- 这道菜是客家每个人都做的,入口很香很滑。用料精品五花肉,有肥也有瘦的才行,本人不喜欢肥的,所以尽量选瘦的500g香菇.葱.鸡精.盐适量红薯粉,生抽老抽适量开锅蒸肉丸的做法买回来的猪肉去皮剁碎,把香菇也剁碎放进肉里,拿大碗装好之后放入粉.盐.鸡精生抽.老抽一起搅拌,拌好后捏一个...
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- 开锅牛肉丸,是我常为爸妈做的一道菜,爸妈年纪大了,牙齿也不好,但是吃这道菜,是绝对没有问题,入口软绵,又有营养,他们也非常喜欢吃,大家可以尝试一下哦😊用料牛肉250克猪肉(半肥瘦)250克马蹄5个红萝卜1根小香菇少许洋葱半个香菜2棵香葱2根姜2片木薯粉150克蚝油2勺盐3克生抽2勺花生油1...
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- 今天没有什么胃口,所以不想吃饭,但是还是做,因为我不吃家里还有三姑娘要吃饭,所以必须做,呵呵!所以我今晚给自己做一碗面。用料面1块牛肉丸4粒酸菜少许凉拌黄瓜少许蒜少许红烧肉汁1小碗开胃肉丸面的做法1、先把酸菜炒香,调味。2、把炒好的酸菜装好,清洗干净锅,然后倒入清水煮开。3...
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- 非常非常下饭,非常非常香,非常非常简单~(前一天蒸小笼包没有用完的馅料,刚好一次蒸了肉丸~)没有用完的饺子馅或者包子馅都可以用这种快蒸方法解决~~~~用料猪肉馅葱蒸小肉丸的做法猪肉馅+葱末,葱末尽量切细碎一些,葱末是调味增香,可以多放一点~主调味:盐,五香粉、少许姜粉和香油肉馅上色增...
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- 用料白萝卜半个猪肉糜250克生抽1勺蚝油3勺白胡椒粉1小撮糖1小勺花开富贵萝卜蒸肉丸的做法先把肉糜腌一下,加生抽、白胡椒粉、蚝油,搅拌均匀后静置15分钟。白萝卜刨去外皮,切成薄片。锅里烧一点水,水开后把萝卜片放入烫一下,变软能弯曲就可以捞出了,千万不要烫得十分熟,否则一折...
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- 鸡蛋的营养成分据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄...
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- 用料五花肉一条生抽2勺糖适量盐适量胡椒粉少量蚝油1勺油少量番薯粉多葱1根香菇3个蒜3瓣冬菜少量客家蒸猪肉丸(敛蒸肉丸)的做法买新鲜的五花肉,手工剁碎,香菇泡软切碎,冬菇泡水洗净切碎,蒜3片切碎一起剁剁碎放盐,生抽,蚝油,糖,冬菜,胡椒粉搅拌腌制5分钟,入味抓均匀放番薯粉搅拌,放粉...
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- 在给孩子添加辅食的时候,家长们最关心的往往是营养的问题,补铁、补锌算是其中的重点,除了给宝宝配置的各种婴儿食品中特意添加的补铁剂外,各种营养补剂也充斥着市场。其实很多天然的食品中也含有丰富的铁、锌等元素,只要合理的搭配孩子的日常食物,一般情况下是不用再去进行额外...
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- 肉丸调香独特,口感软嫩爽滑,保持了猪肉的原香原味,即蒸即吃,既有韧性又爽脆,清香可口,不打渣,别有风味!用料猪肉(猪花脊肉)500克木薯粉150克鱿鱼丝50克盐6克胡椒粉5克糖2克味精2克(一般不放)葱油适量麻油适量葱白适量开锅肉丸的做法肉切片切条后切成丁状,然后加入木薯粉和盐,味精,胡...
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- 开锅肉丸是我们老家的一大特色,小时候不管红白喜事,只要设宴,肯定会有这道菜。虽然我老家那边跟丙村一河之隔,但是听老一辈人说,在上一次划行政管理辖区之前,我们那边属于丙村管辖,而且记得小时候还有整个小学阶段在老家住的日子,我们那边的人都是去丙村赴墟的,所以丙村对我而言,充...
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- 我们家好喜欢肉丸,我们这里叫它肉圆,有空时会多做一些备在冰箱里,夏天鸡毛菜肉圆汤,冬天白菜粉丝蛋饺肉圆…暖锅。但很头疼的就是要开油锅,看到适盒多功能料理锅的章鱼丸子烤盘,我首先想到的就是用它做家常肉圆…^_^仅仅不用开油锅,它就足以让我激动了🤭没想做出来的猪肉丸子,很...
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- 用料五花肉500克木薯粉150克盐6克胡椒粉2克猪肉渣20克虾米10克炸开锅肉丸的做法手工切肉·肉丁·泡虾米·切碎·加入炒香猪肉渣·加入木薯粉·放入一半开水·一半冷水·拌匀即可·准备下锅·炸金黄即可·出锅啦·超赞👍...
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- 每次吃都会想起奶奶怎么做木薯粉用料木薯粉150克五花肉500克芹菜1根干鱿鱼1/4只虾仁干20克香菇10朵酱油适量蚝油适量老抽适量花生油适量客家开锅肉丸的做法配料都切小颗粒肉,剁肉碎,加花生油、酱油、老抽、蚝油,备用配料下锅爆香爆香后的配料,放凉。放凉后,与肉搅拌均匀。加入...
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- 开锅肉丸用料:前腿肉500克,木薯粉80克,鱿鱼一小个,香菇20克,芹菜50克,葱白适量,生抽25克,蚝油15克,鱼露5克,胡椒粉3克,白糖5克今日伙食:午餐:开锅肉丸,番茄炒鸡蛋,蒜炒白菜晚餐:酿豆腐煲,香煎前腿肉,素炒菠菜,紫菜蛋花汤用料前腿肉500克客家开锅肉丸的做法客家开锅肉丸...
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- 用料鸡胸肉1块香油1勺淀粉2勺生抽1勺盐1.5克料酒0.5勺鸡蛋1个胡萝卜半个油菜1朵葱少许姜末少许海米少许黄瓜少半个蒸鸡肉丸的做法把所有的食材都剁成馅,然后加入调料和食用油,我加了香油一小勺,加了芝麻酱一小勺,因为我做的是宝宝的辅食,所以要少盐少油,然后打去鸡蛋一个,顺时针...
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- 鲜甜清香,津津有味。用料铰肉300克西兰花1个淀粉5茶匙蚝抽3茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙老姜少许扣蒸肉丸的做法铰肉中加入盐、胡椒粉、料酒、姜粒、淀粉和水拌匀,分别用勺子做成圆丸放入六七成热油中;炸至肉丸表面起硬壳后捞出。将肉丸放入碗底;西兰花泡...
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- 用料佳士博开花肉丸1袋葱花适量水适量油适量油泼开花肉丸的做法锅内倒入200g水,差不多半锅的样子水烧开之后倒入佳士博的开花肉丸,给它煮熟煮6-8分钟,差不多全熟之后捞出来备用撒上点葱花,喜欢其他调制品也可以放一些热油一泼,香气扑鼻,油泼开花肉丸就做好了,真的绝绝子...
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- 在外上学多年,每次回家,家里的饭桌上都少不了两个菜——蒸肉丸和炸茄盒。妈妈的拿手菜分享给大家。用料肉末300克葱姜适量生抽蚝油老抽五香粉料酒等1勺盐4克花椒水30克油30g蒸肉丸的做法准备肉馅300g,我直接买的肉馅,用五花肉手工剁的话丸子口感会好很多。肉馅加入葱姜末(或者...
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- 用料五花肉鸡蛋葱姜豌豆苗枸杞芡粉味精盐大蒸肉丸的做法将五花肉洗净,剁碎,在剁肉的过程中,葱花酱丁剁好后加芡粉,鸡蛋,盐,酱油,用力顺一个方向搅打至起劲用手抓适量的肉糜,手中反复摔打,整至圆放入大火上隔水蒸8分钟放在烫好的豌豆苗上,加上水煮过的枸杞,浇上加盐味精调好的热芡粉...
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- 确实不错,可以试做用料瘦肉500g生粉适量白萝卜一大条盐,香菇,葱白,鸡粉适量开锅萝卜丸的做法把白萝卜去皮,擦成丝,后加少许盐。把所有材料切碎把肉切碎后加点盐和鸡粉这时白萝卜出来很多水份,把水份全部挤干,注意要挤的干干的。把材料和白萝卜丝倒在一起,再加些盐和鸡粉拌匀。拌匀...
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- 干蒸是一种广式茶点,我们这有卖一包包速冻的,切段油炸或煎都可以这包料焖干笋特别香,实在太配了,相信我,有机会一定要试试看。用料牛肉丸8个干蒸1条米粉1块鸡蛋1个生菜1棵油少量糖1勺寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法锅里放足量的水,加入煎好的干蒸和寿喜锅火锅底料搅均,开火煮米粉...
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- 用料肉末适量葱适量盐适量酱油适量姜适量木耳适量蒸肉丸子的做法将肉用搅拌机搅拌成肉末。加入适量葱,姜,木耳,用刀剁匀加入盐,酱油搅拌均匀。揉搓肉丸,把肉丸在面板上多摔打几次,肉丸容易成型。把肉丸放入蒸锅中蒸25分钟。蒸熟的肉丸可以做四喜丸子或者肉丸子面。...
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- 天气越来越热,弄点清淡的菜。马蹄具有开胃消食之功效,搭配肉末,脆脆的丸子超级好吃!用料马蹄3个淀粉2勺猪肉250克蛋清1个鸡蛋的蛋清白胡椒粉适量盐少许姜末适量色拉油适量西兰花适量开胃消食之蒸马蹄猪肉丸的做法猪瘦肉用刀剁碎,可以买现成的猪肉馅。将马蹄洗净去皮剁碎肉沫放...
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- 孩子特别喜欢喝汤,但每次都剩下喝不完,所以研究了小份的炖盅汤,跟网上学了学,终于做成功了,孩子说鲜美无比~用料肥瘦相间的肉馅(够做两个肉丸的量就行)葱姜水(切好的葱姜用热水泡十几分钟)荸荠两个调料(生抽、白胡椒粉、料酒、盐)土豆淀粉生菜魔厨高汤(没有可以不放,或者用干贝粉)玉米...
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- 这是一道客家菜,简单易学,材料简单。我们一家人去吃客家菜的必点菜。自从自己学会后,经常在家里做,大人小孩子都爱吃,清甜可口,清热下火,关键还卫生用料白萝卜1根五花肉500克番薯粉(或者用玉米淀粉、生粉)适量盐适量葱花1根萝卜开锅肉丸的做法萝卜去皮用工具弄成细腻丝,(丝条不要...
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