![老面奶油土司做法烹饪大全 地道老面奶油土司如何做]( "老面奶油土司做法烹饪大全 地道老面奶油土司如何做")
- 土司基本上经常做一些存货冻在冰箱里，在不知道吃什么的早上，可以随时拿出来应急，直接抹果酱花生酱各种酱，再加工做三明治或者土司披萨，方便快捷美味。我最喜欢的吃法是手撕，尤其是当天烤出来的都这么吃。这次的老面是全麦加黑麦的。450克土司两个。用料高筋面粉450克老面165克...
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![一次发酵炼奶奶油奶酪吐司～老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵炼奶奶油奶酪吐司～老面版方法]( "一次发酵炼奶奶油奶酪吐司～老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵炼奶奶油奶酪吐司～老面版方法")
- 继续试验一次发酵老面版，炼奶和奶油奶酪的组合，想想就好吃哦。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料老面酵头高筋粉（金像）100克水100克干酵母2克主面团高筋粉（金像）150克细砂糖23克炼奶30克牛奶48克奶油奶酪45克干酵母（冬天增至2克）1克盐3克无盐黄油12克一次发酵炼奶...
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![老面牛奶土司做法烹饪大全 地道老面牛奶土司如何做]( "老面牛奶土司做法烹饪大全 地道老面牛奶土司如何做")
- 没想到老面做的牛奶土司这么好吃(´ε｀)♡组织细腻柔软，口感清淡有嚼劲。以前做的牛奶土司总觉得少了点什么，现在用老面做的效果真赞👍🏻用料老面高筋面粉40克水26克酵母0.5克面团高筋面粉210鸡蛋48克牛奶96克白糖35克奶粉15克植物油20克酵母2克盐2克老面牛奶土司的做法先做...
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![法式老面土司的详细做法大全,简单又营养的法式老面土司做法]( "法式老面土司的详细做法大全,简单又营养的法式老面土司做法")
- 用料面克牛奶克酵母克细砂糖克高筋面粉克盐克黄油克水克法式老面土司的做法法式老面面包，软绵绵超弹！只是时间稍长...
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![南瓜土司（老面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜土司（老面版）方法]( "南瓜土司（老面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜土司（老面版）方法")
- 用料老面材料高粉200克水200克酵母2克主面团高粉300克南瓜蓉155克酵母4克糖30克（低糖）盐5克鸡蛋一个植物油30克南瓜土司（老面版）的做法老面材料混合，冰箱冷藏24小时主面团材料称重备齐，忘记拍油了。主面团和老面混合，静置20分钟，促进面筋生成后盐法揉出膜发酵两倍大。分六份，滚圆...
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![老面土司如何做才美味，怎么做老面土司简单又好吃]( "老面土司如何做才美味，怎么做老面土司简单又好吃")
- 主要是用了老面，省略了基础发酵。直接整形发酵入烤箱。用料细砂糖25克牛奶90克盐适量奶粉10克黄油25克酵母1克高筋面粉克老面170克日式土司粉150克老面土司的做法除黄油外揉至扩展添加黄油后完全阶段松弛15分钟分割三份直接擀卷松弛15分钟擀卷，入土司盒38度左右发酵约2小时...
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![远山広的白神淡奶油吐司（淡奶油＋老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的远山広的白神淡奶油吐司（淡奶油＋老面）方法]( "远山広的白神淡奶油吐司（淡奶油＋老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的远山広的白神淡奶油吐司（淡奶油＋老面）方法")
- 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為远山広的白神淡奶油吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。这是一款以直接法...
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![奶油白土司如何做才美味，怎么做奶油白土司简单又好吃]( "奶油白土司如何做才美味，怎么做奶油白土司简单又好吃")
- 吐司，是英文toast的音译，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。用料高筋面粉270克细砂糖50克盐1小勺干酵母1小勺淡奶油60克牛奶16...
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![全奶油土司如何做才美味，怎么做全奶油土司简单又好吃]( "全奶油土司如何做才美味，怎么做全奶油土司简单又好吃")
- 那我们今天就用最健康的原料最最好吃的面包。动物奶油做的面包，没吃过吧！有的人说，吃过！可是外面是用含有大量反式脂肪的植物奶油做的，可能一样香，但是吃的可是定时炸弹啊！不耸人听闻啊哈哈！还是上全奶油土司！这个土司虽然用了三天三夜的时间，但是缺不费力啊！用料高筋面粉280克淡奶...
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![奶油酸奶吐司～一次发酵老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油酸奶吐司～一次发酵老面版方法]( "奶油酸奶吐司～一次发酵老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油酸奶吐司～一次发酵老面版方法")
- 都说面包揉面出膜重要，殊不知做面包最关键的却是发酵，给面团合适的温度湿度，让它慢慢的发酵熟成，诱发出醉人的麦香，所以做面包最忌心急，俗话说心急吃不了热豆腐，而心急也吃不上好面包，想要吃到可口好吃的面包，必须要经历慢慢发酵熟成的过程，通常我对一次发酵的面包是很排斥的，没有经...
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![淡奶油土司如何做才美味，怎么做淡奶油土司简单又好吃]( "淡奶油土司如何做才美味，怎么做淡奶油土司简单又好吃")
- 做了很多次，意外的次次成功的吐司。虽然用的别人的配方，但是要真的成功，还得配合自家的面粉和烤箱。用料高筋面粉320克鸡蛋1个约45g淡奶油（安佳）180克盐3克水35克酵母5克糖60克淡奶油土司的做法将淡奶油，水，鸡蛋置于面包机下层，高筋粉盖于三者之上，酵母埋进面粉，盐和糖分别放在面上...
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![老面蛋奶土司做法烹饪大全 地道老面蛋奶土司如何做]( "老面蛋奶土司做法烹饪大全 地道老面蛋奶土司如何做")
- 我的很多土司都是自己临时起意调的方子，这款土司做了两次爆发力强味道清淡，营养，两个一烤几天就吃完了，所以值得记录一下记录的是两个200L吉田吐司模的量单个土司模按照430克计算，两个面团量大概是870克左右注意：如果是用三能450克土司模，老面用量不变，高粉用量变成215克每个，两个...
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![淡奶油老面吐司做法烹饪大全 地道淡奶油老面吐司如何做]( "淡奶油老面吐司做法烹饪大全 地道淡奶油老面吐司如何做")
- 第一次发布菜谱实在是每天做配方太多记不住记本子上经常找不到在这里存个档～最近爱上老面做出来的吐司又软又糯有嚼劲放两天都不干的这个配方是自己摸索配的很好用这是两个吐司的量水量什么根据天气增减这个是两个450g吐司的量总量可以再多一点撑满吐司盒就很漂亮了我没做...
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![老面法奶油吐司做法烹饪大全 地道老面法奶油吐司如何做]( "老面法奶油吐司做法烹饪大全 地道老面法奶油吐司如何做")
- 继续消耗冰箱里的淡奶油，感觉特别喜欢加了淡奶油的面团，手感好像尤其的软弹！今天还有一天假期，再来两条，离目标又近了一些！还是啊呜老师的配方60−12•1用料高筋面粉420克盐6.5克鲜酵母13.5克蛋液50克糖60克奶粉24克牛奶153克奶油110克老面130克黄油16克老面法奶油吐司的做法将...
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![一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司～老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司～老面版方法]( "一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司～老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司～老面版方法")
- 为了消耗蛋黄和奶酪，同时这个吐司因为不添加黄油，更健康～～还有请再一次见证蛋黄在吐司中的威力！大爆头喔～～方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料老面酵头高筋粉（惠宜）100克干酵母2克水100克主面团高筋粉（金像）150克细砂糖32克盐3克一个蛋黄16克奶油奶酪（安佳）62克水40克干...
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![奶油版土司如何做才美味，怎么做奶油版土司简单又好吃]( "奶油版土司如何做才美味，怎么做奶油版土司简单又好吃")
- 450克土司模上下火17045分钟用铝箔轻轻盖在上面用料高筋面320克奶油180克盐4克酵母5克鸡蛋50克牛奶30克糖60克奶油版土司的做法全部搅拌出膜一发后排气整理卷好放入土司模具二次发酵...
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![淡奶油全麦吐司（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油全麦吐司（老面）方法]( "淡奶油全麦吐司（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油全麦吐司（老面）方法")
- 花时间详细记录一下自己做吐司全过程喜欢用70%含水量做吐司，加部分红磨坊的全麦高筋粉会使面团操作更加方便，吸水率比较高。消耗平时开封用不完的淡奶油（开封后冷藏两天内消灭）最好用厨师机，两个三能450吐司盒的量配方油脂糖都不高，作为三明治夹大孔奶酪用作早餐。老面做法面粉...
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![老面奶油吐司做法烹饪大全 地道老面奶油吐司如何做]( "老面奶油吐司做法烹饪大全 地道老面奶油吐司如何做")
- 记录配方，操作方法新手可参照其他老师的详细说明用料老面高筋面粉75克水60克盐1克鲜酵母2克主面团高筋面粉175克奶粉10克炼奶35克糖10克鸡蛋35克淡奶油85克盐2克鲜酵母7克黄油15克老面奶油吐司的做法后油法揉到完全。低糖吐司盒，上火150，下火190，烤25分钟。...
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![奶油土司如何做才美味，怎么做奶油土司简单又好吃]( "奶油土司如何做才美味，怎么做奶油土司简单又好吃")
- 用料高筋面粉320克全蛋液45淡奶油180克盐4克水35克糖60克干酵母5克奶油土司的做法液体在下，中层面粉，酵母藏在面粉里。发酵一小时左右，两倍大。取出排气整形，二发。175度，中下层40分钟出炉...
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![奶油大土司如何做才美味，怎么做奶油大土司简单又好吃]( "奶油大土司如何做才美味，怎么做奶油大土司简单又好吃")
- 家里还剩了一点奶油，怎么消耗呢，来个夺命超软的奶油大土司吧，呵呵模具是450克模。还是低温发酵，超好用的方法，想吃面包soeasy用料高筋面粉270克牛奶100克奶油45克鸡蛋1个糖45克盐2克酵母4克黄油25克奶油大土司的做法除黄油外，先液体，后固体，糖盐对角放，酵母放最上面，开始和面。面团...
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![老面一次发酵奶油奶酪土司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面一次发酵奶油奶酪土司方法]( "老面一次发酵奶油奶酪土司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面一次发酵奶油奶酪土司方法")
- 忙到快九点了才想起来明天老爸没有面包或者土司可以吃，想想家里还有一块好几天的老面和一包未开封的奶油奶酪，用它做个一次发酵的土司试看看用料老面高筋面粉80克水52克酵母1克面团高筋面粉170克白糖35克蛋白40克奶油奶酪60克酵母2克淡奶油40克盐2克葵花籽油20克老面一次发...
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![重料淡奶油吐司～老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的重料淡奶油吐司～老面版方法]( "重料淡奶油吐司～老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的重料淡奶油吐司～老面版方法")
- 其实直接法重料淡奶油吐司就很好吃啦，虽然淡奶油加得不多，但是奶味浓郁，非常有北海道的feel，今天试试老面版，肯定更好吃！Ps，这次没做好，先记录方子，下次改进。方子是450克吐司模一个的量！菜谱图是翻倍做的。制作前请看小贴士！用料老面酵头高筋粉70克低筋粉30克干酵母2克水100克主面...
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![老奶油面包如何做才美味，怎么做老奶油面包简单又好吃]( "老奶油面包如何做才美味，怎么做老奶油面包简单又好吃")
- 用料老奶油配料糖10克奶油奶酪50克淡奶油80克椰蓉适量10-20克面包（面包的配料和制作可以参考其他大卡的方子，我就不多说了）12片老奶油面包的做法一发后，成团再二发。图是2发的效果。二发后，封口朝上，用擀面杖擀成正方形（排气整形一起上）。然后往一个方向卷起，收口出捏一下。全部弄...
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![奶油奶酪老面吐司做法烹饪大全 地道奶油奶酪老面吐司如何做]( "奶油奶酪老面吐司做法烹饪大全 地道奶油奶酪老面吐司如何做")
- 为了方便自己做面包而记录下这方子，加入了老面和奶油奶酪的吐司有独特的风味，做了很多吐司觉得这款最棒，绵软细腻，第二天吃起来都很棒！老面用的是做吐司发酵过度的面团。也可以自制老面。用料高筋粉210克牛奶125克（水118克）盐2.5克黄油10克（奶油奶酪含很多油脂）酵母2克（冬天可以多...
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![奶油奶酪吐司(老面法)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油奶酪吐司(老面法)方法]( "奶油奶酪吐司(老面法)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油奶酪吐司(老面法)方法")
- 最近都愛上有奶油奶酪的面包食谱。个人觉得有加奶油奶酪的面包口感即松软而且也非常好吃。这次这个食谱是参考了leibaobao00的方子原方是一条450克的吐司。我将食谱稍微改一改然后再加50克的老面，做成了2条250克的小吐司。我的改良版食谱⬇️用料高粉250克奶粉15克细砂糖30...
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