- 用料面粉200g猪肉糜125g虾仁糜50g鸡蛋1个葱花姜末少许盐味精少许麻油少许生粉少许纯手工上海小云吞的做法肉糜、虾仁糜、葱花、姜末、料酒、(盐、味精、糖按个人口味)一起拌匀上劲儿,备用。鸡蛋打匀(半个鸡蛋的蛋液)摊成蛋皮切丝备用。面粉、少许生粉(加一点生粉皮子滑爽不容易...
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- 圣诞大餐最佳视觉效果头盘用料鱼柳猪肉虾春卷皮海鲜小云吞的做法虾和鱼柳用少许盐和胡椒粉腌味,猪肉剁碎用盐、鸡粉、麻油、胡椒粉、生粉搅匀,摔至起胶,加入虾仁和鱼柳再摔几下(和上次的云吞做法一模一样,改了馅而已!),包云吞,看图怎么包,包的像一朵花一样。2345烤箱预热120度,烤盘...
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- 因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉250克蛋黄液2个(30克)水70克以上云吞皮的材料里脊肉50克鲜虾仁100克干香菇3朵玉米淀粉25...
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- 用料云吞皮半斤前腿肉半斤韭菜半斤盐鸡精油适量快手云吞的做法猪肉+韭菜调味等下包云吞,这次云吞是用蒸的~成品~~~~~一锅搞定,放了两层,水开后蒸10分钟~~~出锅~~~~~快手云吞~~~~~~小贴士其实个人比较喜欢云吞皮里面放了碱,所以云吞我比较喜欢用蒸或者用炸,只要自己喜欢吃啥口...
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- 粤菜馆子里每次必点凤尾鲜虾云吞,一个云吞里面有一个半虾,一碗六个39块钱……看了好多菜谱都找不到这种纯虾的大粒虾仁的云吞,自己尝试着复刻了一下,味道也不输饭店。我这里买不到全蛋和面加碱的港式云吞皮,用的是本地的小馄饨皮。我们南京的小馄饨讲究皮薄馅少,所以馄饨皮小,薄...
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- 用料番茄2个云吞葱肉味和竹韭菜笋味飞龙几片叶子南澳虾干随意盐少许猪油少许海鲜云吞的做法水煮沸腾后,下点猪油下点盐加番茄。后加入云吞。中火云吞浮起。下虾干添鲜味。后加入飞龙菜戓生菜都可以。二三分钟后关火🔥就可以开吃啦😄!!!哈😄,天气太热了,偶尔吃吃简单的也开胃。...
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- 在马来西亚,云吞面分成两种,干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单,在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。也是一个很好的亲子活动。用料面粉500克鸡蛋3个碱水3/4汤匙盐1/4茶匙酱汁:老抽2勺生抽2勺糖2克蒜头油/葱头油/猪油渣4勺蚝油2勺胡椒粉适量干捞面/云吞面(附手...
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- 记录生活🌸馄饨皮有薄有厚,自己不太喜欢吃厚的馄饨皮,喜欢吃小小的迷你扁食,可能是小时候吃习惯了,超市卖的皮都比较厚,今天自己动手做了迷你扁食皮,煮出来的皮呈透明状,喜欢厚一点的可以不用擀那么薄😄就是外面卖的馄饨皮厚度😬用料中筋面粉200克鸡蛋1个50克水50克盐1克玉米淀...
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- 用料云吞皮一袋五花肉500g韭菜300G姜末少许蒜末少许葱白末少许酱油适量耗油适量糖适量芝麻油适量花生油适量鸡蛋适量十三香适量盐适量手工韭菜云吞的做法准备材料。一斤五花肉,剁碎至肉糜状态。选肥瘦相间的其他肉也可。最好肥肉稍多一点,做出来的口感更滑。自己手工剁的肉...
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- 用从厦门带回来的虾丸和干虾做的,找到了当时的味道。用料云吞面3卷约60克干虾2只虾丸4颗紫菜一张虾米10克花椒10粒蒜5瓣葱花少许XO酱一勺生抽少许料酒少许盐1克海鲜云吞面的做法准备用料,油锅加热,花椒、葱白、蒜末爆香。加水适量,烧开后下面条。云吞面耐煮,同时放入干虾和虾...
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- 小云吞,非常好吃。以前吃过的人会想起一种很奇妙的味道。这个味道就是小云吞的味道。用料馄饨皮想要几张这几张?姜少一点不用太多。肉末10块钱这么多吧。小云吞的做法准备好所需材料。把生姜和肉切成末把肉末加水搅拌至起浆加少许酱油和料酒拌匀加入生姜继续搅拌。在加入盐...
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- 每日三餐,想要让宝宝吃得营养又健康,麻麻经常会自己动手学习制作各种美食,尝试成功之后,都想分享给每一位用心为家人制作美食的你!用料盐1勺瘦肉500克青菜(菜心或者上海青等你喜欢的青菜)10根云吞皮半斤油一勺鲜美可口简单上手的青菜瘦肉小云吞的做法瘦肉切丁,加入少量油和适量盐...
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- 为家人准备早餐即食,好吃又健康用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水80克手擀云吞的做法准备食材,称好重量,先液体后固体。我不想揉面,放面包机里,采用和面功能,18分钟。放了水,鸡蛋还有食盐,再放面粉在上面等面粉机揉好后,自己拿出来再揉成面团保鲜膜盖着静置30分钟,增加面的柔韧性因为是...
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- 手工的永远蕴含着妈妈对于孩子满满的爱,由和面开始,用水和鸡蛋混合面粉,能做出薄如婵娟的云吞皮。猪肉细细剁碎,加上玉米和胡萝卜混合均匀,配合紫菜蛋花汤头的小云吞,原汤化原食,呵护宝贝的胃。水对宝宝很重要,而农夫山泉这款婴儿水符合严格的微生物要求,水源优质并且矿物质含量比...
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- 用料云吞皮1包肉糜适量虾仁300克白胡椒粉料酒适量葱姜末适量糖盐香油鸡粉淀粉适量汤料:香菜和香葱末生抽盐香油鸡粉适量榨菜末虾皮适量手工虾肉云吞的做法剁好肉馅,虾肉挑去肠线冲洗干净并沥干水分,用盐、白胡椒粉、料酒腌制一下,肉馅放生抽、料酒、葱姜末、香油、糖、盐、鸡...
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- 今天包云吞,关键看“心”,“心”最重要!这个是09年就动手做过的“上海菜肉云吞”,多年后第二次做,味道依旧特么好!包了三种包法,还有一种包法的云吞已在肚里。我家月嫂的爱人是厨师,厨师夫人尝了都说好吃,那味道一定差不了!喜欢吃饺子不喜欢云吞的人,大概就是因为云吞肉太多太腻,且只...
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- 为那些不吃淡奶素不吃五辛不吃含动物性成份的众生而作用料高筋面粉200克枧水5克盐2克水适量纯素云吞的做法分次加水进入材料中,揉成光滑的面团。醒面15分钟。面皮擀薄面皮这样子擀薄红色的是火龙果汁做的绿色的是菠菜汁做的香菇青菜豆腐馅,香菇米粒大小炒香,鸡毛菜切碎用少...
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- 云吞是我们平时都偶尔会吃到的,如果学会了自己包,那么趁空闲的时候包定一些放在冰箱冷冻层里面,想吃的时候随煮,即方便又卫生,毕竟是自己亲手包的,食得放心哈用料盐小许鸡蛋1个鱼胶300克生粉小许茶树菇200克剁猪肉300克生抽小许云吞皮1斤/5块钱玉米1根葱花一把鱼猪一样鮮的简单...
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- 一份云吞,一份粤式情怀。想念在国内随时随地都能来一份云吞!用料G&G海参王1只猪肉200克萝卜一些洋葱半个鲜菇3个鸡蛋1个青葱少许蠔油少许盐少许酱油少许海参云吞的做法G&G加拿大野生海参,参滋味菜谱专用的海参!食材一览图,忘了放鸡蛋🥚红萝卜🥕磨成细条,鲜菇和洋葱切碎...
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- 一汤一饭,亲力亲为。用料羊肚菌鸡汤1碗云吞15个上汤云吞的做法前腿肉一斤,加葱姜,酱油,花椒粉,糖腌制数小时。成品云吞皮,省事!羊肚菌鸡汤,所谓上汤。色香味都很到位哦!原汁原味,营养美味!...
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- 小时候,不爱吃饺子,但偏爱老妈包的馄炖。如今结了婚不在老妈身边,想吃一顿不容易,那就只好自己动手做了!没想到味道相当鲜美,哈哈😄!顺带着抓个苦力,教会老公包馄炖😜!用料馄炖皮(懒得做的买也行):普通面粉,饺子粉也行一碗(两人量)温水与面等量肉馅(我和老公都爱吃肉):😁1.猪肉(略肥,别太瘦)半...
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- 用料馄饨皮60张盐适量鸡蛋2个蚝油适量胡萝卜2根胡椒粉适量花生油适量前腿肉2斤多香菇10朵手包云吞的做法看视频动动手小贴士包好后冷藏...
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- 广式净云吞有几好吃不用多介绍了,没有高汤也没关系,汤底只需按压太太乐鲜鸡汁兩下,无需再加入其他调味料,一碗美味快手的上汤鲜肉净云吞就做好啦。用料太太乐鲜鸡汁适量鲜肉云吞10-12只生菜4片葱花适量芫茜适置蒜蓉酱1勺广式上汤净云吞#快手上汤#的做法准备以上材料,太太乐鲜...
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- 上海小馄饨一直是小时候最爱的美食。如今上海开了好多沙县小馄饨,没有以前的味道了,因为那些小馄饨下锅皮子就好软烂了,不好吃了。为了找回曾经的味道所以写下此方子希望大家喜欢!对美食永远的热爱!用料面粉200g猪肉糜125g虾仁糜50g鸡蛋1个葱花姜末少许盐味精少许麻油少许生粉...
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- 想吃一碗属于海边特色的云吞,原汁原味,超好吃用料馄饨皮20张瘦肉500克瑶柱虾米鱿鱼丝少许紫菜半张生菜1颗海味云吞的做法瘦肉剁肉馅,加入胡椒粉、盐、蚝油、生粉和葱姜蒜水腌制搅拌均匀,开始包云吞包云吞腌制瘦肉,准备汤底,大火煮开,放瑶柱虾米鱿鱼丝进去熬20分钟,再放进瘦肉煮十...
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