全程20分钟QQ糖食谱大全及做法，烹饪好吃的全程20分钟QQ糖方法

我家娃常常闹着要吃QQ糖，可外边买的，总觉得有很多香精色素防腐，什么的，于是想着自己做。试过用吉利丁做，但易融化，也不够Q，这个方子比较好，常温可以诸存，健康，Q弹程度不输超市买的。

供参考：藕粉要选无添加的，防潮糖粉我用舒可曼的，成分简单不加防腐剂。

用料  

全程20分钟QQ糖的做法  

1. 果汁加白糖拌至融化。

2. 藕粉加入果汁中，拌匀，过筛一遍。

3. 把混合液倒进盘子里。我用的是8寸（22.5cm*22.5cm)的方形烤盘里，液体高约1cm。

4. 锅中放水烧开，托盘置入，小火蒸10分钟。
   

5. 开盖后取出托盘，纸巾吸走表面的水汽（或用吹风机吹）。晾凉后脱模。

6. 脱模方式：在干燥的切板上洒一层防潮糖粉，脱模后把蒸好的糖块薄薄的裹上一层糖粉。切成1cm见方的小粒，每粒的8个面都有点糖粉防粘就好。

小贴士

水开后才上锅，用小火蒸。

出锅后吸一吸水汽，这样可以少用点防潮粉