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- 用料五花肉100斤盐1400克糖500克腊肠蔗薰腊肉腊肠的做法猪前腿肉买回切成小薄片，加上高度三花酒适量，（盐和糖每十斤肉比例是125克），十三香粉腌制12小时即可灌入肠衣里挂着风干腊肉用的是猪五花肉（每十斤肉盐的比例是150克）三花酒适量腌制3天，中间翻动一次肉，第三天用热水洗过风干...
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![腊肠肉粽如何做才美味，怎么做腊肠肉粽简单又好吃]( "腊肠肉粽如何做才美味，怎么做腊肠肉粽简单又好吃")
- 用料粽叶超市买的一包糯米一大袋腊肠一根玉米粒，青豆粒适量红豆适量花生适量盐适量生抽适量胡椒粉适量耗油适量腊肠肉粽的做法将粽叶提前一天泡上，至少泡一天，第二天将泡好的粽叶放入锅中煮一会糯米早上泡一个半小时，红豆花生提前一天泡好将泡好的糯米红豆花生与青豆玉米粒混...
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![猪肉腊肠如何做才美味，怎么做猪肉腊肠简单又好吃]( "猪肉腊肠如何做才美味，怎么做猪肉腊肠简单又好吃")
- 用料猪肉3000g白糖80g十三香10g盐48蚝油60g姜粉16g玉米淀粉120g蜂蜜60g味精4g红曲粉6g高度白酒100g猪肠衣一小包其他配料30g猪肉腊肠的做法将所有配料称好搅拌均匀肉，切碎，不要太碎用灌肠器，买肠衣就送这是晾晒几天后蒸出来的效果咬一口，口感很好切片吃...
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![鸡肉腊肠如何做才美味，怎么做鸡肉腊肠简单又好吃]( "鸡肉腊肠如何做才美味，怎么做鸡肉腊肠简单又好吃")
- 二师兄身价倍增，吃不起～吃不起～用料鸡胸肉2斤鸡腿肉(剔骨去皮)8斤盐80克白糖50克木糖醇50克高度白酒100克生抽50克姜汁(生姜磨出的汁）15克鸡肉腊肠的做法鸡肉把肉切条，伴上所有调料密封好，放阳台(3度左右)上，腌制一天灌好肠，用牙签在表面扎扎排气，在肠表面抹上高度白酒挂通风处晾...
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![薰腊肉 广州楼房的厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的薰腊肉 广州楼房的厨房方法]( "薰腊肉 广州楼房的厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的薰腊肉 广州楼房的厨房方法")
- 小时候长期吃自家养的猪🐷，柴火薰的腊肉，很好吃。。长大后，经常由我妈买了肉做了腊肉薰好寄来。现在我妈年纪大了，也不想辛苦我妈了，那就自己做。广州的11月中北风挺大，腊肉吹2天就干了。周六开薰啦，其实总时间也用得不多，就30分钟，中间开火5分钟停五分钟，怕将肉烤熟啦。用料五花肉...
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![腊肠（腊肉）炒蒜薹食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠（腊肉）炒蒜薹方法]( "腊肠（腊肉）炒蒜薹食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠（腊肉）炒蒜薹方法")
- 用料蒜苔1把腊肠2根盐适量干红辣椒3个腊肠（腊肉）炒蒜薹的做法腊肠切薄片，放到盘中备用蒜薹洗净切段备用烧一锅水，水开后放入适量食盐，然后放入蒜薹焯水备用，时间不用太长，用漏勺盛到碗中备用锅中放油，油热后放入腊肠中小火翻炒，翻炒均匀放入干红辣椒继续翻炒，炒到差不多熟了放入蒜...
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![腊肠(腊肉)炒芥蓝食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠(腊肉)炒芥蓝方法]( "腊肠(腊肉)炒芥蓝食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠(腊肉)炒芥蓝方法")
- 蒸过腊肠(腊肉)才炒才是正道！用料芥兰二棵腊肉二条腊肠(腊肉)炒芥蓝的做法芥蓝切片，用油、盐、酒焯水备用。腊味切片，蒸五分钟备用。蚝油、酒、生粉兑水调汁备用。（也可调入姜汁、糖、酱油)色拉油起锅，落腊味爆香。落芥蓝，落盐，落点水，翻炒，再落调好的炒汁，翻炒均匀。装盘上桌。...
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![芦蒿腊肉 黎蒿腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的芦蒿腊肉 黎蒿腊肠方法]( "芦蒿腊肉 黎蒿腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的芦蒿腊肉 黎蒿腊肠方法")
- 用料芦蒿腊肉/腊肠鸡精适量盐适量绵白糖一点点食用油适量开水一点点芦蒿腊肉黎蒿腊肠的做法芦蒿去一点根部，切段腊肉/腊肠切片锅中放入适量油，开小火，放入腊肉/腊肠，稍稍煸炒到透明（喜欢辣的此时可以当一点点小米辣碎）改大火，放入黎蒿（芦蒿），翻炒均匀，倒入一点点开水加入适量食盐，鸡...
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![湖南烟薰腊肉，腊排骨，腊鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南烟薰腊肉，腊排骨，腊鸡方法]( "湖南烟薰腊肉，腊排骨，腊鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南烟薰腊肉，腊排骨，腊鸡方法")
- 腊月是开始熏腊肉的季节，在家乡这个季节每家每户都要熏上一些腊肉，我比较喜欢吃腊排骨和腊鸡腊大肠多一些，所以每种都熏一些，在异国他乡的年味就很浓了用料五花肉6长条排骨一大块肋排鸡2只花椒6大勺粗粒海盐5大勺碳4-6小块木屑苹果木或者樱桃木，小块木屑或者刨木花比较好大米2...
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![荷兰豆炒腊肠（腊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的荷兰豆炒腊肠（腊肉）方法]( "荷兰豆炒腊肠（腊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的荷兰豆炒腊肠（腊肉）方法")
- 一鲜一香😍简单合在一起炒😍就是一道美味超级无敌下饭的菜😍😍😍用料荷兰豆300克广式腊肠（或腊肉）2根生抽1勺蚝油1勺蒜米2瓣小米辣1个盐油适量荷兰豆炒腊肠（腊肉）的做法荷兰豆去除头尾清洗干净！腊肠切薄片，小米辣、蒜米切成自己喜欢的模样。（腊肠或腊肉先蒸熟后再切片，比较容易切...
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![香肠腊肉如何做才美味，怎么做香肠腊肉简单又好吃]( "香肠腊肉如何做才美味，怎么做香肠腊肉简单又好吃")
- 为了来年做香肠腊肉，记录此配方存档备查。用料猪肉（瘦）4kg猪肉（肥肉）1kg盐115g白糖60g白酒75g花椒15g辣椒面38g腊肉5kg盐125g花椒15g白酒75g肠衣（鲜）550g香肠腊肉的做法猪肉清洗干净，沥干水份将洗干净的猪肉分别切片，拌入调料拌匀。装入肠衣。用棉线捆成小节，挂在通风处凉干。食用...
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- 用料原味牛肉牛肉两斤糖48克花椒粉4克盐25克生抽，白酒10克/20ml五香粉适量麻辣生抽20克盐20克辣椒粉20克白酒30克糖48克五香粉适量花椒粉，麻椒粉各4克牛肉2斤牛肉腊肠的做法羊肠衣洗净加点白酒泡半小时，再冲两边牛肉切薄片我懒就一半切薄片一半用搅拌机打了几下加入调料拌匀...
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![腊肠（腊肉）炒荷兰豆食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠（腊肉）炒荷兰豆方法]( "腊肠（腊肉）炒荷兰豆食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠（腊肉）炒荷兰豆方法")
- 用料荷兰豆500g腊肠2根十三香1勺咸盐半勺鸡精1勺生抽1勺腊肠（腊肉）炒荷兰豆的做法腊肠斜切片，荷兰豆洗净。热锅热油加入腊肠，翻炒几下，加入荷兰豆，倒入生抽快速翻炒，炒之发软，加入十三香，鸡精，咸盐。装盘即可。...
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- 腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料：腊肉，生抽，蚝油，醋，盐，鸡精，花椒油，麻油，细辣椒粉。1：将腊肉放到炒锅里，水漫过腊肉，水开之后，煮...
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- 给女儿做的饭。用料腊肉一根腊肠一根大米一杯煲仔饭酱油适量青菜适量腊肠腊肉饭的做法切了腊肉和腊肠，放在米上，出门前开启电饭煲。回家白水捞青菜，拌上煲仔饭酱油即可。...
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- 冬天的时候，很多人都会自制腊肉，腊肉也是冬季里一道特殊的美食。记录此菜谱方便自己明年继续做腊肉炒蒜苔：腊肉炒萝卜干：腊肉炒红菜苔：腊肉炒窝笋：腊肉炒冬笋：用料五花肉2.5Kg花椒30g高度白酒50克盐65-75克八角4个白糖10克自制风干腊肉和烟薰腊肉的做法把肉切成3厘米宽，洗净晾干...
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- 用料腊肉200克腊肠200克香菇150克胡萝卜一根盐2勺耗油2勺十三香1勺料酒2勺白醋2勺白糖1勺大米3杯腊肉腊肠饭的做法淘好米，待用（水和米的比例和平时正常煮饭一样）腊肉和腊肠清水煮30分钟，捞出放凉，待用。胡萝卜和香菇切丁待用（香菇焯水后再切丁）。将放凉的腊肉香肠切丁待用。（个人...
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![传家宝牌腊肠腊肉～食谱大全及做法，烹饪好吃的传家宝牌腊肠腊肉～方法]( "传家宝牌腊肠腊肉～食谱大全及做法，烹饪好吃的传家宝牌腊肠腊肉～方法")
- 两广人喜欢吃各种腊味，尤其是腊肉腊肠，我们家也不例外。每到秋风起，寒风瑟的时候，不弄点腊肠吃吃，心里挠得慌。煮饭的时候，扔两条腊肠在米上，饭好了，一掀煲盖，一阵浓郁的腊味醇香扑面而来，米饭揉合了腊味的油，香得不能再香～再炒上一碟时令的蒜蓉白菜心～啧啧，胜过山珍海味！奶奶年轻的时候...
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![茭白炒腊肠（腊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白炒腊肠（腊肉）方法]( "茭白炒腊肠（腊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白炒腊肠（腊肉）方法")
- 茭白炒腊肠是个很简单，却不失美味营养的快手菜，适合平时上班带饭吃，幸福值很高，简单介绍下做法，跟大家交流用料茭白3-4棵四川腊肠一根（80克）尖椒一个葱适量料酒少许酱油少许茭白炒腊肠（腊肉）的做法茭白4根，削皮备用茭白切片，注意把根部硬的地方切掉尖椒一个切丝（偷懒的话可以用剪刀✂...
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![腊肉香肠的详细做法大全,简单又营养的腊肉香肠做法]( "腊肉香肠的详细做法大全,简单又营养的腊肉香肠做法")
- 我们家乡一直有冬天杀头猪，制作腊肉香肠过新年的习俗……用料土猪🐷肉若干盐克腊肉香肠的做法宰猪🐷切肉准备装腊肠混合好调料，码入味开始灌肠装好香肠分段每块鲜肉用盐抹均匀，放一起码好。码了盐的肉第二天淘洗干净，和香肠一起悬挂火熏，熏干就可以开吃啦😄...
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![腊肠咸肉粽的详细做法大全,简单又营养的腊肠咸肉粽做法]( "腊肠咸肉粽的详细做法大全,简单又营养的腊肠咸肉粽做法")
- 想念的不是粽子的味道,而是一起吃粽子的人。每一次想念你们就会包一次粽子，然后我的人生就会有许多的粽子啦！想想还有点小激动呢！用料五花肉1块腊肠2条红豆适量绿豆适量糯米适量粽叶适量大蒜适量蚝油1勺酱油1勺米酒半勺五香粉半勺花生油适量盐适量糖1勺腊肠咸肉粽的做法浸泡...
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![简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）方法]( "简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）方法")
- 过年回家带来的特产食品，腊味最多。我这个不常做饭等人发明了简单的电饭煲腊味饭，简单好吃上手快～用料腊味（腊肠/腊肉/腊鸡鸭）适量胡萝卜1根玉米一根鸡蛋两只大米（糙米）适量简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法玉米取粒，胡萝卜切粒，洗好糙米（我一般玉米胡萝卜比例是一根玉米一...
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- 用料牛肉克油适量腊肠腊牛肉的做法爱(｡･㉨･｡)ﾉ♡小贴士腊牛肉提前一天用冷水泡着，做之前把腊牛肉和肠，冷水入锅，煮大概30-40分钟。准备好姜蒜，小红辣椒，干辣椒，花椒，青椒。取出煮好的肉肠直接放在冷水里，然后开切。放油，油热后放准备好的料，煸香了放两勺豆瓣酱，炒出红油了就倒牛肉和肠，加...
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- 用料鱼条鸭腿只油克盐克姜片料酒勺腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭的做法123456789010203040506...
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- 天凉了，腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了用料猪肉肠衣（猪肠衣羊肠衣）鸡/鸡腿鸭/鸭腿鱼（草鱼）天凉了，腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了的做法腊肉腊肠腊鸡，腊鸡腿腊鸭，腊鸭腿腊鱼腊火腿买回来的肉不要用水清洗，直接用50度以上的高度白酒把每个角落都浸湿。切成厚...
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