- 布朗尼(ChocolateBrownie),又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美...
- 24583
- 忘了第一次吃布朗尼是什么时候只记得那超浓香的巧克力湿润的糕体,糯糯的口感很迷幻对于巧克力迷来说难得有点心巧克力如此之足可是,外面的布朗尼太甜太腻了加上布朗尼有热量炸弹之称热量太够了一时吃一时爽,吃后悔三时所以,幸福再次自己掌握做了改良用浓度高(90%)的黑巧减了7成...
- 33186
- 用料低粉60g细砂糖60g黄油60g鸡蛋3个泡打粉3g巧克力150g香草精几滴盐1g巧克力豆20g布朗尼杯糕的做法巧克力和黄油切成小块,放到小碗中,隔热水加热至完全融化,搅拌至顺滑。将鸡蛋、香草精和砂糖放到另一个碗中,搅打均匀后备用。待巧克力混合物稍微放凉后,加入鸡蛋混合物,搅打均...
- 24154
- 布朗尼湿湿的软心,配上芝士,简直完美😄😁😋用的烤盘底座10cm*29cm用料布朗尼蛋糕巧克力156克黄油90克黄冰糖100克蜂蜜13克植物油13克全蛋液130克低筋面粉80克可可粉26克海盐1克芝士蛋糕奶油奶酪223克鸡蛋1个黄冰糖50克柠檬汁10滴软心布朗尼芝士蛋糕的做法盆1:黄油,植物油,巧...
- 33024
- 这款我本来是自己尝试做做看的。结果我的家人都非常喜欢。我也觉得这款的香味真的很难让喜欢甜食的人抗拒,所以想分享一下。这款绝对非常适合闺蜜下午茶。用料核桃20克白巧克力80克黄油40克鸡蛋一个白糖35克牛奶15克朗姆酒15克泡打粉4克低筋面粉30克玉米淀粉15克原色松软...
- 18148
- 💁♀️爆好吃的低卡布朗尼蛋糕,材料简单,制作简单,内里湿润绵软,软糯香甜。👏我加了85%纯可可脂黑巧,融化后还能爆浆流心。醇香丝滑中带一丢丢微苦吃起来太上头了。(冷藏过夜更好吃)❗️tips:1⃣️黑巧含有丰富的抗氧化物质,有利于提高新陈代谢,还可以辅助燃烧脂肪~(选择75%以上的黑巧)3...
- 20945
- 用料黄油巧克力糖鸡蛋面粉核桃仁布朗尼蒸糕的做法放5块黄油、8块巧克力,隔水加热融化。融化后再加入糖、2个鸡蛋、面粉70克左右,搅拌均匀。撒上核桃仁,上锅蒸50分钟。蛋糕蒸好后取出,可以放进冰箱冷冻一下再吃,口感更好。切出来享用吧!小贴士糖一定要放的多、多、多!不然蒸出来...
- 10426
- 用料牛奶75克糖40克以上加热到60-70度榛子巧克力酱60克黄油50克鸡蛋75克以上陆续加热拌匀高粉10克松露布朗尼的做法我家160度45分钟,倒入开水,水浴法烘烤小阳极模具磅蛋糕的模具最小的码分模具刚好差不多一盘,160多20分钟。感觉可以减少5分钟,下次试试,下面黑色的烤盘放沾满水...
- 34462
- 朗姆酒可以提升蛋糕的风味,而且能相对解解腻用料甜巧克力150g黄油110g低筋面粉100克泡打粉1teaspoon鸡蛋3个红糖80g核桃60g朗姆酒3teaspoon(可选)适用于8英寸的烤盘松软~布朗尼的做法黄油和巧克力隔水加热,至完全融化,用刮刀搅拌均匀;全蛋打发,分2-3次加入全部的红糖,加入3teaspo...
- 18856
- 🍰布朗尼蛋糕操作简单又无需打发,新手都容易成功的甜品,家里没有烤箱有空气炸锅就可以做,自己做的原材料都是最好的,健康又美味。用料黑巧克力60克鸡蛋1个可可粉13克黄油60克细砂糖35克盐1克核桃+杏仁45克低筋面粉40松软巧克力布朗尼蛋糕~空气炸锅版的做法无盐黄油隔水融化,加...
- 23828
- 做成雪糕模样的布朗尼,不仅好吃,而且好玩,左手布朗尼雪糕,右手饮料,招待朋友和客人,恐怕没人会不去夸奖你的巧思。任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。用料中性油8ounc...
- 9175
- 圣诞意犹未尽,元旦闪亮登场。生活,每天都是限量版,人生,每刻都会放光彩。活,就要活得漂亮,走,就要走得铿锵!不负时光,不负自我!2021,我来啦!你一定要相信,不会有到不了的明天。所以,对自己说一声:昨天挺好,今天很好,明天会更好!用料黄油120克细砂糖50克黑巧克力120克盐2克鸡蛋2个低筋面粉70...
- 18444
- 关于brownie,有吃软派吃硬派,吃膏派吃渣派,我是前者,喜欢这版。12x12cm方模,成品高1.5-2cm。用料黄油43克66%法芙娜巧克力50克低粉(或中粉,没试过)20克可可粉8克鸡蛋1个净52克细砂糖15克(不要再减)红糖20克(不要再减)香草屑比平时用量多一些颗粒海盐1克核桃20克蛋糕甜品78:FudgyBrowni...
- 9045
- 君之说:这款松露布朗尼蛋糕,醇厚,微苦,恰到好处的柔润口感,在节日里招待朋友的餐单上,给它留一个小小的位置吧,一定会让你的朋友们赞不绝口。布朗尼是一款口感介于蛋糕和饼干之间的巧克力甜点。但今天的这款“布朗尼”,我在它后边大大方方的加上了“蛋糕”二字,是因为这款配方,在传...
- 8849
- 用料黑巧克力50克鸡蛋1个核桃仁70克细砂糖50克低筋面粉50克黄油50克朗姆酒10g蛋糕篇~布朗尼蛋糕的做法黄油和黑巧克力隔水融化,核桃仁烤箱180度烘烤10分钟融化好的黑巧克力和黄油搅拌,再依次加入鸡蛋搅拌、加入白糖搅拌、筛入低筋面粉搅拌、朗姆酒搅拌,每加入一种食材必须搅...
- 26546
- 阴差阳错般应景地做了这款布朗尼蛋糕,顺祝大家七夕用料黑巧克力70g黄油85g鸡蛋50g细砂糖70g盐0.5g香草精数滴黑提干或核桃碎适量高筋面粉10g浓情松露布朗尼蛋糕【君之】的做法将材料准备齐全、称量,鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块,一齐放入一...
- 6773
- 美国朋友家里用的配方,简单又好味。配方已减少糖量。美国人民太爱甜了^_^配方里的油可以是无味的玉米油等植物油,融化的黄油也可,但有朱古力的布朗尼大多不用黄油,腻且影响松软口感。小苏打最好不要省,减少黑朱古力的偏酸口感。用料黑朱古力(或好时纯可可粉80g)200g全蛋4只细砂...
- 15224
- 这是一款松软布朗尼。严格来说,它并不是正统的布朗尼。因为“正统”的布朗尼,应该是既不打发鸡蛋,也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。以前我制作过的很多布朗尼也都是这一类。然而,其实现在各种“布朗尼”早已超出了这个范畴,比如今天这款布朗尼,口感就十分松软——美味,才...
- 26553
- 香滑细腻,入口即化。用料黑巧克力(85%)100克鸡蛋75克牛奶75克黄油75克糖粉60克高筋面粉10克可可粉松露布朗尼蛋糕的做法牛奶、糖加热开后关火。倒入黑巧、黄油熔化。凉后倒入打散的鸡蛋液、面粉搅匀成糊。倒入磨具中。烤箱:水浴法、中下层、上下火、170度、55分钟。出炉冷却...
- 19912
- 南瓜口感香甜细腻,有多种营养物质在其中,可以保护宝宝的肠胃,有助于消化及吸收,是宝宝的不二之选用料熟南瓜泥50克鸡蛋1个松饼粉50g牛奶15ml左右松软的南瓜布朗尼蛋糕的做法首先我们准备食材,小红锅;熟南瓜泥35g;鸡蛋1个;松饼粉50g;牛奶少许(大概15ml左右,根据南瓜的出水量而定,如果...
- 25880
- 最适合冬季的,超高热量超高内涵的布朗尼蛋糕,二狗妈书上的方子,搬家过来。消耗家里的松仁和核桃。模具:20×20正方形模具(我用8寸方盘)原料:黑巧克力:100g(70%瑞士莲)黄油:100g红糖:100g鸡蛋:4只低粉:100g可可粉:25g(法芙娜)泡打粉:5g配料:松仁:100g核桃仁:9块用料☝️🏻松子核桃布朗尼蛋糕的做...
- 17378
- 松露巧克力布朗尼蛋糕。周末啦!今天小乖宝儿终于不发烧了,犒赏全家的美食。入口…即化!要食谱的,扒的君之的方子,步骤简单。用料黑巧克力100g砂糖30g全脂牛奶75g黄油75g高筋面粉10g松露巧克力布朗尼蛋糕的做法先小火加热牛奶和糖,砂糖化开后大火将牛奶煮沸关火;将巧克力和黄油切...
- 22063
- 这个方子是结合了2个蛋糕方子来的,刚开始也是试着做了了下。没想到真的好吃!拿来分享下用料A方黑巧克力100g全蛋液75g牛奶75g黄油75g糖60g高粉100gB方芝士300克酸奶200克奶油50g糖60g鸡蛋2个玉米淀粉20g松露布朗尼芝士蛋糕的做法A方:先将牛奶和糖加热溶解至沸腾后立刻关火依...
- 18556
- 用料黑巧克力45g无盐黄油45g鸡蛋1个糖10g盐一小撮低筋粉40g可可粉5g核桃碎适量布朗尼蛋糕的做法无盐黄油45g+和巧克力45g,隔开水融化成顺滑的液体鸡蛋1+糖10g+盐一小撮,搅拌至糖融化,不用打发加入牛奶15g,筛入低筋粉40g+可可粉5g用上下来回的方式搅拌成顺滑的蛋糕糊,避免过度...
- 8635
- 图片上是两款布朗尼,做的是光滑的那一款!顺便消耗蛋黄!用料牛奶巧克力120g黄油60g蛋黄100g砂糖40g低粉5g玉米淀粉5g蛋糕口感湿润绵软的布朗尼的做法蛋黄砂糖搅拌至无颗粒粉类过筛加入到蛋黄砂糖混合物至顺滑,手法一定要轻哦!巧克力和黄油隔水融化,加入到2中搅拌均匀。在面糊没...
- 11272