![吐司（自留方）的详细做法，吐司（自留方）做法技巧]( "吐司（自留方）的详细做法，吐司（自留方）做法技巧")
- 用料高筋面粉245克牛奶105克糖40克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油20克吐司（自留方）的做法混合所有材料（除黄油外），30s，渐速3-6，揉面5分钟加入黄油，揉面3分钟取出面团，滚圆。发酵60分钟。分割成3份，滚圆，醒发20分钟。第一次擀卷醒发20分钟，再次擀卷。放入吐司盒，醒发60分钟180度，35分钟...
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![自留包子方如何做才美味，怎么做自留包子方简单又好吃]( "自留包子方如何做才美味，怎么做自留包子方简单又好吃")
- 电饭煲双层10个包子用料面粉300克酵母3.7克温水165克糖适量包子馅备用自留包子方的做法1.温水化好酵母，揉好面团。2.第一遍发酵：面团放入烤箱，下面放置一碗开水，发酵20分钟左右。3.包包子：第一遍发酵好后拿出面团微揉，分成10个小面团，包成包子。4.第二遍发酵：把包好的包子放入烤...
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![南瓜黑米吐司（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜黑米吐司（留方自用）方法]( "南瓜黑米吐司（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜黑米吐司（留方自用）方法")
- 用料高粉250克南瓜泥50克黑米粉30克牛奶80鸡蛋50糖35盐2.5酵母3.5克奶粉10克南瓜黑米吐司（留方自用）的做法南瓜蒸熟压泥，黑米浸泡一夜磨成粉，将除黄油和盐外的材料，放入面包机和面20分钟。加入黄油和盐再和面20分钟，发酵至两倍大。将面团排气够分割成三份滚圆，松弛15分钟，将面团...
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![自留地：吐司椰蓉馅/整形食谱大全及做法，烹饪好吃的自留地：吐司椰蓉馅/整形方法]( "自留地：吐司椰蓉馅/整形食谱大全及做法，烹饪好吃的自留地：吐司椰蓉馅/整形方法")
- 此方合适搭配自留地纯牛奶吐司一起食用。做法是参考红叶老师的方子，我减糖了。用料椰蓉50克黄油25克全蛋液（没用掉的可以刷面包表面用）30克白糖20克王八蛋1只自留地：吐司椰蓉馅/整形的做法电子称上放不锈钢盆，去皮。黄油扔进去软化，然后白糖再扔进去，搅拌成糊、均匀。电子称上放...
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![月饼自留方如何做才美味，怎么做月饼自留方简单又好吃]( "月饼自留方如何做才美味，怎么做月饼自留方简单又好吃")
- 用料转化糖浆280克花生油100克枧水8克面粉400克奶粉20克月饼自留方的做法油糖浆枧水混合筛入面粉奶粉和面200℃烤10分钟刷蛋液180℃烤10分钟...
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![麦片吐司🍞（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的麦片吐司🍞（自留）方法]( "麦片吐司🍞（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的麦片吐司🍞（自留）方法")
- 想当初，为了健康的减肥，买了好几大袋的燕麦片。然后……放了许久，忘了。整理东西的时候才翻出来，想想时间已很久了，闻了闻，虽然没坏，但是估计一时半刻也吃不完啊！废物利用吧。拿来做吐司试试。用料麦片25克～40克高粉250克～260克奶酪（可放可不放）40克糖25克盐4克干酵母2.5克黄油30克水...
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![汤种吐司（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司（自留配方）方法]( "汤种吐司（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司（自留配方）方法")
- 餐包、排包：180度15-20分钟250g吐司：180度30分钟450g吐司：180度40分钟此配方盖吐司盖烤了180度35分钟，已OK用料汤种面包粉25克水100克糖2.5克盐0.5克主面团面包粉250克牛奶140克糖30克盐3克酵母3克黄油17克汤种吐司（自留配方）的做法汤种混合小火烧至浓稠，不要烧开，进行冷藏一夜所...
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![黑钻吐司（自留记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑钻吐司（自留记录）方法]( "黑钻吐司（自留记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑钻吐司（自留记录）方法")
- 此配方是2个450克吐司盒的量用料面包体2个牛奶67克鸡蛋23.5克盐2.5克细砂糖40克酵母2.5克黄油23.5克水50克高筋面粉235克蛋糕体2个色拉油60克牛奶100克低筋粉100克玉米淀粉10克可可粉20克蛋黄118.5克（约8个）蛋白215克（8个）白醋或柠檬汁若干滴细白糖130克黑钻吐司（自留记录）的做...
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![自用吐司方如何做才美味，怎么做自用吐司方简单又好吃]( "自用吐司方如何做才美味，怎么做自用吐司方简单又好吃")
- 自用吐司方记录1用料高筋面粉270克牛奶100克淡奶油50克黄油30克鸡蛋1个糖20克盐2酵母3克自用吐司方的做法除黄油外全部材料面包机搅拌模式20min放入黄油面包机继续搅拌20min面包机发酵1h排气擀平卷起排气10min继续擀平卷起烤箱放一碗热水上管50°发酵50min烤箱上下管140-...
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![淡奶油吐司（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司（留方自用）方法]( "淡奶油吐司（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司（留方自用）方法")
- 这是600克吐司模用量，450克的模请按比例减量用料牛奶200克淡奶油150克鸡蛋1个糖25克盐7克高筋粉400克酵母粉5克淡奶油吐司（留方自用）的做法按照原料顺序，先液体后粉类最后酵母，放入厨师机揉面到出膜。温暖处发酵至2倍大。排气，分成4份，按照吐司做法分别擀开卷起，静止松弛10分钟，再...
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![干酪司康（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的干酪司康（留方自用）方法]( "干酪司康（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的干酪司康（留方自用）方法")
- 少油配方用料中筋面粉230克黄油50克泡打粉6克盐2克牛奶180克干酪80～120克干酪司康（留方自用）的做法冷黄油和过筛的面粉泡打粉盐，用手搓匀成细沙状。加入牛奶，拌成软面团。烤箱预热200度。干酪擦成粗丝，加入面团，轻轻揉30秒，揉匀。把面团按成2厘米厚的饼状，用6厘米的杯口刻出小圆饼...
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![山形吐司留方自用做法烹饪大全 地道山形吐司留方自用如何做]( "山形吐司留方自用做法烹饪大全 地道山形吐司留方自用如何做")
- 用料面粉550克奶粉22克鸡蛋1个糖44克盐6克黄油50克酵母6克水290-300山形吐司留方自用的做法留方自用。主要记录小贴士的内容。小贴士^_^留方自用贴士：吐司配料中含水量为60%-70%。含水量的算法：配方中的液体总和除面粉总量。鸡蛋含水量为70%牛奶含水量为90%含糖量为8%-10%...
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![北海道吐司自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司自留配方方法]( "北海道吐司自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司自留配方方法")
- 用料面270克牛奶85克细砂糖30克鸡蛋1个炼乳30克盐3克奶粉25克黄油20克淡奶油35g酵母3克北海道吐司自留配方的做法除黄油外扔进搅拌机内，低中高355加入软化黄油，335等面团细腻可以拉出手套膜后，分那三个面团搓成圆球。直接不用发酵，赶成长度40厘米的长舌状从下卷起，可以➕葡萄...
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![自留吐司方如何做才美味，怎么做自留吐司方简单又好吃]( "自留吐司方如何做才美味，怎么做自留吐司方简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个牛奶140克牛奶鸡蛋总共240炼乳53克奶粉45克砂糖60克酵母4克盐4克黄油45克高筋粉398克自留吐司方的做法除黄油外全部混合出膜后加黄油整形进模具38度发酵90分钟190度40分钟...
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![波兰种吐司（自留版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（自留版）方法]( "波兰种吐司（自留版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（自留版）方法")
- 用料波兰种#高筋面粉50克水50克酵母1克主面团#高筋面粉200克鸡蛋48克（1）个牛奶60克（下次看要不要➕10克）糖40克盐2克酵母2克黄油15克奶粉15克法芙娜可可粉（如做可可吐司）8克波兰种吐司（自留版）的做法波兰种材料放碗中用筷子搅匀，看不到干酵母，盖保鲜膜发酵。表面有气孔气泡，内部呈蜂...
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![奶油司康（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油司康（留方自用）方法]( "奶油司康（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油司康（留方自用）方法")
- 加了很多淡奶油和黄油的司康，有罪恶感的小点！用料中筋粉250克糖40克盐3克泡打粉4克黄油85克鸡蛋1个淡奶油120克蔓越莓80克奶油司康（留方自用）的做法蔓越莓用低度酒泡软；淡奶油和鸡蛋搅拌均匀；黄油室温软化。将面粉、糖、盐和泡打粉混合均匀，加入黄油揉搓成粗颗粒状。放入蔓越莓，...
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![超软日式吐司🍞自留方食谱大全及做法，烹饪好吃的超软日式吐司🍞自留方方法]( "超软日式吐司🍞自留方食谱大全及做法，烹饪好吃的超软日式吐司🍞自留方方法")
- 备注自留方/非大师/纯自撸家里烤箱是迷你的放不下吐司模具所以面包&吐司都是面包机操作半自动人工操作撸了很久的面包了终于做出比较像样的啦用料高筋面粉270克水110克左右盐5克淡奶油40克细砂糖26克酵母3.5克玉米油25克或黄油蜂蜜1大勺炼奶1大勺约15g超软日式吐司🍞...
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![全麦葡萄干吐司（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦葡萄干吐司（自留配方）方法]( "全麦葡萄干吐司（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦葡萄干吐司（自留配方）方法")
- 以前照着面包机自带的方子做的吐司很干，这次调整之后效果好多了，很软。用料牛奶1杯鸡蛋1个黄油2大勺糖2大勺盐0.5小勺高筋面粉1.5杯全麦粉0.75杯面筋粉1大勺酵母2小勺葡萄干1/3杯全麦葡萄干吐司（自留配方）的做法除葡萄干以外的其他原料依次加入面包机（cuisinart),揉面程序走两...
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![（自用留档）65%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用留档）65%全麦吐司方法]( "（自用留档）65%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用留档）65%全麦吐司方法")
- 方子来自机器烧爱铜锣喵根据我自己的情况稍作改动留个档用料高筋面粉（白燕）100克全麦面粉（金像）185克水160克（冬）鸡蛋1个红糖20克干酵母3克盐2克芝麻20克蔓越莓（切碎）20克橄榄油10克（自用留档）65%全麦吐司的做法水（冬季温水），酵母，全麦粉，高粉，糖盐，鸡蛋，芝麻蔓越莓依次加入搅拌桶里一档混...
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![布里欧修皇冠吐司｜70%冷藏中种（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修皇冠吐司｜70%冷藏中种（自留方）方法]( "布里欧修皇冠吐司｜70%冷藏中种（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修皇冠吐司｜70%冷藏中种（自留方）方法")
- 原方出自我最爱的学术派方主“麦田初语”，原方链接：因为我平时空闲时间有限，所以改成了70%冷藏中种，这个方子做出来的面包实在太好吃了，记录一下方便下次再做。以下用料为一个450克吐司，为了方便自己做的时候调整配方，我把品牌都写上了，不是广告。用到的工具：吐司盒：三能金波厨师机...
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![成功的拉丝吐司（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的成功的拉丝吐司（自留）方法]( "成功的拉丝吐司（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的成功的拉丝吐司（自留）方法")
- 参考用料鸡蛋1个牛奶125克盐3克糖粉30克奶粉12克高筋面粉265克酵母粉3.5克黄油25克（可减）成功的拉丝吐司（自留）的做法糖粉、盐、牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉按顺序放入面包机，冰箱冷藏1h或冷冻20min拿出面包桶，加酵母粉，面包机设置快速揉面1次（15min）加入黄油，设置快速揉面1次面团取出...
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![吐司自留如何做才美味，怎么做吐司自留简单又好吃]( "吐司自留如何做才美味，怎么做吐司自留简单又好吃")
- 参考配料表修改：鸡蛋1个+牛奶=140g；黄油10g180度30分钟略焦了用料新良高筋粉克牛奶克细砂糖克鸡蛋个盐克黄油克酵母克吐司自留的做法水合法...
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![金砖紫薯吐司～彭程抖音直播课记录（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的金砖紫薯吐司～彭程抖音直播课记录（留方自用）方法]( "金砖紫薯吐司～彭程抖音直播课记录（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的金砖紫薯吐司～彭程抖音直播课记录（留方自用）方法")
- 成品有很漂亮的大理石纹老师讲课操作小细节很有用用料看步骤截图用料黄油克盐克金砖紫薯吐司～彭程抖音直播课记录（留方自用）的做法面团配方面团原料面团松弛紫薯馅紫薯馅用油纸包裹擀薄松弛后面团抻成20*40面片整型方法放紫薯紫薯放中间三分之一，边界处两边压薄一下，便于折叠...
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![自留椰蓉方吐司做法烹饪大全 地道自留椰蓉方吐司如何做]( "自留椰蓉方吐司做法烹饪大全 地道自留椰蓉方吐司如何做")
- 网上看到的，留下自己备着~看上去简单又好吃。烤带盖吐司放倒数第二层，不带盖的放底层用料椰蓉克黄油克高筋面粉克鸡蛋个自留椰蓉方吐司的做法123400白神酵母方自留0...
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![全麦吐司「自留记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司「自留记录」方法]( "全麦吐司「自留记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司「自留记录」方法")
- 用料全麦粉290克牛奶120克鸡蛋55克干酵母3克糖35克盐2.5克黄油22.5克汤种全麦粉19.5克水52.5克全麦吐司「自留记录」的做法发酵...
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