- 用料鸡蛋1个土司面包1片考试100分全对早餐的做法看图就会了超简单。1和✔️都是用面包切出图样上面抹上蕃茄酱我用烤箱烤了5分钟配上煮好的🐔🥚就OK了...
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- 全网最全西点烘焙配方用料配方配方全网最全蛋糕面包饼干配方分享的做法蛋糕。面包饼干配方无私分享配方配方配个配方配方1配方配方配方*配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士全网最全的蛋糕。面包。饼干配方...
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- 记录自己的习惯用料全麦粉125克半干酵母3克水150克糖15克盐2克鸡蛋液30克高筋面粉125克玉米油20克百分之50全麦吐司的做法打到扩展,一发分两个面团。每个大概230克二发8.9分风炉150度30分钟...
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- 自己做笔记用用料冷水150克酵母2克盐4克全麦面粉250克烘焙碱10克温水250克百分百全麦碱水面包的做法冷水➕酵母➕盐➕全麦面粉混合光滑成团室温松弛20分钟可以切割成6个整形好后发酵30分钟放入冰箱冰冻1小时调好烘焙碱水,每个浸泡35-40秒,时间越长口感更有嚼劲。180度,23分...
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- 疫情后快递复工,第一时间买了心仪的模具,做上一炉最爱Englishmuffin。用料全麦粉120克高筋面粉120克酵母2.5克盐0.5克水60克牛奶(可换作等量水)60克黄油(可换等量橄榄油)10克糖3克鸡蛋1个约50-55克玉米粉一碟全麦英式松饼(麦满分)的做法酵母用30度水化开,把全部原料除黄油外...
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- 烹饪简单➕营养均衡,一道菜就可以满足全面营养,适合2口三口之家的简单烹调方法!^_^用料虾仁🍤8只蒜苔3根油菜2棵面条1份洋葱半个适量生抽勺糖1.5小勺五香粉盐🧂勺味精少量10分钟全营养杂烩面的做法第一步:备料面条煮熟,蒜苔切末、洋葱切条,葱姜蒜切条备用(为了防止不小心孩子...
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- 来源于tinrry,原方太甜,减了点糖,做记录1、三能金盘上火140度,下火160度,约40min2、杯装,上下火160度,约20〜25min用料全蛋海绵蛋糕(6寸)鸡蛋3个(130克)细砂糖40克无盐黄油30克纯牛奶30克低粉100克6个分蛋海绵杯子蛋糕蛋黄2个蛋清2个(约50克)纯牛奶20克无盐黄油20克细砂糖20克低粉50克6寸...
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- 中种法全程手揉不需机器加了部分高筋面粉这样口感会更好热量也不高用料中种全麦面粉(野山坡)60高筋面粉(白燕)102克水105克鲜酵母10(干酵母3)主面团高筋面粉78克全麦面粉30水35克左右(仅供参考)鸡蛋1个(我的鸡蛋小大概38克)干酵母1克盐3克无糖无油十分松软全手揉的全麦吐司的做法中...
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- 孩子放暑假了,每日的早餐必不可少!全麦麦满分是我给宝贝的首选,加厚的牛肉饼,无油的煎蛋,配上干酪片,来一杯鲜果汁或牛奶,健康有滋味……用料全麦面包粉280克酵母3克水220克糖10克盐6克黄油12克牛肉饼2块鸡蛋2个玉米粉适量假期早餐—全麦麦满分的做法首先准备食材,将所有的食材称...
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- 用料全麦粉700克谷朊粉60g水500g鲜酵母22g鸡蛋70g盐8g100%百分百全麦吐司,真正的全麦的做法1️⃣中种面团:我用的是王后的全麦粗粉490g、鲜酵母20g、冰水400g。把这些材料混合后揉到无干粉,做一个中种面团冷藏发酵12小时2️⃣干料:210g全麦粉、谷朊粉60g、鲜酵母2g湿料:冰水100g、...
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- 因为自己要减肥外面买的全麦吐司看了下成分好像都不是百分之百的全麦粉而且也添加了不少其他东西因为不加的话口感可能不会特别好🤣所以自己在下厨房看了很多方子自己整了一个方子非原创比例自己调整了下根据自己面粉吸收性自己调整做出来的吐司自己吃完全够啦匆匆忙忙做...
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- 用料全麦粉135克高筋粉125克玉米油5克脱脂奶粉6克鸡蛋➕牛奶210克盐2克糖5克燕子酵母3克百分之五十全麦面包的做法没有全冒顶四周脆黄里面水分大🈚️小贴士冬天1.面包机饺子皮功能键15分钟,包保鲜膜膜冰箱1个小时。2.加入玉米油,饺子皮功能键15分钟,包保鲜膜2个小时3放酵母,选...
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- 跟着达夫菜谱做了这款全麦麦满分,有些成分微调。写这个方子备忘。用料高筋全麦粉205克盐3克糖3克酵母3克水130克椰子油15g全麦麦满分的做法除椰子油外所有材料揉成面团,放冰箱冷藏30到40分钟。冷藏好的面团加油揉出粗膜。具体手法:面团揉成长条,抹少量油,对折,在台面摔打,如此反...
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- 用料高筋面粉220克王后粗颗粒全麦80糖15克水180克盐3克黄油18克全麦吐司(非百分百)的做法除盐和黄油以外厨师机搅拌,加入盐和黄油,揉至9分膜即可,无需手套膜一发30度60分钟,二发35度50分钟,低糖吐司盒带盖风炉165度30分钟...
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- 记录一个娃最爱的面包方用料水132克细砂糖。25克盐。1克耐高糖酵母5克新良焙食尚面包粉150克鸡蛋1个全麦面粉100克玉米油10克葡萄干少许百分之四十全麦餐包的做法,葡萄干提前泡水,把水面油糖盐发酵粉揉至可拉出半透明结实薄膜,泡水的葡萄干用厨房纸洗干水分加入揉匀,然后发至...
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- 全麦吐司虽然健康但是口感比较粗硬所以改成了大部分高筋面粉+少部分全麦面粉因为下了很多乳制品所以奶味十足面团整体水分比较大,建议机器揉面,不然会粘到怀疑人生😂可根据自己面粉预留±10g牛奶用料高筋面粉(白燕)240克全麦粉(百钻)30克糖粉40克鸡蛋(去壳)50g牛奶80克奶粉...
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- 金像粗麸全麦粉80克➕河套全麦粉250克(鲍勃红磨坊全麦粉330克全部替换)直接法~用料全麦粉330克奶粉(脱脂)15克细砂糖15克冰鸡蛋蛋白液30克自制无糖浓稠❗️酸奶80克蜂蜜15克冰牛奶120克(预留30克)低糖干酵母/鲜酵母3.5克/10克盐(揉面5分钟后下)4克黄油(出粗膜状态下)10克❤️全麦酸奶蛋...
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- 我家娃常常闹着要吃QQ糖,可外边买的,总觉得有很多香精色素防腐,什么的,于是想着自己做。试过用吉利丁做,但易融化,也不够Q,这个方子比较好,常温可以诸存,健康,Q弹程度不输超市买的。供参考:藕粉要选无添加的,防潮糖粉我用舒可曼的,成分简单不加防腐剂。用料白砂糖160克藕粉240克果汁24...
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- 楼下新开了一个饭馆,主打菜是照烧排骨。看到照烧排骨的时候感觉和糖醋排骨一个味吧,结果吃了以后发现还是自己太年轻。排骨肉汁饱满,甜而不腻,而且超级下饭,不一会一盘排骨就只剩骨头了。今天就教你们做这道超级好吃的照烧排骨吧!用料排骨500g芝麻2g生抽30ml(2勺)料酒15ml(1勺)蜂蜜...
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- 用料奶油0克全羊分解的做法找到羊尾附近位置的关节,先切掉羊后腿。沿羊肩往下切掉整扇羊排,我用了锯,相对切的会完整点。用砍刀也可以剃掉后腿,并剃下两测的肉,羊蝎子沿着关节切成小块儿大功告成小贴士除了锯肋骨,剩下部位都可以找到关节,不要用蛮力去剁...
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- 一次成功好操作松软~麦香味十足低卡健康用了代糖油很少就十克做的希腊酸奶剩余的乳清代替了水风味十足!用的鲜酵母发酵力更好毕竟全麦的不好发如果用干酵母三分之一量即可用料波兰种全麦面粉100克鲜酵母3克乳清100克主面团全麦面粉250克乳清(仅供参考)125克鲜酵母7克盐3克黄...
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- 百分百全麦面粉做的面包,不用揉出手套膜,简单易做。不加糖,奶,味道很清淡,谈不上多美味,但是比较健康,同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后,第二天切片,烤几分钟后,口感最佳。难度指数:5颗星美味指数:6颗星用料全麦粉(金像)320克水230克盐4克酵母3克黄油15克葡萄干(可以换别的果脯)30克全...
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- 早餐是一天中最重要的一餐,宁可晚餐不吃也要吃早餐,但是早晨的时间仿佛格外的短暂,为了能吃上一顿可口营养的早餐,不妨试试这些菜谱哦~用料早餐15分钟搞定全能早餐!的做法培根鸡蛋三明治做法:1.热锅,入鸡蛋、培根2.咖啡机咖啡煮起来3.觉得ok了,鸡蛋培根起锅4.土司裹上蛋液入锅煎...
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- 麦当劳里面我最爱吃的就是大鸡扒麦满分了,尤其喜欢麦满分饼胚那种韧且微干的口感,外面裹着玉米粉,吃起来格外干爽。这次我又瞎凑了这个方子,成品跟麦满分的饼胚味道和口感都还挺相似的,比原版更厚,吃起来更满足了!请仔细查看一下小贴士以下配方制作了5个直径9cm的饼胚,还有最后有...
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- 用料鸡蛋1个牛奶120ml白砂糖适量蛋挞皮4个3分钟快手蛋挞(全蛋)的做法1.鸡蛋加糖加牛奶打散2.倒入蛋挞皮中,送去烤箱下层,上下火220度25分钟。出锅...
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