- 简单的面包卷~难得兴致来了~用的手揉的面团~其实手揉的面团要比机器来的组织要好些就是太累了~不过一次200~250g粉的量也还好啦~简单的搭配一下就是一顿早餐~太阳蛋~生菜~火腿片~营养也算满全面的了饮料是酸奶拌芒果粒~舒坦呀~~用料高粉200g低粉50g牛奶136g淡奶油13g鸡蛋...
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- 用料高筋面粉500克水300克盐4克细砂糖60克酵母6克油60克面包卷,不卷的做法混合,柔匀,不一定要出膜平铺烤盘上,中间夹心随意,可放可不放,一发哦发酵2倍大,注意湿度。烤箱180度预热10分钟,入烤箱170度烤25分钟,出炉震一下!...
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- 用料红豆沙125克细砂糖20克高筋面粉140克温水80克奶粉60克黄油15克酵母粉5克盐1克全蛋液适量面包卷的做法1.将高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、盐倒在容器内拌匀,加入水,再拌匀,放入黄油慢慢和匀,至材料完全融合,揉成面团;2.将面团放在烤盘上,再放置于蒸烤一体机第三层发酵,发酵至...
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- 用料高筋面粉200克盐1克酵母5克细砂糖25克黄油30克鸡蛋黄1个温水110克奶粉10克黄油卷面包的做法酵母用温水化开,除了黄油把其他材料全部倒入凯膳怡厨师机2档搅拌约5分钟,全部混合物成面团,倒入黄油凯膳怡厨师机6档搅拌约18分钟出手套膜。gorenje蒸汽烤箱提前预热蒸汽50度,把...
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- 特殊的日子在家,手工玩面,其中的乐趣只有玩过的才知道,一起来吧。用料高筋面粉250克鸡蛋2只(基本用65克,剩下的后面刷蛋液用)食盐3克酵母5克黄油25克黑或白芝麻少许(装饰面包使用)牛奶9-12克(根据面粉的吸水程度)手工面包(豆沙面包卷,肠卷面包)的做法做面包需要攻克的第一步,揉面(结合各...
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- 随手拿了家里的火腿,卷卷卷。用料高粉200牛奶或水100蛋白20糖20酵母2海盐2黄油22面包卷卷的做法面团揉至扩展阶段即可。发酵2倍大。分割6份,擀椭圆,从上向下卷起来。卷好后松弛5分钟,继续搓长。火腿出镜。将搓长的面条缠在火腿上,最后发酵。发酵好,刷蛋白,撒点芝麻。180℃大约15...
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- 面包耗时有点长,但是好吃的面包总让人流连忘返,今天来做一款卷卷面包,里面可是有馅儿的奥!用料高筋面粉280克奶粉(也可以不加,多加20克面粉也行)20克温水160克糖30克盐1克黄油30克酵母3克栗子紫薯馅儿:紫薯泥100-120克栗子碎20-30克黄油10克糖2-3勺(可根据口味调整)水(淡奶油)少许豆...
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- 用料高粉200g砂糖24g盐3g奶粉8g酵母3g全蛋液24g水118g黄油30g小面包卷的做法除黄油外所有材料放入面包桶;揉面7分钟左右形成光滑面团后加入黄油继续揉面20分钟左右能够拉出大片结实的薄膜;滚圆后装入面团体积两倍以上的容器中盖保鲜膜放入温暖的地方发酵45-60分钟,发酵时间...
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- 深夜食堂☞☞☞之……不知道什么名称……[呲牙]命名为炸面包卷吧。昨天带孩子们到小镇看灯展,愉快的旅行。晚餐在小镇的中东餐厅吃的,菜品于她们OK,于我们也仅是当品尝和果腹而已,没啥特别喜欢。而且她们还有热巧克力和冰淇淋,我们两只有一听冰可乐☹️昨晚深夜了,我们两还没认真...
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- 在制作肉桂面包卷的时候,就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好,但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是用来说黏面包卷的。并不喜欢甜面包,尤其这样重油重糖的甜...
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- 还是情人节那会做的,有点懒,一直到今天编菜谱。用料高筋粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖30克蜂蜜30克干酵母4克黄油50克培根或提子干适量蜂蜜水适量花卷面包的做法除培根或提子干外所有材料放进面包机混合发酵取出分成16份,盖保鲜膜松弛15分钟培根切细小擀成长条这样撒上培根...
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- 好长时间没有做面包了,今天来一款椰蓉面包卷吧~用料方子在下面椰蓉面包卷(烤箱烤面包卷的方法)的做法原料:中种:金像面包粉180克、水108克、干酵母3克主面团:金像面包粉80克、细砂糖20克、盐3克、淡奶油40克、蛋液25克、黄油20克椰蓉馅:黄油15克、糖粉25克、奶粉10克、蛋液35克...
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- 用最简单的面包,做美味而又美腻的面包卷、卷、卷。无需技术,只需把面包切片,放入任何你喜欢的食材,接下来的时间,你只需卷、卷、卷……附酸奶面包配方:高粉250g、盐4g干酵母3g绵白糖30g原味酸奶100ml牛奶80ml用料面包切片切除四边硬角随意果酱、红豆沙、花生酱、随意好咸口放培...
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- 冰箱冷藏培根买多了怕浪费了小朋友经常去蛋糕店喜欢吃培根片的面包今天第一次尝试算成功用料高筋面粉250克酵母5克细砂糖25克培根10片盐1克牛奶100克黄油10克面包培根卷的做法酵母加温水溶解把糖盐面粉牛奶一起揉搓至光面弄10个大小一样小胚子醒发10分钟把面团揉成长条状...
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- 感恩节晚餐餐桌上少不了面包卷(Rolls),刚出炉的烤面包卷趁热抹上黄油,掰一块送进口,一口香甜美味,浓浓节日气氛,温暖的家的味道。用料中筋面粉6~7杯安琪酵母粉2小包水3杯鸡蛋1个牛奶粉3/4杯蜂蜜1/2杯植物油(色拉油)1/4杯克食盐1茶勺烤面包卷的做法首先发酵面:3杯水 安琪酵母粉2小...
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- 现在家里有两个小王子了,忙里偷闲做点小点心给宝贝吃!新购买的面包机很给力!很香,超级受欢迎,这是送给爸爸的父亲节礼物!用料面包粉280g黄油50g鸡蛋半颗水140ml糖40g奶粉12g香肠面包卷、培根起司面包卷的做法把面包粉放到面包机里,进行揉面!等待约1小时,发酵结束!把面团分成12份,揉...
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- 一次做了两种馅料,做法相同用料面包部分高筋面粉300克白糖40克盐1克牛奶40克发酵粉5克黄油30克椰蓉馅料椰蓉40克细砂糖20克蛋液20克黄油20克豆沙馅料适量椰蓉面包卷和豆沙面包卷的做法面粉加牛奶,盐,糖,发酵粉全部放入面包机,启动和面程序,好了之后再加入室温软化后的30克黄油,...
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- 像卷席子一样卷面包的造型,自己乱起的名字用料高筋面粉200g酵母粉4g细砂糖20g盐4g鸡蛋1个水适量黄油20g卷席面包的做法备好材料后,先把鸡蛋打成蛋液,留一点等最后用来刷面包。黄油先不放,先和好其他材料,待和匀后再放黄油,把面团和圆滑,然后静置让其发酵1小时。分成六个小团子。...
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- 这款面包吃起来咸香,有嚼劲,在私房吃过一次就爱了爱了🥰🥰来下厨房找了“王太家”的配方,很不错哦!家人都说好吃😋我是用面包机搅拌的,高粉我用王后的。按自己的实际操作,我自己改良了一点。做的不好,就是给自己记录一下。用料高筋面粉380克低筋面粉80克牛奶300克盐10克细砂糖25...
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- 第一次做包子,下次做的更漂亮了再换图😄用料面粉300g温水140g酵母3g白糖10g盐1g猪油两颗黄豆那么点小香肠5根小香肠卷卷面包包子的做法酵母用温水化开静置5分钟面粉+糖+盐+猪油(盐没1g撒了芝麻那么一小颗)用洪荒之力去揉面!!揉到超光滑才行哟发酵到位口感才好。冬天我在电饭煲...
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- 24.3*24.3*5.5的模具一个。用料中种:高筋面粉280克牛奶185克糖5克鲜酵母6克主面团:盐5克细砂糖25克蛋液50克炼乳40克高筋面粉120克鲜酵母8克黄油35克奶香卷卷面包的做法中种面团所有材料混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵,发酵到面团长到最高点中心稍有回落,内部呈...
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- 为家人做健康美食,是我义不容辞的义务。这款蜂蜜小包软绵绵的,超级好吃。用料高筋面粉300克蛋液50克(其中留10克刷面)酵母5克盐3克牛奶140克(牛奶+鸡蛋180克)蜂蜜60克黄油20克杏仁少许中下层180度,烤20分钟蜂蜜面包卷的做法成品图步骤图以后再发...
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- 不是可颂哟,只是像可颂的黄油面包哈~因为含黄油量比较多,面包的黄油味香浓像可颂,造型也像可颂才叫做可颂面包卷😁最近呆在家里就是折腾面粉了。可能会做比较多的面包呀~遇到好吃的方子就会来分享的,等着我哟~~用料高筋面粉300克低筋面粉100克速溶干酵母5克盐5克糖50克牛奶15...
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- 用料面包卷高粉250酵母4蛋液20牛奶120细砂糖20盐3黄油25卷料:培根若干烤肠蛋皮黄瓜生菜沙拉酱面包手卷的做法把除黄油外的所有材料放入面包机揉至光滑的面团,加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大取出发酵好的面团排气,切割成大小相同的小面团,擀成0.5厘米左右的面皮,放烤箱发酵...
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- 用料高筋面粉250克盐4克细砂糖15克酵母3克鸡蛋(面包用)2个水80克葵花籽油20克芝麻适量鸡蛋(刷面包)1个白面包卷的做法高筋粉、盐、糖混合均匀。酵母加水花开。打入一个鸡蛋,一个鸡蛋黄。搅拌均匀,加入葵花籽油。干料和湿料混合,揉成团,盖盖子静置10分钟。拉起面团靠盆的一边,从侧...
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