![清蒸碟鱼段如何做才美味，怎么做清蒸碟鱼段简单又好吃]( "清蒸碟鱼段如何做才美味，怎么做清蒸碟鱼段简单又好吃")
- 阿拉斯加深海碟鱼，清蒸系列排名第一，肉质鲜嫩，鱼骨可食，蒜瓣肉，几乎没刺，童叟均可。用料碟鱼1条葱1根姜5片蒸鱼豉油若干花椒一捏色拉油少许香菜2根清蒸碟鱼段的做法1.先将鲽鱼段大水冲开，身体变软后，用刀反正两面刮一下。2.然后均匀有序的划口，反正面都划，这样容易进咸淡味儿。3.葱...
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![简单好吃的清蒸碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的清蒸碟鱼方法]( "简单好吃的清蒸碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的清蒸碟鱼方法")
- 与其说与大家分享这道菜谱，不如说和大家分享一下第一次做鱼竟然有点成功的喜悦。这是我除了炸带鱼和黄花鱼之外，第一次正经的做鱼（包括清理鱼鳞和内脏），你问我什么感觉？？以后买鱼一定买清理好的≡￣﹏￣≡用料比目鱼1条葱一小段姜10片料酒3勺蒸鱼豉油2勺盐适量香菜2根简单好吃的清蒸碟...
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![鲜蒸鱼中段如何做才美味，怎么做鲜蒸鱼中段简单又好吃]( "鲜蒸鱼中段如何做才美味，怎么做鲜蒸鱼中段简单又好吃")
- 草鱼又名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃,平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛等,对消除筋骨及脑力方面的疲劳，有一定的作用。用料草鱼火腿香菇鲜蒸鱼中段的做法把买来的草鱼段中间切花刀,放酒.盐,姜水稍腌一会把火腿切片,香菇水发涨好去蒂...
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![清蒸蓝鳕鱼(Blue cod 中段)食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蓝鳕鱼(Blue cod 中段)方法]( "清蒸蓝鳕鱼(Blue cod 中段)食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蓝鳕鱼(Blue cod 中段)方法")
- 新西兰蓝鳕鱼(即沙鲈)是新西兰独有的海产。肉质细腻滑嫩，味道甜美，适合各种烹饪。鱼买大了，只能分三份做三种口味吧。用料蓝鳕鱼(中段)葱、姜、料酒少许调味汁:韩国鲜酱油、生抽初榨橄榄油、麻油也可加少许辣椒油清蒸蓝鳕鱼(Bluecod中段)的做法鱼店先分好三段;中段鱼身划几...
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![清蒸鱼（鱼段）做法烹饪大全 地道清蒸鱼（鱼段）如何做]( "清蒸鱼（鱼段）做法烹饪大全 地道清蒸鱼（鱼段）如何做")
- 以前都是清蒸整条鱼，这次买了鱼段，试了一下，还挺成功。用料鲷鱼段一块洋葱（其实大葱更好）半个生姜几片樱桃西红柿几个蒸鱼豉汁清蒸鱼（鱼段）的做法盘子底下铺上姜片和洋葱丝，放上切好的鲷鱼段（因为盘子不够大，就切成两段，上面再铺一层洋葱丝，淋上蒸鱼豉汁。蒸锅水烧开，把鱼放进去蒸10-1...
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![小朋友超爱吃的清蒸碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友超爱吃的清蒸碟鱼方法]( "小朋友超爱吃的清蒸碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友超爱吃的清蒸碟鱼方法")
- 朋友家在海边，正好给带了些海鲜过来，每周给小朋友换换样做着吃，增加营养用料碟鱼1条食用油1小勺（炒菜勺）锅底没过即可味极鲜2勺料酒2勺葱3段姜10片盐5克白糖5-10克花椒5-10粒开水300克左右小朋友超爱吃的清蒸碟鱼的做法碟鱼去清理内脏，去鳞，去鳍，正&反面切开按图这样也行，切菱...
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![清蒸碟鱼，碟鱼身子食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸碟鱼，碟鱼身子方法]( "清蒸碟鱼，碟鱼身子食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸碟鱼，碟鱼身子方法")
- 用料碟鱼1条葱姜蒜少许料酒1汤勺蒸鱼豉油3汤勺香菜1根清蒸碟鱼，碟鱼身子的做法将鱼清理干净，鱼鳍剪掉！葱姜蒜切丝，香菜切段将鱼装盘，撒上葱姜蒜，少许料酒，上锅蒸10分钟！出锅倒掉盘中水（蒸过的葱扔掉，重新撒点），淋上蒸鱼豉油，撒上盐（撒不撒都行，因为蒸鱼豉油里有咸淡）！锅中烧热油，冒烟后淋在...
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![清蒸鳝段如何做才美味，怎么做清蒸鳝段简单又好吃]( "清蒸鳝段如何做才美味，怎么做清蒸鳝段简单又好吃")
- 用料主料黄鳝辅料火腿调料姜料酒白胡椒粉清蒸鳝段的做法黄鳝洗净，用热水烫去粘液，洗净，切段。姜片铺底，均匀摆上鳝段，撒火腿丝、料酒、盐、白胡椒粉。汽锅蒸15min。...
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![蒸鱼段如何做才美味，怎么做蒸鱼段简单又好吃]( "蒸鱼段如何做才美味，怎么做蒸鱼段简单又好吃")
- 好吧，没有单独的图。蒸鱼呢超级简单的，没有油烟是我最爱的哦。用料鱼段一个大段料酒适量盐大量（需要腌制一个小时）生姜适量大蒜头适量蒸鱼豉油大量味极鲜酱油少量蒸鱼段的做法鱼段清洗干净，在鱼段背上切几刀，然后用盐腌制，把盐给它身上全部摸摸。腌制一个小时，后记得用清水冲洗干...
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![蒸好一碟鱼如何做才美味，怎么做蒸好一碟鱼简单又好吃]( "蒸好一碟鱼如何做才美味，怎么做蒸好一碟鱼简单又好吃")
- 蒸好鱼还是有很多的注意事项，记下跟大家分享。用料鱼1条葱数根蒸鱼豉油一勺色拉油一勺蒸好一碟鱼的做法脊背的两边各划一刀，有助于快速蒸熟。鱼身下用小勺垫起来，目的是让鱼两边同步蒸熟。没有葱丝刀的话，可以用小叉子划葱段，达到葱丝卷起的目的。鱼够新鲜的话，不要料酒和生姜，...
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![清蒸鸦片鱼段做法烹饪大全 地道清蒸鸦片鱼段如何做]( "清蒸鸦片鱼段做法烹饪大全 地道清蒸鸦片鱼段如何做")
- 用料鱼1段姜10片料酒5勺盐3克蒸鱼豉油3勺清蒸鸦片鱼段的做法将鸦片鱼段洗净，用料就喷洒均匀，撒上姜片，静置10分钟冷水上锅大火蒸10分钟改小火蒸5分钟关火，蒸出来的水倒掉一点，撒上豆豉酱油...
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![清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼方法]( "清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼方法")
- 比较新鲜的鱼🐠，适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法，非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻，去磷，去鳍，去鳃，去内脏，小心不要弄破苦胆。肚子里的黑皮，黑血都去掉。2.在鱼背上斜划几刀，加醋，加...
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![清蒸红烧味碟鱼做法烹饪大全 地道清蒸红烧味碟鱼如何做]( "清蒸红烧味碟鱼做法烹饪大全 地道清蒸红烧味碟鱼如何做")
- 先蒸熟后，汤汁勾芡浇汁，味道红烧可口！老少皆宜。用料碟鱼一大块盐少许（后面还有调料）葱、姜、蒜沫量多口感好醋少许黑胡椒粉少许蒸鱼豉油少许（不用也没事）生抽少许料酒鸡精干辣椒三瓣香油三滴清蒸红烧味碟鱼的做法🌷先准备好图片上所有材料，鱼反正面用刀割十字口方便入味儿。🌺🌸...
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![清蒸鱼段如何做才美味，怎么做清蒸鱼段简单又好吃]( "清蒸鱼段如何做才美味，怎么做清蒸鱼段简单又好吃")
- 过完假期老家带回来一堆食材，今天就给大家带来一道清蒸鱼段，再搭配几个蔬菜，完美的一餐😋用料鱼1段料酒适量蒜4瓣盐适量姜一小块清蒸鱼段的做法准备食材。（这道菜我用的鱼是包头鱼，先切段，用盐擦抹鱼段，腌制一晚，使其入味）姜蒜切片将姜蒜片放置在鱼身及盘子里，加入少许料酒蒸锅内加...
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![简单又下饭的清蒸草鱼段食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又下饭的清蒸草鱼段方法]( "简单又下饭的清蒸草鱼段食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又下饭的清蒸草鱼段方法")
- 用料草鱼中段一块姜若干片葱四根蒸鱼豉油一勺料酒两勺盐克食用油克糖二小勺花椒若干简单又下饭的清蒸草鱼段的做法草鱼段洗净改刀葱姜切末加上花椒和盐两三小勺均匀涂抹在鱼上，腌制盖严冷藏过夜，可以保存两三天，不过会更咸一些腌渍好以后，取出冲掉调料，加料酒，糖，隔水蒸熟蒸十五...
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![清蒸碟鱼（宝宝）做法烹饪大全 地道清蒸碟鱼（宝宝）如何做]( "清蒸碟鱼（宝宝）做法烹饪大全 地道清蒸碟鱼（宝宝）如何做")
- 因为是给宝宝吃的，就蒸了一小块，我家宝宝快两周的，已经可以吃加耗油生抽料酒类的东西了，家宝宝小的请绕行用料碟鱼一小块葱一小段姜一片料酒一小勺盐3克糖一小点醋一点点清蒸碟鱼（宝宝）的做法碟鱼一小块，洗干净放在小碗里葱姜切小条，放在鱼上面调个汁，白糖一点点，千万不要多，多了会...
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![清蒸鱼（段）做法烹饪大全 地道清蒸鱼（段）如何做]( "清蒸鱼（段）做法烹饪大全 地道清蒸鱼（段）如何做")
- 下厨房里看过几个配方，试验下来说不上成功也谈不上失败，此方子是昨天吃完朋友做的清蒸鱼段后求得的，晚上试验后的确不错，给大家参考下！用料鱼段适量植物油适量生抽适量姜丝适量葱段适量豆豉可用可不用清蒸鱼（段）的做法鱼洗净，剔骨，取身体部位，切大段，放入盆内葱切段，姜切丝，均5cm左右...
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![「盐于律己」清蒸带鱼段食谱大全及做法，烹饪好吃的「盐于律己」清蒸带鱼段方法]( "「盐于律己」清蒸带鱼段食谱大全及做法，烹饪好吃的「盐于律己」清蒸带鱼段方法")
- 用料带鱼1-2条六月鲜低盐原汁酱油适量料酒适量生姜适量盐适量葱适量「盐于律己」清蒸带鱼段的做法将带鱼洗净，切段，尽量大小均匀。带鱼段整齐平铺在盘子中，加入适量的盐调味。生姜切片，摆放在带鱼段上。在加入适量料酒。蒸锅上汽后放入，蒸约5-10分钟。出锅后适量淋入六月鲜低...
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![白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)食谱大全及做法，烹饪好吃的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)方法]( "白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)食谱大全及做法，烹饪好吃的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)方法")
- 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧，鲫鱼十元一斤一条一般一斤多，无奈刺太多，被卡过去医院过...
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![袁豆豆～清蒸碟鱼（味美，肉嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的袁豆豆～清蒸碟鱼（味美，肉嫩）方法]( "袁豆豆～清蒸碟鱼（味美，肉嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的袁豆豆～清蒸碟鱼（味美，肉嫩）方法")
- 用料碟鱼1条葱1根料酒1勺蒸鱼豉油2勺热油适量胡萝卜一小节盐适量生姜4片袁豆豆～清蒸碟鱼（味美，肉嫩）的做法处理碟鱼，用刀从鱼尾巴往鱼脑袋方向刮，去掉鱼鳞和脏东西用剪刀剪去翅膀之类的洗掉鱼肚子里的黑色东西，这个最腥，一定要洗掉洗干净，划几刀，放姜片，料酒，盐腌制20分钟上锅，水开后1...
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![清蒸鱼（不用碟子蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鱼（不用碟子蒸）方法]( "清蒸鱼（不用碟子蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鱼（不用碟子蒸）方法")
- 鱼最健康营养的吃法是什么？清蒸！清蒸鱼的做法看似简单实际上却是非常考验厨艺的！如果做法不当，蒸出来的鱼不仅肉色发暗，吃起来也会感觉又粗又腥。怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥，原来关键竟然是不用碟子蒸！平时我们用碟子来蒸鱼，鱼的底面紧贴在碟子上，一是不容易熟，上边那面熟了下...
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![新鲜又美味的清蒸巴碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜又美味的清蒸巴碟鱼方法]( "新鲜又美味的清蒸巴碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜又美味的清蒸巴碟鱼方法")
- 用料巴碟鱼一斤姜丝适量葱丝少许豆豉蒸鱼2勺热油适量新鲜又美味的清蒸巴碟鱼的做法新鲜的巴碟鱼买时，老板已经帮杀好了，拿回来洗干净沥干水就好。姜切丝，撒在已经洗干净沥干水的巴碟鱼上。水开上锅蒸6分钟。出锅倒掉蒸出的鱼汁。撒上葱丝。淋上豆豉蒸油。热油浇在鱼面上。完...
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![清蒸碟鱼如何做才美味，怎么做清蒸碟鱼简单又好吃]( "清蒸碟鱼如何做才美味，怎么做清蒸碟鱼简单又好吃")
- 用料碟鱼身一片姜5片小葱2根胡椒面，食盐适量蒸鱼豉油2小勺清蒸碟鱼的做法碟鱼身一块洗净一剖二鱼身上划几刀，用胡椒面，盐，料酒，姜丝腌十分钟倒去腌制的汁，拣出腌制姜丝，重新放入新的姜丝，葱丝，大火蒸8分钟倒掉蒸出的汁，拣干净鱼身上葱姜丝。再倒入蒸鱼豉油，撒上葱丝，热油一小勺，淋上即...
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![清蒸蟹段如何做才美味，怎么做清蒸蟹段简单又好吃]( "清蒸蟹段如何做才美味，怎么做清蒸蟹段简单又好吃")
- 今年年夜饭做的一道菜，简单好看还好吃！用料海飞蟹2只+蒸鱼豉油适量蒜泥适量植物油适量海鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量清蒸蟹段的做法将海飞蟹洗净，用厨房剪✂️沿着螃蟹腿剪成段，蟹肉朝外，蟹腿朝盘中央依次码入盘中。将蟹盖里的蟹膏抠出，均匀的分到蟹块上，这样蒸出来颜色更美观。淋...
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![清蒸阿拉斯加黄金碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阿拉斯加黄金碟鱼方法]( "清蒸阿拉斯加黄金碟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阿拉斯加黄金碟鱼方法")
- 听名字挺霸气的，其实就是一条小蝶鱼。在天猫生鲜超市买的，12.8元。原价59。看见实物，感觉它也就值12.8。。。。一条也就够一个人吃的，很小。根本满足不了我这个吃货的食欲和胃口，哈哈。用料鱼葱丝姜丝蒸鱼豉油料酒清蒸阿拉斯加黄金碟鱼的做法先把鱼清理干净。我第一次弄这种鱼...
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