蚝油鸡蛋菌菇炒面做法烹饪大全 地道蚝油鸡蛋菌菇炒面如何做

用料  

蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法  

1. 肉丝蚝油腌制一下，小青菜切细条，菌菇去蒂处理干净，

2. 鸡蛋面焯水后冷水冲洗一下并沥干水份，

3. 锅里放油烧热，打入鸡蛋一个，用筷子快速拨散，放入肉丝煸炒一下，然后放入菌菇继续煸炒，

4. 再加小青菜翻炒，

5. 最后加入面条，加蚝油，老抽，

6. 盐，糖，鸡粉翻炒均匀

7. 即可出锅装盘享用！