- 狗不理包子的来历是清末同治年间。武清县杨村有个高贵友的人,在天津学徒其乳名叫“狗不理”学成后和别人搭伙摆了一个包子摊。他还摸索出水打馅,用半发画做包子的方法,做出的包子具有“长相好、有咬劲、满口香”的特点。因而吸引不少顾客,买卖逐渐兴隆。后来,他开了一个门面的...
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- 用料猪肉丁适量陈醋半瓶十三香一点盐适量豆腐1块糖一点胡萝卜1根鸡蛋2个金针菇1把木耳适量蒜苔适量酱油适量蚝油1勺韭菜适量面条适量辣椒粉适量香叶、桂皮适量臊子面(不太正宗)的做法1.蛋皮,鸡蛋加盐摊成饼皮,切成菱形2.锅里油热,加肉馅炒熟加香叶桂皮,辣椒粉,一点十三香,适量盐,...
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- 突然有一天晚上睡前好想吃大肉包子!游不喜欢外面买的包子,酱肉馅的口味靴微重了点。请教了身边的北方朋友,最后得出了青出于蓝的莲藕猪肉馅,朋友说很像她的童年记忆——狗不理。用料包子皮面粉500克泡打粉5克温水260克(可增减酵母5克白糖10克猪肉馅猪肉500克姜末一小截酱油5汤...
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- 用料猪皮克肉馅老抽勺面克狗不理的做法狗不理1狗不理2345678910111213...
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- 风靡下厨房的小兔子宝宝~用料面团材料高筋面粉(瓦雀公社)200g细砂糖25g盐2.5g酵母3g全蛋液20g牛奶110g无盐黄油25g内馅热狗5根装饰蛋液适量黑巧克力适量小兔子热狗包的做法除黄油外的面团材料放在面包机内桶中,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的薄膜。加入黄油。加入黄油后,揉...
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- 没有用酱,调味料也很少,清淡版的肉龙,意外有狗不理包子的味道~特别适合孩子吃。用料面粉400克酵母4克糖1小勺肉馅前腿肉三肥七瘦大葱或洋葱随意,多点好吃生姜2片生抽5汤匙老抽1汤匙鸡蛋1个胡椒粉微量,可不放色拉油适量香油3汤匙(用量就是要大一点)肉龙,懒龙—清淡版,狗不理包子味哒...
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- 前几天去上海国际烘焙展,早上就吃了点牛奶麦片,到了地方就觉得肚子饿了!走进附近的全家第一眼看到的就是这种热狗肠包子!软软的白面搭配鲜嫩的香肠别提多诱人了^O^对于我们这种烘焙爱好者来说又不是啥难事?撸起来吧^O^先看小贴士再做!^O^用料中筋面粉200克新良细砂糖10克盐1克...
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- 狗肉汤可以说是延边朝鲜族自治州家喻户晓的食品!狗肉汤属性温和,是补汤!狗肉汤最主要的就是狗酱了!狗肉汤好不好喝就看狗酱做的好不好吃了!现在家家都住着楼房,传统的大火炕,和灶台已经很少了!只能在家里用高压锅了,虽然炖不出以前那浓浓的白汤,但是味道也是可以的!用料狗腿1个下水...
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- 正宗的新疆烤包子好像面皮是放鸡蛋不放酵母不用发酵的。我的原则是好吃就行,我不追求正宗与否。所以我这个不正宗的新疆烤包子,面皮是放了酵母发酵版的,类似于包子皮,好处就是可蒸可烤!我看一个新疆姐姐发的作品胡萝卜洋葱羊肉馅的蒸包子,在她的基础上,我做了简化版烤包子。这个...
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- 节日的仪式感逐渐灭失的时代,传统节日已没有过去的热闹,取而代之的,是以节日的噱头,吃喝玩乐罢了。端午节,必不可少的自然是吃粽子。幼时的事情大抵都忘记了的,愚钝至此,也算能人,哈哈,但,几岁的时候,却有关于粽子的记忆,那时候家在巷子最里端,邻居是包粽子的能手,经常能有新鲜出锅的粽...
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- 用料狗一只活的包子有毒的狗不理包子的做法把包子丢给狗吃。狗嗅出味道,知道是有毒的,理都不理。小贴士以上做法,纯属搞笑,切勿相信。...
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- 不爱吃洋葱朋友们要想办法自己解决洋葱🧅是这个包子的精髓用料面皮需要材料:面粉500克油10克水200克酵母5克白糖10克肉馅材料:紫皮洋葱半个上肉200克干香菇5朵盐5克生抽2勺南乳1块叉烧酱2勺糖5克秒杀狗不理酱肉包子的做法面粉加水加酵母加糖让它慢慢发酵到1倍大冬天发面小...
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- 这个名字是因为我做的时候,我就是有点事情,然后没有看那个火候,然后他就变得有点焦了,然后小狗竟然都不吃。所以就叫狗不理😂,第二次做出来的时候是真的很好吃,干脆可口。真的值得试一下哦。用料土豆3个盐适量这个量够5个小孩吃狗不理薯片的做法第1步先将土豆的皮削干净,然后切...
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- 我们全家都爱吃面食😍,尤其是大包包😘。总结了这个方子,只为记录😜这个方子自己用得很顺手👍要是能帮助到你,那就是极好的啦!😄用料普通面粉540克温水(不烫手)285克酵母4克糖1O克包子皮的发酵方子的做法温水(不烫手,太烫容易把酵母烫死面就发不起来了)加糖,把糖搅化后加入酵母...
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- 用料面团材料高筋面粉150g低筋面粉30g细砂糖25g盐2.5g酵母3g全蛋液20g牛奶110g无盐黄油25g内馅热狗6根装饰蛋液适量马苏里拉芝士适量沙拉酱适量欧芹碎适量热狗面包的做法除黄油外的面团材料放在面包机内桶中,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的薄膜。加入黄油。加入黄油后,揉...
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- 用料猪皮冻猪皮150克水850克肉馅前夹心猪肉(7成瘦3成肥)500克大葱末100克姜末15克干香菇3-4朵白胡椒粉10克料酒50克香油40克蚝油30克花生油45克老抽35克生抽100克面皮面粉5斤泡打粉3克酵母粉12克白砂糖250克温开水1000克狗不理包子(猪皮冻版)的做法将猪皮上的猪毛刮干净,...
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- 狗狗适当吃点猪肝是大补的,但是不能多吃哦,且偶尔为之。用料馅心配料:牛肉150克猪肝100克红薯1只胡萝卜1根秋葵适量燕麦片适量鸡蛋2只坯皮配料:面粉150克酵母2克泡打粉2克糖10克水75-80克王扁扁的狗饭——狗不理包子的做法备料:准备食材。切配:牛肉、猪肝切成柳,胡萝卜、红薯擦...
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- 用料饺子皮,开洋,韭黄肉糜,木耳,胡萝卜香菇狗不理烧卖的做法准备好以上食材上蒸笼蒸15分钟即可。饺子皮可以用擀面棍稍微擀大点,把馅料包进去。做成烧卖的样子。先把馅料拌好,然后放锅里稍微炒一下,拌均匀。小贴士先把馅料拌好,然后放锅里稍微炒一下,拌均匀...
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- 我不是个吃货只能算一小半个因为会很饿所以我只有自己给自己生活用料红色小米椒胡萝卜两根蒜苗瘦肉花椒酱油白胡椒油盐淀粉不正宗的做法先把瘦肉加入酱油辣椒酱淀粉腌制(时间可以自己定)胡萝卜切片将蒜苗小米椒切好油烧热之后放入瘦肉爆炒金黄色之后起锅再加入胡萝卜翻炒一...
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- 水馅的美妙,你知道吗?用料猪后腿肉糜250克薄盐老抽1勺蚝油1勺花椒20粒姜片6片姜末7.5克盐1.5克代糖3克大葱葱白75克芝麻油50克红烧酱油1勺狗不理包子水馅调制的做法这是花椒姜片水(开水泡十分钟)和芝麻油腌葱白,提前备好,调味的灵魂呦!将老抽、红烧酱油和蚝油混匀后分三次放到肉...
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- 你们等的狗不理包子来啦来啦,肥而不腻,软嫩多汁的大肉丸馅儿,酱香味足,入口即化,外面是暄软透白的包子皮,非常有嚼劲,皮薄馅大的小包子,一口一个吃着过瘾,我最喜欢的是皮半浸透肉汁儿的那种,滋味都出来了,超级香。用料面团中筋面粉500g酵母粉5g泡打粉5g砂糖5g纯净水275-280g肉馅猪前...
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- 小时候一直觉得热狗包应该是一只狗的,结果原来就是面包夹香肠。现在真的来只狗(*^__^*)嘻嘻……大象面包是从网上嗷来的,然后自己想着想着就自己玩起来了。于是有了这货!!用料中种面团高粉175G+水105G+酵母3G炼奶30G水10-20G白糖30G蛋1个黄油20G盐2G高粉75G正宗热狗包的做法...
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- 超大无比的丸蛋用料猪肉馅1500克姜末少许葱花少许白胡椒粉少许盐少许酱油膏、生抽、老抽少许料酒、蚝油少许热油少许鸡蛋1个淀粉、面包糠100克水煮蛋(心)4个水淀粉少许水适量四喜丸子(不正宗)的做法湿料放在肉馅里,再将葱姜末放在上面,用热油浇在葱姜末上,激发出香味;用厨师机一...
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- 因为宝宝很爱吃包子,又担心外面的包子调料太重,所以我就自己学做,我是南方人不精通面食的我,第一次尝试就成功了,所以就记录下来分享给大家,整个过程也不需要花太多时间用料酵母粉3克面粉300克糖10克牛奶110克温水70克零失败-狗不理包子的做法面粉、酵母、砂糖搅匀加牛奶和水用...
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- 用料五花肉100克黄豆酱8勺甜面酱4勺姜3片蒜苔4根香菇6朵葱适量花椒,大料适量正宗不正宗的炸酱面的做法香菇泡发,香菇水留着哦。五花肉,香菇,蒜苔分别切丁,姜切片,葱切碎。如果有干黄酱最好,1~2勺用水泻开或者用香菇水泻开。(我家没有干黄酱了,就没加)所有准备工作做好,可以开始上锅...
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