- 正是豌豆上市的时候,甜甜脆脆的豌豆一直是我的大爱,初入厨房,水平实在有限,就从这最没有技术含量的菜谱写起吧。用料带荚生豌豆300g水适量盐一小勺煮碗豆的做法豌豆洗净放入锅中加水没过豌豆,加一小勺盐,大火煮开后,关小火5分钟过凉水以保持豌豆翠绿色小贴士加盐能增加豌豆鲜甜...
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- 日料里的泽煮碗,指的是含有猪肉丝和蔬菜的清淡汤菜;据说「泽煮」的原意是「炖煮许多食材」,此汤特色在于包含多种蔬菜,你可以自由搭配...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料猪肉丝20克芹菜2根白萝卜、胡萝卜各20克牛蒡20克鲜香菇1朵高汤2杯料理酒2小勺酱油1小勺盐...
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- 专业的清汤煮起来费工夫,所用材料也不是平常人家所能承受。家常煮汤当然不必如此繁复奢侈,在网上学习了一种煮汤的方法,材料以蔬菜为主,肉类的选择可丰可简,可用正经的肥瘦兼具的肉馅儿,或用猪、牛、羊肉剔出的边角料,或者一块鸡胸脯,总之只要新鲜干净,打成肉泥,再加一点时间和耐心...
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- 去南京大牌档吃饭,菜单上推荐这道粥,本来平时不喜欢喝粥,被它的名字吸引,点来尝了尝,味道却出乎意料的好。口感软软滑滑的,微甜,喝下去很舒服。这道粥是南京传统菜,创于民国时期,有一个典故。据说宋美龄有一段时间茶饭不思,府中大厨用豆浆和香米等其他食材熬成一锅粥,宋美龄喝了之后...
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- 都吃过吧?都买过吧?网购的怎么煮才好吃呢?用料美味的【金记】柳州螺蛳粉一包(约400g)食盐少许青菜(建议油菜花,看自己喜好哈)一小把怎么煮好一碗螺蛳粉的做法泡粉:先把米粉拿出,清水泡3小时以上,也可热水快速泡,但是如果不急,还是建议常温泡,以防米粉黏糊掉了。烧一锅清水,放入少许盐煮...
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- 这是一碗不需很多调味的面,营养、健康,味道清淡,非常简单快手,用料香油适量葱1根盐适量自己家的柴鸡蛋2个自家种的丝瓜1根自家种的西红柿2个面条适量简单快手,煮一碗面的做法先把葱切成葱花,放入适量的盐和香油拌匀腌制备用丝瓜去皮改刀切成你喜欢的样子备用。西红柿切成小块,这...
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- 不为创建菜谱,只为记录伙食用料辣椒,要辣的那种肉末豆腐辣椒肉末煮豆腐,每次都能下一大碗饭的做法煮。...
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- 用料馄饨8只紫菜适量盐1克蚕豆米15克味好美白胡椒粉1-2克芝麻油适量小香葱&香菜少许太太乐原味鲜适量虾皮1小把(洗净)生抽1勺煮一碗蚕豆紫菜馄饨的做法准备一个碗,将生抽、盐、虾皮、紫菜、小香葱香菜、芝麻油、味好美白胡椒粉及原味鲜依次加入碗中,静止10分钟,然后加入...
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- 用料红豆冰糖暖水瓶,保温瓶。。。电饭煲怎样煮出一碗沙沙的红豆的做法选用颗粒比较饱满的红豆,比较容易煮沙前一天晚上,把红豆洗干净,放进暖水瓶,再把煮开的水倒入暖水瓶,塞上盖子,水量自己控制,闷一晚上。第二天早上,红豆水就直接可以喝了哟。接下来,把喝剩的红豆水和红豆放进电饭...
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- 有好多人做水煮肉都是炒肉片(肉入口干柴硬),我以前也是这么做的,老婆的一句话让我改变了一下思路,肉滑还特别嫩。我亲手教你做,保你比饭店做的还好吃,这都是我可爱的老婆大人,一次又一次的试吃改良出师的😝,多做几回相信你肯定比我还厉害👍加油吧爱厨房的朋友们。看着有些繁琐其实...
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- 海鲜的味美,新鲜自不用多说,新鲜的鱿鱼蛋白质丰富,口感Q弹润滑,再搭配够味的辣椒炝香,那滋味看着都会流口水,配着米饭🍚软嫩滑爽,回味悠长,你吃三碗都不够,这道菜是我们的大爱,有机会你一定要试试😉用料鲜鱿鱼6只黄豆芽半斤郫县豆瓣酱适量干辣椒一大把花椒一把粒姜3片料酒二勺食用...
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- 按着方子做,零失败版水煮肉片。用料里脊300克土豆1只黄瓜1根豆芽适量豆瓣酱1大勺姜5片大蒜3瓣香菜少许料酒少许生抽、老抽少许辣椒碎1勺淀粉1勺鸡蛋1个(取蛋清)花椒30粒干辣椒10个芝麻少许空碗好评的[水煮肉片]的做法切肉:将里脊肉/梅花肉切薄片备用腌肉:分四步拌匀——1.加入...
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- 没煮过面条,这阵子宅家,煮了好几天的面条用料鸡蛋或鸭蛋1-2个包菜适量小番茄5-6个香菇2朵虾仁3-4只猪肉适量洋葱少许姜1-2片香肠适量面条适量盐适量米醋小勺白酒小小勺姜汁适量煮一碗面的做法切好菜,鸡蛋不要打散分批小火炒,主要是我怕炒焦了。先炒肉的,后蔬菜,有水份的最后放...
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- 你说:“姐,晚上不煮方便面了吗?”好吧,我承认我忘记了。“煮,当然要煮了。”“我要两个鸡蛋。”“好的👌,没问题。”此时,已经是晚上八点五十,方便面是今天的第四餐,今天有点特殊哦。其实,方便面一直是我内心的一个情节,也是我打不开的一个心结,那一天,你送我离开(此时的你是另外的你,...
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- 清爽,软而细嫩的早餐,适合所有人吃。用料碗豆粉400克瘦肉150克鸡蛋一人一个葱6根枸杞适量剁椒1勺生抽老抽各1勺清煮碗豆粉的做法把瘦肉切片拌小点盐剁成肉沫。把碗豆粉先切大块,再切成小条或者方块。锅烧热放油,倒入瘦肉翻炒几十秒,放纯净水根据食材多少而定,烧滚把鸡蛋敲打下...
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- 煮饭可以说是家家的日常所需,但如何煮出好吃的白米饭还这是要get不少小技巧的!大米常见分为长粒米和短粒米。长粒米主要呈细长型,透明度高,具有独特的香味,韧而有弹性,不松散,是大Mo一家的心头好用料长粒米适量煮一碗好吃的白米饭的做法选大米看大米的色泽是否正常,大小均匀,丰满...
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- 时光,对女人而言真是苛外貌能为我们加分也会带来误会很多人认为努力、善良和成功只应该属于那些不在乎自己外表的女人而爱美的女人注定会被误解也许只是因为你已经超越了他心中的期待有时被误会是更高的赞美PS:桃胶,孕期以及经期的姑娘们最好不要吃。红枣,请去掉枣核后再煮,否...
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- 用料南瓜400g番茄1个豌豆60g开水1杯橄榄油1tsp(5ml)生姜3-4片海盐1/2tsp(2.5ml)黑胡椒少量轻食·茄汁南瓜煮碗豆的做法南瓜和番茄切块,生姜切薄片在锅里热入橄榄油,铺满锅底即可。油热之后先放生姜进去煎。放入南瓜翻炒,直到每块南瓜表面都被油覆盖,边缘颜色变成半透明。然后放番...
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- 用料豌豆辣椒酱油香油醋碗豆的做法调料...
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- 昨晚做了大神的韩式豆浆面,又好吃又营养高。今天突发奇想用豆浆做蔬菜浓汤,味道还是挺不错的~豆浆蛋白丰富,还能补充雌激素,我一周至少打五次。但苦于早上喝了牛奶酸奶就喝不下豆浆~以后可以晚上宠幸它~水煮蔬菜太寡?生菜沙拉太寒?炒菜太油?换换口味,来一碗豆浆浓汤吧~用料豆浆(推荐鹰...
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- 煮碗面..色香味俱全的面用料超市买手擀面🍜一袋、适量猪🐷小排若干鹌鹑蛋🍳10枚豌豆尖一把🍅西红柿一个小香肠两根油泼辣子/麻酱🀄️一小碟煮碗面的做法排骨洗净,放入锅中(铸铁锅)煮熟,约半小时~加盐及孜然粉煎至金黄色备用鹌鹑蛋与辣椒🌶️香叶八角胡椒一并放入小锅中十分钟煮熟...
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- 生活的压力会让我们感到心烦无力,何不放下心来,好好陪一下家人,带孩子出去走走,或者是亲自下厨,给家人做一顿家常美味。哪怕是煮一锅简单的粥也好呢!用料墨江紫米、小薏米、黄糖糖给妈妈煮一碗紫米粥的做法墨江紫米100克小薏米100克泡发8小时,一般晚上泡起来,第二天用。紫米有天...
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- 最近一枚9岁的小厨友留言说她经常做饭(很棒哦(´-ω-`)),希望可以出些简单点的食谱,于是有了这—煮一碗拉面,简单的食材同煮,即可得一份美味的拉面~是方便又美味~用料浓汤宝汤料块1块(32g)水800克拉面100克香菇3朵小青菜适量火锅丸子若干白煮蛋/荷包蛋1个煮一碗拉面(快手美食)的做法...
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- 天气一天比一天寒冷,愈发贪恋被窝的温暖。但就算再冷的凛冬清晨,为了一碗暖暖的红豆汤,我也愿意起床。如果能加上几块年糕,就再好不过了。年糕,年高,寓意着一年比一年高。记忆中的年糕,是过年时必不可少的一道美味。一家人围着碳火前烤火取暖,火钳上放着打好的年糕,看年糕在炉火中...
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- 虽然夏天已经临近尾声,但我对海鲜的热情依旧高涨;这一碗海鲜煮,无论是配上米饭、意面还是欧包,都好吃到要流泪。用料三文鱼200克蛤蜊12只墨鱼300克鲜贝200克虾200克黄洋葱1只大蒜3瓣番茄1只土豆2只胡萝卜3根新鲜欧芹碎1把水2Cup白葡萄酒1Cup橄榄油1tbsp黑胡椒适量海盐适量柠...
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