油,翻炒后加葱花起锅装盘即可!...
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