![腌制剁椒如何做才美味，怎么做腌制剁椒简单又好吃]( "腌制剁椒如何做才美味，怎么做腌制剁椒简单又好吃")
- 又到了夏天，菜园里一颗颗红红的辣椒，怀恋奶奶腌制的辣椒，从小吃到大，现在再也没有了……外婆也会做，早2年还年年给我收着，今年也老了，做不了了……只能自给自足，试试看用料剁椒勺大蒜瓣盐克腌制剁椒的做法菜地摘回来的辣椒，从洗干净，用干布擦干水分用剪刀把辣椒枝头和籽剪掉，剥少许...
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![剁椒腌黄豆如何做才美味，怎么做剁椒腌黄豆简单又好吃]( "剁椒腌黄豆如何做才美味，怎么做剁椒腌黄豆简单又好吃")
- 用料剁椒适量黄豆500克盐2勺八角桂皮香叶茴香干红辣椒等糖2勺芝麻油3勺白酒少许剁椒腌黄豆的做法1-黄豆清洗干净，泡一晚上2-泡好的黄豆清洗一下，放锅里加适量清水，加盐，香料用纱布包好放进去，煮半个小时，捞出沥干水份3-取一个无水无油的盆，放入黄豆，加入剁椒，白酒，芝麻油，白糖，翻拌均...
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![腌剁椒的详细做法大全,简单又营养的腌剁椒做法]( "腌剁椒的详细做法大全,简单又营养的腌剁椒做法")
- 今年种了点辣椒，有些红了，就打算做了，看了下厨房的教材做的用料蒜5个花椒一小把盐100克辣椒适量白酒一瓶盖腌剁椒的做法辣椒切碎、大蒜切碎，我用的是搅菜搅肉神器，这样省事省力花椒、盐、白酒适量搅拌均匀搅拌成这样瓶子必须高温消毒，我是放锅里煮了一会成品，放冰箱冷藏保存...
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![精制剁椒如何做才美味，怎么做精制剁椒简单又好吃]( "精制剁椒如何做才美味，怎么做精制剁椒简单又好吃")
- 自家阳台花盆种地辣椒丰收了，做了一瓶剁椒。。。用料辣椒，生姜，大蒜，盐，香油，白芝麻精制剁椒的做法辣椒采摘，洗净，去蒂，晾干大蒜，生姜，洗净去皮，晾干辣椒，生姜，大蒜，剁碎加盐，加炒熟的白芝麻搅拌均匀，用勺子压出水分，装入干净无水瓶子，加香油封口，放冰箱储存。。。10天后可以吃了小贴士盐要多...
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![剁椒腌茭头如何做才美味，怎么做剁椒腌茭头简单又好吃]( "剁椒腌茭头如何做才美味，怎么做剁椒腌茭头简单又好吃")
- 这个美味，是我去昆明游学，住的嘉丽泽尘清邑美别墅，跟别墅厨房大姐学来的。我们每天早餐都有一碟这样的腌菜配白粥，很是美味，因为我总爱去厨房转悠，闻到香味就去了，那天大姐刚好在炒米线帽子，我闻味找去，学了炒帽子，顺便问了大姐腌菜，大姐就告诉我腌制的方子，回了北京立马置办东西，买了...
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![剁椒腌大蒜如何做才美味，怎么做剁椒腌大蒜简单又好吃]( "剁椒腌大蒜如何做才美味，怎么做剁椒腌大蒜简单又好吃")
- 其实大蒜是做剁椒时放的一个小调味品而已。。而且根本用不着像我一样放这么多蒜可是这个酸爽的味道和嘎嘣脆的口感让我简直停不下来！最近因为一不小心手抖了买了4斤蒜回来。。所以想尽各种办法消灭家里有一大罐剁椒还没吃完所以就直接来个省事儿版的专门吃蒜的菜谱吧下稀...
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![家乡蒜香剁辣椒（腌制）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡蒜香剁辣椒（腌制）方法]( "家乡蒜香剁辣椒（腌制）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡蒜香剁辣椒（腌制）方法")
- 剁辣椒，爱辣一族拌酱、炒菜（以及生吃）必备佳品！担心外面卖的疯狂添加防腐剂，以及一些不明物质？不妨自己来亲手打造新鲜、放心的剁辣椒吧！用料手指头大小的红色尖辣椒蒜头米酒盐家乡蒜香剁辣椒（腌制）的做法把买回家的辣椒摘蒂，洗净。用镂空菜篮子装好，晾干，不能用太阳晒干。辣椒切匀，切...
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![自制剁椒如何做才美味，怎么做自制剁椒简单又好吃]( "自制剁椒如何做才美味，怎么做自制剁椒简单又好吃")
- 哪来那么多故事，想做的原因很简单。1.想吃辣。2.做美食需要这个调料。3.就是嘴馋，哈哈就是这么简单粗暴，其实我们做很多事的原因就是很简单，不要写的那么有意境，简单粗暴平凡，在闲暇的时间能用心为自己为家人做点自己能做的事，大家还都喜欢，就是幸福。用料辣椒~小米辣二荆条随意5...
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![剁椒腌洋姜如何做才美味，怎么做剁椒腌洋姜简单又好吃]( "剁椒腌洋姜如何做才美味，怎么做剁椒腌洋姜简单又好吃")
- 一道好吃的下饭菜，将瞬间提升你的饭量。来吧，今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法1.洋姜买回家晾晒一段时间等待变嫣儿。2.洗洋姜，切滚刀...
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![剁椒腌荞头如何做才美味，怎么做剁椒腌荞头简单又好吃]( "剁椒腌荞头如何做才美味，怎么做剁椒腌荞头简单又好吃")
- 一款春季限定的开胃小菜用料荞头一斤湖南剁椒酱一瓶蒜头一头姜一片花椒10粒盐一茶匙糖一茶匙白酒10毫升剁椒腌荞头的做法春季限定荞头一斤湖南坛坛乡剁辣椒一瓶姜切丝蒜头切碎花椒花椒不洗姜蒜控干水份再切喜欢蒜头的可以多放点荞头剪去根须摘洗干净控干表面水份控水至少...
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![剁辣椒|无水无油·精简腌制双椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒|无水无油·精简腌制双椒酱方法]( "剁辣椒|无水无油·精简腌制双椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒|无水无油·精简腌制双椒酱方法")
- 剁椒酱是个亦菜亦调味的东西，多重身份变幻莫测。真的找了好久，无奈现成的双椒酱总是有些我不吃的东西。没办法，面对想「剁手」却无处可剁的尴尬局面……好吧，找不到适合的就只能自制了。用料青二荆条700g小米椒300g莳萝一小根花椒16g姜200g盐100g白砂糖30g时间它想静静剁辣椒...
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![腌剁椒如何做才美味，怎么做腌剁椒简单又好吃]( "腌剁椒如何做才美味，怎么做腌剁椒简单又好吃")
- 自己种的辣椒，腌起来可以吃一年。用料辣椒200克大蒜瓣100克生姜100克盐20克鸡精7克蚝油20克糖10克葱油100克腌剁椒的做法辣椒要选完整的，带蒂洗干净。生姜刮皮，蒜瓣去蒂，洗干净，晾干至表面无水。辣椒、姜、蒜都剁碎，然后加入配料拌匀。葱油烧热，加入拌好的剁椒，小火煮开5分钟。装...
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![腌朝天剁椒如何做才美味，怎么做腌朝天剁椒简单又好吃]( "腌朝天剁椒如何做才美味，怎么做腌朝天剁椒简单又好吃")
- 此教程特别适合腌制扶贫辣椒用料朝天椒5斤蒜头半斤生姜3两白酒3两盐1两鸡精两勺白糖3两花椒1勺腌朝天剁椒的做法做法:1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分；再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分，生姜去皮后切小块。2、将朝天椒放在干净无水无油的案板上剁碎后盛在一个干净的...
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![剁椒腌榨菜如何做才美味，怎么做剁椒腌榨菜简单又好吃]( "剁椒腌榨菜如何做才美味，怎么做剁椒腌榨菜简单又好吃")
- 来自湖南，却工作在深圳，经常会想念妈妈做的一些小菜，餐桌上小小一份小菜，开胃，又解馋，还有一份家乡的味道。剁辣椒的辣，榨菜的清脆，入口立即触发味蕾。用料新鲜榨菜1个剁辣椒些许剁椒腌榨菜的做法买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买几个哈。去皮、洗干净后切片，沥干水分晒了...
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![剁椒＃腌辣椒（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒＃腌辣椒（2new）方法]( "剁椒＃腌辣椒（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒＃腌辣椒（2new）方法")
- 辣椒最好选小米椒。。。。我没买到就随便用了其他的。这个剁椒菜谱我录了视频，不想看文字的可以移步西瓜视频去看。_user_id=106096643665&format=html&app=video_article&utm_source=copy_link&utm_medium=android&utm_campaign=client_share用料新...
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![简简单单腌制剁椒做法烹饪大全 地道简简单单腌制剁椒如何做]( "简简单单腌制剁椒做法烹饪大全 地道简简单单腌制剁椒如何做")
- 看了向往的生活～有股自己动手的冲动～可是～（日本超市一般卖的比较量少，一包也就几根，价格贵～）土豪的话可以无障碍～太奢侈了～不料公司附近的超市发现了😋😋😋用料小红辣椒300g糖30g盐15g高度白酒30g昆布颗粒10g没有可以不放蒜1头姜1大块简简单单腌制剁椒的做法如图把材料洗干净控水（我...
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![腌剁椒子姜如何做才美味，怎么做腌剁椒子姜简单又好吃]( "腌剁椒子姜如何做才美味，怎么做腌剁椒子姜简单又好吃")
- 剁辣椒又叫坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因...
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![腌制｜剁辣椒做法烹饪大全 地道腌制｜剁辣椒如何做]( "腌制｜剁辣椒做法烹饪大全 地道腌制｜剁辣椒如何做")
- 用料主料：💞红、黄辣椒剁碎大蒜剁碎干豆豉无需泡水佐料：💞盐、味精适量茶油/菜油适量高度白酒52度以上腌制｜剁辣椒的做法辣椒买来洗净控干水份（晾干、吹干都可以）去蒂，筛选掉坏的辣椒（这一步开始辣椒不能碰水）再把辣椒切碎，放入无水的盆内，一会方便搅拌大蒜仔（不要洗）用刀拍碎，去掉坏...
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![自制剁椒(腌辣椒)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒(腌辣椒)方法]( "自制剁椒(腌辣椒)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒(腌辣椒)方法")
- 弟弟家自己种的辣椒泛滥了，好多好多，于是给了我巨大的一包。天气炎热不好存放，决定腌掉放冰箱。超简单，超好吃，超下饭！用料辣椒看你瓶子有多大大蒜看你喜欢不喜欢吃大蒜盐自己把握，嗯嗯自制剁椒(腌辣椒)的做法辣椒洗干净，把水晾干。像我这样的强迫症是用纸巾一只只擦的。总之辣椒...
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![剁椒制作如何做才美味，怎么做剁椒制作简单又好吃]( "剁椒制作如何做才美味，怎么做剁椒制作简单又好吃")
- 去年就是五月做的剁椒，今年心念着一定不能错过这个时间，这个时间小米椒大量上市，价格也是一年中最优惠的。家里面2口人吃饭，我不吃辣，老公每顿饭不能少辣椒，为了老公的无辣不欢，我发现做剁椒可以和谐这个矛盾，所以要认真的做起来。用料小米椒2542克盐250克高度白酒70克白糖一勺大...
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![腌出一罐的香辣脆嫩---自制剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的腌出一罐的香辣脆嫩---自制剁椒方法]( "腌出一罐的香辣脆嫩---自制剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的腌出一罐的香辣脆嫩---自制剁椒方法")
- 每次买菜必不可少的都会有红椒我喜欢火辣的红，也喜欢做菜的时候用红椒配色不论是凉拌或是炒菜，画龙点睛的放一点菜的色彩丰富了食欲也就来了前几天嫂子从河南带来了一大包自家小院里种的红椒细细长长，新鲜无比的纯正红椒看到它的第一眼，就想到了剁椒接着再想到的就是一连串的...
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![剁椒腌鱼如何做才美味，怎么做剁椒腌鱼简单又好吃]( "剁椒腌鱼如何做才美味，怎么做剁椒腌鱼简单又好吃")
- 过年吃上的，回家了，我的亲妈，做的啊😊，妈妈做的就是家的味道啊。问了老妈方法，这么好吃，赶紧分享☺️用料姜片腌鱼适量豆鼓适量茶油小米椒，红剁椒剁椒腌鱼的做法老妈的腌鱼用的是三斤左右鲢子，回来剖好沥干水，抹盐，再沥干，切鱼段，沾白酒，上坛子密封，几天就可取食了。腌鱼加小米椒，红剁椒，豆...
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![剁椒腌黄瓜如何做才美味，怎么做剁椒腌黄瓜简单又好吃]( "剁椒腌黄瓜如何做才美味，怎么做剁椒腌黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜盐白糖柠檬汁蒜泥姜末剁椒腌黄瓜的做法先把黄瓜清洗干净沥干水分，切成手指粗条，用盐和糖腌制15分钟，盐和糖的量根据黄瓜多少而定腌制了15分钟的黄瓜就有很多汁水了，将汁水沥干，拌入剁椒酱、蒜泥、姜末、柠檬汁搅拌均匀，最后再来一勺盐和白砂糖。自己可以尝一下味道，咸淡...
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![剁椒：制作如何做才美味，怎么做剁椒：制作简单又好吃]( "剁椒：制作如何做才美味，怎么做剁椒：制作简单又好吃")
- 用料小米椒500姜15片蒜20瓣白糖20克盐30克白酒2勺鸡精2勺剁椒：制作的做法小米椒洗好小米椒，姜，蒜，剁好放糖腌制十分钟，再放盐，白酒，鸡精搅拌，最后放在罐子里好久都可以吃，如果用来做剁椒鱼头时候再放点酱油。...
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![秘制剁椒如何做才美味，怎么做秘制剁椒简单又好吃]( "秘制剁椒如何做才美味，怎么做秘制剁椒简单又好吃")
- 这是一道连神仙吃了都念念不忘的下饭菜用料二青条半斤盐秘制剁椒的做法锅烧空气放少许油炒的时候用锅铲压它，炒到我这个成色就可以，在焦一点也可以起锅放菜板上放盐剁碎它，盐一定要多一点不然没味道，这个不像炒菜那样放少许盐就有味用菜刀使劲剁碎它放入一个碗里然后锅烧油，油...
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