- 其實這道雞湯是在空間看到的,樓主經常會在各種網上搜看美食做法,這次無意中看到這個做法自己親自動手試了下,真的成功了,現在分享給大家。不喜勿噴用料母雞一隻(半隻也可以)礦泉水2.5升黃酒15毫升薑片3片蔥段適量蟲草花適量紅棗適量枸杞適量鹽適量如何熬出濃雞湯?的做法首先準備...
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- 猪油拿来炒菜比较香,在超市见有不错的肥肉,就买些来炼油,是不是很雪白?记录备用!用料①肥肉3000克②花椒20粒③泡花椒的开水1碗(约250克)如何熬出雪白的猪油和脆皮油炸的做法1、肥肉让超市生鲜售货员帮切的,拿回来我用温水洗了一遍(也可以洗完再切)2、花椒用热水冲洗去掉灰尘沥干,用...
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- 用料牛骨500克萝卜1根牛肉100克姜10克蒜3瓣胡椒粉适量盐适量牛骨白萝卜汤(如何熬出奶白)的做法牛骨洗干净冷水下锅加入几片姜片煮沸舀去浮沫中火煮5分钟(期间有浮沫都舀走)因为浮沫已经舀干净了,牛骨头不用清洗汤不用倒姜切片蒜拍微裂即可,牛肉切块(增加牛肉有肉香,觉得麻烦可以...
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- 用料南瓜370克洋葱1/4个黄油12.7克奶油250克南瓜濃湯的做法洋蔥切細370克蒸熟南瓜12.7克奶油好吃小贴士用心...
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- 因为自己生完宝宝后,大姨妈一直不准,量少,而且还肚子胀痛,是每个月那几天很难受,时间久了,肤色变很暗黄,没有一点光泽,有一次听朋友说,吃阿胶糕可以改善,我就到某宝买了二斤,太难吃了,就吃了两片就放在那,就想还是自己买阿胶来熬吧!真是不比不知道,味道完全两个样子!坚持吃了一年,身体发生...
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- 熬出来的鸡油香到——你宁愿忘记减肥的誓言变成胖子。用料鸡油若干姜2片如何熬出一锅灵魂鸡油的做法鸡油一块(老母鸡的鸡油比较多,我们把油脂另外熬可以让汤色清亮一些)姜切薄片备用放入锅中开小火熬鸡油很简单,生的鸡油放锅里,全程小火,放两片薄薄的姜片熬,到鸡油固体缩小变褐...
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- 小的时候妈妈总认为鱼很有营养,各种鱼她都很爱买,以致于我从小到大都很喜欢吃鱼。木瓜鲫鱼汤基本就我们家必不可少的一道菜式。恰好那天跟旧单位的知心姐姐聊天说起她准备弄这道菜我才想起自己买了一个木瓜一直没吃,所以今天也准备试试。☺️☺️☺️用料鲫鱼1条木瓜1个葱少许盐少...
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- 图片被压缩的太厉害了,不清楚了,大家不要介意。本人今年有一个目标,就是365天365种早餐不同样。今天已经是2017年1月11日了,我也做了11天的不同早餐。昨天突然好想吃小米粥,但是一般自己家熬小米粥的时候,都不能像外面早餐店熬的那样浓稠。但是我加了一个小秘方,结果,熬出来的小...
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- 肉价一直很高,永辉超市见土猪肉肥油才13元一斤。挑了几块肥肉一块板油。一共买了约1.8KG左右…熬油是其次,最主要想念猪油渣的味道…………用料板油1.8kg如何熬出清澈猪油的做法把肥肉跟板油外部冲洗干净~肥肉切成片,焯水去杂质~流水冲洗干净把冲洗干净的肥肉下锅,放三分之一的...
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- 很多人问我猪油怎样熬才会色白无渣,没有异味,今天就创个菜单,供大家查阅。用料新鲜猪板油一块工具:铁锅、铁勺、漏网、无菌医用纱布、不锈钢盆如何熬出白色猪油的做法菜场新鲜猪板油,我们这菜场猪板油很容易拿到,每天都有新鲜的,回来温水洗净,切均匀小块,不需要沥干水分或厨房纸擦...
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- 我家厨房里常备有一小罐猪油。清汤面,做点心,发面,做青菜我都会放一点,放了猪油的吃食非常的好吃。我感觉猪油——万能油。如何能有一罐白白的猪油还是有点窍门。我跟我学一定会有这样一罐白白的猪油。用料板油400克花椒15粒白酒半勺清水100克如何熬出诱人的—猪油的做法猪板...
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- 请直接忽略手机渣像素拍摄技术不佳及锅边的残留物。。。鲫鱼汤敖好了味道真是好啊,没有腥味,只有鲜美~~~~配上米饭,简直醉了用料鲫鱼(比手掌略大即可)2条姜、蒜瓣、葱姜4大片,2个寸断葱段大料、花椒,香叶大料1瓣,花椒数粒,香叶一片料酒1勺醋2勺盐2勺香菜末一点如何熬出奶白色鲜美...
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- 试了几次,终于找到熬出“粉红粉红桃子酱”的方法,分享给大家用料桃子4个(大小适中)冰糖50g白糖100g柠檬半个朗姆酒适量(一瓶盖)如何熬出“粉红粉红的桃子酱”的做法1、准备一盆盐水,桃子一边切块一边放入盐水中(防氧化)ps:桃核不要扔(桃核是整个桃子最红的地方,留着一起泡和熬酱...
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- 据说小贴士都没人看,那我就把重点写在前面吧砂糖和水的比例是1:1!砂糖和水的比例是1:1!砂糖和水的比例是1:1!重要的事说三遍用料水适量砂糖适量如何熬焦糖的做法材料称重将水分出10克,后面要用砂糖倒入水中开中火注意:全程无需搅拌煮到这样就差不多了把之前的10克水加进去防止...
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- 葱油拌面看起来简单,但要做的非常好吃,让人意犹未尽并非容易的事。首先最关键的是熬的葱油给力,其次调味恰到好处,最后当然是葱油拌面主角之一的面条要足够劲道,这三点做到了,这碗葱油拌面不好吃都难了!今天小编和大家一起分享并讨论葱油拌面制作过程中需要注意的细节和要点,喜欢...
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- 一抹亮白的猪油,可以让你忘掉它的油腻感。看着就很舒适。用料清水适量(根据猪板油的量来定)猪板油适量生姜少许白酒少许如何熬制出雪白色猪油的做法1.🐷板油切成小块,入锅➕冷水(浸没板油块)➕少许生姜去味➕少许白酒去味。不要盖盖子,大火煮开后,清水冲洗干净。2.将处理好的🐷板...
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- 很多人不知道怎么做高汤,其实熬出一锅白白的高汤并不难,首先要知道,骨头汤为什么会变白,其实它就是一个脂肪乳化的现象。在汤水沸腾翻滚的状态下,肉类的脂肪溶于水中形成微滴,而一些蛋白质、明胶分子等会形成类似乳化剂的产物,把汤水变成水包裹油的乳化液,就会呈现出乳白色的汤汁...
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- 家人喜欢小米粥,可是小米粥真是挺不好熬的,闹不好就米是米汤是汤,还带点苦涩味,经过几次尝试,选了一个自己觉得还不错的配方,分享给大家。用料小米电饭锅杯半杯大黄米电饭锅杯四分之一杯如何熬出一锅香滑粘稠的小米粥的做法电饭锅杯,量出四分之一杯的大黄米,半杯的小米。倒进锅里...
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- 厨友友们,你们平时自己熬的绿豆水是什么颜色?用料水绿豆如何熬出绿色的绿豆水的做法大部分人熬出的绿豆水都是红色的,嘻嘻,没有疑问嘛?同样的绿豆,同样的熬煮方式,换纯净水熬!小贴士一般自来水偏碱性~所以绿豆水熬出来是红色的换纯净水后碱性降低,绿豆水保持绿色~矿泉水也可以,不过效...
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- 用料玉米粒1罐玉米酱1罐康寶濃湯1包鸡蛋3个鮮奶1碗玉米濃湯的做法玉米粒、玉米醬、濃湯包、鮮奶、雞蛋冷水放入濃湯包放入玉米醬放入玉米粒煮沸後放1碗鮮奶煮沸後放入打散的雞蛋完成...
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- 周日在家又给孩子们做了黑凉粉烧仙草。有些亲总说它的软硬度不好把握,或者做出来不太光滑。其实里面就三个地方需要特别注意,下面我们就来边做边聊:用料黑凉粉100克水2700毫升冰片糖1片如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉的做法我今天放的是2盒粉,共100克。开始加400毫升清水进...
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- 外面购买的成品的猪油总是闻不出猪油的香味,因此为了做出好吃的蛋黄酥,决定自己熬喷香的猪油。用料猪板油1000糖10g花椒3~5g盐3g如何熬出好吃的猪油的做法准备好材料。猪板油可以在菜市场的肉贩处购买,之所以使用猪板油是因为它的出油率高,油脂香味足。如果实在买不到,使用肥...
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- 喜歡濃湯的一定要嘗試看看這道不放麵粉,用馬鈴薯代替粉類,做出香滑濃稠好喝的濃湯。過程需要用到食物調理機或手持攪拌棒打勻。用料蘑菇(切片)約三兩洋蔥(切丁)半顆馬鈴薯(切片)一顆蒜頭(切末)3粒淡奶油100cc高湯或水550cc左右【調料】:無鹽黃油20公克鹽適量黑胡椒適量蘑菇濃湯的做...
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- 这道汤在我家很受欢迎的。晚餐做为一道俏荤菜上桌也不错的。用料西红柿4个鸡蛋3个猪油2大勺盐适量如何熬出喷香的番茄煎蛋汤🍳的做法鸡蛋打散,加少量盐,打匀。番茄去皮,切片。小火,锅稍热后加猪油,是的,猪油煎蛋🍳更香。待猪油融后倒入打散的鸡蛋,保持小火,煎。煎好鸡蛋的两面,用...
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- 日劇《俠飯侠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第6話-コーンエッグスープ這款湯用微波爐就能輕易做出如此美妙平衡的口感。放入雞蛋後,甜玉米濃湯整體變得更加濃郁。雞蛋鮮嫩潤滑得剛剛好!再撒上黑胡椒碎,味道更鮮明。原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料熱水150ml雞蛋1個速溶...
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