![潮汕小吃～小米做法烹饪大全 地道潮汕小吃～小米如何做]( "潮汕小吃～小米做法烹饪大全 地道潮汕小吃～小米如何做")
- 用料五花肉半斤红薯粉一斤排骨酱适量大地鱼粉适量盐适量适量酱油适量潮汕小吃～小米的做法把红薯粉用开水冲开，揉成粉团，揉到不粘手就可以了五花肉剁碎后加入盐、鱼粉（鱼粉加多一点更香）、酱油，搅拌均匀即可！擀皮包小米，皮的厚度比饺子皮稍后一点就可以，太厚了蒸出来不透，（形状各异）锅...
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![潮汕小炒皇如何做才美味，怎么做潮汕小炒皇简单又好吃]( "潮汕小炒皇如何做才美味，怎么做潮汕小炒皇简单又好吃")
- 乘虚不坠，触实不硋，千变万化，不可穷极。如果用一道菜来诠释千变万化，小炒皇可以坐二望一，不同地域用料搭配迥然不同。潮汕小炒皇，韭菜花、虾米、魔芋等入料糅合了闽菜的清鲜、和醇、荤香，以及粤菜的清雅、鲜嫩、细腻，清淡素雅，色香味俱全。尽管烹饪简单，对食材的新鲜要求极为苛刻。...
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![潮汕无米粿（潮汕无米果）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕无米粿（潮汕无米果）方法]( "潮汕无米粿（潮汕无米果）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕无米粿（潮汕无米果）方法")
- 因为我爱吃。用料韭菜500克薯粉（地瓜粉）3碗盐2勺油3勺粘米粉10克潮汕无米粿（潮汕无米果）的做法韭菜切碎后加入盐➕油备用。将薯粉用果汁机打碎。薯粉本身是颗粒状，打碎后过一遍筛子，把粗的筛选出来扔掉。慢慢加入100度开水用筷子进行搅拌，这个过程开水需要慢慢添加进去。过程会...
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![潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的详细做法，潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺做法技巧]( "潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的详细做法，潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺做法技巧")
- 因为家人的喜欢让我爱上了厨房用料地瓜粉也叫番薯粉250克开水160左右克淀粉水半碗蒜苗5根上肉250克胡萝卜小半根潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的做法准备好馅料剁碎剁碎加盐1-2克，耗油一勺，五香粉适量和面视频有详细操作，水煮开把半碗淀粉水倒入搅拌关火马上把地瓜粉加入搅拌称...
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![五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃方法]( "五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃方法")
- 定个小小目标收藏这辈子我所做的潮汕小吃，那我就在开个菜谱吧！用料食材五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃的做法汕头近海，就少不了海鲜！用了都是潮汕特有食材创新，打破传统。汕头潮阳区小吃潮汕潮州小外食广场豆腐花。...
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![自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜方法]( "自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜方法")
- 用料芥菜2斤粗盐20克南姜100克凉白开适量自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜的做法准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒干备用把芥菜一片片掰开清洗干净芥菜头的老丝撕掉，冲洗干净备用把芥菜切成自己喜欢的大小切好之后平铺开来放在通风处...
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![潮汕小食猪肠涨糯米食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小食猪肠涨糯米方法]( "潮汕小食猪肠涨糯米食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小食猪肠涨糯米方法")
- 用料猪肠两条糯米500克五花肉100克香肠三条香菇三个虾米150克盐少许酱油勺生抽勺白糖二勺芹菜适量潮汕小食猪肠涨糯米的做法猪大肠用盐清洗。糯米泡浸半小时。各种辅料切好备用。把香茹爆香，加入各种辅料、糯米炒香拌勺备用。。猪大肠一头用棉纱绑紧，按一勺糯米，一勺清水装...
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![潮汕小吃糯米鸡做法烹饪大全 地道潮汕小吃糯米鸡如何做]( "潮汕小吃糯米鸡做法烹饪大全 地道潮汕小吃糯米鸡如何做")
- 小时候的味道，奶奶有时拜神就会做来拜，怀念小时候的味道，所以做来给儿子吃，他一次能吃三个😁用料糯米两斤白豆半斤，可用红豆代替蒜苗3根香菇10朵萝卜干半个五花肉一斤半潮汕小吃糯米鸡的做法白豆温水泡两个小时左右，然后糯米跟泡好的白豆洗净➕一点点盐煮饭，跟平时煮饭一样煮熟，...
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![潮汕炒米粉如何做才美味，怎么做潮汕炒米粉简单又好吃]( "潮汕炒米粉如何做才美味，怎么做潮汕炒米粉简单又好吃")
- 一盘潮汕炒米粉，一份妈妈的味道。暖心暖胃。用料霸王花米粉排4块包菜1个胡萝卜1根香菇12朵腊肠2根肥猪肉100克指天椒2个潮汕炒米粉的做法香菇提前泡水两个小时，泡发后洗干净，切成丝腊肠或者哈尔滨红肠先切片再切成细丝，方便把味道煸炒出来河源的霸王花淮山或者杂粮米粉排泡冷...
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![潮汕小笼包如何做才美味，怎么做潮汕小笼包简单又好吃]( "潮汕小笼包如何做才美味，怎么做潮汕小笼包简单又好吃")
- 当包子遇见了。。。用料酵母0.25克温水适量面粉125克香菇，胡萝卜适量葱两到三根盐，味精，黑胡椒汁，耗油，糖适量肥瘦猪肉适量潮汕小笼包的做法首先就是把面粉用温水和好然后让它在温暖的地方睡一觉，醒来就可以包包子了😂趁这个时间我们开始切配料，把我们喜欢吃的配料全部洗净切碎，...
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![「潮汕小吃」糯米卷、糯米饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的「潮汕小吃」糯米卷、糯米饭团方法]( "「潮汕小吃」糯米卷、糯米饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的「潮汕小吃」糯米卷、糯米饭团方法")
- 潮汕名小吃“糯米卷”，我对它的外型进行改变，做成饭团形状，煎、吃的时候更方便。相对于市面上卖的“糯米卷”，自己在家做，可以保证每一样食材都是选择最佳品质的，这样做出来的“糯米卷”味道更好！用料糯米500克虾米干50克干贝50克栗子150克干莲子100克香菇3-4朵五花肉100克葱适...
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![潮汕小吃—腐皮糯米卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃—腐皮糯米卷方法]( "潮汕小吃—腐皮糯米卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃—腐皮糯米卷方法")
- 腐皮糯米卷是潮汕地区的一道特色小吃！先把糯米饭煮熟，然后加入各种材料拌匀，用腐皮卷起来，切段，吃的时候煎一下即可！潮汕地区靠海，因此海产丰富；糯米饭多会放各种海味干货来提鲜，虾米、虾皮、瑶柱、鱿鱼等。潮汕人过节的时候喜欢做各种“粿”品来祭拜神明和祖先，其中有一种粿叫做“...
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![潮汕小吃薯粉粿（小米饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃薯粉粿（小米饺）方法]( "潮汕小吃薯粉粿（小米饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃薯粉粿（小米饺）方法")
- 我是潮汕人，但是从小在广州这边长大，所以潮汕对我来说比较陌生，但我却非常喜欢潮汕美食，之前我家附近有一家做这些潮汕小吃的，各种的菜包饺，小米饺，擂茶……但是因为疫情之后倒闭了。后来就再也没吃过了。总是会想如果我会做些潮汕美食，那真的是太好了！就去查找相关的做法。趁着周...
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![潮汕小吃@韭菜虾米春饼💕食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃@韭菜虾米春饼💕方法]( "潮汕小吃@韭菜虾米春饼💕食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃@韭菜虾米春饼💕方法")
- 用料韭菜适量虾皮适量盐适量油适量饺子皮潮汕小吃@韭菜虾米春饼💕的做法韭菜、虾皮、盐、油拌匀饺子皮擀薄2张包入韭菜馅料💕上下层边边抹点水折叠收边压紧，锅中倒入适量油油热下锅炸至两面金黄出锅💕外皮酥脆💕韭菜虾皮的搭配超香💕香、香、香💕💕💕💕💕🆚🍵💕💕...
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![小米（潮汕小吃&汕尾海城小米）食谱大全及做法，烹饪好吃的小米（潮汕小吃&汕尾海城小米）方法]( "小米（潮汕小吃&汕尾海城小米）食谱大全及做法，烹饪好吃的小米（潮汕小吃&汕尾海城小米）方法")
- 用料番薯粉250克开水适量肉150克油一勺盐一勺蚝油两勺鸡粉适量铁铺乎（鱼干粉）适量小米（潮汕小吃&汕尾海城小米）的做法肉洗净放绞肉机绞碎，加油，盐，蚝油，鸡粉，酱油搅拌腌制一会。开水和面，用筷子搅拌，搅拌成疙瘩的时候再用手和面。和成面团，再切一小块小块擀成薄薄的面皮包上腌制...
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![潮汕小吃—尖米圆的详细做法，潮汕小吃—尖米圆做法技巧]( "潮汕小吃—尖米圆的详细做法，潮汕小吃—尖米圆做法技巧")
- 用料尖米圆1斤猪肝适量板筋肉适量丝瓜1根肉沫适量蒜末适量潮汕小吃—尖米圆的做法好吃的潮汕小吃—尖米圆...
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![潮汕小米粿如何做才美味，怎么做潮汕小米粿简单又好吃]( "潮汕小米粿如何做才美味，怎么做潮汕小米粿简单又好吃")
- 潮汕粉粿从小就喜欢，学了好多次才成功用料粘米粉250克番薯粉1千克进口生粉（超级马铃薯淀粉）250克白萝卜5条虾仁100克香菇100克香芹3棵猪肉400克潮汕小米粿的做法萝卜削丝，加入盐腌，沥干水备用前腿肉肥瘦一起剁碎干虾米打碎，现磨一点胡椒粉调味正宗红薯粉，要先磨细备用香菇切丝炸...
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![潮汕小食如何做才美味，怎么做潮汕小食简单又好吃]( "潮汕小食如何做才美味，怎么做潮汕小食简单又好吃")
- 用料韭菜适量白粥地瓜粉潮汕小食的做法白粥盛凉韭菜切丁，洒盐地瓜粉所有材料加盐搅拌均匀油锅下油，大火加热，下浆！转小火！煎熟即可加点辣椒更合口...
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![潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃方法]( "潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃方法")
- 香喷喷的共同糕，全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮，个人喜欢。煮熟后，倒入1斤红薯粉，并且把土豆捣碎（不要太碎，保存颗粒，口感更佳），加2平勺的盐，1斤水（水越多糕越嫩），翻拌均匀，成糊状。准...
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![潮汕小吃如何做才美味，怎么做潮汕小吃简单又好吃]( "潮汕小吃如何做才美味，怎么做潮汕小吃简单又好吃")
- 身为一个地地道道的潮汕人，从小就喜欢吃这种食物，名为猪朥粿用料三象牌的粘米粉食用碗两碗清水一碗半开水一碗半菜脯粒100克小葱三根大蒜三瓣食用油100克潮汕小吃的做法先把小葱切成一小粒一小粒，再把大蒜剁成末，用锅把菜脯粒，小葱，大蒜全倒进去，倒入食用油，开小火，把这些都煸出香...
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![潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法]( "潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法")
- 都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”，在潮汕地区，逢年过节拜神祈福都得各种粿品，红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品，去年底第一次尝试做红桃粿，很成功，家里人都说好吃，自己做的红桃粿料足，卫生。今年继续倒腾，顺便把各个步骤记录保存下来...
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![潮汕小食 无米粿做法烹饪大全 地道潮汕小食 无米粿如何做]( "潮汕小食 无米粿做法烹饪大全 地道潮汕小食 无米粿如何做")
- 潮州的粿大部分都是大米做的，无米粿，顾民思义就不是米做的粿，也有叫做水晶粿，它的皮是用番薯粉做的，蒸好会和透明的一样，如果是农家纯正的番薯粉需要先磨细过下筛，再配上一些生粉来做皮，因为我是在外面买的袋装番薯粉，不是纯正番薯粉，且已经磨得很细，所以不需要再配其他粉，可以直接来...
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![潮汕肖米如何做才美味，怎么做潮汕肖米简单又好吃]( "潮汕肖米如何做才美味，怎么做潮汕肖米简单又好吃")
- 肖米是广东潮州地区的传统小食，属于潮菜。简单的原料，不一样的口感，好吃！喜欢的可以一起来做哦！用料饺子皮一斤张豆干4块葱40克香菇10克肉120克配料盐，味精，蚝油，豆瓣酱，香油潮汕肖米的做法1：准备好材料，豆干切丁，肉切丁，香菇主要是为了增香，切末，葱切末2：下油，油热下香菇爆香，后加葱炒香，再...
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![玉米烙（潮汕小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米烙（潮汕小吃）方法]( "玉米烙（潮汕小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米烙（潮汕小吃）方法")
- 用料甜玉米半根鸡蛋1个（小一点或不要）淀粉（我用的是薯粉所以有点黑）4-5勺盐一撮玉米烙（潮汕小吃）的做法玉米对半劈开会容易掰粒加鸡蛋搅拌加淀粉（薯粉）搅拌（宁多不少，太少会散）锅中热油，小火煎至金黄（玉米很容易熟）不太会翻面可以每次放少一点煎成小饼完成!...
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![超好吃的潮汕风小米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的潮汕风小米饭方法]( "超好吃的潮汕风小米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的潮汕风小米饭方法")
- 用料盐1/4量勺油4量勺小葱绿色的少量小米调料碟的量大米少量薏米少量蜡肠擀面杖粗的5cm干海米直径3cm的4个鸡精半量勺超好吃的潮汕风小米饭的做法淘米，腊肠切薄片。葱切碎。油入锅，加入干虾，炸至发棕，弃虾留油。虾油、肠和小米、米、薏米加入小锅。超低温小炖锅2h发现米胀起...
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