![山口由美的梅子酒做法烹饪大全 地道山口由美的梅子酒如何做]( "山口由美的梅子酒做法烹饪大全 地道山口由美的梅子酒如何做")
- 来自全6集水果纪录片《水果传》第一集的山口由美的青梅酒方子，权做记录。今年准备自己试试~用料青梅1000克冰糖1000克烧酒1.5升四升的广口瓶一只山口由美的梅子酒的做法梅子用牙签挑去蒂，洗净擦干，和冰糖交替放进罐中，倒入烧酒密封后静待数月喝调冰块和苏打水更美味...
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![酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法]( "酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法")
- 不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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![青梅酒、梅子露、梅子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、梅子露、梅子醋方法]( "青梅酒、梅子露、梅子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、梅子露、梅子醋方法")
- 人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世事多艰辛，心怀美好才能让时光凝聚在那些美丽的风味之中...
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![酒梅子如何做才美味，怎么做酒梅子简单又好吃]( "酒梅子如何做才美味，怎么做酒梅子简单又好吃")
- 用料青梅五斤白酒五斤黄冰糖2.5-3.5斤（泡酒）黄冰糖适量酒梅子的做法酒梅子制作酸甜脆梅的制作方法：1、首先把泡过酒的青梅捞出沥干晾晒一天，挥发掉部分酒精；2、取干净的玻璃瓶一个，放入一层梅子一层冰糖；梅子与冰糖的比例视个人口味，大概1:0.7-1，3、最上面一层用冰糖封口，盖盖密封；4...
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![梅子酒（清酒版）&梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（清酒版）&梅子露方法]( "梅子酒（清酒版）&梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（清酒版）&梅子露方法")
- 6月的朋友圈每天都可以被各种DIY梅子酒霸屏😃因为6月正是青梅成熟的季节最适合用来泡酒，其实梅酒也不是什么稀罕物，一年四季都可以在超市里买到，而且自己泡一坛梅子酒的成本真的比买要高的多👀也许泡梅酒的终极意义是为了对于来年的一份期待吧～用料青梅3斤（1500克），冰糖1.5斤（750...
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![自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿方法]( "自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿方法")
- 泡完青梅酒的梅子带有酒味，大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法，都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿的做法1.青梅酒开封后过滤剩下...
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![「梅子青时酒」双法梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅子青时酒」双法梅子酒方法]( "「梅子青时酒」双法梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅子青时酒」双法梅子酒方法")
- 梅子黄时雨、青梅煮酒……梅子酒从小在我心中就是具有文学性的！今夏决定自己泡两坛！研究了无数做法，最后决定用两种方法都试一下，毕竟要验证结果要等半年以上！梅子用的是四明山的高山青梅，糖是云南的黄冰糖，酒用了两种，其一是广为使用的九江双蒸，另一种是仙泉特酿。用料青梅3.6公...
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![梅子酒/梅子醋/梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒/梅子醋/梅子露方法]( "梅子酒/梅子醋/梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒/梅子醋/梅子露方法")
- 用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、发酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：与梅子醋的比例相同，只是把米醋换成九江双蒸米酒一层梅子一层冰糖码起来...
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![青梅酒 梅子酒 梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 梅子酒 梅子露方法]( "青梅酒 梅子酒 梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 梅子酒 梅子露方法")
- 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅：黄冰糖=1：1泡制之前称好重量就是没有步...
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![黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）方法]( "黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）方法")
- 原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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![青梅酒，黄梅酒，梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒，黄梅酒，梅子露方法]( "青梅酒，黄梅酒，梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒，黄梅酒，梅子露方法")
- 小酌怡情，有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈，啤酒寡淡，红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒，就跃跃欲试在某宝预订了青梅，尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法青梅洗干净，控干水份。然后带手套用盐揉搓杀青，看到皮从青变到微黄就可...
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![梅子酒梅子醋梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒梅子醋梅子露方法]( "梅子酒梅子醋梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒梅子醋梅子露方法")
- 用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料，新鲜的青梅不易保存，所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅，挑选出疤痕多的，那种可以先不扔，留出来可以做梅子露，我这个青梅还用滚水过了十秒，过完之后梅子会变黄，这个步骤主要是为了杀菌，去年泡的...
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![醉美青梅酒的详细做法大全,简单又营养的醉美青梅酒做法]( "醉美青梅酒的详细做法大全,简单又营养的醉美青梅酒做法")
- 梅子的沉醉时光，用三个月时间封存夏天的味道，据说有初恋的味道，是因为青梅竹马吗？用料青梅1斤冰糖500克白酒2瓶蜂蜜100克1份好心情全部醉美青梅酒的做法先摘梅雨后的夏天，清爽的只想赤脚走在树林里，新鲜采摘的青梅，快乐的心情一定会做出不一样的青梅酒………，好吧，先摘这一部分一...
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![青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法]( "青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法")
- 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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![青梅酒青口如何做才美味，怎么做青梅酒青口简单又好吃]( "青梅酒青口如何做才美味，怎么做青梅酒青口简单又好吃")
- 自己酿的青梅酒（5年了）和新鲜青口的搭配，绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表，然后锅里热油，放姜葱蒜翻炒，倒入青口，翻炒，接着倒入青梅酒，盖上锅盖焖煮，一滴水也不需要加的哦，直到汁水变成奶白色，青口开口了，就可以熄火起锅了开吃，非常鲜...
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![自制梅子酒（青梅酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制梅子酒（青梅酒）方法]( "自制梅子酒（青梅酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制梅子酒（青梅酒）方法")
- 年纪越大，对酒的渴望越低，想当年也是能四五瓶啤酒的人，现在基本上两瓶啤酒下肚，胃就难受。喜欢甜酒，外面卖的各种果酒喜欢得不得了，干脆自己做。青梅在淘宝买的，卖家说是大果，收到货一看，大部分青梅跟一块钱硬币差不多大小。本来想过半年再发出来给你们，但是一想到半年后也不是产青...
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![「转」云山臻梅酒方子食谱大全及做法，烹饪好吃的「转」云山臻梅酒方子方法]( "「转」云山臻梅酒方子食谱大全及做法，烹饪好吃的「转」云山臻梅酒方子方法")
- 搬运自云山臻rose小姐姐的泡酒方子，只是方便自己马克，若侵权立删。步骤10有详细的梅酒糖比例说明，步骤11开始是详细的解疑截图，具体参考原po公众号：rose酱的吃喝乐用料青梅1000g酒1500g黄冰糖600g【转】云山臻梅酒方子的做法大理的野生梅子因为生长环境很野，平时也不怎么管理，所...
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![梅子酒（青梅酒、附带梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）方法]( "梅子酒（青梅酒、附带梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）方法")
- 在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法首先买梅子把买好的梅子清洗，要是硬些的青梅比较...
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![青梅美酒如何做才美味，怎么做青梅美酒简单又好吃]( "青梅美酒如何做才美味，怎么做青梅美酒简单又好吃")
- 每逢清明时节回家乡拜山，看着漫山遍野的青梅树，心也像被雨水清洗过一般，对于生在青梅之乡的我来说，青梅成熟的季节，怎能错过泡上一瓶酒呢用料九江双蒸酒10斤青梅10斤冰糖4－5斤大玻璃瓶1个青梅美酒的做法玻璃瓶，瓶盖都洗干净，瓶子里倒一点点50°以上的白酒进去洗一遍，倒置晾干，这种...
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![早川由美--紫苏梅干食谱大全及做法，烹饪好吃的早川由美--紫苏梅干方法]( "早川由美--紫苏梅干食谱大全及做法，烹饪好吃的早川由美--紫苏梅干方法")
- 梅雨季节里间或的晴天，走到梅树旁，一开始看不到梅子，待眼睛习惯了那片绿，清澈透亮的饱满梅子便在顷刻间映入眼帘，充满整个视野。那种突如其来的真实感令人惊喜。而我好像变成了某种动物，再看到梅子的那一瞬，身体里“采集民族”的血液便沸腾起来。———早川由美.造物的日常订的...
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![梅子酒的详细做法大全,简单又营养的梅子酒做法]( "梅子酒的详细做法大全,简单又营养的梅子酒做法")
- 因为我喜欢喝酒~用料青梅2.5斤冰糖随你克白酒60度冰糖按照个人口感加，我是比较喜欢甜的梅子酒的做法买回来的梅子，天气好晒两天找个玻璃瓶子把梅子装好，下冰糖~冰糖看你自己。我是尽可能多。哈哈哈哈哈加完冰糖就可以倒白酒了。非常简单这个是泡了两年的成品小贴士等得时间...
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![梅子酒如何做才美味，怎么做梅子酒简单又好吃]( "梅子酒如何做才美味，怎么做梅子酒简单又好吃")
- 人随时光各自远，蓦然回首，却把青梅酿美酒用料青梅5斤冰糖2500克白酒5斤勺梅子酒的做法挑选没有伤痕的梅子，洗净，晾干去蒂酒罐子洗干净，用白酒消毒待用一层梅子一层冰糖。。。（注意：最上面一定要是冰糖，因为冰糖是天然的防腐剂）倒入白酒。关于选择酒的度数个人推荐高度酒泡梅子酒泡...
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![梅酒梅子酱如何做才美味，怎么做梅酒梅子酱简单又好吃]( "梅酒梅子酱如何做才美味，怎么做梅酒梅子酱简单又好吃")
- 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
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![青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬方法]( "青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬方法")
- 用料青梅2斤冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）500克白砂糖/黄冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）250克食盐适量青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法青梅酒（2020/6/10）：梅子600g，冰糖350，九江双蒸酒（29.5度）600g，1.5L/2L玻璃瓶一个。玻璃瓶消毒；挑选没有破损的梅子600g洗净，流水浸泡2h；...
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![梅四月～青梅酒/梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的梅四月～青梅酒/梅子酒方法]( "梅四月～青梅酒/梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的梅四月～青梅酒/梅子酒方法")
- 梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子～梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子，酒，冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭脂梅配29.5度九江双蒸。2021年:福建白粉梅/云南高山红...
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