- 徐小可爱的后厨用料素鸡翅韭菜洋葱蒜、干辣椒、盐、酱油韭菜炒素鸡翅的做法食材清洗干净,切好起油,放蒜、干辣椒、酱油,放素鸡翅、盐,再放点水炒一下放洋葱,后放韭菜,再炒一小会就好了完成...
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- 小时候去饭店经常吃这道菜现在饭店里好像只能点到凉拌素杂拌吃不到炒的了凭着印象复制了一下这道菜味道真的很好只不过我在这道菜里加入了香肠所以炒蔬菜也会带着一点儿烟熏的味道我的刀功真的很差不要学我哟用料洋葱半颗黄瓜半根胡萝卜半根马铃薯一颗香肠一小根大蒜两瓣...
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- 野菠菜就是我们俗称的扫帚菜,具有清热解毒、利尿通淋的功效。用料野菠菜200g蛋白素肉干80g蒜末5g姜末5g葱花5g生抽1勺蚝油1勺盐1茶匙鸡精1茶匙野菠菜炒素肉丝的做法蛋白素肉用温水泡发,锅中烧开水,将泡发好的素肉焯烫片刻。取出沥干水。切成细丝。野菠菜摘去老根和坏叶,清洗...
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- 素食小炒,极简料理,却是极其美味,其中的素肠还有“肉”味,哈哈~这道简单素食小炒包含了十字花科蔬菜,菌菇,和豆制品三种素食,营养实在齐全,料理起来又超省时~素食者可以常吃^_^用料牛心菜(亦可用卷心菜心代替)一颗蟹味菇一盒素肠两小段美极酱油(生抽亦可)蚝油(严格素食可不用)糖香菜姜丝...
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- 用料鸡蛋2个茄子1个包菜半个胡萝卜半个黑木耳适量香菇适量豆芽适量芹菜适量小米辣2个酱油2勺盐适量粉丝一块炒素粉的做法茄子去皮切条,先焯水食材(根据自己喜好做调整)全部洗净切条热锅加油,放入鸡蛋液,煎好后切条,放入配菜,炒至八分熟,加入粉丝,翻炒均匀出锅~...
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- 用料圆白菜半颗豆芽随意饼丝半斤(两人份)蒜3瓣肉丝100克炒素饼的做法炒肉丝:油少许,肉丝炒至发白时,倒入蒜碎,少许酱油,少许料酒,翻炒蒜碎出味后,倒入卷心菜,随后倒入豆芽,翻炒最后倒入饼丝,翻炒后,盖盖焖一会。小贴士如果喜欢口味重一点,可以在炒卷心菜时再倒入一点酱油。...
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- 杏鲍菇具有降血脂;降胆固醇;促进肠胃消化增强机体免疫能力;防止心血管病等功效。胡萝卜有补肝明目;清热解毒的作用。胡萝卜内含丰富的维生素A,对眼部滋养有很大的帮助,能有效的减少黑眼圈的形成。红甜椒是高铬,低糖的蔬果。可帮助维持好身材,椒里的胡椒嗪可以预防血液凝固,防止脑...
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- 用料菜椒一只田鸡一斤土豆一只胡萝卜半根老抽酒蚝油甜面酱生姜田鸡炒素的做法先把田鸡洗净待用。把素菜切丝待用调好一碗调料,老抽.酒.蚝油.甜面酱待用坐锅热油倒入田鸡生姜爆炒变色加调料再把素菜倒入锅中再烧十分钟就OK装盘。饭遭殃啰...
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- 用料半成品油油面筋炒素的做法加油翻炒...
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- 用料小白菜1斤盐适量克素丸子15个蒜末三瓣生抽一铲子小白菜炒素丸子的做法小白菜去根er洗净素丸子对半er切开蒜切末热锅凉油爆香蒜末放小白菜翻炒均匀后,放生抽,稍微出水后放入素丸子,炒匀后放入盐,出锅。...
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- 用料青椒2个素鸡翅适量葱,姜,蒜,花椒,生抽,醋,蚝油,淀粉。青椒炒素鸡翅的做法素鸡翅冷水泡一个小时,沥干水,备用。少许油,花椒、蒜、姜爆锅。放素鸡翅,加生抽,蚝油。翻炒一分钟左右。加青椒。翻炒。加水淀粉勾芡。加盐,略翻炒,出锅。盛盘。撒了一撮芝麻。...
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- 面筋撕成丝状,干煸成山寨鸡丝,炒制时还飘来鸡丝味,呵呵,面筋本无味,调味后炒之,飘香四溢;维c红绿椒,添味酸菜笋丝,好味全吸入素鸡丝中,吃来没肉,但口感与鸡丝相同,不塞牙,零负担用料面筋撕成丝状青红椒袋装笋丝酸菜葱青芹菜红椒双椒炒素鸡丝的做法青、红椒过油酸菜炒香干煸素鸡丝至带...
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- 用料冬笋1个黑木耳一小把白菜2片肉丝一点炒素的做法洗净本人觉得肉不需要很多,只是起到一个鲜的作用,而且现在的人对肉也不那么感兴趣了先煸炒肉再放素,加水煮最后出锅...
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- 用料芦蒿300克油适量盐适量蒜末2瓣生抽半勺快手家常菜,素食,超简单炒素,清炒芦蒿的做法摘下根部较老的茎杆和叶子,摘好后清洗干净,这个芦蒿不长很嫩,没有切段,芦蒿的嫩叶也能吃的,长的芦蒿可以切成段在炒切蒜瓣,锅烧热,加入油,放入蒜瓣爆香,将清洗好的芦蒿倒入锅中爆炒,加盐,加生抽炒3...
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- 用料西兰花花菜胡萝卜盐时令炒素的做法先将西兰花放进锅中,加净水和少许盐,盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟将西兰花舀出,滤干将花菜和胡萝卜也用净水、加少许盐烧至七分熟后,滤干(炒时不会爆油)炒锅中放少许油,将西兰花、花菜、胡萝卜放入锅中翻炒加入些水(刚才煮过的水...
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- 清理冰箱好搭配用料西兰花半朵木耳随意少量山药半根虾米一小把蒜1瓣生抽1勺蚝油1勺盐适量西兰花山药木耳炒素的做法洗净焯水洗净切成焯水泡发焯水热锅少许油,蒜炒出香味,倒入焯水后的食材,翻炒片刻加入适量清水,水量如图,差不多一碗加入一把小虾米提鲜加入生抽加入蚝油,适量盐,...
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- 用料莲蓬2个鲜嫩菱角适量芦笋3根彩椒1个黑木耳适量大蒜1瓣糟卤1汤勺夏鲜炒素的做法莲蓬剥莲子菱角剥壳芦笋洗净小段备用彩椒洗净切片黑木耳泡发除彩椒外,所有材料开水过一下,一分钟左右起油锅放入大蒜片,炒香放入过水后的食材,少许盐加入彩椒,翻炒片刻加入糟卤,翻炒后水淀粉勾...
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- 今天,整理了一下义工期间做的菜,发现这个炒素三丁没写,为保持口感一致,炒这个菜顺序很重要,有必要记下一笔~用料芹菜200g胡萝卜一根玉米一根油适量盐适量胡椒粉适量生抽可选汪小跳版-炒素三丁的做法胡萝卜去皮洗净切丁;芹菜洗净,去老筋切丁;玉米洗净用小刀将玉米粒划下来锅热加油...
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- 香菇可以烧的入味并软糯用料新鲜香菇12朵油面筋6个小青菜2颗蚝油1汤勺,生抽2汤勺,糖一汤勺,盐加在青菜中,一小撮就好油面筋香菇炒素的做法香菇先放在温水里浸泡洗干净,去掉根,划上几刀,方便入味。然后把香菇放微波炉加热,每次一分钟,知道香菇变软,放凉后挤干水份待用。油面筋放热水...
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- 昨天做的豆腐还剩小半块,菜场的大姐送了我几根芦笋,泡一点黑木耳,又是一道美丽可口的素食~继续量化食材,这是我的优点,哈哈,大家继续只是参考,无需刻意我的用量,按自己手边的食材选择定夺,芦笋可以换成其他的素菜,随意搭配……用料豆腐200克(随意)芦笋150克(随意)干黑木耳8克(随意)盐1克淀...
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- 喜欢脆脆的藕,又是荷花莲藕季,做一道带点辣味的素藕~用料藕1节蒜5瓣小米椒3个小葱3根盐适量辣炒素藕的做法藕削皮切薄片撕碎;水烧开下藕,一分钟后捞出扔进冷水盆泡;蒜切碎,葱切小段,小米椒切小段。油热扔蒜扔小米椒爆香,扔藕,放盐,翻炒一会儿扔葱,出锅。小贴士开水过冷水浸很重要,脆感...
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- 用料青椒个杏鲍菇个莜面大白菜红椒番茄酱水淀粉兰州拉面粉(也可以用黑胡椒之类的)炒素莜面刀削面的做法淘宝买这套工具,莜面开水烫,水尽量少,揉成尽量硬的面团直接削到锅里,这个工具很好用,其他的刀削面工具没用过,不保证可以削莜面或者荞麦这种没面筋的粉,这个我第一次做就成功了...
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- 家有小女孩一枚,自打她出生就特别关注她的饮食,母乳喂养至自然离乳。只有一直吃有机蔬菜,为此还自己种地,其中滋味自己知道。这几年有机蔬菜在市场上越来越多,价格也越来越平民。就萌生了建立菜谱推广给更多的人加入食用有机蔬菜的行列。这几年又喜欢中医,对饮食又了深一步的了...
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- 简单减脂餐用料豆干3块盐少许胡萝卜1根青椒1个西兰花1朵减脂快手餐—豆腐干炒素的做法所有材料洗净,胡萝卜青椒切成细条,西兰花撕成小朵。放少许油,先把蔬菜放一起炒熟,(我喜欢吃烂一点的,会一小碗水焖一会)。菜炒熟以后,直接放入豆腐干,再炒一下。最后放入少许盐调味即可。完成✅...
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- 猪肚就是猪的胃,据说有补益脾胃的功效。常见做法是煲汤,之前还流行过一阵猪肚鸡。今天试一试炒着吃~用料猪肚半块甜青椒1个胡萝卜1根木耳一小把盐1勺糖1勺鸡精0.5勺葱3根白胡椒1抖猪肚丝炒素的做法煮熟的猪肚切丝,葱花切好备用。萝卜切丝,青椒切丝,木耳掰小朵。锅内倒油。油热...
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