- 脆脆哒用料黄油37糖粉12乳酪37抹茶粉适量根据个人口味低筋面粉80乳酪抹茶饼干的做法黄油软化加入糖粉与乳酪搅拌均匀分次筛入面粉搅拌成面团放入模具(我的是方形模具)放入冰箱冷冻一小时然后切片烤箱预热后160度烤10-15分钟(根据饼干厚度决定)完成...
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- 又新开了一包抹茶,又要赶紧用赶紧用掉,抹茶和乳酪也很搭哦,这个塔内陷儿有两部分:底层是烘烤的半熟乳酪,上层是抹茶的生奶油。再加上酥松的杏仁甜塔皮,口感上也是新奇的享受。不要忘了撒上金箔,逼格满分(σ゚∀゚)σ配方来自《乳酪洋果子》有改动可以做φ7cm的塔圈6个(嗯,因为我只有6...
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- 本人大爱的抹茶奶酪夹心饼干、写出来给大家分享分享。这款奶酪夹心不会像其他夹心饼干那么腻。绿茶的清香、带你体验小清新的感觉。用料黄油120g低筋粉250g蛋黄2个糖粉70g香草精2~3滴(可不放)乳酪夹心部分奶油奶酪100g抹茶粉5g黄油15g柠檬汁几滴(可不用)抹茶奶酪夹心饼干(Carri...
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- 用料———原味蛋糕片:牛奶(或酸奶80克)60克玉米油30克低筋粉60克鸡蛋(带壳约65克每个)4个细砂糖30克——抹茶海绵蛋糕片:蛋清150克柠檬汁几滴糖70克蛋黄75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法原味:牛奶60克倒入盆中,加入玉米油30克,搅匀筛入低筋粉60克,搅匀加入蛋黄4个...
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- 消耗吃不完的抹茶牛奶酱。用料抹茶牛奶酱(关茶)60g炼乳20g糖粉40g黄油80g低筋粉210g抹茶牛奶酱炼乳饼干的做法准备好所有材料,黄油需要提前拿出软化备用。将糖粉加到软化好的黄油中,用蛋抽搅拌均匀。黄油不需要打发。加入炼乳和抹茶牛奶酱,用蛋抽搅拌均匀。加入低筋粉,用刮刀拌...
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- 一入烘焙深似海,从此以后败败败。。。这不,为了开光我新败的饼干模嘛~然后用了冰箱里剩下的还没过期的奶油乳酪,做了这款小饼干🍪用料『原味饼干』低粉125克黄油50克奶油乳酪50克蛋黄半个杏仁粉25克糖粉30克盐1克『抹茶味饼干』抹茶粉5克低粉120克黄油50克奶油乳酪50蛋黄半个...
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- 在下厨房看过试做过那么多方子,今天终于也轮到我分享一次啦。最近做珍妮曲奇上瘾了,所以想来好好研究一下曲奇饼干这个小甜点之王,于是就整出来了这个黑芝麻抹茶夹心曲奇饼干。有疑问的厨友欢迎联系我一起讨论。用料黄油100克糖粉60克蛋黄1个低粉150克玉米淀粉50克炒熟黑芝...
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- 抹茶🍵颜色清新很夏天,和蜜豆是绝配哦~冰冰凉凉QQ弹弹,口感细腻柔软,绵密顺滑,清爽不腻,入口即化~配方可做一个6⃣️寸慕斯蛋糕,做8寸的话食材全部翻倍。如果没有模具的话直接放到玻璃杯子里,保鲜盒里等,颜值同样很高哦~步骤看起来好像有点多,别害怕,我只是话多,操心过力,实际上简单到不需...
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- 冰箱剩的酸奶,剩的奶酪,剩的饼干屑……好像什么都是剩的,那就让蛋糕也“剩到”肚子里去吧……模具:6寸方模烘培:水浴法,180度,中下层,25分钟左右用料奶油奶酪200克饼干屑100克黄油50克原味酸奶100克糖粉60克玉米淀粉15克抹茶粉7.5ml香草精4、5滴蛋黄2个蛋白1个【抹茶酸奶乳酪蛋糕...
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- 用料抹茶克黄油克奶油奶酪克糖粉克低筋面粉克烘焙的味道_抹茶乳酪饼干的做法123456789小贴士作者@烘焙的味道,没在下厨房找到方子,所以发上来保存一下。如有介意,请告之。烘烤温度:180度,烘焙时间:18-20分钟哦,小伙伴可以根据自己烤箱调节温度时间哦...
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- 记录一下自己的配方抹茶粉用的青岚用料食材如下图乳酪抹茶流心月饼的做法配方如上↑同法式乳酪月饼的做法点开可查看大图放入法式月饼模具浓郁的抹茶流心...
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- 今天,亲爱的Happybirthday……PS:【ELLEN私厨•专属订制】模具:6寸烤制:水浴法,160度,上下火,50分钟用料奥利奥饼干碎130克无盐黄油70克奶油奶酪150克抹茶粉6克细砂糖40克淡奶油A100克鸡蛋1个柠檬汁1小勺原味酸奶(浓稠凝固型最好)150克淡奶油B1小勺【美式抹茶乳酪蛋糕】的做法奥利...
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- ins网红的乳酪小饼干🍪~不过找到的大部分都是布朗尼。抹茶的简直好吃到飞~奶香味很浓厚,关键是颜值很高!用料抹茶7克奶油奶酪200克奶油150克细砂糖75克鸡蛋1只lotusbiscoff12片低筋粉20克lotus抹茶乳酪蛋糕的做法加一勺热水把抹茶融化,加入到奶油中搅拌均匀奶油奶酪加糖搅拌抹...
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- 消耗天然酵母种用料高筋面粉300克天然酵母种200克低糖酵母3克黄油10克盐4克水70克(预留10克)玫瑰乳酪玫瑰酱适量Kiri奶油奶酪适量奶粉适量抹茶乳酪抹茶粉适量Kiri奶油奶酪适量零卡糖适量奶粉适量桂花干酪干桂花适量桂花蜜适量干酪适量腊肠芝士腊肠适量芝士2片黑椒海盐适量...
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- 用料低粉245克奶油奶酪125克黄油120克蛋黄3个细砂糖60克盐2克奶粉15克乳酪饼干的做法准备所有食材室温软化黄油,奶油奶酪,加入糖,盐分三次加入蛋黄,打发至颜色发白,体积变大筛奶粉,面粉混合物,用挂到搅拌均匀切成自己喜欢的大小,形状,用酸奶管扎出小洞,刷蛋液烤箱预热175度,上下火25...
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- 和外甥女一起做的饼干,味道不错。微甜。用料面粉285克土鸡蛋2个83克发酵粉4克糖粉80克玉米油37克牛奶30克抹茶粉1-2克抹茶饼干的做法蛋液加玉米油,糖,面粉,抹茶粉,酵母,水,揉成面团。盖保鲜膜,醒发1个小时。擀面片3mm,模具压成型,醒发15分钟。刷蛋液。卡士35升烤箱,上火160,下火150,2...
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- 大家看这个饼干是不是有点奇怪~这其实是我原来想做的是方形饼干,但由于没有用保鲜膜,所以面糊在饼干模里冷藏后出不来了555~but~!我急中生智,想了这么一招,感觉烤出来还不错耶~抹茶中和了奶酪的腻味,有酸奶的感觉。#谨献给像我一样忘记用保鲜膜的伙伴们#其实呢,这款饼干除了可...
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- 闺蜜说想吃夹心曲奇,我就上网找了配方并自行修改了一下,以此记录。用料乳酪麻薯夹心奶油奶酪60克糖粉20克牛奶60克糯米粉50克玉米淀粉10克抹茶蔓越莓面糊黄油67克糖粉40克鸡蛋1个(大概50克左右)泡打粉2克中筋面粉120克抹茶粉6克蔓越莓碎适量盐1克超长拉丝,抹茶与乳酪的完美结...
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- 圣诞预热~用料黄油45克糖粉12克炼乳50克低筋面粉130克抹茶粉5克表面装饰糖霜少许圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)的做法黄油软化加糖粉搅拌至顺滑,加入炼乳搅拌融合。筛入低筋面粉,揉搓成碎粒再用手捏成光滑面团装入保鲜袋,用擀面杖擀成4mm厚的饼状。放入冷冻室冷冻15分钟。烤箱预热1...
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- 经常玩戚风的小伙伴,不知道大家是否有这样的感觉,原味戚风没问题,但换成抹茶味或者可可味的,戚风蛋糕表皮就总是烤不透,容易发黏,倒扣肯定会粘掉表皮。通常我们会把抹茶或者可可粉跟低筋面粉混合后过筛,但如果改变一下做法,利用抹茶或可可粉的油溶性特点,先跟油性材料融合,同时加热...
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- 一次解锁两种口味私房超火乳酪司康超级喜欢抹茶,这次自己DIY一下,不喜欢太甜,真的好吃才来把菜谱记录下来用料司康体抹茶粉12g克黄油100克泡打粉7.3克糖粉(ailetian代糖)80克低粉425克奶粉45克盐1.5克牛奶220克左右乳酪夹心【双倍抹茶味】奶油奶酪150克【双倍抹茶味】抹茶粉10...
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- 这款马芬我觉得蛮适合夏天的,用豆浆替代了牛奶,加上抹茶的味道,确实给我带来惊喜。topping用了奶酪奶油霜,虽然口感比淡奶油要厚重一些,但是冷藏之后的奶酪奶油霜吃起来就像是冰淇淋一样~配方量可以做八个中号马芬杯用料蛋糕体低筋面粉200g抹茶粉6g玉米油120g鸡蛋2个(带壳60g左...
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- 对一个抹茶控和芝士控来说,能将这两种食材融合在一起感觉很美妙,乳酪香中带着淡淡的茶香,清爽不腻。制作乳酪蛋糕的一些重点:1、奶酪要提前室温软化后再使用,如果直接从冰箱取出使用的话,奶酪糊不容易拌开,不易与油质等材料均匀的融合,很容易有结块的情况出现,影响口感;(软化好的奶...
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- 直播结束啦,为大家更新食谱咯,赶紧来交作业吧用料黄油90g糖粉60g蛋黄25g低筋面粉150g原味低筋面粉10g抹茶味低筋面粉5g抹茶粉5g可可味低筋面粉5g可可粉5g乳酪夹心奶油奶酪400g黄油65g调味柠檬味柠檬汁5g罗汉糖20g抹茶味抹茶粉5g糖8g草莓味草莓粉10g糖3g草莓饼干碎适量乳酪...
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- 用料抹茶5g金象高筋粉245gT55粉(高粉可替换)50g糖25g蜂蜜8g盐3g酵母3g牛奶(夏季冰牛奶)200g+15g(冬天多加15g)黄油30g馅料奶油奶酪1120g荔枝干80g(可以➕10g荔枝酒浸泡)糖粉12g老面50g老面的配料高筋面粉100g水68g酵母0.7g盐2g抹茶乳酪荔枝干软欧的做法老面的制作。水和酵母混合...
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