- 今日便当——黄焖鸡便当。黄焖鸡肉质鲜美滑嫩,微波炉加热后更入味好吃,很适合带饭的上班族。这道黄焖鸡的做法,比网上大多数的做法都简单,很适合新手和上班族制作。味道跟外边店里的不相上下,只是少了那股油腻的调料味,也更健康。【便当搭配】主菜:黄焖鸡水果:哈密瓜用料鸡腿/翅...
- 20634
- 图方便,就想着一锅炖了。用料土豆2个姜2片老抽1勺生抽2勺盐1勺糖少许鸭肉半只蒜3瓣胡萝卜1根简单便捷又入味的土豆焖鸭的做法生抽、老抽、糖、盐、花生油、水适量一起放碗里调配好备用。鸭肉焯水洗净,土豆和胡萝卜去皮切块,蒜头和姜拍碎切片,跟调料一起放入电饭煲,按煮饭键即...
- 30275
- 说起这道菜,就不得不先说下我们家奶奶。我家奶奶是安徽人,当地人就喜欢买农家土鸡吃,而且还是公鸡,说是吃公鸡对小盆友来说比较好,油脂不多,而且长个。所以,每次爷爷奶奶从老家过来,肉类里边,带的最多的,当属这个农家土鸡啦~!所以嘞,烧土鸡我也就烧熟练了,而且把步骤精简了一下,真是烧...
- 18880
- 又到夏天啦,又酸又辣又凉爽的柠檬鸡爪上线啦。用料鸡爪1kg柠檬2个香菜3-4根蒜一大头(6-10粒)盐一小勺糖1大勺香油一大勺生抽75ml姜4片花椒一大勺小米椒6个(个人感觉微辣,)超级简单又入味的柠檬鸡爪的做法鸡爪洗净剁掉趾甲,掌中划一刀冷水下锅,姜4片,花椒一大勺,煮开,撇掉浮沫,煮至鸡...
- 25626
- 很多人对煎鱼都感到压力,生怕煎不好导致粘锅或破皮,严重影响心情。如有此困扰,不妨参看此谱,定能帮您解决问题。用料鱼1尾盐2g黑胡椒1g花雕酒/料酒10g玉米淀粉3~5g图解“煎鱼~入味又不破皮”的简单方法的做法煎整条鱼,一定不要选择肉太厚或鱼体太大的鱼。所以这次选择“黑鲳鱼...
- 18007
- 朋友家附近有个很好吃的新疆人开的烧烤店,我每次想吃羊肉串都要去他们家,哪怕从城西跑到城东。他们家味道就是好吃,和其他烧烤店不同,老板串好了一把羊肉串会放进一个桶里先裹上香料汁,再放在火炉上慢烤,那烤出来的香味,不摆了!!我问过老板那料汁里有些啥,但他只告诉了我一点点,其他...
- 28346
- 用料芦笋适量蒜3瓣油适量酱油一勺黑胡椒粉5克盐半勺糖半勺清炒芦笋(简单又入味)的做法芦笋洗干净,白色的部分切掉不要,再切段。加入一勺酱油,盐半勺,糖半勺,黑胡椒粉5克,搅拌均匀,静候半分钟。锅里倒入适量油,放入蒜末爆香。倒入芦笋,翻炒均匀,炒5分钟左右,即可出锅。完成✅。简单又美...
- 18469
- 我不太懂厨房里各种做菜的窍门,一般都是网上找攻略,然后自己边做边琢磨。配料根据实际情况,有啥放啥嘻嘻。这道干锅花菜供大家批评参考哦~用料花菜1个红椒(不辣)1个花椒少量桂皮1个植物油适量稍多盐适量糖适量生抽/味极鲜适量稍多干锅花菜(下饭,干煸,简单又入味)的做法花菜处理成...
- 8913
- 只因梦到自己在韩国,然后跟着梦里的朋友一起吃芝士年糕😂😂😂用料火锅年糕300克西葫芦半根韩国泡菜适量韩国辣椒酱3勺生抽1勺香油1勺大葱根半根糖1勺白醋1勺水适量(偏多,汤汁)韩式年糕(简单又入味)的做法准备食材,如图。1.切西胡萝,片状2.切大葱,斜着切片3.调制酱:2大勺韩国辣椒酱,1...
- 30496
- 之前也学做卤牛肉,总觉得缺了点什么。请教了妈妈以后,才了解到做好卤牛肉的两个核心,一个是牛肉要入味,提前腌制不能少,另外一个就是配料~用料牛腱子2000克花椒60粒盐20克八角2个桂皮1小块香叶3片姜5片老抽3勺生抽5勺料酒2勺简单又入味的卤牛肉的做法牛腱子不用清洗,切成4-5大块...
- 20139
- 这里主要给一些做的建议,有一定做饭基础的很容易明白。用料虾想放多少都行蒜根据虾的量加就行,做成蒜蓉葱切成很小的段备用食用油适量,别太多,多了不好吃耗油一只虾那么大的量(例如十只的时候)盐会做菜的自然不用说了吧孜然粉喜欢就加,不喜欢上面也够了简单好看又入味的虾的做法...
- 26530
- 用料金针菇300g生抽2勺蒸鱼豉油1勺小葱一根蒜三瓣盐适量超级简单又入味的剁椒金针菇的做法金针菇洗净,去除根部(不喜欢下面的根部,总觉得有点洗不干净,味道也不太好),掰成小簇。摆入盘中。这个时候可以蒸锅烧水,可以节省时间哦。准备剁椒酱,两勺剁椒酱,1勺蒸鱼豉油,1勺生抽,蒜末,放入...
- 14001
- 市容市貌整治,所以夜市摆摊又停了好几天,想念夜市的蒜香鸡抓,嘴馋的人蠢蠢欲动,心动不如行动~用料蒜末100克生抽50毫升姜10片料酒20毫升鸡爪500克糖30克水50克食用油20克芝麻油40克简单好吃又入味的蒜香鸡爪,夜市的味道的做法✨鸡爪去指甲,可以对半切,我觉得有点费劲,就直接把鸡爪...
- 22707
- 快手早餐,材料简单,美味又健康用料鸡蛋2-3只西红柿2个挂面/龙须面/手擀面适量水适量盐适量葱根西红柿鸡蛋面(入味简单又美味)的做法洗净切小块,比大块好吃鸡蛋打散,锅烧热放油,开始煎鸡蛋,老一点的好吃鸡蛋盛起来,倒一点底油炒西红柿,中小火煸,几分钟软烂,有点汁水后再倒入鸡蛋翻匀,放...
- 34442
- 用料小龙虾尾两斤啤酒1瓶黄瓜1根金针菇1把小龙虾调味料1包简单又入味的麻辣小龙虾尾的做法买来的小龙虾尾放水里清洗一下(这个过程简单就没拍照了),然后沥干水,锅中热油倒入小龙虾尾炸3分钟。我用的是调味料,如果没买调味料的,可以用豆瓣酱代替。锅里放一点油,加入调味料爆香(中...
- 20825
- 用料鹌鹑蛋适量(菜谱中大概54粒)八角2个花椒约50粒香叶3片桂皮一小段小茴香1.5g干辣椒5个冰糖10小块葱一段姜2片生抽一大勺老抽半勺盐适量(多一些)五香鹌鹑蛋l超级简单又入味的做法鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅煮开,不要搅拌,开锅煮8分钟,煮熟后过凉水,轻轻的给他敲碎.鹌鹑蛋放入锅中,加...
- 27766
- 凉拌藕片不分四季,任何时候都可以端上餐桌,夏天吃消暑清热,冬天吃开胃解馋,尤其冬天,更是众多肉菜中的一股清流啊。更妙的是,吃不完的藕片放入冰箱冷藏后再拿出来风味更佳!用料藕1节蒜15克小米椒2个沙拉汁30ml小葱2根香醋30毫升白糖2克精盐2克凉拌酸辣藕片的做法,简单开胃又入味...
- 34136
- 用料鸭叉骨500克葱姜蒜适量卤水老汤1盆花椒,八角适量辣椒5个老汤卤一锅鸭叉骨,简单好吃又入味儿的做法新鲜鸭叉骨焯水(葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒入锅去腥)焯好水捞出煮肉老汤加热化开倒入焯好水的鸭叉骨架杆辣椒,盖锅,小火慢炖1小时卤香鸭叉骨出锅儿了,酱香浓郁,好吃喔!小贴...
- 28985
- 管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。用料秋刀...
- 34526
- 用料豆角400克蒜片七八片油适量白糖一茶勺盐2/3茶勺生抽一茶勺鸡精适量入味又简单的干煸豆角的做法豆角准备成一寸左右,大蒜切片(我也说不清楚这个品种到底叫刀豆还是四季豆)市场上有好多种豆角,我只买这种,大概十几公分长,没有筋,又很嫩!锅内少许油加热,然后把豆角倒进去翻炒,翻炒...
- 25253
- 用料鲜花生500克咸话梅7颗盐适量水适量花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食的做法将买来的鲜花生洗干净,因为有泥土,一定要多洗几遍,然后准备开口,开口的位置如视频所示。如视频所示,用刀背轻轻一拍花生的头开口即可,这样是为了更好的入味。接着把花生放进电饭锅,加入7颗话梅,加...
- 25219
- 想吃黄焖鸡的时候,在家就可以做,做法简单快手并不难,十几分钟就能做好,天冷的时候蒸上一锅米饭,炖上一锅黄焖鸡,就是简单营养的黄焖鸡米饭,热乎乎的一碗下肚,汤汁都不剩。用料鸡腿600克洋葱半个新鲜香菇4朵青椒2个干红辣椒5个大蒜4粒生姜25克植物油20克淀粉1勺料酒15克生抽20克蚝...
- 13909
- 每次路过超市或者卤水店都忍不住看着卤牛肉吞口水,但卤牛肉真的好贵,几十块只有一丢丢;有时候还会买到味道一般般的;趁着清明假期,疫情又不敢外出,白瞎了免费高速,我要对卤牛肉下手了,总得打发时间。没想到超简单、首秀的卤牛肉获得一致的好评。以后他们都赚不了我卤水的钱了。建...
- 16030
- 酱牛肉是我们家餐桌上经常出现的,但是市售的总是觉得咸。所以就自己动手做吧。用料牛腱芯2000克香葱适量生姜适量生抽50克老抽50克蚝油50克花生酱50克腐乳1块甜面酱50克黄豆酱50克冰糖45克八角2个肉桂半根香叶2片操作简单又十分入味的酱香牛肉的做法冰冻的牛腱芯提前放冰...
- 18154
- 糖醋小排家的味道用料生抽4勺醋4勺糖30克肋排600克姜5片葱适量【超入味又简单】糖醋小排的做法猪肋排买回家,切块,洗去血丝,用厨房纸擦干。2勺生抽,马杀鸡一下,腌制20分钟。(有料酒可以多加两勺料酒)平底锅大火,倒入腌制好的排骨,翻炒煎熟,然后捞出。(4-5分钟就好了,如果稍微有一...
- 25122