- 用料辣椒面花椒面味精盐沾辣椒面的做法不放油,干炒...
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- 结婚后离妈妈就远了,最爱吃妈妈做的辣椒面子,夹一点能吃整个馒头,烧菜凉拌都很好吃,过年妈妈做的给的一瓶吃完了,凭借妈妈的菜单复刻,果然是一样味道用料辣椒面适量白芝麻适量盐适量花生油适量鸡精适量超香辣的辣椒面辣椒油的做法干辣椒用料理机榨碎,注意,不要一下子炸成面的样子...
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- 朋友是河南的,他说特别想念小时候奶奶给他做过的这个菜。用料辣椒个3个青椒,两个红椒鸡蛋2个面粉适量盐适量油适量辣椒炒面的做法辣椒斜切加入面粉和鸡蛋拌匀放油锅煎至金黄捣碎成品...
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- 跟着食谱做过一次的香辣沾水。味道好好味用料葱花适量姜沫适量大蒜沫适量香菜适量辣椒面适量花椒面适量酱油适量(淹没食材)老陈醋适量(不能淹没食材,太酸)盐适量味精适量糖适量香油适量白芝麻适量香辣沾水的做法先将葱。姜。蒜。切成沫。备用然后加入辣椒面,醋,酱油,白糖,盐,味精。...
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- 首先要准备几个干净的玻璃瓶,要无水无油,提前洗干净,晾干水,最好高温煮一下。我们家不太能吃辣,所以买了微辣的二荆条,又担心不辣不好吃,就加了点小尖椒。做的过程中发现如果不能吃辣的,小尖椒还是要慎加。用料辣椒1500克蒜瓣150克盐130克糖40克白酒6勺辣椒面的做法辣椒清洗干净,...
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- 说起辣子鸡,大家肯定都知道,那是川菜里的名角,滇菜里也有一道辣子鸡,和川菜走的麻辣豪放路线不相同,更是多了一份妖娆和细腻,“玩在云南,吃在曲靖”,而“吃在曲靖,特色在沾益”,沾益辣子鸡已成沾益县的名片。沾益辣子鸡尤以龚氏辣子鸡为代表,凡到沾益者,都以一尝为快,甚有驱车几百里而...
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- 用料糍粑辣椒半斤线椒4个豆瓣酱2勺瘦肉2两西红柿半个蒜末少许葱花适量料酒3勺盐适量贵州豆花辣椒沾水的做法准备好材料(本图没有包含全部材料)。糍粑辣椒很重要,在贵州的菜场都能买到。放入菜籽油,油热后放入瘦肉丁翻炒至八分熟。依次放入线椒末、豆瓣酱和西红柿酱,翻炒两分钟...
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- 用料干料:花椒粉少许盐1勺芝麻1勺蒜泥、葱花少许白糖少许提鲜辣椒粉2勺调味料:生抽3勺醋2勺凉白开半碗蚝油1勺油1大勺沾水面的做法干料放入容器中筷子搅拌均匀锅中加入食用油滚开(我用的是花生油)油热后浇入碗中加入剩余调味料和清水搅拌加入煮好的面条翻拌均匀,开动吧…...
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- 意面基本上是所有小孩子都百吃不厌~~味道酸酸甜甜又有cheese的香味!之前在成都的时候,很多妈妈都问我意面酱怎么做啊,需不需要炒啊!?要想好吃的意面酱是需要炒的,如果只用普通的番茄酱炒出来怎么样都觉得不地道,味道平平少了点什么~~炒面酱一定要用罐装或者瓶装的面酱,或者是那种...
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- 配清炖牛肉用料盐鸡精胡椒粉看下面花椒粉看下面葱姜蒜香菜看下面糊辣椒面看下面酱油耗油看下面糊辣椒沾碟的做法花椒粉3勺,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉半勺。(特指调料盒里的勺)香菜,香葱,薄荷,蒜,姜,剁碎成沫。耗油半勺,酱油1勺,糊辣椒3勺。(特指喝汤用的小汤勺)加适量水,搅拌均匀,尝尝咸淡。...
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- 本人比较喜欢吃的一道,儿时的记忆,总感觉又辣又香特别的好吃,夏天最喜欢做来吃,特别的开胃用料鸡蛋1个盐适量克玉米面粉适量(白面也可以)个人喜欢玉米面粉克五香粉适量鸡精适量辣椒20只面炕辣椒,辣椒面煎的做法切好的辣椒圈,我用的特别细的那种,比较辣,不能吃辣的可以换成别的辣椒,...
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- 用料二荆条5根大蒜5瓣盐适量生抽适量花椒面适量味精适量小米辣适量蒜蓉青椒酱(下饭吃面沾菜利器)的做法先把二荆条隔水蒸5分钟变软(这步也可以替换成锅里干煸),然后夹出来和小米辣一起切碎装碗,蒜也切碎备用锅里热油下蒜,小火,香了就关火,不要焦了。然后油和蒜一起倒进刚刚切...
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- 椒盐发面大饼表面酥脆内心柔软椒香满口。。。大爱用料面粉350克鸡蛋1个酵母3.5克味好美青花椒盐5克温水250克葱花一大把盐少许油少许手不沾面之椒盐大饼的做法面粉350g打一个鸡蛋加3.5g酵母粉加250g温水搅拌均匀盖上锅盖,放温暖处发酵。准备好味好美青花椒盐。冬天一个多...
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- 说起陕西面食呀~长的短的宽的细的、燃面汤面蒸面拌面……一天一夜都说不完🤦♀️这道蒜沾片片分享给爱吃面食又不会做的朋友(๑°3°๑)用料面粉两碗盐一小勺黄豆芽适量青菜适量花椒一勺蒜沫半瓣小红椒2个小香葱2颗香菜适量油波辣子适量蒜油一碗醋2勺酱油1勺鸡精一小勺蒜...
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- 简单易做的一道菜用料青椒-最好二荆条3---5个葱,姜,蒜花椒油,香油,一点酱油,醋淹过青椒鲜椒沾茄子的做法准备葱姜蒜,青椒两个茄子葱姜蒜青椒剁碎茄子切块,如果你正在用电饭煲煮饭的话可以放在蒸格上用电饭煲蒸加入花椒油(喜欢麻的可以多滴几点),香油两点,倒点醋,和酱油(喜欢酸的可以...
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- 用料淀粉盐五香粉辣椒面孜然粉白芝麻小米椒花椒粉鸡精生抽爆辣沾串酱的做法淀粉用凉水搅匀小米椒剁碎锅中烧适量的水水开倒入小米辣花椒粉五香粉孜然粉辣椒面盐鸡精生抽倒入水淀粉边倒边搅拌至自己喜欢的粘稠度关火放入白芝麻点缀即可...
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- 家乡特有的菜来北方后发现没有人做这道简单有家常的美味佳肴于是自己动手丰衣足食嘿嘿用料鸡蛋3青椒1个盐半勺胡椒少许青椒沾蛋的做法将青椒切碎稍稍切碎一点便于沾上蛋液将鸡蛋打成鸡蛋液放入切碎的青椒加入半勺盐和少量胡椒搅拌均匀开火加入油油要适量多加一点可能要是...
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- 用料辣椒面三斤辣椒面的做法炒香油温,放一筷子起小泡熬得差不多放酒醋放凉...
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- 闲来无事,做一做川南小吃点点香——冷沾沾!用料熟芝麻20克油酥花生米50克熟黄豆面10克盐10克糖10克辣椒面50克味精10克保宁醋150克生抽60克冷开水10克莲白菜若干片白萝卜1个藕1节土豆1个冷沾沾的做法藕和土豆切成片焯水萝卜丝撒盐腌制一会儿脱水,用焯水莲白菜包起来,切成段!调...
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- 用料面粉克盐克辣椒个五香粉勺虾皮粉条面辣椒的做法面粉,辣椒粉,五香粉,盐适量搅匀温开水化成稠糊状开水冲稀,加入葱花虾皮粉条嗯上锅蒸20分钟嗯...
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- 剁椒鱼头与粉干!不管鱼头还是粉干都是够带劲!(图片里是一半,因为我爸买了个大的,一次蒸不下,所以分开两批)用料鱼头一个剁椒鱼头调料包一包生姜两三片糖适量料酒少许酱油少许猪油少许盐少许葱段适量啤酒适量沾汤鱼头面的做法鱼头洗净,在盐水里泡一会加糖,葱段,生姜,爱抚一会(葱段蒸完...
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- 照片随便找的,这个辣椒酱可以用来做豆花饭的调料,也可以直接当做下饭菜,不好吃你打我。用料小米辣一斤大蒜二两盐十五克花生米二两青花椒鸡精三勺味精粉末三勺油八两自制辣椒酱也可以用来做豆花饭的沾水的做法小米辣中大火炒香炒到百分之三十黑漆漆的,用捶辣椒的碗把辣椒捶成...
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- 万能蘸料,可以蘸炖的肉肉和菜用料二荆条适量小米辣几根配料:配料酌情放盐鸡精花椒面生抽醋海椒沾水的做法二荆条和小米辣洗净,掐头去尾切碎,要细碎一点起锅烧油,油热后倒入海椒碎翻炒几下放入盐,味精/鸡精,花椒面,生抽,少许醋。搅拌均匀即可可以享用啦...
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- 沾卤牛肉卤猪肉啥的解腻好吃沾白水煮菜也可以用料小米椒5个生抽适量花椒粉适量大蒜1瓣香菜适量醋一点点甜酱油和醋一样多酱油小米辣沾碟(沾卤牛肉)的做法大蒜香菜小米椒切碎花椒粉味精适量醋一点点真的只是一点点酱油放多点(耗油和香油可放可不放)搅拌腌制十分钟把辣味逼出来...
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- 云南方言叫辣椒面沾青芒果。第一次见到这种水果+辣椒盐巴的组合时,着实惊到了我这个中原地区来得乡巴佬。忐忑咬了一口,却再不能忘怀——酸、辣、甜、咸,所有的味道都刚刚好,还有浓郁芒果香,啧啧。用料青皮芒果1-2个云南蘸水(辣椒面)青芒果沾辣椒的做法青芒果去皮切片。撒上辣椒...
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