- 用料蒜苗1把肉丝200克(或豆干)(2块)盐3克生粉10克蒜苗肉丝/蒜苗豆干的做法肉丝加2克盐和生粉抓匀,腌制片刻。大火将油烧热后下蒜苗翻炒约1分钟,加1克盐,炒匀后盛出。再下肉丝滑炒至变色。倒入蒜苗拌匀,关火。把肉丝换成豆腐干也可以。炒豆干不需要生粉。...
- 24383
- 用料蒜苗300克肉丝50克豆干3块肉丝豆干炒蒜苗的做法肉切丝备用,香干切丝。热锅冷油,下蒜苗翻炒片刻。加入肉丝和豆干丝翻炒。加入少量热水翻炒片刻。蒜苗能轻易铲断即可。加入适量盐、生抽出锅装盘。...
- 20399
- 用料蒜苗140克五花肉70克黑木耳80克(泡发后的重量)盐1克糖2克生抽15克食用油10克肉丝蒜苗的做法10克油入主锅,以3分/120度/速度小勺爆香主锅放入五花肉70克,以5分/120度/反转/速度小勺爆香主锅放入蒜苗140克,黑木耳80克,生抽15克,糖2克以6分30秒/Varoma/反转速度0.5拌炒装盘开吃...
- 21381
- 基本款易学东北家常炒菜用料猪肉蒜苗干豆腐肉丝蒜苗干豆腐的做法油少许,开后倒入肉丝翻炒待变色加花椒粉,生抽少许,炒出香味倒入干豆腐丝,迅速翻炒至全部干豆腐丝粘油分开加入蒜苗翻炒至蒜苗微软,加蚝油少许,加盐,炒匀出锅...
- 25405
- 昭通菜用料蒜苗根干辣椒个盐适量牛干巴2两蒜苗干巴的做法热油七分,放入干辣椒爆香放入干巴炒制变色放入切段的青蒜苗反复翻炒,不要过,火候掌握得当,我炒的有点过火候了...
- 10835
- 用料蒜苗根蒜苗粉丝的做法放油,下蒜下粉丝,然后加水放盐,胡椒粉,耗油,干了在加水然后加蒜苗,干了再加水,加味精。...
- 16680
- 最喜欢这种颜色鲜艳的菜了(∩_∩)用料蒜苗2根豆干4块红辣椒4根大葱碎若干蒜末若干生抽2勺蚝油1勺陈醋1勺蒜苗爆豆干的做法主菜集齐豆干撒点盐腌一会入味配菜集齐起锅烧油炒豆干炒到两面略黄之后加生抽两勺蚝油一勺炒上色炒熟后盛出备用起锅烧油用葱蒜炝锅爆香炒蒜苗再下...
- 34416
- 蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统名菜,属于川菜系。制作原料主要有猪肉、蒜苗等,此菜鲜香而辣美味可口,色香味俱佳。用料蒜苗根五花肉克豆瓣酱勺豆豉甜面酱五花肉【蒜苗回锅肉】蒜苗的做法五花肉(二刀肉)烙皮腥洗净。水中加葱姜料酒煮肉20分钟,过凉水。切片。底油炒肉片卷...
- 11236
- 用料蒜苗一把料酒1汤勺生抽2勺盐3克肉丝50克鸡蛋2个肉丝炒蒜苗的做法1.将蒜苗清洗干净,切成寸段。2.将肉切成丝,有料酒腌一下。3.锅中倒油,把鸡蛋打散摊好。4.锅中倒油,放入肉丝翻炒片刻,倒入生抽,再放入蒜苗翻炒片刻断生,放入已经摊好的鸡蛋,加入少许生抽、盐即可。...
- 7767
- 用料蒜苗十几根豆干五六块蒜三四瓣酱油一小勺豆干炒蒜苗的做法蒜苗切成自己喜欢的,豆干切条放油先放豆干多炒一下,在放蒜苗,放味极鲜,放蚝油,放盐,放鸡精,出锅前放点醋香油...
- 22117
- 用料猪肚|个蒜苗适量红油豆瓣酱适量要跺碎姜溶,彩椒。适量:豆豉,料酒,糖,生抽,生粉。各适量蒜苗肚丝的做法我卖的是净膛猪肚,提前放水放点白醋去腥。用高压锅放点水,八角,花椒15分钟做熟,回凉后切丝或块,上锅放油把蒜苗和彩椒断生,再上锅放入适量的油,下豆瓣酱炒出香味下姜和豆鼓放入...
- 6219
- 用料蒜苗豆干油生抽盐蒜青豆姜辣椒干辣椒蒜苗咸豆干的做法咸豆干适量温水泡五六分钟左右后洗净配菜切好备用葱姜蒜干辣椒切好备用😁小贴士记录家乡味...
- 24716
- 用料豆干块蒜苗根蒜苗豆干的做法豆干,蒜苗切条,翻炒,加盐,酱油,糖...
- 33856
- 这菜挺香的,肉丝味道也行,就是大蒜太老,不好吃。不知道是大蒜食材买的不好,还是炒的时间太长了。下一次,买好点的大蒜再试试看。用料大蒜(蒜苗)1把肉丝100克淀粉勺糖克料酒老抽盐大蒜(蒜苗)炒肉丝的做法一把大蒜大蒜洗净,摘掉枯叶,黄叶去根根茎和蒜叶切小段,分开放因为有娃,切了小段,太...
- 27539
- 最爱小美菜,低温少油无油烟。用料蒜苗300克肉丝60克姜1片老抽5克盐半勺糖半勺蒜苗肉丝的做法1、肉丝里倒一点料酒,生抽,淀粉,腌制15分钟,备用2、主锅倒入25克油,1片姜,肉丝倒入,设置3分钟veromer反转速度1暴香。(小黑板:暴香肉丝,肉糜等容易粘成一块,这个时候可以用到反转速度1,炒出...
- 23179
- 用料蒜苗4根生抽1勺糖1勺盐少许豆干4块红椒3个小青椒6个黄豆酱1勺姜蒜20克蒜苗香干的做法香干斜切片,小米椒青椒切碎,姜蒜切片.香干下油锅煎3分钟煎至微黄,小气泡出现即可.放少许盐.油锅爆姜蒜,然后放一勺黄豆酱炒红,再放入辣椒翻炒,再倒入香干继续炒,放一勺生抽,一勺糖,继续炒.最...
- 23374
- 用料蒜苗根豆干块生抽勺油克蚝油勺老抽糖蒜苗炒豆干的做法起油锅炒豆干加蒜苗一起炒,加各种调料出锅前加鸡精...
- 31373
- 用料熏干一大块蒜苗一把葱花生抽熏干蒜苗的做法蒜苗去掉根部,洗净沥干水分,切成小段熏干切成丁锅烧热倒入少许油,下少许葱花爆香,倒入熏干丁炒至熏干颜色稍变深倒入蒜苗段,淋入生抽,翻炒1-2分钟即可出锅小贴士1、倒入蒜苗后翻炒的时间,根据口味喜好,如喜欢蒜苗辣辣的口感,炒约一分...
- 30044
- 家常菜系列,简单好吃好的料理基础是好的食材,蒜苗是嫩绿色的小蒜苗,肉丝是小里脊用料蒜苗小把肉丝100克生抽2瓶盖料酒1瓶盖淀粉少许姜2片葱8刀蚝油一勺糖少许肉丝炒蒜苗(蒜苔肉丝)的做法*蒜苗(也叫蒜苔)切段,我买的是非常嫩的小蒜苗,所以顶上粉色的部分不影响口感,可以吃。*葱姜切好...
- 13179
- 下饭菜用料蒜苗5根肉丝200克料酒1勺淀粉1勺生抽1勺大葱1段生姜1块蒜苗炒肉丝的做法生肉切丝加葱姜、料酒、生抽、淀粉拌匀,腌20分钟热油爆姜片、花椒,炒肉丝,加点生抽;炒熟后盛出葱、姜、蒜苗大火爆炒,约1分钟把肉加进去,翻炒几下,加适量盐请享用美味😄...
- 28039
- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料腌肉丝猪肉丝150g盐1g蚝油10g老抽2g水15g淀粉2g食用油5g炒食用油5g食用油10g姜片3g蒜5瓣干辣椒3个花椒0.5g蒜苗120g生抽5g盐2g蒜苗炒肉丝的做法里脊肉顺纹切丝。肉丝加盐搅拌,再加蚝油搅拌、老抽均匀。加少量水搅拌至肉丝充分吸...
- 32332
- 随心而做,很好喝哦!用料蒜苗一把盐适量鸡胸肉一块土豆一个淀粉一勺蒜苗鸡丝汤的做法鸡胸肉煮熟,撕成丝!土豆片炸两遍成土豆鱼,蒜苗切好待用!烧一锅开水,先下鸡肉,之后蒜苗,把淀粉加点凉水稀释倒入锅内,加适量盐!最后放入土豆片!烧开出锅!完美小贴士做汤忌讳太咸了,新手建议一点点加,自己...
- 12139
- 生活日常柴米油盐用料油10克咸肉适量蒜苗250克盐1克冰糖10克生抽15克蒜苗咸肉丝的做法咸肉切丝、蒜苗切断清洗干净备用;油、咸肉,2分钟/120度/速度1爆香;放蒜苗、生抽、冰糖、盐,如果不喜欢放生抽可以清炒,冰糖减至2克即可,时间6分钟/Varoma/反转小勺,时间到装盘享用。...
- 13681
- 爸爸妈妈教的用料肉丝克蒜苗300克葱根面条份老抽勺生抽勺姜片盐克蒜苗肉丝面的做法放油,加入葱姜,肉丝煸炒,下蒜苗酱油煸炒后放水,谁不要太多。最后加盐味精就做好啦。...
- 32006
- 偷懒的日常😄用料牛肉200克生抽2勺蒜苗4根蒜苗牛肉干的做法两根从内蒙带来的牛肉干,有点厚实,有点难切,但是也要切成片。想要换换口味,所以把即食的牛肉干炒菜😋这玩意儿,每个地方说的不一样,我家这边叫蒜苗,反正很香,长得像葱热油,放入蒜苗爆香,加入牛肉片翻炒,加入生抽(味极鲜)翻炒...
- 17701