- 在我家没有什么主食比包子更受欢迎,它不仅可以变化出丰富的口感,最主要是对于繁忙的上班族,是又营养又方便的快餐,虽然做的时候费些功夫,但多做些冷冻在冰箱里,当你不想做饭时,它能帮你迅速裹腹。葫芦瓜虾仁包子,即使是冷冻也不会迫害食材的口感,不像韭菜冷冻的总不如新鲜的好吃。...
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- 用饺子皮做的三鲜包,可做蒸包,蒸出来晶莹剔透,鲜香软口。也可做水煎包,煎出来外酥里嫩,香气扑鼻。馅料可三鲜,四鲜,随自己喜欢。主要是颜色各异,蒸出来漂亮。量多量少,没有具体,根据自己饺子皮多少配料。用料鸡蛋2个木耳80克胡萝卜1根韭菜1把饺子皮25张水晶素鲜包的做法木耳泡发洗...
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- 用料猪肉500克新鲜香菇13朵中筋面粉克酵母克菠菜(青菜)一斤胡萝卜一个葱两根酱油盐五香粉姜香菇猪肉素馅包(四鲜包)的做法放油,加花椒,取出,关火加姜片,取出,加肉馅(小火),炒熟,加酱油,放蘑菇,炒干,加胡萝卜,炒熟,加盐,放在一个盆里,加葱,青菜拿水小抄一下,去除水分,放进去,拌匀。...
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- 怀孕不太喜欢吃肉,爱捣鼓吃的,今天做素馅蒸饺😁劲道好吃😊用料和面皮:面粉450克热开水105克凉水约200克馅:芹菜280克豆腐230克干虾仁25克油50克十三香0.5+0.5克香油7克盐5+3克素三鲜芹菜大蒸饺@素包→家庭小试的做法先和面,先倒入烧开的水105克(加热水的目的是为了更劲道),然后...
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- 包子皮250g面粉,115g水,酵母2.5g,糖2g包子皮得做两次用料面粉500克水230克酵母5克糖2克木耳5朵胡萝卜1根330g香菇5个(和木耳共100g)炒鸡蛋2个花生油30(有点多了可以少5g)克盐7.5克生抽15g五香粉1g大葱一段切碎胡萝卜素三鲜馅包子的做法把木耳香菇用水提前泡软切碎...
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- 心情不好的时候我就很喜欢做面食,因为揉面这个动作真的很治愈。一堆散散的面粉通过自己的努力能变成一个个饱满的包子,真的挺有成就感的。包子出炉,十个就进各位家庭成员的肚子里了,可见多诱人。刚出炉趁热吃最好吃了😋用了1kg的面粉做了55个包子,有大有小,数量仅供参考。给一...
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- 一次发酵的包子,方便好吃用料水500克中筋面粉1000克酵母10克白糖20克盐5克猪肉350克葱2根包菜干花菇干木耳鲜肉包子和素包子的做法350克半肥瘦猪肉剁碎,加蚝油,糖,盐,生抽,小小老抽,酒,葱碎,调味料份量我靠感觉,馅料重味一点,因为包子皮比较淡,加清水100克,分几次加进肉了,加一次顺时针...
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- 用料杏鲍菇200克干黑木耳30克干香菇25克玉米油30克生抽25克老抽15克白砂糖5克盐5克蚝油5克麻油10克包子皮:小麦粉500克纯净水245克酵母粉5克素三鲜包子(小美锅菜谱)的做法干黑木耳和干香菇浸泡1小时,放入主锅,10分钟/50℃/速度5(清洗并泡发);杏鲍菇洗净切成丁待用。将泡发洗净的...
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- 用料馅料部分:干黑木耳30克干香菇25克杏鲍菇200克(约2个)油30克生抽15克盐5克老抽10克糖粉5克耗油5克麻油5克面团部分:中筋面粉500克糖粉5克酵母5克盐5克水240克油10克蒸包子的水700克最好吃的三鲜素包子的做法干香菇,黑木耳放入网兜10分钟/50度/速度5(清洗加泡发)杏鲍菇切断备...
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- 小时候妈妈经常做给我吃,记忆中的味道,今天也做了给我的宝宝,她非常喜欢,味道还是记忆中的味道,跟大家分享一下用料韭菜200克鸡蛋3个马可波罗火腿肠2根焦炸丸8个虾皮一小把蚝油1勺味精10克盐15克十三香3勺素三鲜蒸包的做法提前把韭菜洗净晾干,然后把韭菜切碎拌油把剩余食材全部...
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- 今日分享:素包子,虽然没肉但比肉三鲜好吃百倍,男朋友连吃5个停不下,嘴里一直说“过瘾”…!其实包子包好不露馅不难,大不了没褶儿,可是蒸完不塌,不死是不是对新手就不容易啦。包子不塌馅儿除了多放馅料,和面也是很重要的。酵母面粉,面粉水的比例都是决定因素…来吧👇🏻用料面团面粉5...
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- 美景与美食不可负。鲜竹笋正当季,除了烧肉,包包子等做馅料也不错哦!用料油菜8棵笋250克香干4片香菇4朵蚝油汁儿少量姜3片大葱半根盐3克香油适量花生油适量面粉500克发酵粉5克猪油少量水250克鲜竹笋香干油菜素包的做法鲜笋焯水漂水去草酸,油菜、香干、香菇洗干净。四种食材分...
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- 土生土长的南方人,从小到大,老家的早餐基本上都是白粥。真的是吃腻了!自从在下厨房学会做包子,就停不下来了。因为非洲猪瘟的影响,没有肉,尝试一下纯素馅的包子,味道真是惊到我自己。哈哈~这个菜谱主要是想分享这个馅料!用料面粉1千克香菇约15朵胡萝卜1根娃娃菜半颗黄瓜(跟娃娃菜二...
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- 一个面食小白的首秀,一个刚刚分清馍、馒头、包子的南方人,做出的第二屉包子,虽然褶花不尽人意,味道却hin惊艳哈哈哈哈用料面粉600克酵母6克开水350克猪肉糜250克生抽2饭勺老抽1饭勺盐3克酒1饭勺葱、姜未随意味精3克,不加也行胡椒粉拍两下十三香粉拍了几下没拍出来笋丁半汤盅笋...
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- 用料香菇5朵胡萝卜1/3根鸡蛋3个木耳15朵粉丝1小把虾仁10个火腿肠1根肉糜50克韭菜1小把鲜味素菜包的做法香菇木耳泡发切丝,焯水挤干后剁碎。粉丝泡软稍微煮一下剁碎。鸡蛋炒熟,如果颗粒大也可以剁一下。其它食材全部剁碎放进去。火腿肠是个意外,都包了好几个了,觉得加点红色可...
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- 大动作大动作:山东人包包子,是从和面开始的。这几天回家,家里在冰箱里冻了一冰箱红米苋和荠菜(这两样在山东不像是在杭州那么随处可见,过季就没啦),夏天也没什么胃口,外面刮大台风,不如窝在家里方便快捷包点素馅儿的小包子(对我妈觉得包包子饺子是全世界最省事儿的事儿,即使要和面擀...
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- 用料馅料:上海青菜680克干香菇35克豆干100克盐12克糖10克拌入的色拉油50克炒香菇的色拉油25克麻油10克包子皮:24只中筋面粉600克酵母12克糖30克冷水360克三鲜素菜包的做法香菇泡发,香菇、豆干切成小丁,水烧开后加一勺盐将豆干焯水,然后放入冷水中冷却,捞出沥干备用。香菇炒香(香...
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- 独门秘制馅料,美味鲜香,一口下去,竟不知天地为何物。(长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料优质面粉,秘制馅料450g素鲜鲜水饺的做法开锅放水适量,水开后,将饺子放入,再次煮沸添水少许再煮沸,按此添水3次最后一次煮沸后,捞出装盘即可享用。...
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- 真的比肉包子好吃多了用料中筋面粉500克酵母9克温水250克左右嫩豆腐2块葱适量芝麻油适量辣椒面适量蚝油生抽老抽适量孜然粉胡椒粉适量盐糖分别大拇指手指甲那么大嫩滑豆腐馅包子素包子鲜辣汤汁包子的做法500了中筋面粉倒入盆里,撒入盐糖,一定一定要搅拌下,酵母倒入杯中,先放2...
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- 用料鸡蛋3个虾仁3两克盐适量克韭菜半斤食用油适量鸡精少许虾仁韭菜素三鲜包子的做法韭菜洗净后,控水,时间紧张的用厨房用纸擦一下。把韭菜,虾仁,炒鸡蛋,切好备用。韭菜先用油拌一下,这样不容易出汤。调馅时,倒入适量的油,鸡精,搅拌均匀,最后放入适量的盐。把馅料搅拌均匀后,快速包好...
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- 肉越来越贵了,做点素包子吃用料葱3根木耳一把天山面粉500克鸡蛋3个酵母6克生抽1勺盐适量水260克耗油1勺开洋适量糖6克粉丝一小把笋瓜3个五鲜素包子的做法喜欢用天山面粉,面很筋道又好吃260克温水加6克酵母化开,面粉加入6克白糖,酵母水加到面粉里揉成光滑面团,保鲜膜盖好放在温...
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- 用料香菇8朵木耳30克鸡蛋6个大青萝卜1000克粉条250克葱1根虾皮适量豆腐干4小块蚝油2勺酱油2勺盐2勺十三香2勺素三鲜包子馅的做法把萝卜切开再切片再切成丝撒上盐腌一下再捏去水豆腐干切成条再切成小丁、少油炒至金黄木耳:冷水泡发切成丝或丁葱:从中间劈开切成小丁粉条:冷水...
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- 我妈妈是个素食者,我就用朋友从老家帮我带的红薯粉加鸡蛋烙成薄饼,再加上香菇和青菜,三者加芝麻油和馅,做出来的包子挺合妈妈胃口的,今天乘着有时间,我留下菜谱和朋友们共同探讨共同切磋。用料香菇适量鸡蛋1个盐适量青菜适量红薯粉适量(做出饼)面粉500克水240克酵母5克无铝泡打粉...
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- 用料胡萝卜根油克生抽勺盐克酵母克水克鸡蛋个素三鲜包子的做法面粉两碗,胡萝卜大的两根,鸡蛋6个,香菇一斤...
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- 减脂期间,又想吃包子,所以做了这个,健康营养的素包子。快来和我一起做吧。用料胡萝卜1根木耳8-9朵韭菜一把面粉克酵母克鸡蛋3个龙口粉丝一块三鲜素包子的做法木耳提前温水泡发(1-2小时,不宜泡太久)粉丝开水泡5分钟左右胡萝卜擦丝,锅内放油炒软。(油溶性的蔬菜,这样更有营养,我个人...
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