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- 用料糯米粉520克牛奶460克鸡蛋6个（约240克）炼乳50克木糖醇（或白砂糖）40克植物油40克红枣切小粒10颗蔓越莓50克枸杞30克好吃停不下的Q弹糕（13英寸方盘）的做法460克牛奶+50克炼乳+40克糖搅拌加入240克全蛋液+40克植物油搅拌520克糯米粉过筛加入搅拌成无颗粒状搅拌成这种滴下状态...
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![低糖少油Q弹糕（懒人福音—超级好吃又快手，8寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油Q弹糕（懒人福音—超级好吃又快手，8寸圆模）方法]( "低糖少油Q弹糕（懒人福音—超级好吃又快手，8寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油Q弹糕（懒人福音—超级好吃又快手，8寸圆模）方法")
- 用料糯米粉260克牛奶230克鸡蛋3个（约120克）炼乳25克木糖醇20克橄榄油20克去核切块红枣（或混合加入葡萄干、蔓越莓）10颗（约50克）枸杞30克低糖少油Q弹糕（懒人福音—超级好吃又快手，8寸圆模）的做法230克牛奶+20克炼乳+20克木糖醇搅拌均匀，烤箱150度预热10分钟+鸡蛋液+30克橄榄油，搅拌均...
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![弹弹弹的蜂巢糕做法烹饪大全 地道弹弹弹的蜂巢糕如何做]( "弹弹弹的蜂巢糕做法烹饪大全 地道弹弹弹的蜂巢糕如何做")
- 蜂巢糕是我一直想做却一直拖延的甜点之一趁着辞旧迎新之际，就把它从todolist上划掉吧用料水180克白砂糖100克鸡蛋2个蜂蜜10克炼奶110克玉米油110克低粉100克小苏打5克弹弹弹的蜂巢糕的做法材料准备糖➕水放奶锅里，煮至糖融化放凉待用鸡蛋➕炼奶➕蜂蜜搅匀加入玉米油搅至乳...
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- 用料马蹄粉/粘米粉(生)10克木薯粉(生)58克水(生)69克白砂糖/冰糖(熟)24克水(熟)69克葡萄干若干Q弹QQ弹|钵仔糕的做法10g马蹄粉/粘米粉+58g木薯粉+69g水，混合搅拌均匀，过筛备用，生粉浆完成。(备注:我这次是加的马蹄粉)69g水+24g白砂糖/冰糖，用奶锅/小锅煮开煮好的糖水，慢慢倒入...
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![草莓炸弹弹弹～～～（草莓芝士蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓炸弹弹弹～～～（草莓芝士蛋糕）方法]( "草莓炸弹弹弹～～～（草莓芝士蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓炸弹弹弹～～～（草莓芝士蛋糕）方法")
- 草莓季，炸炸炸～方子来自i烘培，戚风配方参考小至用料蛋糕体水40ml玉米油或葵花籽油40ml细砂糖90g（25g加蛋黄里）低筋面粉67g中号鸡蛋4个草莓冻芝士馅奶油奶酪45g细砂糖（奶酪里）13g淡奶油90g细砂糖（奶油里）13g吉利丁片1片草莓泥190g细砂糖（泥里）5g草莓丁50g奶油抹面装饰140g细糖12g草莓...
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![弹弹弹椰奶千层糕做法烹饪大全 地道弹弹弹椰奶千层糕如何做]( "弹弹弹椰奶千层糕做法烹饪大全 地道弹弹弹椰奶千层糕如何做")
- 用料黄色层马蹄粉150克水300克黄片糖100克水350克椰奶层马蹄粉250克椰浆400克纯牛奶150克炼乳80克弹弹弹椰奶千层糕的做法先做黄色层，马蹄粉加水，拌匀，过滤（更细腻）黄糖加水，煮溶舀一勺马蹄粉酱倒进煮沸的黄糖水中，煮沸，熄火，成熟糖浆将熟糖浆（不用晾凉），慢慢倒入马蹄粉浆中，边倒边搅...
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![QQ弹弹椰汁马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹椰汁马蹄糕方法]( "QQ弹弹椰汁马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹椰汁马蹄糕方法")
- 椰汁糕的第三次做法用料小黄材料：冰片糖150克水350克马蹄粉150克水300克小白材料：牛奶160克砂糖60克椰浆400克马蹄粉100克QQ弹弹椰汁马蹄糕的做法350克冷水放冰片煮溶，煮溶后关火，放凉10分钟300克的水放马蹄粉搞拌均匀取马蹄酱放入片糖水，搞拌均匀，片糖水一定要是温热的，但是不...
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![弹弹马蹄糕如何做才美味，怎么做弹弹马蹄糕简单又好吃]( "弹弹马蹄糕如何做才美味，怎么做弹弹马蹄糕简单又好吃")
- 用料马蹄粉250克水750克红糖根据自己口味调（喜欢吃甜的可放多点）马蹄根据自己喜好放（喜欢吃可多放）清水750克弹弹马蹄糕的做法1⃣️250克的粉和750的水溶解，搅拌至均匀无颗粒状态2⃣️用热水融化糖，溶解无颗粒沸腾后关火加粉水搅拌，搅拌均匀成在用沸腾后的浆倒入粉水里，搅拌均匀后加...
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![弹弹弹QQ古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹QQ古早蛋糕方法]( "弹弹弹QQ古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹QQ古早蛋糕方法")
- 🤣哇这古早蛋糕真的是超级好吃啊，比戚风湿软好多！俩娃娃吃了这个都不要吃我做的戚风了！我是该开心呢还是该开心呢还是该开心呢！😋用料植物油75克低筋面粉70克玉米淀粉20克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克柠檬汁适量弹弹弹QQ古早蛋糕的做法植物油加热至70度。过筛进玉米淀粉，我...
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![弹弹弹宝宝版无糖蒸蛋糕的详细做法，弹弹弹宝宝版无糖蒸蛋糕做法技巧]( "弹弹弹宝宝版无糖蒸蛋糕的详细做法，弹弹弹宝宝版无糖蒸蛋糕做法技巧")
- 这款蒸蛋糕做出来软弹弹，比烤的更适合宝宝们！我家小黑手已经迫不及待了！用料低筋面粉70克鸡蛋3个牛奶75毫升玉米油35克柠檬汁几滴弹弹弹宝宝版无糖蒸蛋糕的做法食材准备鸡蛋分离蛋黄和蛋白，容器都要无水无油，蛋白放入冰箱冷冻玉米油，牛奶倒入蛋黄盆中，筛入低筋面粉，用蛋抽一字型...
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![炸弹蛋糕如何做才美味，怎么做炸弹蛋糕简单又好吃]( "炸弹蛋糕如何做才美味，怎么做炸弹蛋糕简单又好吃")
- 任冉炸弹蛋糕课程，记录用料要买布朗达玻璃碗1个炸弹蛋糕的做法一、草莓炸弹蛋糕1、八寸原味蛋糕胚，松下烤箱，150度60分钟中下层。烤的有点干，底部颜色深，蛋糕外圈有分裂，土鸡蛋蛋黄颜色导致蛋糕胚颜色不好看。边缘脱开烘培过度！下次试一下150度50分钟中层。2、蛋糕内馅是奥利奥...
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![Q弹米糕如何做才美味，怎么做Q弹米糕简单又好吃]( "Q弹米糕如何做才美味，怎么做Q弹米糕简单又好吃")
- 吃腻了包子馒头，偶然看到年糕妈妈（微信公众号）推送的宝宝辅食米糕的做法，觉得方便省事，便把原做法加以改良，做好的成品QQ的，口感很奇妙，步骤画质略渣，也不美图啦！用料大米（我用的是普通大米）200g牛奶和水160g左右糖（喜欢甜的可多加）25g酵母3～4gQ弹米糕的做法大米洗净，尽量滤干水分，不然不...
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![Q弹碗糕如何做才美味，怎么做Q弹碗糕简单又好吃]( "Q弹碗糕如何做才美味，怎么做Q弹碗糕简单又好吃")
- 我是属于酷爱吃碗糕但又不会做的人，这次疫情闭关期间就尝试了各种做法，配方大多数都是用大米做的，因为我比较懒，喜欢现成的，就用粘米粉各种试，经历了各种失败后终于有一款口感和味道都很接近买回来的那种，赶快行动起来吧！用料粘米粉：500克面粉：40克细砂糖：150克酵母：8克牛奶或水：540克...
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![弹弹弹兔子海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹兔子海绵蛋糕方法]( "弹弹弹兔子海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹兔子海绵蛋糕方法")
- 外皮有点酥脆，内里有点绵软，蓬松弹性十足，满口蛋香。兔子造型宝宝很爱。配方是一只兔子的用量。4寸配方用量×26寸配方用量×48寸配方用量×8用料鸡蛋1个白砂糖18克低筋面粉23克黄油9克弹弹弹兔子海绵蛋糕的做法黄油融化成液体备用。烤箱150度预热。硅胶模具里抹一层黄油备...
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![弹弹弹 戚风蛋糕的详细做法，弹弹弹 戚风蛋糕做法技巧]( "弹弹弹 戚风蛋糕的详细做法，弹弹弹 戚风蛋糕做法技巧")
- 接触戚风原本是为了做蛋糕方便后来渐渐爱上原味蛋糕胚孩子也很爱吃最主要的还是甜度的配合用料鸡蛋2只玉米淀粉5g细砂糖蛋黄20蛋白30玉米油30g牛奶35g低粉45g弹弹弹戚风蛋糕的做法准备好需要的材料注-：蛋黄蛋清要分离需要干净无油无水的打蛋盆将牛奶和玉米油包裹住蛋黄防...
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![Q弹马蹄糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马蹄糕做法]( "Q弹马蹄糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马蹄糕做法")
- 用料红糖部分：马蹄粉150克清水650克红糖150克椰浆部分：椰浆400克水150克白糖150克马蹄粉100克Q弹马蹄糕的做法1:把650克水分两份，一份300克，一份350克。2:调生浆：把150克的马蹄粉倒在300克水里混合，搅拌均匀，然后过筛去掉杂质，这是生浆，待用3:调熟浆，350克的水煮化150红糖，红糖完全...
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![Q弹凉糕如何做才美味，怎么做Q弹凉糕简单又好吃]( "Q弹凉糕如何做才美味，怎么做Q弹凉糕简单又好吃")
- 从小爱吃凉糕，甚至冬天有时候都想吃。凉糕是一种大米为主料的甜品，好的凉糕口感棉扎、糕体光滑晶莹，是川渝一带非常普遍也非常受欢迎的一道甜品。记得小时候都是外婆用石灰水加米浆做给我们几个吃，现在用凉糕粉，简直不要太方便！用料凉糕用料清水过滤后的直饮水或者桶装水、凉白...
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![弹弹弹古早味蛋糕做法烹饪大全 地道弹弹弹古早味蛋糕如何做]( "弹弹弹古早味蛋糕做法烹饪大全 地道弹弹弹古早味蛋糕如何做")
- 用料低筋面粉45克糖35克牛奶35克鸡蛋3个（60克左右一个）油35克盐0.5克柠檬汁3滴弹弹弹古早味蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离，鸡蛋打发（上一个蛋糕有说）放柠檬汁和盐。将油热一下就可以了（微波炉里打40秒），热油里撒过筛的面粉、牛奶、蛋黄划Z字形状搅拌成泥糊状，如图将打发的蛋清和泥糊的...
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![Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法]( "Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法")
- 我做了无数次，送朋友都说好吃……好满足用料红糖270克开水690克酵母9克木薯粉270克低筋面粉480克泡打粉10克玉米油35克Q弹马拉糕的做法先把红糖➕开水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的温度，倒入木薯粉➕低筋面粉➕酵母，搅拌成无颗粒，需要几分钟时间。（过滤跟细腻）我每次都要过...
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![弹弹弹，古早蛋糕的详细做法，弹弹弹，古早蛋糕做法技巧]( "弹弹弹，古早蛋糕的详细做法，弹弹弹，古早蛋糕做法技巧")
- 无奶无黄油的古早蛋糕终于不开裂，凝脂一般的肥肉抖动着内心的小雀跃。#素春坊#用料低筋面粉65克蛋黄5个96克蛋清5个200克玉米油50克糖46克盐1克柠檬汁10滴水60克弹弹弹，古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，准备好其他食材。蛋清加柠檬汁放冰箱冷冻格。低粉过筛2遍倒入加热70秒的玉...
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![弹弹弹弹—伦教白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹弹—伦教白糖糕方法]( "弹弹弹弹—伦教白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹弹—伦教白糖糕方法")
- 想吃白糖糕，在这条路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更为了与朋友相约顺德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克弹弹弹弹—伦教白糖糕的做法糖+水①搅至糖融化在步骤1中倒入粘米粉搅拌均匀煮一锅开水，开小火，隔水加热粉浆，并向同一个方向...
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![弹弹弹的爆浆芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹的爆浆芝士蛋糕方法]( "弹弹弹的爆浆芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹的爆浆芝士蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克细砂糖45克百吉福芝士2片弹弹弹的爆浆芝士蛋糕的做法四个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白盆一定无油无水，蛋白放入冰箱冷藏，再把一个全蛋打入蛋黄内。油锅加热，倒入45克玉米油，利用锅的热度加热玉米油，一两秒就倒出来，➕到60克过筛好的低筋面粉...
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![QQ弹弹的紫薯发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹的紫薯发糕方法]( "QQ弹弹的紫薯发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹的紫薯发糕方法")
- 菜谱是根据E路老师课件再稍加调整用料水300克（100克加紫薯泥里，200克加面粉里）中筋面粉240克木薯粉60克白砂糖70克（可增减）耐高糖干酵母4克紫薯泥80克玉米油30克QQ弹弹的紫薯发糕的做法把紫薯削皮切片蒸熟加100克水用料理机打成泥。把面粉、木薯粉、白砂糖、酵母，紫薯泥依次加...
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![弹弹的米糕如何做才美味，怎么做弹弹的米糕简单又好吃]( "弹弹的米糕如何做才美味，怎么做弹弹的米糕简单又好吃")
- 今天是五月六号，星期三，天气晴朗，室内温度：26℃，心情美好😊！！！米糕做过好多次，每次配方都会有调整，就想做出让自己满意的状态，水多点粘了，水少点硬了，发大了或发不够都不好吃！这回~？卡姆昂！北鼻！来吧！！那叫一个漂亮！！！用料细砂糖40克耐高糖酵母3克水160克粘米粉160克蔓越莓干适量弹弹的米糕的做...
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