- 蛋糕中散发熟悉的蜂蜜香,清爽的酸奶奶油霜增添多层次的口感风味,其中的柠檬皮屑,更发挥无长的调味效果喔!不试不知道,试了就知道你会爱上它………用料蛋黄80克糖8克色拉油30克低筋面粉70克蛋白150克糖70克蜂蜜40克无盐奶油80克糖粉20克酸奶100克柠檬皮屑少量牛奶15克蜂蜜酸奶...
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- 屁屁哥最爱的蜂蜜蛋糕🍰一直不敢发菜谱主要是心里承受力比较弱外加脾气爆裂😖怕和杠精厨友们打作一团😰还是试探性的转个食谱🤔转自职场烘焙人个人觉得配方量适合八寸8张饼皮用料无言黄油130克糖100克蜂蜜100克鸡蛋3个小苏打6克普通面粉540克抹面酸奶油350克蜂蜜15克糖粉...
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- 超级简单的蒸蛋糕,作为早餐或者下午茶都是不错的选择。厨房小白一只,第一次尝试,完美成功用料鸡蛋1个面粉25克淀粉5克蜂蜜2勺酸奶100克盐1克水果燕麦适量蜂蜜酸奶蒸蛋糕的做法准备食材鸡蛋加少量盐打散,将打散的鸡蛋,酸奶倒入面粉(面粉+淀粉混合)中,搅拌搅拌至无颗粒状,加入一勺蜂...
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- 闪闪发光的卷卷,和秋天的云一样软,甜的恰到好处。用料烫种:高筋面粉100克白砂糖20克开水130克主面团:高筋面粉400克奶油140克蜂蜜70克鸡蛋2个盐6克即发酵母7g黄油40克表面装饰:杏仁片/芝麻少量全蛋液少量蜂蜜奶油卷的做法制作烫种:高筋面粉和白砂糖充分混合,倒入开水,迅速搅拌成...
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- 细腻柔软的口感让人欲罢不能😋用料鸡蛋5个低筋面粉70克酸奶75克(稠的)玉米油50克白砂糖50克奶油馅:淡奶油250克蜜豆150克白砂糖20克超软酸奶蜜豆蛋糕卷的做法可以生吃的鸡蛋想做黄澄澄的蛋糕卷准备材料蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻室冷冻10分钟蛋黄加酸奶搅拌均匀加入过筛...
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- 用料蜂蜜10g低筋面粉50g打发至凝固的鲜奶油200g全蛋130g细砂糖牛奶20g蜂蜜奶油蛋糕卷的做法全蛋液打散,打出大泡,然后一次性同时加入蜂蜜和细砂糖隔热水,用电动打蛋器搅打至蛋液温度约40度(用手摸摸)的时候离开热水继续搅打至完全打发,蛋液粘稠,颜色非常浅,体积增大很多,搅动的时...
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- 燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷用料面粉35g水25g糖30g蛋白2个蛋黄2g植物油15g蜂蜜酸奶50g燕麦适量燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法将鸡蛋,一半糖,油混合,搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌加入水,搅拌均匀即可分次加入剩下的糖打发蛋白如图所示分次加入打发的蛋白,搅拌均匀,不要画圈搅拌,想炒菜一样翻着拌...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉80克糖蛋黄糊10克,蛋白25克蜂蜜40克40克玉米油或无味的色拉油40克牛奶40克蜂蜜蛋糕卷的做法油和蜂蜜和牛奶和10克糖先放一起搅拌致糖融化,然后筛入低粉,翻拌手法拌匀,再倒入蛋黄糊翻拌蛋白加糖,我是一次性加入25克糖,然后电动打蛋器打到小弯钩,没有分三次加...
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- 21天让你爱上美善品用料记录之用蜂蜜酸奶的做法记录之用发酵8小时45度确保主锅干净...
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- 倒腾成品用料鸡蛋一个高筋粉一小勺玉米粉一勺红薯粉一点……随意低糖酸奶倒吧……不嫌多葡萄干随意蜂蜜酸奶蛋糕无油微波炉的做法蛋清发泡中途加点白醋。蛋黄加各种粉加蜂蜜酸奶葡萄干。两者混合好后放入微波炉叮一下。over!小贴士重在创意敢做嘛……失败了笑一笑的事,成功...
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- 蜂窝蛋糕大概是90后儿时的味道,今天我们来回忆一下,满嘴幸福的时光。用料糖300克水540克鸡蛋6个炼乳480克蜂蜜30克无味植物油360克低筋面粉300克小苏打15克蜂蜜蜂窝蛋糕的做法糖➕水煮融放凉备用鸡蛋打散加入蜂蜜➕炼乳搅匀加入油,混合均匀混合完后的状态。加入过筛低筋粉➕...
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- 市场上各种口味的酸奶很多,但柠檬蜂蜜味的酸奶你一定没有吃过,今天就尝试做一款柠檬蜂蜜味酸奶,结果味道真的是绝了!酸酸甜甜,清新可口一定要试试!而且还可以帮助我们消化美白养颜。用料蜂蜜一勺酸奶150克柠檬一个柠檬蜂蜜酸奶的做法柠檬青柠都可以对半切开备用碗里倒入酸奶挤...
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- 八点半太晚了想做面包,但是又怕来不及,赶紧做个一次发酵的,省事,但是感觉要买个小点的排包模具才可以更好看。用料鸡蛋1个约47克蜂蜜80克酸奶110克牛奶90克高筋面粉350克酵母4克盐4克黄油30克蜂蜜酸奶排包的做法全部混合去厨师机然后预留15克左右的牛奶,分次加入到拓展阶段然...
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- 看了这周的热门蜂蜜凹蛋糕,正好家里有人辛苦从莫斯科带来的蜂蜜用上了!用了自己做的酸奶,做出来蛋糕很松软哦,但不凹啊!我烤的全熟的,170度上下活15分钟,微甜用料全蛋1个蛋黄3个低粉20克糖10克蜂蜜10克香草精几滴酸奶1大勺蜂蜜酸奶蛋糕的做法1.将鸡蛋糖蜂蜜放容器里放在温水里隔...
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- 最近做烫面的蛋糕卷儿感觉挺舒服的,想起红枣糕,就想做一款细腻的、红枣味儿的蛋糕卷,冰箱里正好有一些红枣也消耗一下!自己记录下来,也分享一下吧!用料蛋黄糊配料:选用60-65克的鸡蛋玉米油50克低筋粉65克枣泥80克蜂蜜10克蛋黄5个蛋白霜配料:蛋白5个红糖40克卷入奶油配料:(也...
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- 学习烘焙的主要目的就是能够让家人吃到健康可口的糕点!就蛋糕而言,年轻人喜欢湿软低卡,中老年更接受干沙松软,于是这两款蛋糕就能完全满足家人的喜好了!厨友们的配方各有千秋,多看几个根据自己的经验和喜好作些调整会觉得很有意思了!用料酸奶红枣蛋糕低粉30g玉米淀粉15g原味无糖...
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- 28cmX28cm蛋糕卷金盘用料低筋面粉60克玉米淀粉5克玉米油50克蜂蜜32克酸奶(购买)85克鸡蛋5个250克盐1克(蛋白用)柠檬汁(白醋)两滴(蛋白用)细砂糖12克(蛋白用)肉松适量沙拉酱(蛋黄味)适量【戚风肉松蛋糕卷】(酸奶蜂蜜低糖低脂)的做法将酸奶、玉米油、蜂蜜混合搅拌乳化,喜欢吃甜的可以自己...
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- 喝完lalala~一个暑假足足胖了十五斤哭唧唧我的脸整整大了一圈!现在军训完简直又胖又黑!减肥的道路真的好痛苦!完全坚持不下来!唉!现在的我已经拒绝主食了,就连我最爱的零食我放弃了,每天只靠吃草吃水果喝酸奶维持生活……虽然现在还没有瘦,我觉得应该是消化吸收问题,每天光进不排,啥...
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- 本方参考leibaobao00的蜂蜜酸奶排包,按照她的方子做了几次排包后,某天偷懒不想在擀卷,揉成团子就二次发酵,没想到出炉后面包松软又不失弹性。后又稍稍调整了方子。这个是目前我觉的最合适的材料配比。用料水30克酵母4克糖20克高筋面粉300克酸奶155克蛋液33克蜂蜜30克盐3克黄...
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- 超细密的蛋糕卷用料鸡蛋6只低粉50克牛奶30克白砂糖50克蜂蜜25克黄油10克蜂蜜牛奶蛋糕卷的做法分离蛋白蛋黄。打发蛋白的同时分三次加入所有的白砂糖,直至蛋白呈湿性打发状态。取20克蜂蜜用微波炉加热变成液体(我家蜂蜜放冰箱里的都冻成固体了-_-#),将蜂蜜加入蛋黄中搅拌均匀...
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- 连续做了五六次蒸蛋糕感觉步骤和用料已经调整到最佳赶紧记录下来吧用料低筋面粉70克鸡蛋2个自制酸奶100克蜂蜜2勺泡打粉2g黄油或植物油10g柠檬汁几滴酸奶蜂蜜蒸蛋糕的做法酸奶和油混合面粉和泡打粉过筛加入Z字搅拌均匀蛋黄蛋清分离蛋黄加入面糊中搅拌均匀蛋清加蜂蜜打到...
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- 加了酸奶和蜂蜜的蛋糕组织细腻、口感很润,所以就想着把配方记录下。图片也是很随意的拍了几张,纯属记录一下~以下配方正好可以做20个小号纸杯蛋糕。用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米淀粉10克酸奶(如实)120克蜂蜜10克油30克糖50克杏仁片适量酸奶蜂蜜蛋糕的做法将蛋黄和蛋白分离。⚠...
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- 蜂蜜瑞士卷蛋糕(适用于11寸方盘)用料鸡蛋(约55克)5个玉米油45克牛奶50克低筋面粉60克蜂蜜15克幼砂糖55克白醋2克老奶油:有盐黄油30克常温淡奶油90克幼砂糖30克口感湿润!淡淡蜂蜜香!蜂蜜瑞士卷蛋糕!的做法首先准备好所需的材料,蛋黄蛋清分离好盆中倒入牛奶和玉米油搅拌至充分乳化接...
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- 配方参考自吉川文子老师,个人根据实践情况进行了一些加减调整。用料「蛋黄(60克左右大鸡蛋)2个糖(蛋黄)」40克蜂蜜10克玉米油60克原味酸奶30克低粉120克泡打粉3克「蛋白2个糖(蛋白)」30克「蜂蜜酸奶磅蛋糕」(无黄油)的做法两个鸡蛋分离。蛋白盆放入冰箱冷冻室。蛋黄加入糖打发至膨...
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- 酸奶蜂蜜糕做法非常简单,用儿童蜂蜜调味大人小孩都能吃,蜂蜜有很多矿物质含量,里面的是果糖果糖是单糖会随着新陈代谢转化为能量,蒸的糕也不容易上火,脂肪和热量较低,健身和减肥的小伙伴可以放心吃,口感香甜软糯,细腻香醇!用料酸奶200克玉米淀粉80克鸡蛋两个蜂蜜适量自己喜欢的果...
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